贛南采茶舞蹈的“三大技巧”在原創(chuàng)舞蹈作品《悠悠茶香》中的運用

段迪博

一、贛南采茶舞蹈的“三大技巧”的藝術特色

贛南采茶舞蹈的“三大技巧”是由郭磊教授和國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人從贛南采茶戲中提煉出來的，并在2013年正式出版專著《贛南采茶舞蹈教材與教學實踐》。矮子步、扇子花、單袖筒是贛南采茶舞蹈的“三大技巧”，具有豐富的表現(xiàn)力和鮮明的地域特點，是贛南采茶舞蹈的主要藝術特色。

矮子步，是贛南采茶舞蹈中主要的舞步，分矮樁、中樁、高樁，以“矮”為核心，下身保持半蹲或全蹲姿勢。民間藝訣：“老虎頭，鯉魚腰，雙手峨眉月，下身輕飄飄，腰腹穩(wěn)緊住，膝頭定三樁”，該藝訣集中體現(xiàn)了矮子步的動作體態(tài)和要領。上身韻律分別為上下韻、前后韻、八字韻，上身自然擺動，與矮子步相結合，突出了它幽默風趣的藝術表現(xiàn)力。

扇子花，是贛南采茶舞蹈必不可少的道具。“采茶沒扇子，等于吃飯沒筷子”的戲語，道出了扇子在贛南采茶舞蹈中的重要作用。藝人把扇子花形態(tài)歸納成“過頭像葵花，落地滾西瓜，手舞似流水，左右如月掛”。要掌握扇子花，必須“五指花頭朝天，四指花頭朝前，三指花打四邊，二指花搖胸前，耘、按、抓、抖靠肚面”，這是扇子花的基本要求和要領。扇子花動作達三十多種，如拋甩扇、避風扇、遮日扇、遙望扇、觀山扇、掌燈扇、盤珠扇、波浪扇、聞花扇、遮面扇等，具有豐富的表現(xiàn)力，突出了贛南采茶舞蹈的藝術特色。

單袖筒，動作非常豐富，有拋袖、擺袖、胸前絞袖、腋下圈袖、繞膝水袖、八字繞袖、拖袖、頭頂繞花圈袖、纏腰袖等，表演時總結的藝訣有“擺動像狗尾，站勢吊馬腿，游走像蛇過，龍頭又鳳尾”。左手單袖筒，右手扇子花，與特有的矮子步相結合，凸顯出贛南采茶舞蹈獨特的藝術個性，其藝術形象夸張得體，既延伸了體態(tài)的造型美感，又抒發(fā)了表演者的內(nèi)心情感。

二、“三大技巧”的多種編創(chuàng)方法巧思

首先，從韻律出發(fā)。在創(chuàng)作中要考慮它的風格，這就要求編導在某一固定的韻律中尋找它的可變性、可發(fā)展性。韻律包括上下韻、前后韻和八字韻。上下韻里所出現(xiàn)的原有動作有雙采手的中樁步、鏟扇、牛牯聳肩、蝴蝶扇等，將這幾個經(jīng)典且常用的動作進行分解，同時改變方向、路線，繼而嘗試改變節(jié)奏。例如，鏟扇，是在身體右側肋骨旁，右手握扇，手背靠近身旁，扇子立起，手腕進行上提下推。我們先進行動作分解，第一步提扇和推扇動作分開，第二步改變方位，從身旁的提扇可以變?yōu)樯砗蟆⑸砬啊⑿鼻埃踔磷兂上屡匝徇^頭頂?shù)奶嵘龋幌峦粕龋淖冊械穆肪€，從身旁的下推發(fā)展為與之前提扇變化相對應的路線，即從身后下推、身前下推、斜前下推，還可以在提扇、推扇動作即將完成時進行路線的轉換，在下推扇過程中從平圓轉一圈，或者走立圓再回到起始點；第三步改變它的時間值，變節(jié)奏，可以是頓點的和長線路的結合，也可以是一直長線條的提扇，推扇突然剎住，這就要求情緒的進入可以是不同幅度的重復動作等。這樣鏟扇動作既不單一，也具有一定的表達張力，在創(chuàng)作過程中還可以變化更多，需要一點點嘗試，在不改變韻律的前提下進行動作的發(fā)展和創(chuàng)新。

