茄子褐紋病發生癥狀及綜合防治

武厚東，李金華

摘要：茄子是生活中常見的蔬菜，茄子味道鮮美，營養豐富，深受人們喜愛。茄子褐紋病又叫干腐病，俗稱輪紋病，是茄子露地栽培生產中的主要病害之一。茄子褐紋病在中國各地均有發生。它是由茄褐紋擬莖點霉侵染所引起的、發生在茄子上的病害。從苗期到成株期均可受害，地上各部位均可發生，以果實受害最重，也可危害莖、葉。病果種子灰白色或灰色，皺癟無光澤，常引起死苗、枝枯、果腐。嚴重時果實腐爛率可達40%以上，導致茄子產量減少，質量下降。降低菜農收入，影響種植戶積極性。

關鍵詞：茄子;褐紋病;癥狀;防治

茄子是生活中常見的蔬菜，茄子味道鮮美，營養豐富，深受人們喜愛。茄子褐紋病又叫干腐病，俗稱輪紋病，是茄子露地栽培生產中的主要病害之一。茄子褐紋病在中國各地均有發生。它是由茄褐紋擬莖點霉侵染所引起的、發生在茄子上的病害。從苗期到成株期均可受害，地上各部位均可發生，以果實受害最重，也可危害莖、葉。病果種子灰白色或灰色，皺癟無光澤，常引起死苗、枝枯、果腐。嚴重時果實腐爛率可達40%以上，導致茄子產量減少，質量下降。降低菜農收入，影響種植戶積極性。常見茄子褐紋病的癥狀表現以及防治措施是：

1 病害癥狀

茄子不僅是中國的主要作物，也是人們日常生活中常見的食物之一。茄子因其豐富的營養價值和良好的適應性，在我國大部分地區都有種植。隨著我國農業技術水平的提高和現代化程度的提高，現有的茄子種植技術已經比較完善，但仍存在一些種植問題需要我們關注。傳統的茄子種植技術概念往往只包括從選種到種植的整個過程的技術應用。其實，廣義的種植技術還應該包括施肥技術、病蟲害防治技術等。茄子褐紋病從苗期到果實成熟期均可受害。主要為害果實，也可危害莖、葉。苗期發病，接近地面的植株根部會出現褐色或黑褐色凹陷病斑，上面出現黑色小點，在條件適宜的時候，病斑發展很快造成幼苗猝倒死亡。茄子葉片出現病害后最早由成株下部葉片逐漸向上部擴展，葉片上呈現灰白色水漬狀圓形斑點然后擴展為不規則形。邊緣漸變褐色，中央呈灰白或淺褐色，其上輪生許多小黑點，在后期葉部病斑擴大連片并造成干裂、穿孔直至脫落。莖部受害多發生在莖基部，出現梭形淺褐色病斑，邊緣紫褐色，中部淡褐至灰白色凹陷，病斑繞莖擴展形成干腐潰瘍斑，上面生長黑色小點的病斑，皮層脫落顯露出木質部，能夠輕易折斷。當病斑生長環莖一周時整株枯死。茄子果實染病后，表面產生淡褐色大型凹陷病斑，發現小黑點呈輪紋狀排列，病斑擴大為黑褐色呈圓形或不規則形，上有明顯斑紋，出現同心輪紋，布滿整個果實，最后腐爛脫落或掛在植株上干縮成僵果。許多病斑常連片，使整個病果落地腐爛或仍掛在枝上干腐。病果種子灰白色或灰色，皺癟無光澤。

不同的栽培方式和季節茄子感染褐紋病的癥狀有所差異，葉片病斑呈淺灰色，斑塊中淺褐色。病斑不規則，葉背面沒有霉狀物可以與葉霉病區別，細心觀察還是可以看出病斑中心點灰心和模糊的輪紋，應該是褐紋病癥狀。這種現象與保護地栽培高濕、溫差大的生長環境有關。

