基于“沉浸式”教學理念的高職商務英語專業教學標準——引入必要與研制要義

朱葉丹

（浙江安防職業技術學院，浙江 溫州 325016）

“沉浸式”教學理論是緣起于加拿大的一種二語習得教學模式，其外語學習不以教師直接教授語言為主，而是讓學生“沉浸”在第二語言當中，在學科教學中直接使用第二語言，是典型的需求驅動型外語學習方式。實踐效果證明這種二語習得方式是一種理想的外語學習模式，隨后被美國、英國、日本等國家采用，我國也在各個階段的外語學習中引入了“沉浸式”教育模式，高職商務英語領域亦有介入。鑒于多數采用“沉浸式”教學方式的僅是英語教學改革點綴的形式主義的做法，在當前實施專業教學標準體系的大環境下，將“沉浸式”教育理念嵌入商務英語專業的教學標準體系研制中，是確保這一理念真正得以產生實效的有效途徑。

一、“沉浸式”教育在高職院校教學中的適切性問題

“沉浸式”教育緣起于兒童教育領域，屬于在第二語言的初生情境中的多語種切入式教學。20世紀60年代，作為英法雙語國家的加拿大面臨第二語言教學的普遍性需求，其魁北克省圣·蘭伯特學區為滿足英裔兒童的法語教學，而由Wider Penfield等人首創“沉浸式”教育，并被證明是最成功的雙語教學模式［1］。Genesee將之區分為早期沉浸（小學前期）、延遲沉浸（小學中期）和晚期沉浸（中學）三種形式［2］，引發了加拿大雙語教育的巨大變革，并對加拿大各個層級的教學產生了巨大的沖擊，Fortier認為是“在加拿大教育史上開展研究最深入、最廣泛、最細致的一個項目”［3］。那么，這種緣起于啟蒙教育階段的“沉浸式”教育能否在第一語言成熟期的大學階段適用，特別是能否適應體現出強應用性的高職教育情境？

其實，這一教學模式已經被引入具有雙語教學需求的大學教育階段。譬如渥太華大學即在1982年引入“沉浸式”教育，將之滲透到學科教學的課堂當中，并取得了良好的效果［4］。而在大學階段，渥太華大學的“沉浸式”教育模式正在成為各國爭相仿效的對象，對世界各國的外語教育起了重要的示范和引領作用，并隨后被引入中國大學英語教學當中。如在1995年北京外國語大學的王助先生就在《國外外語教學》中對加拿大“沉浸式”法語教學做了詳細的介紹［5］，此后我國學者也致力于撰文探討“沉浸式”教學對中國大學外語教學的啟示，并將之應用到我國第二語言習得當中，如鄭浩將之應用到電子信息工程專業英語教學中［6］，曲波將之應用到酒店管理專業雙語教學中［7］，陳洪富將之應用到本科商務英語的教學中［8］。

在學科教育中“沉浸式”教學能夠順利施行，對于具有強烈應用性的高職教育而言，是否具備適切性？首先，“沉浸式”教育理念有強烈的實用性指向，目的就是讓學生在雙語環境中適應源自真實情境的學科教學。也就是說，其出發點是第二語言習得在應用語境中實現外語學習以及直接的職場應用。初始目的雖是提高第二語言的接受程度，但實質是讓第二語言在“沉浸式”語言環境中得到真正的、自然的應用。其次，高職商務英語專業的人才培養目標就是培養能夠迅速適應商務溝通和市場營銷的人才，而英語的使用站在第一線。不過長期以來，商務英語專業的語言學習和職場體驗實際上是割裂的，多采用在熟稔英語語言之后再接觸商務溝通職業知識的分段式培養方式。如果從一開始就在商務英語職業環境中采取英語教學的方式，讓商務英語專業學生不至于產生“英語＋商務”的隔離，而是自始至終就是“商務英語”整體，那無論英語語言學習還是商務職場的適應都能達到事半功倍之效。概而言之，高職商務英語專業本應將英語學習“寄居”在商務活動學習當中，而商務活動的學習應當“沉浸”在“英語”環境之中。

