徽州三雕在民宿空間中應(yīng)用的研究現(xiàn)狀

謝 亮 耿新蕾

安徽大學(xué)

一、徽州三雕在民宿空間中應(yīng)用的背景

徽州文化作為一種區(qū)域性鮮明且形態(tài)成熟的漢民族傳統(tǒng)歷史文化，以徽州民居為主的徽派建筑是徽州文化的重要組成部分。在徽州傳統(tǒng)明、清建筑中，磚、木、石三雕與建筑的巧妙融合，形成了一種技藝高超、氣韻生動(dòng)、自成一體的建筑裝飾風(fēng)格，被譽(yù)為“徽州三雕”［1］?；罩萁ㄖ械牡窨趟囆g(shù)起源于宋朝。到明朝初期，徽州三雕形成粗獷之風(fēng)，造型簡(jiǎn)樸，不夠精細(xì)，受安徽畫(huà)派畫(huà)風(fēng)的影響，其布局多為對(duì)稱(chēng)形式。到了明代中后期，徽商經(jīng)濟(jì)狀況逐漸好轉(zhuǎn)，財(cái)富日益積累，這一時(shí)期的雕刻風(fēng)格相比明朝初期的建筑雕刻，其構(gòu)圖、造型復(fù)雜繁盛、精致典雅，富有很強(qiáng)的裝飾性。隨著技術(shù)的進(jìn)步，清朝的徽州三雕得到了空前的發(fā)展，雕刻工藝更加精湛，藝術(shù)風(fēng)格上更加煩瑣細(xì)膩。其在抗戰(zhàn)時(shí)期逐漸沒(méi)落，又隨著改革開(kāi)放逐步復(fù)蘇。近年來(lái)，在國(guó)家的管理和保護(hù)下，其被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，受到人們的重視并逐步得到保護(hù)和傳承［2］。通過(guò)徽州三雕從業(yè)人員多年的努力，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的徽州三雕傳承人，他們承接了國(guó)內(nèi)外多項(xiàng)三雕工程，使徽州三雕得到很好的傳承。西遞、宏村作為世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，隨著徽州文化旅游業(yè)日益發(fā)展起來(lái)，代表著徽州三雕的繼承與發(fā)展正進(jìn)入一個(gè)新的歷史時(shí)期。

民宿最早起源于18世紀(jì)，誕生于歐洲的鄉(xiāng)村，其特點(diǎn)是可供住宿的人數(shù)不多，具有私人服務(wù)的性質(zhì)，主人與客人有一定的交流，并且有機(jī)會(huì)了解當(dāng)?shù)丨h(huán)境［3］。我國(guó)民宿起源于20世紀(jì)80年代的臺(tái)灣，用于解決酒店客房供應(yīng)不足的問(wèn)題，即有空閑房屋的人家通過(guò)各種方式招攬游客，促成了國(guó)內(nèi)民宿業(yè)的產(chǎn)生。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的田園風(fēng)光、風(fēng)俗習(xí)慣、文化傳統(tǒng)、餐飲住宿、生產(chǎn)生活方式對(duì)于都市居民來(lái)說(shuō)都極具吸引力。這種因差異所產(chǎn)生的旅游需求為鄉(xiāng)村的物質(zhì)和非物質(zhì)資源提供了新的價(jià)值［4］?，F(xiàn)在人們對(duì)于住房不僅只滿(mǎn)足于功能需求，而是更加追求個(gè)性化的、具有文化代表性的住房設(shè)施。在這樣的需求下，民宿在全國(guó)范圍內(nèi)迅速發(fā)展，不僅是對(duì)旅游服務(wù)的良好補(bǔ)充，也是一種新的旅游吸引力［5］。對(duì)于游客來(lái)說(shuō)，民宿可以使他們更直接地接觸當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化、風(fēng)土人情、民間習(xí)俗，容易產(chǎn)生情感上的共鳴。相比于傳統(tǒng)住宿，現(xiàn)代民宿具有文化的多樣性，設(shè)計(jì)風(fēng)格更加個(gè)性化和多樣化，從而影響了相關(guān)設(shè)計(jì)領(lǐng)域，如民宿設(shè)計(jì)、室內(nèi)裝飾設(shè)計(jì)等。