其次，從扇子花出發(fā)，當然必須結合韻律。扇子花的創(chuàng)作著重點在于它的變化過程，而不是它變的什么花，如按扇，它的變法在于先握扇，由握扇變按扇，把扇子拿掉，你會發(fā)現(xiàn)你的手腕是手心向上的，由向外盤繞變手背在上，可以簡單概括為由里向外盤繞花。由于扇子花需要連在一起才可以看出效果，因此我們對其改變時要省去韻律里的第一步分解動作，直接進行第二步改變方位，原始動作是在中樁步基礎上的盤繞，我們改變?yōu)轭^頂上的盤繞、從左邊身旁到右斜上的盤繞、從上向下的盤繞、從左往右轉圈過程中的盤繞、在胯旁的盤繞等。在盤繞過程中會產(chǎn)生前后韻、上下韻，也可以多改變路線，單純走扇子花。如捏住扇骨邊向里繞平圓從下向上拋扇，在身前進行立圓拋扇等變化。握扇變按扇是經(jīng)典采茶動作，還有拋扇、蝴蝶扇等，都可以運用此方法進行變化。

最后，以水袖為著重點進行變化。水袖的動律特征多以八字韻為主，左手帶袖。有三種傳說：第一種是模擬狗尾巴，傳說是狗救了贛南采茶老藝人的命；第二種是傳說小三腳班中，將帥出場時，丑角不服氣，把袖子擺起來；第三種是傳說藝人逃亡時，被追殺，砍掉左臂，他的徒弟（宮女）給他遮丑縫了一個長袖。與水袖相配合的舞蹈動作有：“龍頭鳳尾”“小狗舔腳”“狗牯擺尾”“茶壺嘴”。水袖路線有頭頂繞袖、胸前絞袖、腋下圈袖、上拋袖等。根據(jù)袖子配合扇子以及身體韻律，右手多用于頭頂五指花繞扇，左袖在身體旁繞圓，可發(fā)展為腰發(fā)力袖子從身后走平圓經(jīng)過身前拋出去，在韻律基礎上經(jīng)過斜上方向后拋；還可以腰發(fā)力袖子從身后走平圓到身前拋出去，向任意一個方向拋出；袖子還可以從下弧線走立圓到上弧線，此時另一只手按扇進行向下沉后身體立即轉一圈等。

運用“三大技巧”進行編創(chuàng)時，重點看以哪種技巧為重點進行動作的編排，右手扇子始終配合，時而帶上韻律，時而運行步伐，時而“三大技巧”與韻律相結合，根據(jù)段落需要進行搭配。

三、舞蹈作品《悠悠茶香》中“三大技巧”的運用

在創(chuàng)作前，通過分析教材中的丑角訓練部分，聯(lián)想到舊時代戲曲里有些是老藝人男扮女裝的一些動作，這些動作只是由男生來表演出來，而實際作品是由女生去表演，所以更希望它可以變美，以美的方式進行傳承，也因此去努力尋找它的美，從中提煉出美的動作、美的韻律。

（一）步伐與形態(tài)融合的美學觀

這里主要是在中樁步、滑步（單滑步、前滑步）、起勢步、碎步以及圓場的基礎上去思考與身體的結合。

雙采手在原來的動作基礎上進行拆分：以右手單采手由之前的上下路線轉變?yōu)橄蝮w前經(jīng)胸旁、右腰后到下走立圓的路線進行，配合碎步接后滑步，身體向右后下旁腰，體現(xiàn)腰線的美；再轉雙手在右斜上做雙采手，注重右手的長線條，繼續(xù)配合碎步接滑步；最后落到中樁步接上方雙采手。

