芻議化工專業制藥工藝學課程教學

＊郭輝 王曉琳

（1.中山大學 化學工程與技術學院 廣東 519082 2.澳門科技大學 藥學院 澳門 999078）

1.引言

《制藥工藝學》課程以研究藥物生產過程為主要內容，是藥物生產的核心學科。該課程一般以制藥技術共性和特征規律為學習基礎，對多種現有的制藥方法進行整體設計，旨在將現代制藥工藝和研發技術指導原則有機結合，培養藥物研制、生產及工藝設計的專門型人才[1]。《制藥工藝學》作為一門集化學、藥學、生物學、工程學的多學科交叉融合的課程，是制藥工程等專業的核心方向，多年來在制藥工程、藥學、藥劑學、藥物化學等藥學類專業的本科生人才培養中發揮了至關重要的作用[2]。在以往的培養模式中，課程基于學生在藥學類課程中的相對扎實的積累，制定了側重于“制”而非“藥”的課程教授目標，達到了良好的教學結果[3]。

隨著國家對全能型人才的重視，“培育寬口徑厚基礎創新人才”的戰略逐漸成為共識。基于此，近年來《制藥工藝學》逐漸出現在其他專業的培養方案中。例如，在國內數所985高校化學工程與工藝（化工）專業的方案中[4]，開始出現《制藥工藝學》的面孔。誠然，《制藥工藝學》課程可以有效拓寬化工專業本科生的學術視野，加深其對本專業課程的理解，提升其對化工學科的興趣，為培養新時代創新化工人才打下良好的基礎。鑒于《制藥工藝學》課程的受眾不再單純是藥學類本科生的學科背景，課程的教授需要因材施教、適當調整課程的側重點，使其更適合化工類學生的培養和學習。與此同時，具體如何做出改變，才能使這門《制藥工藝學》課程更加適應化學工程與工藝專業的學生學習掌握是一個值得深究和探討的教學問題。筆者具有藥學類專業的學習和執教經歷，近年來多次教授中山大學化工專業本科生《制藥工藝學》課程，同時對國內其他學校化工專業開展該課程的現狀進行了較為深入的了解。在教學相長、橫向比較的過程中，筆者探索歸納這門課程的教學得失，在此芻議該課程的現狀不足和可以改善之處，提出其在教學內容、教學方式和課程思政中的改善方式，旨在達到加深學生對本課程的認識、提高學生的知識水平和思想修養、培養德藝雙馨的復合型化工人才的目標。

2.化工專業《制藥工藝學》本科生課程的現狀及問題

(1)《制藥工藝學》的教學重點與化工專業的數門核心課程重疊較多

《制藥工藝學》學科，顧名思義，需要在扎實的“藥”學基礎上，學習如何完成“制”備過程。不同于以往制藥工程、藥物化學等藥學類專業中的課程設置，化工專業的《制藥工藝學》多為化學工程與工藝學科專業教師，其在化工領域深耕多年，掌握了豐富的化工專業學識。因此，在本課程的教授中，教師一般側重于講述自己所擅長的化工類知識，強調“制”而輕視“藥”[5]。鑒于化工專業培養方案的現狀，本門課所講述的核心知識與《化工工藝學》等多門化工類的專業課程有較大重疊[6]。雖然在課程培養中，具有一定的預備知識學習可以為后續的課程創造便利，但過多的課程重疊不僅造成了教師和學生精力的浪費，同時也降低了學生對本課程的興趣，降低了相應的教學效果。誠然，在實際教學中常有學生反映，盡管對這門課有較高的期望，但實際上發現《制藥工藝學》猶如《化工工藝學》的細化和提升版本，很難提升興趣。因此，現在的教學方式中的部分內容存在不合學生胃口的問題，造成學生“能吃但不想吃”的現狀。

(2)《制藥工藝學》的現有教學對很多非化工學科的知識點講述不足

如上所述，《制藥工藝學》是一門集化學、藥學、生物學、工程學的多學科交叉融合課程。其中，具備一定的藥學、生物學知識是學好該課程的必須，更是教好本門課程的基礎。例如，很多本教材中，“生物制藥工藝”部分占據課程的半壁江山，該部分所需大量的微生物學、生物化學、基因工程等知識[7]。然而，囿于“術業有專攻”，目前普遍存在化工專業《制藥工藝學》的任課教師對本課程的部分內容知識儲備不足、講授力度和深度不夠的問題。該現狀大大的制約了學生對本學科知識的領悟，阻礙其在藥學類學科的專業發展，造成學生“想吃但吃不了”的窘境。