本文主要以中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）為數(shù)據(jù)源，以徽州三雕和民宿為關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索以收集數(shù)據(jù)，時(shí)間不限，再運(yùn)用可視化軟件Cite Space對(duì)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)分析和挖掘，進(jìn)行客觀和可視化研究，得出徽州三雕及民宿研究的關(guān)鍵詞、發(fā)文作者、研究機(jī)構(gòu)及時(shí)間線(xiàn)的圖譜，概括其分析熱點(diǎn)、研究現(xiàn)狀、發(fā)展趨向，并提出徽州三雕在民宿中應(yīng)用的相關(guān)建議。

二、徽州三雕在民宿中應(yīng)用的可視化分析

（一）文獻(xiàn)來(lái)源與研究方法

文獻(xiàn)來(lái)源：中國(guó)知網(wǎng) （CNKI）是國(guó)內(nèi)各領(lǐng)域研究人員認(rèn)可的最專(zhuān)業(yè)、最官方、最科學(xué)的學(xué)術(shù)期刊目錄。本文所使用的期刊研究數(shù)據(jù)就是知網(wǎng)中收錄的文獻(xiàn)，檢索時(shí)間不限。檢索范圍是中國(guó)知網(wǎng)收錄的全部期刊，在高級(jí)檢索中輸入“徽州三雕”“民宿”兩個(gè)關(guān)鍵詞，經(jīng)過(guò)人工篩選得到論文總數(shù)48篇。

研究方法：運(yùn)用Cite Space對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)量，此軟件可以用其多元、分時(shí)、動(dòng)態(tài)的引文分析可視化技術(shù)繪制知識(shí)圖譜［6］。由此得到徽州三雕在民宿中的應(yīng)用研究的可視化圖譜，從研究現(xiàn)狀、研究熱點(diǎn)、研究機(jī)構(gòu)等不同角度，運(yùn)用文獻(xiàn)閱讀法分析研究現(xiàn)狀，探討未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，對(duì)已有文獻(xiàn)進(jìn)行歸納總結(jié)。

（二）研究發(fā)展階段分析

基于中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）徽州三雕在民宿中應(yīng)用的研究文獻(xiàn)的發(fā)表狀況，獲得其研究文獻(xiàn)數(shù)量的年度分布趨勢(shì)。根據(jù)發(fā)表狀況可以看出，發(fā)文量總體較少；2016年發(fā)文量4篇，相當(dāng)于對(duì)兩者的初步研究，研究熱度較低，文獻(xiàn)基本與“鄉(xiāng)村旅游”這一關(guān)鍵詞有關(guān)。經(jīng)查閱資料，由于2015年11月國(guó)務(wù)院辦公廳頒布的《關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》中首次提道“積極發(fā)展客棧民宿、短租公寓、長(zhǎng)租公寓等細(xì)分業(yè)態(tài)”，為民宿提供了政策支持，使得民宿合法化。2018年發(fā)文量11篇，2019年13篇，2020年11篇，關(guān)鍵詞多與“地域文化”“文旅融合”“文化傳承”有關(guān)。這與當(dāng)時(shí)的政策背景息息相關(guān)，2018年文化和旅游部成立，象征著我國(guó)文旅融合進(jìn)一步深化；2019年文化和旅游部下發(fā)《旅游民宿基本要求與評(píng)價(jià)》，新標(biāo)準(zhǔn)較以往更加體現(xiàn)發(fā)展新理念，體現(xiàn)文旅融合［7］。多項(xiàng)政策的支持推動(dòng)了這項(xiàng)研究的發(fā)展。截至2021年5月發(fā)文量有6篇，并呈現(xiàn)持續(xù)上升的趨勢(shì)，文獻(xiàn)關(guān)鍵詞與“傳承”以及“活化應(yīng)用”有關(guān)，反映了近期研究熱點(diǎn)的轉(zhuǎn)變。

