鄉村振興背景下茶文化旅游發展策略研究

李英格

摘 要：加快茶文化旅游產業的發展，不僅可以促進當地農民的就業，帶動當地的經濟發展，也可以促進我國茶業的可持續發展，有效助力我國鄉村振興。因此，文章對鄉村振興背景下茶文化旅游產業發展存在的不足進行分析，從中探討具體的發展策略。

關鍵詞：鄉村振興；茶文化；旅游發展

中圖分類號：F592；F323 文獻標識碼：A

茶文化旅游產業的發展必須要基于茶文化，進而整合以茶為主題的旅游資源，從而形成一種新型的旅游形式，對于帶動鄉村經濟發展起到重要作用。而且加強茶文化旅游產業的建設，不僅可以為游客提供休閑的娛樂體驗，也可以起到傳揚茶文化的作用，因此為了更好地促進鄉村振興發展，助力當地經濟發展，加強茶文化與旅游產業的融合十分重要，從而帶動鄉村旅游的創新發展。

（一）有利于促進鄉村農民就業

由于我國城市發展速度飛快，許多農村勞動力不斷地涌入城里發展，目前留在農村的大部分都是老人和孩子，所以當前我國農村的勞動力是極為缺乏的。此外，農村的生活模式基本上還是自給自足，缺乏生意思維，所以要促進鄉村的發展存在一定的難度。但是隨著茶文化旅游產業的發展，前期開發需要大量的人力，從而為農民提供了大量的就業機會，能夠很好地帶動當地農村農民的就業，進而促進當地農村經濟發展。構建茶文化旅游景區需要招聘大量的人員來維持景區的運營，如售票員、設施維修員、保安、保潔等，這些人員一般都會在當地招聘。之所以會選擇在當地農村招聘一些對能力要求不高的崗位人員，主要有三點原因。第一，農村的勞動力成本明顯要低于城市的勞動力成本，招聘更多的農村勞動力，可以起到減少人力資源成本的作用，從而提高景區的經濟效益。第二，在當地農村招聘員工，旅游企業不需要為員工安排住宿，減少了人力資源的管理成本。第三，目前我國城市和農村之間的經濟發展存在較大的差異，農村的生活便利程度遠遠比不上城市，因此許多城市人員到農村后會存在不適應的問題，從而影響工作效率。所以，鄉村振興背景下加強茶文化旅游產業的建設，能夠很好地促進當地農民的就業，為提高當地農村經濟發展提供重要的機遇。隨著農民就業的增多，農民的收入逐步穩定，也可以起到帶動農民消費的作用，產生新的消費需求，進而帶動多個產業的發展。所以，推進茶文化旅游產業的發展也是實現鄉村振興的重要方式[1]。

（二）有利于吸引更多的人才助力鄉村振興

加強茶文化旅游產業的發展，能夠用現代化的管理方式來促進鄉村經濟發展，為當地農民提供現代化生活方式和更多的發展機遇，因此鄉村振興背景下發展茶文化旅游有利于吸引更多的人才前往鄉村助力振興。由于農村的發展機遇少、就業崗位少，許多農村年輕勞動力都會選擇外出工作，因為城市就業機會多、發展機會多，能夠給予農村年輕人更加廣闊的空間來施展自己的才能。但是鄉村茶文化旅游產業的發展可以為年輕勞動力提供更多的就業機會和更加廣闊的發展平臺，如隨著互聯網技術的發展和普及，傳統的售票方式和管理方式已經落后了，旅游景區需要加強對互聯網技術的運用，如實現自動購票，但是許多農村的農民都缺乏對自動化技術的認識，不能熟練掌握這些操作，因此加強鄉村茶文化旅游產業的發展必須要引進更多人才，促進旅游管理的現代化和自動化發展。茶文化旅游產業的發展可以為更多的年輕人提供就業崗位，吸引更多農村年輕人才回到農村就業，進而更好地帶動當地農村的發展，為助力當地的鄉村振興提供重要的力量。

（三）有利于促進茶業的可持續發展

茶葉在我國具有很高的應用價值，如茶葉種植能夠對當地的氣候環境起到調節作用，能夠有效地保護當地的水土資源。茶葉也是我們生活中的必需品，因為茶葉不僅是一款生活化飲品，也是一款健康的食品，經常飲用茶葉，可以起到降低血脂、降血壓的作用，提高我們身體的健康水平，因此加強對茶葉種植有效管理具有很高的價值。隨著鄉村振興戰略的提出，加強對農村環境的保護變得極為重要，在推進農村經濟發展的同時也要做好對當地生態環境的保護。而茶葉的種植既能拉動當地的經濟發展，又能保護當地的生態環境。此外，茶葉種植所衍生出來的茶文化也是我國重要的傳統文化之一，因此加強茶文化旅游產業的發展是我國鄉村振興發展的重要策略，在促進茶文化旅游發展的同時，也可以引導游客樹立低碳消費的觀念，引導廣大人民群眾樹立環保觀念，加強對我國生態環境的保護。茶文化旅游產業是符合當前農村發展的特色產業，能夠提高農村文化旅游的實力，能夠吸引更多的游客前往游玩，對當地消費和經濟發展起到了重要的作用。不同地區的特色茶葉不同，因此在進行鄉村茶文化旅游產業打造時，需要結合當地的特色茶葉來構建具有文化特色的茶文化生活方式，在旅游宣傳過程中，不僅可以加強對當地茶葉品牌的宣傳，也可以加強對當地茶文化的宣傳，進一步提高我國茶葉的文化價值，對于促進我國茶葉的可持續發展起到了十分重要的作用[2]。