這個動作運用到了前滑步和起勢的結合，配合身體前仰后合來體現(xiàn)茶女的俏皮。接著在中樁的基礎上按扇下旁腰，給出三道彎的美。鏟扇動作有握扇前鏟、扣扇后鏟、捏扇橫鏟，在作品中為了體現(xiàn)身上有背茶簍的感覺，提煉了握扇后鏟的動作，并把動作夸張化，從身旁走上弧線經(jīng)頭頂最遠處進行身后鏟扇，同時腰向8方向左擰，左手伸向2方向，頭向8方向望去，給人一種端莊大氣的美感，繼續(xù)把鏟扇接著運用起來，回身提扇到攤掌的開扇，用小腿一踢的俏皮勁變胯旁按扇，左手敞開到8方向身體擰回8方向，體現(xiàn)這一來一回的形態(tài)美；里面還運用了一小部分的扣扇，在身旁的扣扇結合中樁步走上弧線往遠延伸到平開位；扣扇前鏟結合牛牯聳肩和中樁步編排。

改變摘茶與炒茶動作，方式由身前摘茶轉變到斜上方摘茶，搭肩也是勞作中常有的，腳下以半蹲狀居多，雙腳半蹲或踏步蹲。身體跟著摘茶的方向由向前探出到向后仰。作品中多次運用扇子在胯旁進行翻扇，結合身體向前探、向后靠來體現(xiàn)炒茶的美。摘茶在矮樁滑步上也體現(xiàn)出了勞作時的線條之美。

（二）韻律與扇子花融合的再創(chuàng)新

這里運用最多的韻律是上下韻和八字韻，多與按扇、五指花、碎抖扇相結合。第一，開場的滑步過程中，按扇與身體的八字韻相結合，突出右半邊的圓。第二，在做前勾踢步和后起勢步時，五指花與左手在身旁走平圓路線，身體八字韻各采用了一半。第三，右手從身體的左邊走了一個大的立圓到胯旁按扇。第四，在做似點翻動作時，右手按扇進行起范，身體的上下韻運行其中。第五，不管是跪著還是站著，身體始終做上下韻，只是把上下韻拆分開中間有一個延長的頓點，配合膝蓋的碎顫和扇子的碎抖。第六，領舞在用五指花流動時，運用八字韻來帶動身體或接下弧線到遮陽扇或接上弧線到收扇進行情感表達。第七，在合扇時身體走八字韻來表達心情。第八，胸前握扇鏟扇身體做牛牯聳肩的上下韻進行小的調(diào)度，結合中樁步，同時在手上盡量處理更多的圓，如由扇葉打肩提扇柄走立圓、胯旁做按扇走小立圓，翻身走大立圓、從身前到頭頂盤扇走八字圓、從身體左邊到頭頂右斜上方做端盤扇走八字圓（腳由前滑步接起勢）、身體帶綢子在身旁走大八字圓等。

（三）步伐、扇子、袖子與調(diào)度相融合的寫意表達

開場單滑步雙采手基礎上的按扇出場，結合身體的八字韻強調(diào)右邊的圓，幾位演員從舞臺下場口前方走小S形交錯向舞臺后方行進，小S形走位意象表達上山路徑是曲折的，由此引出一批采茶姑娘，同樣動作，由一條大斜線出場變兩條斜線，與之前的小S形走位的演員相融合，與開頭相呼應，變成三斜排，仿佛呈現(xiàn)出一幅美麗的茶園風光。

不同位置的四小橫排的扇子不停抖動，像茶葉在風中擺動，似一排排茶女在摘茶，舞臺中間兩橫排右手做左身旁提扇板轉，舞臺前、后方橫排做斜排交錯用中樁步換位置，同時右手按扇在身旁，中間板轉的兩橫排相互穿插遮陽扇到一斜排，最后在大斜排上做流水的采茶動作，體現(xiàn)勞作熱鬧的場景，有低有高，有冒進者，有指揮者，其中運用了中樁步和滑步。

五指花和小碎步跑圓時用右上左下韻律，用勾腳和左手上甩做停頓身體的左上右下韻律，跑到一個兩圈的大圓，雙膝跪地時，群舞繼續(xù)做扇子的抖動，上韻與下韻中間停頓延伸情感，領舞在圓圈中間，時而合扇，扇子在兩手掌中心，身體做八字韻表達思念之情，時而右手五指花從身后走上弧線做八字韻向遮陽扇望去，而后由大圓變小圓集中舞臺中后方，解下腰間裙擺做水袖，好似茶葉撒滿茶園。