2 發病特點

茄褐紋病屬真菌性病害，多以菌絲體和分生孢子器在土表病殘體組織上，經常以菌絲潛伏在種皮內或分生孢子附著在種子上越冬，在病株殘體和休眠種子種皮內的分生孢子器和菌絲體能存活2年以上。翌年，帶菌種子引起幼苗發病，引起莖基部潰瘍產生的分生孢子進一步浸染葉、莖和果實。種子帶菌和土壤中的病株殘體是主要的初次侵染源。種子帶菌在苗床內引起茄子幼苗發病，秧苗上的病菌和土壤中病殘物上的病菌，常造成植株基部的潰瘍，病苗及潰瘍上產生的病菌是再侵染的主要病源。在潮濕情況下，分生孢子經水滴分散，靠風、雨水、昆蟲等媒介或農事操作進行多次再侵染，加重病害對植株危害。適宜發病溫度為28～30℃，相對濕度80%以上時易發病。當田地出現低溫、高濕、照明不足的情況時，一般這種環境條件下也會發生褐色病。重新種茄子也是茄子紋病發生的一個條件。種茄子時，如果一個地塊連續多年，該地塊通常有在土壤中過冬的病菌。第二年田地氣候條件適宜時，病害開始活動，通過風雨和昆蟲傳播感染茄子的植物，引起茄紋病的發生。早春多雨或夏季多雨的年份發病重;栽培地塊連作地、地勢低洼、排水不良時發病重;另外，苗床濕度過高、種植過密或生長茂密、通風透光差、氮肥施用過多的地塊都會出現病害嚴重現象。在品種選擇上，條茄、白皮茄較圓茄明顯抗病。在露天茄子栽培過程中，幼苗定植密度過大，當茄子植株枝繁葉茂以后，很容易出現田間郁閉性過大問題，導致通風透光條件變差，給褐紋病大暴發提供了有利條件。茄子褐紋病菌可以在帶病植株、雜草、土壤等處安全越冬，在某些地區，土地資源十分有限，農戶就會在同一塊地上連續種植茄子，這種栽培模式肯定會造成病原菌不斷積累，引起病菌初始基數增大，發病可能大大增加。在山東，七、八月份為危害高峰期。

3 綜防措施

3.1 物理防治

3.1.1 選用良種

自留種應由無病株上采種。也可以選擇毛粉802、農大601、農大604、黑茄王、佳粉15、綠皮茄、天津二根、銅川牛角茄、燈泡茄等抗病品種。

茄子播前準備主要是對種子進行處理。播種前，務必將種子烘干約7h，然后將種子浸泡在55℃左右的熱水中15s，再將種子浸泡在30℃的溫水中16h。完成上述步驟后，用清水清洗種子表面，用紗布包裹，置于30℃的環境中萌發。在這個過程中，每8h清洗一次。當超過80%的種子是白色時，種子就可以播種了。播種前要通過科學建設合理建設種植基地，為茄子的生長提供更好的環境。在地基選擇的過程中，要選擇平坦的土地。同時，所選基地還需要有較好的灌溉條件，最好是土壤較厚的地區，這樣才能保證可以翻耕多次。土地平整后，還應注意耕作深度不應小于1m。土壤的透氣性只有在倒置土壤暴露30d后才有較好的透氣性。此外，還需要對土壤進行有效的滅菌，主要是因為茄子的生長需要從土壤中獲取營養。因此，茄子種植過程中，要對土壤做相應的滅菌處理。還需要配合使用硫酸鋅，有效減少土壤病蟲害，避免病蟲害對茄子生長的影響。升降隔間后還可添加多菌靈等殺菌劑，有效降低茄子苗期病蟲害發生的概率。同時，也要選擇采光條件好的區域。只有光照條件充足、平衡，才能有效促進茄子的生長。因此，要合理選擇采光好的區域，使茄子在良好的環境中生長得更好。

3.1.2 播種育苗

播種時，用50%多菌靈可濕性粉劑10g拌細土2kg配成藥土，下鋪1/3，上蓋2/3。苗床消毒，苗床需每年更換新土，并進行土壤消毒處理，培養無病壯苗。仔細苗床管理，培育壯苗后移栽，可以提高幼苗抗病能力。采用起壟栽培，并施足底肥，氮、磷、鉀配合施用。多雨季節及時清溝排水，防止田間積水，茄子生長中后期實行小水勤灌，注意降低濕度。保持田間通風透光，適度灌溉，及時排漬，高畦栽培，降低濕度，增施磷鉀肥。

3.1.3 合理輪作

與蔥蒜類或豆類等作物實行2年以上的輪作換茬，消除土壤病菌危害。提倡實行深翻改土，結合深翻增施有機肥料、磷鉀肥和微肥，適量施用氮肥，改善土壤結構，提高保肥保水性能，促進根系發達，植株健壯。可以與葫蘆科、十字花科作物輪作。