（一）茶文化旅游形式單一

鄉村茶文化旅游產業在我國還處于初步發展的階段，許多管理理念和措施都處于起步階段，還存在許多不足。當前我國茶文化旅游的形式存在單一的問題，因為許多茶文化旅游企業對于產品，大部分還停留在品牌形象的打造，缺乏對茶文化的深入分析和應用，導致茶文化旅游的文化價值不高。此外，當前我國茶文化旅游的方式大部分都是短期游覽，因此在游玩過程中，游客沒有足夠的時間來深入了解我國的茶文化知識，也無法深刻體驗茶文化。鄉村振興背景下，茶文化旅游是一項新形態的旅游形式，要吸引游客的關注，必須要為游客提供豐富多樣的旅游項目，改善形式單一的問題，如可以為游客提供更多采茶和制茶的體驗，讓游客在實踐中更好地感受我國茶文化的魅力。

（二）茶文化旅游內涵不豐富

旅游行業的主要服務內容就是為游客提供更加輕松和有趣的旅游體驗，因此在進行鄉村茶文化旅游產業打造時，許多旅游開發商常常會將建設重點放在游客的體驗項目上，缺乏對文化內容的滲透，因此目前我國大部分鄉村茶文化旅游的文化內涵并不豐富，不僅影響了我國茶文化的傳揚，也影響了茶文化旅游產業的持續發展。茶文化旅游屬于文化旅游產業，必須要在旅游中彰顯出茶文化的精神，如果在茶文化旅游中，只是簡單地為游客提供采摘茶葉、制作茶葉的體驗，缺乏為游客介紹當地文化特色和風土人情的環節，導致游客只能夠領會到茶葉的制作樂趣，并不能深入了解到當地的文化特色，產生不了深刻的旅游印象，進而影響后續旅游的分享，影響茶文化旅游產業的發展。文化精神對人的影響是內在且深刻的，因此在打造茶文化旅游產業時，必須要加強對茶文化的宣傳，提高游客對當地茶文化的認識和認同，進而提高游客對于整個茶文化旅游產業的好感，才能吸引更多的游客前往游覽觀賞。

（三）茶文化旅游的生態特色不鮮明

既要金山銀山，也要綠水青山，在進行鄉村旅游產業發展時，不僅要帶動當地的經濟發展，也要注重對當地農村生態環境的保護。但是部分旅游開發商在進行茶文化旅游建設時，由于缺乏大局意識，所設計的旅游規劃缺乏合理性和長期性，為了實現短期的經濟利益，常常會進行盲目的投資和開發，對當地的生態環境造成了較大的影響。部分開發商對于茶葉種植的認識不夠充分，沒有結合當地的地理條件和氣候條件來種植恰當的茶葉品種，導致茶葉種植的效益不高，并且對當地的水土環境也造成了較大的影響。而且在茶葉種植過程中，缺乏對生態循環技術的認識和應用，容易產生溫室效應，增加了碳的排放，不僅會影響茶葉的種植質量，也會對當地生態環境造成嚴重的影響。因此，基于鄉村振興背景下，要加強茶文化旅游產業的打造，必須要堅持綠色環保和可持續發展的理念，加強對大自然的尊重和保護，促進茶文化旅游產業發展的同時，做好對當地生態環境的保護[3]。

（一）加強茶產業基地建設

鄉村振興背景下，要做好茶文化旅游項目的發展工作，首先要加強茶產業基地的建設，加強茶業和旅游業的有效融合。在進行茶產業基地建設中，必須要樹立綠色休閑理念，做好基地的合理規劃和布局，建立精細化管理的生態茶園。比如，可以通過引導當地農村的茶葉種植大戶進行連片茶葉的種植來打造大型的茶葉種植園，并且將茶葉種植和鄉村振興戰略相互結合。因此，當地政府部門以及茶葉種植大戶可以結合鄉村振興的發展目標以及茶文化旅游產業的核心，選擇交通便利、地理條件合適的地塊來進行大規模的茶葉種植，打造一個生態化無害化的茶葉生態園。在茶葉生態園建設中，要加強對現代化種植技術的運用，加強對自動化技術的運用，實現茶葉種植和管理的自動化，提高管理的精準性和效率。此外，當地政府部門也要加強對茶園示范基地的打造，發揮多種媒體渠道的宣傳作用來提高當地茶園的知名度，打造更加出名的茶品牌，進而推動茶文化旅游產業的發展。在發展中，要加強和企業之間的合作，做好引資和融資，加強對先進技術的引進，做好茶產業基地的合理規劃建設。