（三）研究關(guān)鍵詞分析

期刊關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜見(jiàn)圖1， 圖中以關(guān)鍵詞字體的大小表示詞語(yǔ)出現(xiàn)頻率的高低。通過(guò)Cite Space軟件對(duì)48篇文章的關(guān)鍵詞進(jìn)行可視化統(tǒng)計(jì)分析，從圖中可以看出，排名前八的8個(gè)關(guān)鍵詞依次是徽州（5篇）、傳統(tǒng)村落（5篇）、鄉(xiāng)村振興（4篇）、徽派建筑（3篇）、保護(hù)（3篇）、傳承（3篇）、鄉(xiāng)村旅游（2篇）、文化傳承（2篇）。N=119，E=208，D=0.0296，得到119個(gè)節(jié)點(diǎn)，網(wǎng)絡(luò)密度208條連線(xiàn)。通過(guò)關(guān)鍵詞的數(shù)據(jù)分析，與民宿有關(guān)的三雕裝飾藝術(shù)的熱點(diǎn)話(huà)題和中心話(huà)題涉及鄉(xiāng)村振興、傳統(tǒng)文化、傳承等，其產(chǎn)生可以說(shuō)是國(guó)家政策與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)相互作用下的結(jié)果。

圖1 徽州三雕在民宿中應(yīng)用研究關(guān)鍵詞共現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)圖譜

從圖中可以看出大部分文章側(cè)重于對(duì)鄉(xiāng)村振興、鄉(xiāng)村旅游、文化傳承與保護(hù)等方面進(jìn)行探析。關(guān)于鄉(xiāng)村振興，中國(guó)共產(chǎn)黨第十九次全國(guó)代表大會(huì)提出了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，鄉(xiāng)村旅游在促進(jìn)鄉(xiāng)村振興方面具有顯著的作用。而鄉(xiāng)村民宿作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要業(yè)態(tài)，正在以其“有溫度的生活”之特有方式，向鄉(xiāng)村傳遞生活的“溫度”、發(fā)展的“溫度”，并通過(guò)其“溫度”的傳遞來(lái)“增溫”鄉(xiāng)村振興，推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施［8］。關(guān)于鄉(xiāng)村旅游，隨著居民收入的提高，對(duì)生活水平的要求逐步提高，越來(lái)越多的人想要脫離城市的喧囂和嘈雜，追求自由安寧的生活，鄉(xiāng)村旅游已成為最常見(jiàn)的改變情緒、增進(jìn)感情的方式。在鄉(xiāng)村振興的背景下，隨著國(guó)家政策的支持，鄉(xiāng)村旅游逐漸以發(fā)展民宿為突破口，形成集群化產(chǎn)業(yè)鏈條［9］。關(guān)于文化傳承與保護(hù)，國(guó)家政策穩(wěn)步推進(jìn)文化與旅游的融合，以文養(yǎng)旅，以旅興文。旅游是文化的物質(zhì)載體，徽州三雕作為徽州傳統(tǒng)建筑的代表性符號(hào)，充分反映了當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕厣?。?duì)于三雕文化的傳承也越來(lái)越多樣化，不僅局限于檔案管理或傳承人保護(hù)，更多的是現(xiàn)代與傳統(tǒng)的融合。將徽州三雕應(yīng)用在民宿中，可以增加徽派文化的底蘊(yùn)，使民宿具有文化性、獨(dú)特性，是游客選擇民宿的重要影響因素，也是對(duì)徽雕文化的繼承與發(fā)揚(yáng)，開(kāi)創(chuàng)了徽州三雕價(jià)值保護(hù)的新路徑，雙方相互促進(jìn)、相互發(fā)展，為彼此注入新的活力。

（四）研究作者分析

期刊文獻(xiàn)作者合作網(wǎng)絡(luò)圖譜見(jiàn)圖2， 圖中文字的大小表示作者發(fā)表論文的多少，文字越大代表發(fā)文量越多。在Cite Space中選取“author”對(duì)作者的發(fā)文數(shù)量進(jìn)行可視化分析，從作者名字之間的連線(xiàn)疏密程度可以看出作者間的合作程度。根據(jù)圖2得到2016年至2021年發(fā)文量在4篇以上的核心作者有薛珊珊、張泉、冀鳳全、王良舉、許家宏、李萬(wàn)蓮、林傳紅。薛珊珊對(duì)徽州傳統(tǒng)村落的保護(hù)與發(fā)展進(jìn)行研究，冀鳳全研究徽州傳統(tǒng)聚落。從圖2可以看出：第一，研究學(xué)者較少，高產(chǎn)量學(xué)者較少，對(duì)發(fā)文量進(jìn)行排序，最多的有4篇，大多是以2篇發(fā)文量為主；第二，在研究學(xué)者總體分散的情況下，部分作者之間有相應(yīng)的聯(lián)系，但合作程度不強(qiáng)；第三，沒(méi)有形成專(zhuān)業(yè)化的領(lǐng)軍人物。通過(guò)在Cite Space中選“Filters”中的“Show the Largest k Connected Components Only”，輸入數(shù)字10，即前十個(gè)網(wǎng)絡(luò)合作類(lèi)團(tuán)，得出作者網(wǎng)絡(luò)合作類(lèi)團(tuán)圖譜（見(jiàn)圖3）。