當前，教育部正在大力推行職業教育的教學標準化體系，標準化將會成為中國高職教育發展的一個必行趨勢。在高職教育特別是商務英語的教學中，“沉浸式”教育模式也正在不斷引入，但真實效果卻差強人意，多數僅是將其作為教學改革的一種點綴，實施的并不是真正意義上的“沉浸式”教學。將“沉浸式”教學嵌入高職商務英語教學，并使其取得應有的學習效果，需要探索出符合中國高職教育特征的教學標準體系，以使得這一被證明行之有效的教學模式能夠真正成為有效培養中國高職商務英語人才的主要途徑。

二、高職商務英語專業引入“沉浸式”教育的標準化需求研究

“標準化”理念是伴隨中國職業教育大發展而一直被貫穿在高職人才培養理念當中的。在2006年教育部發布的《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》中首次出現了“加強專業教學標準建設，建立突出職業能力培養的課程標準”的提法；2011年教育部發布的《關于推進中等和高等職業教育協調發展的指導意見》中也明確提出“要逐步編制中等和高等職業教育相銜接的專業教學標準”。此后，在2012年底，政府推動編制的18個大類410個首批高職專業教學標準正式出版，江蘇省也在2013年印發了44個五年制高職專業和36個中職專業的教學標準，深圳職業技術學院早在2008年即率先將該校的33個重點建設專業實施了標準化建設［9］。在2017年8月教育部舉行的“教育金秋系列新聞發布會”上，時任職成司司長的王繼平認為“經過持續多年建設，可以說，具有中國特色的職業教育國家教學標準體系框架基本形成”，并宣布已制定頒布的標準包括：《中等職業學校專業目錄》及其設置管理辦法、《高等職業學校專業目錄》及其設置管理辦法；230個中職專業教學標準和410個高職專業教學標準；9門中職公共基礎課教學大綱、9門中職大類專業基礎課教學大綱；70個職業學校專業（類）頂崗實習標準以及9個專業儀器設備裝備規范等。這對于中國職業教育的發展是一件堪稱里程碑的大事件。可以預見在此后的高職專業建設和課程建設中，標準化將是重要一環。

在職業教育專業教學標準化體系建設的大環境下，“沉浸式”教育這種成功的教學模式若想在高職教育的商務英語教學當中取得實效，走標準化教學建設之路是一條通途。而從當前的研究和實踐來看，“沉浸式”教育在高職教育商務英語教學中的理論探討并沒有深入，成功實踐經驗并不多，多停留在表面，淪為一些學校提倡教學改革的“噱頭”。審視當前“沉浸式”教學在商務英語類專業中的應用現狀，主要存在以下問題：一是“形式主義”，即打著“沉浸式”教學的口號，但只在公開課、觀摩課等場景中出現，在日常教學中實際上并沒有普及和貫通“沉浸式”教學理念；二是“新瓶舊酒”，即號稱采用“沉浸式”教學，其實只是用了多年前的“雙語教學”，只是局部的改革，缺乏“沉浸式”教學環境營造意識；三是“淺嘗輒止”，即僅在語言教學中營造所謂的“沉浸式”氛圍，而不敢實施系統性改革，不能營造全語境的封閉式語言學習環境，導致學生的語言學習和學科教學還是“兩張皮”，兩者之間依然是脫節的。