(3)目前課程多偏重于知識傳授，而輕視思想引領

《制藥工藝學》是一門既有深度又有廣度的專業課程，重點和難點比比皆是。因此，為了完成教學任務，在現有的課程中一般教師多偏重于知識的講述和傳授，在思想引領方向較為薄弱。近年來，隨著《高等學校課程思政建設指導綱要》的頒發，思想政治元素的講述成為新時代課程的重點[8]。課程思政可以有效貫徹并落實習總書記有關教育方面重要論述的關鍵舉措，深化高等學校課程思政教育改革創新工作。在本課程的講述中，“育人”與“育德”是傳道授業解惑的基本目標，也是我國教育的優良傳統，因此需要進一步加強，其方式方法也亟待進一步探索。

3.化工專業《制藥工藝學》本科生課程現有問題的解決思路芻議

針對現有化工專業《制藥工藝學》的現狀，筆者試從教學內容、教學方式和課程思政三方面，提出可能的改善方式。

(1)教學內容上，針對化工專業學生的特征，調整現有課程側重點，使其更加適合學生的胃口

針對化工專業的學生特點，《制藥工藝學》的課程講述中需要有針對性地調整知識結構和難點重點，使其更加適合化工專業的學生學習。具體而言，在教學內容上可以有以下三方面的舉措：

①內容從多到少

對于本課程中化工類的一些內容，完全可以在覆蓋本課程基本知識的前提下，適當減少部分已經多次出現在前續課程中的知識點。例如，《制藥工藝學》中的“物料衡算”章節在藥學類的本科教學中是一個需要反復強調和系統演練的知識點，也是一個重點所在。究其原因，藥學類的學生幾乎從未接觸過該部分內容，因而十分生疏。然而，化工專業的學生在《化學工藝學》等多門課程中已經對此知識點熟稔于心。

②內容從少到多

對于本課程中化工類的一些藥學、生物學知識點，建議在能力允許的范圍內，適當增強此部分內容的講解。盡管以上部分內容對于藥學類的學生不屬陌生，在化學工程與工藝的學生看來，這些內容可能需要進一步加強。例如，在講述“手性制藥工藝”章節時，可以適當加強生命體不對稱結構的講述，從微觀到宏觀層面講述生命結構的特點，從而提高學生對手性藥物的理解。再如，在講述“頭孢菌素生產工藝原理”章節時，可以在開篇中講述抗生素的發展歷史和作用機制，加強學生對內酰胺類抗生素結構特征的掌握，為后續的藥物路線設計和合成制備創造條件。

③內容從無到有

現有的《制藥工藝學》教材多為適應藥學類專業本科生的培養而制定，一般包括化學制藥工藝學和生物制藥工藝學。然而，制藥工藝學是一門涵蓋面很廣的學科，除以上內容外，還包含藥物制劑工藝學和中藥制藥工藝學兩部分內容。這兩部分內容在藥學類的培養方案中已多有涉及，因而不必在此課程中大加贅述；但在化工類的課程體系中，一般不會出現相關內容。因此，在化工類專業《制藥工藝學》課程的講述中，可以適當增加以上兩部分的內容，從而保證學科的完整性，提升學生的知識水平。例如，在講述完化學制藥工藝學和生物制藥工藝學的基礎上，可以啟發學生思考是否完成藥物到藥品的過渡，從而系統講述隨后的藥物制劑工藝學內容。同樣的，可以講述我國中藥現代化的發展現狀，引導學生對相關內容的理解和掌握。

(2)在教學方式上，實施多元化的教學嘗試，充分調動學生的主觀能動性，提升教學效果

由于《制藥工藝學》知識點多，內容涵蓋范圍廣，很容易產生學生在教學中興趣不足的問題。在教學過程中，學生是課堂的主體。為了充分提升教學效果，培養學生的主觀能動性，需要從以下幾方面做成改變。