圖2 徽州三雕在民宿中應(yīng)用研究作者合作網(wǎng)絡(luò)圖譜

圖3 徽州三雕在民宿中應(yīng)用研究作者網(wǎng)絡(luò)合作類(lèi)團(tuán)圖譜

（五）研究機(jī)構(gòu)分析

期刊文獻(xiàn)機(jī)構(gòu)分析圖譜見(jiàn)圖4，節(jié)點(diǎn)的大小代表發(fā)文量的多少，節(jié)點(diǎn)間的連線(xiàn)代表研究機(jī)構(gòu)之間的合作程度。在Cite Space中選取“institution”對(duì)文獻(xiàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行可視化分析。發(fā)文量排名第一的是安徽建筑大學(xué)建筑與規(guī)劃學(xué)院（4篇）；排名第二的是黃山學(xué)院藝術(shù)學(xué)院（3篇）；并列第三的是安徽三聯(lián)學(xué)院動(dòng)漫與數(shù)字藝術(shù)學(xué)院和合肥工業(yè)大學(xué)建筑與藝術(shù)學(xué)院（2篇）。從圖中可以看出，關(guān)于三雕在民宿中的運(yùn)用的研究具有鮮明的地域性特點(diǎn)，研究機(jī)構(gòu)大多分布在安徽；機(jī)構(gòu)具有多樣性，除了高校外還有安徽省黃山市城市建筑勘察設(shè)計(jì)院、安徽省黃山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站等機(jī)構(gòu)，說(shuō)明徽雕與民宿的結(jié)合是結(jié)論與實(shí)踐相結(jié)合的；研究機(jī)構(gòu)整體分散，表示機(jī)構(gòu)間的合作較少，聯(lián)系較為分散，缺少凝聚力，需要加強(qiáng)跨機(jī)構(gòu)、跨地區(qū)、跨專(zhuān)業(yè)的合作。

圖4 徽州三雕在民宿中應(yīng)用研究機(jī)構(gòu)分析圖譜

（六）研究關(guān)鍵詞時(shí)間線(xiàn)分析

關(guān)鍵詞時(shí)間線(xiàn)圖譜見(jiàn)圖5，此圖可以看出哪一年出現(xiàn)了什么關(guān)鍵詞，從而觀察研究重點(diǎn)的變化。此圖還提供了模塊值（Q值）和平均輪廓值（S值）兩個(gè)指標(biāo)作為評(píng)判圖譜繪制效果的依據(jù)。一般認(rèn)為，Q＞0.3，聚類(lèi)結(jié)構(gòu)顯著；S＞0.5，聚類(lèi)為合理的；S＞0.7，聚類(lèi)結(jié)果令人信服。圖3中Q=0.837，S=0.9789，可認(rèn)為該聚類(lèi)結(jié)果具有可信性。圖中可視大概分為三個(gè)層次，第一個(gè)層次出現(xiàn)“鄉(xiāng)村旅游”“產(chǎn)業(yè)融合”“建設(shè)對(duì)策”“路經(jīng)研究”等關(guān)鍵詞，主要與休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游有關(guān)；第二個(gè)層次出現(xiàn)“文化遺產(chǎn)”“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”“徽州建筑”“保護(hù)機(jī)制”等關(guān)鍵詞，主要與文化價(jià)值與保護(hù)、文旅融合有關(guān)；第三個(gè)層次的關(guān)鍵詞包括“皖南民宿”“室內(nèi)設(shè)計(jì)”“活化”“創(chuàng)新”，主要與再發(fā)展有關(guān)。由此不難發(fā)現(xiàn)，在鄉(xiāng)村振興與文旅融合的背景下，對(duì)于徽州三雕除了基礎(chǔ)的保護(hù)措施，更加注重它的傳承與發(fā)展，并尋求新的創(chuàng)新發(fā)展形式，使民宿與徽州三雕互存共融、共同發(fā)展。