3.1.4 加強管理

茄子栽培時，選用排灌方便的地塊。提前開好排水溝，降低地下水位，大雨過后要及時清理溝系，防止濕氣滯留給病害提供有利環境。在茄子結果期間更要防止大水漫灌，增加田間通風量，加強棚室管理，通風放濕氣。避免葉片結露和吐水珠。地膜覆蓋或滴灌可降低濕度減少發病概率。在茄子植株成型以后，要及時整蔓，打掉不必要的枝葉，為田間創造良好的通風透光條件，以促進茄子結實，避免病害發生，提高產量與品質。茄子移栽定植時，必須根據品種特性，規劃好行距、株距，一定避免過度密植。只有合理種植密度，才可以提供充足生長空間，保證單產。農學博士發現，在茄子生長后期，很多地塊都容易發生擁擠密閉，我們可以適當拔除弱株，為健康植株提供更好的生長條件。在日常管理中，及時防治蛀干性害蟲，并至于農事操作可能帶來的機械損傷，避免為病菌侵染植株提供途徑。晴天進行農事操作，不在陰天整枝綁蔓、采收等，避免人為傳播病害。適當增加栽培密度，生長中及時整枝打岔并去掉下部老葉，保持通風透光。及時防治害蟲，減少植株傷口，減少病菌傳播途徑。發現病害癥狀要及時防治，并清除病葉、病株，帶出田外燒毀，避免交叉傳染，收獲結束后徹底清理田園。病穴施藥或生石灰。采用地膜覆蓋栽培，可有效防治土壤中的病菌危害地上部植株。在茄子幼苗定植后及時在植株莖基部周圍地面撒一層草木灰，對于基部感染發病情況有較好的遏制效果。

3.1.5 肥水管理

采用測土配方施肥技術，適當增施磷鉀肥，加強田間管理，培育壯苗，增強植株抗病力，有利于減輕病害。科學灌水，以提高田間濕度，減輕蚜蟲、灰飛虱危害與傳毒。澆水時防止水滴濺起，是防止該病的重要措施。棚室栽培的要注意溫濕度管理，采用放風排濕，控制灌水等措施降低棚內濕度。施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟的有機肥，不用帶菌肥料，施用的有機肥不得含有植物病殘體。

3.2 化學防治

茄子褐紋病在苗期、成株期都會發生，菜農在防治的時候，如果只注重即時效果，病害減輕了就放松了警惕，只會治標不治本。當進入結果盛期以后，一旦遇上合適發病條件，褐紋病就會卷土重來，迅速傳播，導致防治難度成倍增加。

化學預防和控制的過程中，我們應該注意科學殺蟲劑的選擇，避免使用劇毒、高殘留農藥，使用低毒性或沒有盡可能多的殘留農藥，嚴格遵守相關的規章制度，保證蔬菜的質量。這樣可以有效地預防相關病蟲害。在使用農藥的過程中，也要遵循科學的原則，合理用藥，注意農藥的替代使用。用藥前應能明確癥狀，準確識別病蟲害類型，選用適當藥劑。如果有疾病和害蟲的混合。混合殺蟲劑也可以使用。在混合使用藥物的過程中，不要使用混合的化學反應劑。在農藥實施的過程中，一定要能夠選擇正確的方式。如果可以選擇噴灑的方式，可以在一定程度上提高室內溫度，避免病蟲害的傳播。在處理病蟲害的過程中，更提倡使用噴霧器不僅可以減少農藥的用量，還可以大大減少農藥殘留。

3.2.1 種子滅菌

買來的種子應進行消毒處理，用300倍福爾馬林溶液浸種20min，或1%高錳酸鉀溶液浸種15min，或10%的“401”抗菌劑1000倍液浸種30min，浸種后撈出，用清水反復沖洗后晾干播種。也可以用50%苯菌靈可濕性粉劑和50%福美雙可濕性粉劑各一份與干細土三份混勻后，用種子重量的0.1%拌種。

3.2.2 苗期發病

發病初期可采用40 %百菌清懸浮劑800倍液，或百菌清腈菌唑50%可濕性粉1000倍液，或77%護豐安可濕性粉劑600倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑600倍液，或10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500倍液，或50%甲霜銅可濕性粉劑700倍液，或60%多福可濕性粉800倍液，或50%克菌丹可濕性粉劑600倍液，或50%丙森鋅可濕性粉劑750倍液，或40%氟硅唑乳油8000倍液，或50%退菌特可濕性粉劑1200倍液，或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600倍液，或70%甲基托布津可濕性粉1000倍液兌水噴霧防治。每7～10d一次，連續2～3次，效果比較明顯。

3.2.3 坐果期發病

茄子坐果后開始噴灑75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或65%福美鋅可濕性粉劑500倍液，或1：1：200波爾多液，或80%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或12%松脂酸銅乳油600倍液噴霧防治，根據天氣和病害發病情況連續防治2～3次。可有效的防治茄子褐紋病的發生。

3.2.4 注意合理施肥

茄子是一種喜肥作物。土壤中的營養元素和施肥水平會在很大程度上影響茄子的坐果率。茄子還具有耐肥特性。適當增加氮肥用量對提高產量有很好的效果。施氮、磷、鉀肥有利于花芽分化。在茄子生長過程中，氮、磷、鉀的吸收隨著生育期的增加而增加。在茄子苗期，氮、磷、鉀的量都很小。茄子在開花期對氮、磷、鉀的吸收可以逐漸增加，在盛果期的吸收可以達到90%以上，在終果期的吸收會下降。

參考文獻

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