①貼近生活，案例教學

因為課程中以藥物為講述主題，所以會出現非常多與實際生活聯系緊密之處。在課程講述中，適當的引入相關的案例。例如，在“藥物輔料制備工藝”相關章節，可以以近期的“華海制藥毒纈沙坦事件”和此前發生的“齊二藥事件”為契機，強調藥品中輔料的重要意義；在講述“中藥現代化復合制劑”章節，可以以明星藥物“連花清瘟膠囊”為例，啟發學生思考為什么藥物名稱中是“連花”而非“蓮花”，從而加強學生對藥品命名的理解和掌握；在講述“手性制藥工藝”章節，可以以上世紀的“反應停事件”為切入點，使學生充分領悟不同光學活性藥物的藥效學特點等；在講述藥物合成的有機反應過程中，結合今年諾貝爾化學獎的具體案例，強調以點擊化學為主的有機化學反應的重要意義。案例教學法可以極大地提升學生的興趣，提升其對學科知識的掌握程度，是一種行之有效的教學策略。

②啟發式教學和團隊合作學習

啟發式教學可以根據從學生的知識基礎和接受能力設定目標，教師采用多元化教學啟發手段的教學方式。“不憤不啟，不悱不發”，啟發式教學可以有助于提升充分調動學生學習的積極性和參與度，充分發揮學生在學習中的作用。在此過程，可以與團隊合作學習的方式有機結合，達到事半功倍的目的。例如，在課程開篇講述醫學工業現狀的過程中，可以引導學生事前了解國內外醫藥領域的龍頭企業和明星產品，加深其對相關內容的掌握；在講述“頭孢菌素生產工藝原理”章節時，可以讓學生分組討論“消炎藥”“抗生素”“抗菌藥”的異同，實現學生對所學內容能更好的領悟和掌握。

③多元化教學嘗試

相對于化學工程與工藝專業的其他很多專業課而言，《制藥工藝學》所涉及的部分知識點較為抽象和晦澀，且與其他專業課有一定的距離。因此，在課程的講授過程中，通過適當應用多元化的教學嘗試，可以提高學生的掌握程度，提升學生的參與度。例如，在固體制劑的制藥工藝學習中，可以采取視頻教學方式，詳細展示藥品制粒、壓片等環節的操作步驟，強化相應的注意事項。再如，在講述藥物研發的流程章節，可以讓學生觀看電影《我不是藥神》的片段，并分組討論電影中各個角色的對與錯，進而提出決定藥物價格的因素。這些教學方式可以有效提升學生的參與度，激發其對課程的學習興趣，增強其對知識點的掌握程度。

(3)加強課程的課程思政建設，提升思想引領水平，做好立德樹人的根本工作

為了提高對學生的思想引領，教師在教學中需要夯實課程的課程思政建設，有機融入思政元素，做到有效思想引領，實現“育人”與“育德”的協同統一。為了達到此目的，需要從以下方面做出改變。

①加強教師自我思想政治素養，提升課程思政的教學意識

在高校思想政治教育中，教師作為主體，是踐行課程思政教學的中堅力量。“其身正，不令而行；其身不正，雖令不從”，教師對學生的身教勝于言傳，其自身的思政意識、素養和能力顯著影響學生的精神建設和道德提升，決定課程教學中課程思政教學的實際效果。因此，課程思政教學對教師自我思想政治修養的提高提出了具體的要求。鑒于此，《制藥工藝學》任課教師需要深刻認識到課程思政的必要性和重要性，端正教學科研態度，努力提升自身的思想道德政治理論水平及專業技能，樹立正確的人生價值觀，指引和激發學生的學習熱情，培養德藝雙馨的全方面的優秀人才。

②利用具體事例將課程思政元素融入課堂教學內容

《制藥工藝學》課程內容中蘊含著豐富的思政元素，將其巧妙地溶于課程教學之中，可以達到“潤物細無聲”的效果。例如，在講述“手性制藥工藝”章節時，通過講述2001年、2021年諾貝爾化學獎獲得者的在不對稱催化上的工作，強化學生認真學習、踏實科研的優秀品格；同時，講述近年來我國科研工作者在相關領域的貢獻，提升學生的自豪感和使命感；通過講授“化學制藥和環境保護”章節，樹立學生保護環境、和諧發展的意識。

4.結語

《制藥工藝學》作為化學工程與工藝專業的一門新興課程，在擴寬學生的知識視野、培養學生的學術興趣方面具有重要的作用。不同于傳統藥學類專業培養的情形，化工類本科生的《制藥工藝學》宜基于本專業的課程基礎和培養方案，適當調整教學內容，變換教學方式，融入課程思政元素，全面提高學生的知識水平和思想覺悟，培養德藝雙馨的全面型人才，完成立德樹人的根本任務。