圖5 徽州三雕在民宿中應(yīng)用研究關(guān)鍵詞時(shí)間線(xiàn)圖譜

（七）研究關(guān)鍵詞時(shí)區(qū)分析

關(guān)鍵詞時(shí)區(qū)圖譜見(jiàn)圖6，表示研究?jī)?nèi)容在時(shí)間進(jìn)程中的演進(jìn)，其中文字之間的連線(xiàn)代表關(guān)鍵詞之間的共詞關(guān)系。2016年出現(xiàn)了“鄉(xiāng)村文化旅游”；2018年出現(xiàn)了“鄉(xiāng)村振興”；2020年出現(xiàn)“活化”；2021年出現(xiàn)了“路徑探究”“模式”“保護(hù)發(fā)展”等關(guān)鍵詞。學(xué)者們逐漸意識(shí)到用傳統(tǒng)方式保護(hù)徽州三雕的局限性，開(kāi)始把研究視角轉(zhuǎn)向徽雕在其他領(lǐng)域的創(chuàng)新應(yīng)用，同時(shí)也保證對(duì)傳統(tǒng)文化的開(kāi)發(fā)利用、保護(hù)傳承。2016—2019年，中央一號(hào)文件連續(xù)4年明確提出要鼓勵(lì)、支持和引導(dǎo)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展，這些文件的頒布和相關(guān)優(yōu)惠政策的出臺(tái)，不僅大力推進(jìn)了鄉(xiāng)村民宿和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，也進(jìn)一步提升了鄉(xiāng)村民宿在鄉(xiāng)村發(fā)展和鄉(xiāng)村振興中的地位與作用。所以從2016年開(kāi)始出現(xiàn)了“鄉(xiāng)村文化旅游”“保護(hù)與傳承”“活化”等關(guān)鍵詞。從圖中也可以看出，其研究力度呈現(xiàn)逐漸上升的狀態(tài)。

圖6 徽州三雕在民宿中應(yīng)用研究關(guān)鍵詞時(shí)區(qū)圖譜

三、研究結(jié)論

本文基于中國(guó)知網(wǎng)（CNKI）檢索的與“民宿”“徽州三雕”相關(guān)的48篇學(xué)術(shù)論文，以Cite Space作為數(shù)據(jù)分析的軟件，以可視化的形式從發(fā)展階段、關(guān)鍵詞、論文作者、研究機(jī)構(gòu)、關(guān)鍵詞時(shí)間線(xiàn)、關(guān)鍵詞時(shí)區(qū)六個(gè)方面進(jìn)行具體分析，對(duì)徽州三雕在民宿中應(yīng)用的研究現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，得出以下研究結(jié)論。

首先，徽州三雕在民宿中應(yīng)用是在國(guó)家政策與市場(chǎng)導(dǎo)向的雙重影響下形成的，可以從“鄉(xiāng)村振興”“鄉(xiāng)村旅游”“文化傳承與保護(hù)”等關(guān)鍵詞看出。近年來(lái)，近郊鄉(xiāng)村已成為城市的主要消費(fèi)市場(chǎng)，旅游、休閑、餐飲、民宿等活動(dòng)越來(lái)越受到城市居民的歡迎，成為大眾普遍認(rèn)同的消費(fèi)熱點(diǎn)，吸引了社會(huì)資本的投入。鄉(xiāng)村由以往單一的人居功能向“文旅化”和“商業(yè)化”轉(zhuǎn)變［10］。這一現(xiàn)象的產(chǎn)生，很大程度上是由于政府為改善基礎(chǔ)設(shè)施、農(nóng)村硬件環(huán)境所做的財(cái)政投入，實(shí)施“人居環(huán)境改善”“美麗鄉(xiāng)村”等多輪農(nóng)村規(guī)劃建設(shè)［11］，為民宿的發(fā)展提供了相應(yīng)政策支持與財(cái)政投入。在文旅融合的背景下，將徽州三雕應(yīng)用到民宿空間中，打造出具有代表性的民宿品牌文化，使徽州三雕成為特色民宿業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展的重要法寶。