一橫排，右手五指花左手拋袖這樣小碎步向舞臺前方走上下韻，既是一種情感的宣泄，又呈現(xiàn)出一種茶香滿園的景象。右手頭頂五指花走起伴隨身體上下韻，高樁步走成大方陣，右手五指花由左斜上到右斜下，身體繼續(xù)上下韻結合，接著五指花在右旁走立圓伴隨身體八字韻，左手綢子隨身體在左旁走立圓，綢子代表茶葉，用扇子接住綢子，似茶葉落到簸箕里進行篩茶、晾茶。

最后，回到身體上下韻，同時右手抖扇膝蓋碎顫，接左手拋綢。上下韻繼續(xù)保持，五指花伴隨，向舞臺前、右、后、左跑起來，最后集中在舞臺中后方，背向觀眾，右手五指花繼續(xù)，身體上下韻伴隨，原地高樁步，似滿載而歸。

四、對贛南采茶舞蹈創(chuàng)作的思考

首先，要普及贛南采茶舞蹈。有些高校設置的贛南采茶舞蹈課程的課時不足，學生不能很好地掌握贛南采茶舞蹈的要領。江西省舞蹈家協(xié)會很重視贛南采茶舞蹈的傳承，組織愛好者參加舞蹈高級研修班的學習，雖然是一個很好的傳承方式，但是由于時長較短，所以傳承的深度還不夠。

其次，江西舞蹈比賽中更多的是紅色題材的現(xiàn)當代舞蹈，雖然有些也運用了贛南采茶舞蹈動作，但對于贛南采茶舞蹈動作的創(chuàng)新還未見其果，并沒有對扇子花、矮子步以及單袖筒這“三大技巧”進行創(chuàng)新發(fā)展，更多的是中樁步基礎上的徒手雙采手。筆者認為，雖然好的作品有不錯的結構、不錯的音樂，但在動作本體上，如果只是簡單地挪用、組合贛南采茶舞蹈動作，也稱不上是贛南采茶舞蹈作品。紅色題材都選得很好，能講好中國故事，講好地方紅色文化，但在動作編排上卻有些欠缺。

最后，作為贛南師范大學的一名舞蹈教師，能切實體會到學校對贛南采茶舞蹈的傳承極其重視，國家將贛南采茶戲傳承基地也設立在贛南師范大學，所以我們有責任將贛南采茶舞蹈更好地傳承下去，這也是筆者編排贛南采茶舞蹈作品的初衷。筆者研究生時期在北京舞蹈學院聽了很多優(yōu)秀編導的講座，也看了很多優(yōu)秀的作品，感觸最深的是，在限制中尋找突破，同時編創(chuàng)最忌諱的是拿來主義，應該把握它特有的風格特點運用所選取的動律元素進行編創(chuàng)，而不是把所有動作進行堆積，限制了一種風格，在運用所選取的動律元素編動作時，注意不要與其他類民間舞搞混，一定要凸顯贛南采茶舞蹈的藝術特色。因此，在創(chuàng)作贛南采茶舞蹈《悠悠茶香》作品時，筆者通過贛南采茶特有的扇子花的變化方式，以及身體上下韻、八字韻為主的韻律特點，配合中樁步創(chuàng)編符合贛南采茶舞蹈特色的動作，盡可能在隊形上凸顯茶園，并轉接其他調(diào)度體現(xiàn)虛實畫面的結合。今后筆者還會繼續(xù)打磨和改進該舞蹈，以極大的熱情和嚴謹?shù)膽B(tài)度，努力在限制中尋求創(chuàng)新。

五、結語

贛南采茶舞蹈的“三大技巧”是最具地方特色的體現(xiàn)，要講好它、編好它、傳好它，同時傳承者要改變固有的思維，講好中國故事，更好地促進贛南采茶舞蹈的傳承與創(chuàng)新發(fā)展。