（二）加強茶旅一體化發展

鄉村振興背景下，要加強對茶文化的深入挖掘和運用，結合茶文化內容來打造一體化的茶文化旅游項目，借助茶文化旅游來推動周邊餐飲、旅游、水果等各種產業的發展。比如，為了吸引更多游客，旅游開發商可以加強特色茶園、生態茶園等觀光園的建設，為游客提供多種多樣的實踐體驗，如炒茶、茶葉打造、泡茶、茶具打造等，讓游客在品茶的過程中也可以感受到茶文化的魅力。此外，旅游開發商也應該加強茶文化和其他文化的融合，如創作茶歌、茶詩，表演茶舞等，為游客提供豐富多彩的茶文化體驗，提高游客對于茶文化的深刻認識。此外，旅游開發商還應當結合茶文化來打造特色鄉村旅游、打造茶文化旅游長廊等，向游客展示全面的茶葉制作過程、茶文化的形式等。

（三）開發以茶為主題的旅游產品

加強茶文化旅游產業的建設，不僅是為了帶動當地旅游產業的發展，也是為了帶動當地茶產品的消費，因此加強以茶為主題的旅游產品開發十分重要。在打造茶旅產品時，可以將當地的農耕文化融入其中，向游客展示種茶的農具、制作茶葉的工具、泡茶的工具等，并且可以向游客銷售泡茶的工具等，同時還可以帶動周邊特色的農產品銷售，如蜂蜜、野菜、茶點等。在進行茶葉加工包裝時，可以融入更多自主設計的元素，游客可以自主設計茶葉的包裝，然后使用自主設計的包裝來裝茶葉，作為特色禮物來贈送親朋好友。加強特色茶葉產品的打造也是當前常見的茶葉旅游產品發展的方向，可以創新茶飲品，如加強干花和茶葉的融合，從而配置出新的花茶產品。游客可以根據自己的愛好來選擇不同的干花搭配，如玫瑰花和紅茶、茉莉花和綠茶等。當地旅游景區也可以為游客打造一個自主制作茶具的地方，指導游客進行茶具的制作，給予游客更多的實踐體驗。為了進一步留住游客，當地農村還可以打造茶文化商業街，開設茶樓、當地特色小食街等，為游客提供當地特色的小食，借此帶動當地特產的消費，有效地促進當地的經濟發展。總而言之，要發揮茶文化旅游在鄉村振興中的助力作用，就必須要加強對茶產品的開發，組成類型眾多的產品，更好地滿足不同游客的需求[4]。

（四）加強民宿配套設施建設

民宿旅游是近幾年來十分流行的旅游方式，因此在發展茶文化旅游產業時，加強和民宿旅游的結合十分重要。所以當地農村要加強開發研究以茶旅為主題的民宿設施建設，建立完善的茶文化旅游區。在進行當地民宿建設時，可以融入具有當地特色的茶文化，讓游客在游玩過程中也可以體驗到當地特色的茶文化。在打造民宿旅游區時，要做好周邊配套設施的建設，如游泳池、觀景臺、休閑茶吧等各種配套服務設施的建設，為游客營造更加舒適和便捷的居住環境。此外，為了加強對茶文化旅游的宣傳，選擇恰當的宣傳方式也非常重要，不僅要重視線上宣傳，也要做好線下宣傳，如加強微信公眾號宣傳、微視頻宣傳、小程序宣傳等，并借助互聯網技術來開通線上預訂服務，方便游客進行民宿的預訂。線下宣傳可以結合當地重大的節日來進行宣傳，如每年都舉辦茶事活動，活動內容可以有唱茶歌、采摘茶葉、品嘗茶、品嘗茶點等各種活動，借助活動的開展加強對茶旅的宣傳[5]。

茶文化旅游產業的發展，必須要提高茶文化的內涵，采用高標準的要求來進行生態茶園的規劃和設計。鄉村振興背景下，加強茶文化旅游產業的發展，可以為當地農民提供更多的就業崗位，為促進農村的發展引進更多的人才，更好地帶動當地的經濟發展。因此，當地政府部門應當加強對茶文化旅游產業的政策扶持，采取恰當的方式來推動茶文化旅游產業的發展，更好地助力鄉村振興。

[1] 黃凌云.“一帶一路”背景下江蘇省茶文化品牌建設研究[J].太原城市職業技術學院學報，2020（1）：34-36.

[2] 陳宗懋.新時代中國茶產業的創新與發展[J].農學學報，2018（1）：80-84.

[3] 李方，李濱.淺析碧螺春文化旅游產品組合性開發研究[J].福建茶葉，2017（11）：123-124.

[4] 易開剛，李解語.茶旅融合與互動發展：模型建構與效果測度——基于浙江省的實證研究[J].茶葉科學，2017（5）：532-540.

[5] 楊婷婷.基于茶旅體驗構建休閑茶業新模式[J].福建茶葉，2017（4）：115-116.