其次，從研究作者分析中可以看出，對(duì)于這方面研究的學(xué)者較少，高產(chǎn)量學(xué)者較少，部分學(xué)者之間有合作，但是沒(méi)有形成核心式的作者群、領(lǐng)軍式的學(xué)者。從文獻(xiàn)數(shù)量分析中可以看出，在政策支持下徽州三雕在民宿中的應(yīng)用研究處于快速發(fā)展階段，并呈現(xiàn)逐漸上升的趨勢(shì)。目前這方面的論文大部分以徽州三雕藝術(shù)的保護(hù)以及傳承為主，比如徽州三雕在新時(shí)代所面臨的問(wèn)題、對(duì)于徽州三雕的保護(hù)措施、徽州三雕在民宿中的應(yīng)用。一部分以徽雕為特色文化與民宿進(jìn)行產(chǎn)業(yè)融合，推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，比如徽州三雕的活化研究、鄉(xiāng)村文化資源與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的滲透融合。一部分以徽州三雕在民宿中的應(yīng)用策略及價(jià)值研究為主，分析其應(yīng)用方法、應(yīng)用價(jià)值及創(chuàng)新形式。

最后，從機(jī)構(gòu)分析中可以看出，主要研究主體以高校為主，也包括部分設(shè)計(jì)院之類(lèi)的機(jī)構(gòu)，體現(xiàn)出這一研究是理論與實(shí)踐的結(jié)合，但機(jī)構(gòu)間的聯(lián)系和合作較少。從機(jī)構(gòu)分布區(qū)域來(lái)看，其具有鮮明的地域性特征，主要集中在安徽等地。研究機(jī)構(gòu)除了高校以外，出現(xiàn)了黃山、婺源等地的機(jī)構(gòu)，表示徽州三雕在民宿中的應(yīng)用這一研究點(diǎn)與當(dāng)?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展水平有一定的關(guān)聯(lián)性。根據(jù)關(guān)鍵詞時(shí)間線(xiàn)、時(shí)區(qū)分析，逐漸對(duì)兩者進(jìn)行再發(fā)展研究。對(duì)于三雕來(lái)說(shuō)，研究重點(diǎn)從保護(hù)轉(zhuǎn)向傳承策略研究。在進(jìn)行民宿設(shè)計(jì)時(shí)需要結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣悦庠斐擅袼拊O(shè)計(jì)千篇一律的現(xiàn)象。因此，民宿的建造與裝飾尤為重要，建筑科學(xué)和工程學(xué)科的研究在民宿的整體研究中具有重要地位。對(duì)于民宿來(lái)說(shuō)，更加注重民宿形式，強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)，注重具有地域文化特色的設(shè)計(jì)理念轉(zhuǎn)化以及設(shè)計(jì)手法的合理表達(dá)，探討特色民宿建設(shè)的對(duì)策和建議，使徽州三雕更為合理地、具有創(chuàng)新性地應(yīng)用在民宿中。

