上網跟百歲老人學做飯

“爺爺快看，你火了。”孫女附在老人耳邊說道。這位姓許的老人順著孫女的引導看向手機。只見，視頻中的他身著廚師服，滿臉笑意地對著屏幕說：“我今天給家里做老北京醬瓜絲”。雖然爺爺做飯節奏較為緩慢，但通過他精練嫻熟的動作，依然可以一窺他過往豐富的料理經歷。

三下五除二，一道地道的老北京醬瓜絲新鮮出爐。或許是百歲高齡的許爺爺堅持做飯實屬稀奇，又或許是老人邊料理邊講述的北京故事十分動人，這則視頻發布后，吸引了上百萬網友前來觀看，點贊數也突破兩萬，目前大約有23萬人和許老在抖音學做飯。看到這么多人喜歡許老，家人決定通過抖音分享更多他的生活日常。而轉眼間，老人一家堅持拍攝短視頻已經一年有余。

15歲那年為了生計，許老進北京城尋找工作機會。一次機緣巧合下，許老認識了當時豐澤園的主廚。主廚看準了許老吃苦耐勞、踏實肯學的品質，于是決定收他為徒。但是，在豐澤園后廚工作并沒有想象中容易，僅是每天打下手，就讓許老忙得手腳不停。后廚的工作很辛苦，但許老主動尋求一些力所能及的工作。一旦有機會，主廚便讓許老掌勺做菜，許老逐漸成為了豐澤園主廚團隊的一員。

許老表示，未來只要身體允許，他還會拍攝更多有意思的視頻，他衷心希望老年朋友們也能動起來，記錄自己的美好生活。

（摘自《老年日報》 劉鑫/文）