美國農業部近日公布了采購從美國水域捕撈的185 萬千克野生冷凍蝦的招標方案,用于學校午餐和其他聯邦營養援助計劃。這次采購還將讓學校、食品銀行和受颶風、通貨膨脹、 天然氣價格、供應鏈等影響的地區獲得另一種可持續且有營養的蛋白質來源。
點評:不僅對捕蝦公司是個大利好,對受難民眾來說也是好消息。
食品與生活2022年12期
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