四、評(píng)述與展望

（一）民宿的設(shè)計(jì)通過(guò)徽州三雕體現(xiàn)地域文化

徽雕的藝術(shù)價(jià)值不僅體現(xiàn)在雕刻藝術(shù)的精湛技藝，更重要的是體現(xiàn)了裝飾藝術(shù)在當(dāng)?shù)厝诵闹械膬r(jià)值，符合當(dāng)?shù)厝说奈幕瘍r(jià)值觀念與審美觀念，具有鮮明的地域特點(diǎn)。現(xiàn)代民宿成為鄉(xiāng)村旅游的一個(gè)重要組成部分，隨著國(guó)家政策的推進(jìn)呈現(xiàn)出了一定的規(guī)模。民宿與普通酒店的顯著差異體現(xiàn)在它的“地域性”與“鄉(xiāng)土性”，以獨(dú)特的地域文化、鄉(xiāng)野文化強(qiáng)調(diào)人們感知中所蘊(yùn)含的文化記憶與文化認(rèn)同［12］。但快速發(fā)展的背后出現(xiàn)了文化內(nèi)涵缺失、同質(zhì)化嚴(yán)重等問(wèn)題。部分投資商不了解當(dāng)?shù)匚幕^(guò)分追求標(biāo)準(zhǔn)化、藝術(shù)化、高端化，導(dǎo)致徽州特色民宿在設(shè)計(jì)中存在設(shè)計(jì)風(fēng)格雷同、地域文化缺失等問(wèn)題，使民宿空間喪失了本土靈魂，無(wú)法實(shí)現(xiàn)民宿是為了讓人體驗(yàn)鄉(xiāng)野地域文化的本意。對(duì)于解決這一問(wèn)題，筆者認(rèn)為，首先是保護(hù)現(xiàn)有民居建筑，既有建筑最能體現(xiàn)本土文化，對(duì)徽州三雕的呈現(xiàn)方式最為直觀，可以近距離觀賞沒(méi)有現(xiàn)代化元素?fù)诫s的雕刻藝術(shù)。老建筑難免有破損，需要用傳統(tǒng)技術(shù)和原始材料進(jìn)行修復(fù)和加固，盡量還原原始風(fēng)貌。如若本體建筑毀損嚴(yán)重，修復(fù)成本過(guò)高，不再具有保護(hù)價(jià)值，需要對(duì)民宿進(jìn)行改造，改造時(shí)要視情況而定，設(shè)計(jì)風(fēng)格盡量做到內(nèi)部與外部統(tǒng)一、現(xiàn)代與傳統(tǒng)融合。這種情況下需要根據(jù)民宿自身的特色，如建筑風(fēng)格、餐飲特色、地理位置、主導(dǎo)地位、品牌形象、市場(chǎng)定位等進(jìn)行改造，或保留徽州三雕部分原有結(jié)構(gòu)或部件，如門(mén)、窗、陳設(shè)物品；或提取徽州三雕值得保全和發(fā)展的經(jīng)典元素，通過(guò)現(xiàn)代化的方法應(yīng)用到民宿空間中，都是對(duì)民宿空間的氛圍渲染，可以使游客深切感受到徽州地域文化特色。

（二）徽州三雕以創(chuàng)新的形式應(yīng)用于民宿

徽州三雕長(zhǎng)期受到徽州地域文化、人文藝術(shù)的影響，具有較高的文化價(jià)值。其作為徽州建筑元素中的一顆璀璨的明珠，在建筑的整體形態(tài)中猶如點(diǎn)睛之筆。對(duì)于它的傳承除了建設(shè)博物館、保護(hù)傳承人與代表建筑等傳統(tǒng)保護(hù)方式外，還需要以創(chuàng)新的形式與現(xiàn)代化生活結(jié)合。對(duì)于徽州三雕的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)，需要與現(xiàn)代化技術(shù)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)徽州三雕藝術(shù)的創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展［13］。在創(chuàng)建特色民宿空間的過(guò)程中，其造型、裝飾都需要進(jìn)行新的思考，根據(jù)地域文化、時(shí)代特征重新構(gòu)造，使游客得到獨(dú)有體驗(yàn)。室內(nèi)空間的元素簡(jiǎn)化和重新配置也是一種創(chuàng)新。比如，將徽派三雕藝術(shù)中的經(jīng)典紋樣圖案紋樣化，運(yùn)用到景區(qū)的導(dǎo)視系統(tǒng)、文創(chuàng)產(chǎn)品中；利用新媒體技術(shù)將徽州三雕運(yùn)用于電影情節(jié)、文化旅游的宣傳片中［14］。應(yīng)用在民宿中，可以利用現(xiàn)代化材料及現(xiàn)代化技術(shù)，植入現(xiàn)代化社會(huì)觀念、時(shí)尚因素，塑造具有時(shí)代感的雕刻式樣，營(yíng)造不一樣的文化氛圍，提取元素簡(jiǎn)化重構(gòu)雕刻藝術(shù)，在現(xiàn)代化的引導(dǎo)下，對(duì)其進(jìn)行有效運(yùn)用及創(chuàng)造，將三雕與現(xiàn)代化民宿真正結(jié)合。比如，傳統(tǒng)木雕工藝有時(shí)會(huì)選擇昂貴木材，隨著現(xiàn)代材料的豐富，可以選擇更加具有經(jīng)濟(jì)效益的廉價(jià)木材，植入現(xiàn)代社會(huì)觀念，針對(duì)社會(huì)某一階段的文化觀念如“中國(guó)夢(mèng)”進(jìn)行創(chuàng)造性雕刻，使其具有時(shí)效性。磚雕的雕刻藝術(shù)容易殘留灰塵不易清潔，可以提取造型元素用平面式的彩繪表達(dá)。