這些問題的出現原因是多方面的，當前的問題是要找到一條途徑，來保障“沉浸式”教學理念的貫徹實施，同時保證在“沉浸式”理念指引下，能夠確保商務英語人才培養的質量。筆者認為規范和真正引入“沉浸式”教育，使之體現應有效果的途徑在于實現其標準化。其一，標準化體系的構建本身，是一個梳理“沉浸式”教學融入高職商務英語專業教學可行性的探索和創造過程，有助于在“沉浸式”教學和高職商務英語教學改革之間找到最佳契合點；其二，基于“沉浸式”教育理念的高職商務英語專業教學標準體系的構建，可以確保“沉浸式”教學不再停留在“理念”層面，而使其真正成為指導高職商務英語教學提升的一條捷徑；其三，高職商務英語的職業適應性問題，的確需要借助“沉浸式”教學來實現、鞏固和深化應用性人才培養取向，這是目前為止能夠尋找到的除直接的職場工作外最為可靠的職前培訓式語言和商務活動學習的途徑；其四，標準化體系的建立，能夠保證高職商務英語人才的培養全程體現“沉浸式”教育理念，規范整個專業建設和課程教學流程，確保“沉浸式”不至于流于形式，籍此保障教學質量、人才培養真正落到實處。

三、基于“沉浸式”教育理念的高職商務英語專業教學標準化體系研制要義

研制基于“沉浸式”教育理念的高職商務英語專業教學標準，其總體要求是在高職商務英語專業教學標準體系中嵌入“沉浸式”教育理念，讓“沉浸式”教學能夠在專業教學和課程建設中得到集中的體現，使得“沉浸式”教學成為貫穿教學標準始終的“魂”，而專業教學標準化的規范性體系中應該以“沉浸式”教學為中心實現手段。以下簡述在高職商務英語專業教學標準體系研制中應該體現的“沉浸式”教學的特殊性及要求。

（一）作為“沉浸式”教學的一個關聯性前提，教學標準研制應以“新職業主義”為指導

“新職業主義”是相對于傳統的“以某一具體工作為定向而進行培訓和訓練”的“職業主義”而言的，強調“從學生本體出發的、以學習者需求為導向”“旨在將教育體系與職業工作進行整合”的全新教育理念［10］。“新職業主義”帶來的教育改革更為關注“工作場所基礎知識”“在崗位情境下進行學術內容學習”等［11］。這是當前職業教育改革的總趨勢，更是“沉浸式”教學能夠在高職商務英語領域得以推行的一個重要前提。因為“沉浸式”教學就是以真實的工作情境為基礎的，將語言教學融入學科知識學習當中的過程。“沉浸式”教學因采用的是第二語言，對學科教學的組織方式是有一定要求的，相應的適應方式一是采用游戲教學方式，以降低學科教學的難度，使得第二語言的接受變得便捷；二是采用人造語境方式去還原或者重塑一個擬真的工作場景，以強調真實性的方式讓學生直接融入情境當中，迫使學生不得不去適應和改變。顯然，作為在大學階段的“沉浸式”教學，第二種方式更切合實際。而“新職業主義”正是致力于真實的工作情境營造的，這就尋找到了“沉浸式”教學與高職商務英語專業教學之間的契合點，也讓“沉浸式”教育理念能夠真正融入到高職商務英語的專業教學標準當中。

（二）教學標準體系的內容開發，應貫通“沉浸式”教育理念

徐國慶認為：“職業教育專業教學標準由專業大類、工作領域、工作任務、課程模塊、課程和專業六大要素構成”［12］。其核心內容是工作任務分解和課程模塊構建，最終通過課程來實現。在各個要素組成的專業教學標準內容開發中，從職業需求出發，體現到課程模塊當中，并由各個課程模塊構成實現課程。“沉浸式”教育理念不應只停留在課程組建之后，只在教學環節予以體現，僅為是一個后置環節，根本無法進入專業教學標準的開發當中。“沉浸式”教育理念的融入，必須在專業教學標準開發的前期就開始介入，并且貫穿始終。因為整個專業教學標準的實現，最終都要通過“沉浸式”教學手段來實現，因而每一個內容環節的開發過程中必須考慮“沉浸式”教學實施時的可操作性。