（三）民宿需要符合現(xiàn)代人的生理和心理需求

徽州民居體現(xiàn)著當(dāng)?shù)厝碎L(zhǎng)久以來(lái)的生產(chǎn)生活方式和精神文化追求，是非常重要的文化遺產(chǎn)。然而隨著社會(huì)的發(fā)展，人們的行為模式和價(jià)值觀都發(fā)生了改變。徽州民居原有建筑難以適應(yīng)現(xiàn)代人的需要，比如室內(nèi)潮濕、冬季寒冷、廚房消防功能不完善、缺乏衛(wèi)生設(shè)施等問(wèn)題，所以需要根據(jù)現(xiàn)代人的需求做出改變。因此，探索如何使舊建筑具有現(xiàn)代功能，滿(mǎn)足現(xiàn)代生活需求并創(chuàng)造與時(shí)代合拍的宜居環(huán)境更有現(xiàn)實(shí)意義。［15］不考慮對(duì)傳統(tǒng)民居的保護(hù)而一味追求舒適是不可取的，而對(duì)傳統(tǒng)民居過(guò)度保護(hù)使其喪失本質(zhì)功能也不符合以人為本的設(shè)計(jì)觀念，所以需要尋求兩者之間的平衡，達(dá)到一種互融的狀態(tài)。筆者認(rèn)為應(yīng)該從四個(gè)方面進(jìn)行改善：第一，民宿應(yīng)滿(mǎn)足游客的生理和心理需求，心理需求主要體現(xiàn)在民宿歸屬感、安全狀態(tài)、室內(nèi)色彩裝飾搭配。非標(biāo)準(zhǔn)的住房設(shè)計(jì)和餐飲組合、客人與主人之間的隨性互動(dòng)、生活方式和私密空間的展示、墻面上的文字和照片等，都可以讓客人產(chǎn)生歸屬感、“在家感”［16］。生理需求主要體現(xiàn)在空間規(guī)劃等方面。比如，傳統(tǒng)徽州民居空間較小，開(kāi)間大概在2到3米之間，不能滿(mǎn)足現(xiàn)代人的生活需求，需要對(duì)空間重新劃分。第二，民宿應(yīng)滿(mǎn)足游客的行為模式需求，主要體現(xiàn)在人的生活方式與動(dòng)線(xiàn)規(guī)律等方面，保證游客行動(dòng)便捷。第三，民宿應(yīng)滿(mǎn)足游客的功能需求，這是最基本的需求。比如，傳統(tǒng)徽州民居內(nèi)部空間中沒(méi)有廁所，在現(xiàn)代化規(guī)劃設(shè)計(jì)中需要考慮這種基本的功能需求，在民宿內(nèi)部設(shè)置廁所。第四，民宿應(yīng)滿(mǎn)足游客的環(huán)境需求，比如，室內(nèi)空間的自然照明、空間溫度是否適宜等問(wèn)題，空間的自然照明可以用三雕工藝中的透雕、鏤空雕等方式改造門(mén)窗，溫度的保持可以通過(guò)在天井加建玻璃罩進(jìn)行改善。

五、結(jié)語(yǔ)

在經(jīng)濟(jì)全球化的進(jìn)程中，現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)需要注重文化的多樣性以滿(mǎn)足當(dāng)代人的精神需求。徽州三雕的純樸典雅與現(xiàn)代人追求的“回歸鄉(xiāng)野”不謀而合。人們更加重視徽州三雕藝術(shù)及其蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵在現(xiàn)代民宿空間中的應(yīng)用，致力于打造既具有現(xiàn)代化設(shè)施又兼具雕刻藝術(shù)特有風(fēng)采的特色居住方式。對(duì)于徽州三雕的保護(hù)與傳承的研究受到研究工作者的重視，同時(shí)也期望更多的研究工作者與各行業(yè)人員積極地投入徽州三雕在民宿中應(yīng)用的研究中，在當(dāng)下各種政策、消費(fèi)觀念等的有利條件下，充分利用具有中華傳統(tǒng)文化特色的徽州三雕藝術(shù)，致力于創(chuàng)造出傳統(tǒng)與現(xiàn)代完美融合的新局面。