（三）在專業教學標準開發技術流程中，體現“沉浸式”教學的階梯性滲入

按照通常的專業教學標準開發流程，總體來說是一個從行業能力標準開發到教學內容標準開發的過程，是將工作任務與職業能力轉化為教育領域中的知識與技能，進而通過課程來實現的流程。這里每一個細分的知識和技能模塊，哪些適合“沉浸式”教學，在哪一部分可以采用何等程度的“沉浸式”教學，應該在整個技術開發流程中得到充分的考慮。那么在整個開發過程中，開發主體應有“沉浸式”教育領域的專家參與，以確保開發前期“沉浸式”教育理念不至于缺席；開發過程中，從確定職業生涯路徑、分析工作領域、分解工作任務與職業能力、組建知識和技能模塊到最后開發人才培養方案，每一個環節都需要考慮“沉浸式”教學在體現從工作職業向知識技能領域轉換過程中的參與性；當形成開發成果后，職業能力框架、能力模塊、知識模塊、專業教學標準模塊庫及整合性人才培養方案，就需要考慮點對點的嵌入，如能力模塊中哪些需要“沉浸式”教學來獲得，知識模塊中“沉浸式”教學可以深入到哪個層面，人才培養方案中“沉浸式”教學課程的構成比例等。

（四）專業教學標準體系的實施，需要建立起能夠匹配“沉浸式”教學的軟硬件資源系統

專業教學標準化體系實施一般涉及這些基本資源，如：教學環境、師資、教材、教學方式、實訓條件等。首先，“沉浸式”教學的實現，教學環境是第一位的。高職商務英語教學中，要實現“沉浸式”教學，必須構建起一個人工英語環境。在這一環境之中，只有英語這種語言出現，而不會有中文語境的參雜，也就是說它是一個具備“封閉性”特征的語言環境。這對當前的學科教學來說其實是一個難點，因為背后是雙語師資的支撐。而在當前的商務英語教學中，其實細分了英語語言學教師和商務活動業務課教師，兩者并不互通，英語教師不懂商務，商務教師不通英語的情況非常普遍。雙語教師不僅要有英語基礎，還應得懂得行業理論。因為“沉浸式”教學中使用的教材是英語版的專業教材，等于是所有的專業課教材必須重新開發。在教學方式上，“沉浸式”教學更多是一種教育理念，如何使“沉浸式”教學得以實現，特別需要基于學生的需求及其接受能力基礎上采取靈活、多樣，同時具備適切性的教學手段。鑒于“沉浸式”教學基于真實情境的前提，這里的實訓教學似乎顯得不那么重要，因為整個教學過程其實就是實訓教學。除此之外，生活環境的氛圍營造同樣很重要，譬如日常師生之間的溝通，包括路上遇見之后以英語打招呼、聊天采用全英文，作業布置、工作郵件、日常通知等都可使用英文，無形中可以營造“第一課堂”之外的英語沉浸環境，讓英語教學沖出教室的束縛，成為生活的一部分，即能達到英語沉浸式教學“第二課堂”的成效。

四、結語

總而言之，基于“沉浸式”教育理念的高職商務英語專業教學標準體系的開發，要求專業標準和課程標準的建設應基于行業、企業產品標準，體現其應用性；同時要滿足“沉浸式”教育的基本要求，將“沉浸式”教育理念與需求嵌入專業、課程標準的建設中。這里的專業、課程標準應該既體現“沉浸式”教育特征，又能適應行業、企業標準。顯然，將風行于歐美的“沉浸式”教育引入高職教育當中，將對高職院校的外語教學產生深遠的影響。站在構建高職商務英語通用標準的高度，融合西方前沿教學理論形成校本教學標準，可為國內同類專業的標準化建設提供參考。這一路徑的實現，將能夠有效提升高職商務英語專業學生習得第二語言，同時便于他們掌握學科知識的能力。而在商務英語領域，首次建立起“沉浸式”語言教學標準體系，未嘗不是高職商務英語專業改革的一個突破點。