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農(nóng)夫山泉鐘睒睒:我是一個(gè)獨(dú)來獨(dú)往的人

2022-03-06 21:38:27鐘睒睒
商界評(píng)論 2022年12期
關(guān)鍵詞:消費(fèi)者產(chǎn)品企業(yè)

浙江文聯(lián)的家屬院里,走出過兩位中國首富:一位是阿里的馬云,另一位是農(nóng)夫山泉的鐘睒睒。因近期富豪榜的公布,鐘睒睒再次走到聚光燈下。

11月8日,《2022胡潤百富榜》發(fā)布,農(nóng)夫山泉董事長鐘睒睒以4 550億元的財(cái)富蟬聯(lián)中國首富,并創(chuàng)造了20多年來中國首富財(cái)富的最高紀(jì)錄。緊隨其后的,依次是張一鳴、曾毓群、李嘉誠、馬化騰等一眾互聯(lián)網(wǎng)及實(shí)業(yè)巨頭。

連續(xù)頭頂首富光環(huán),如今外界對(duì)鐘睒睒已不再陌生。他手握兩家上市公司,一家是做“賣水生意”的農(nóng)夫山泉,另一家則是“開發(fā)出首個(gè)國產(chǎn)宮頸癌疫苗”的萬泰生物。除此之外,鐘睒睒的商業(yè)版圖還橫跨保健品、化妝品、農(nóng)業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域。

不同于經(jīng)常出現(xiàn)在公眾視野中的企業(yè)家,鐘睒睒本人一直十分低調(diào),從商近30年,他極少接受媒體采訪,不喜應(yīng)酬,幾乎不上酒場和牌桌,因而被媒體稱為“獨(dú)狼”。他曾坦言:“我就是一個(gè)獨(dú)來獨(dú)往的人,同行們在干什么、想什么,我根本不管。”

現(xiàn)年68歲的他,人生經(jīng)歷跌宕起伏,年輕時(shí)干過泥瓦匠,當(dāng)過記者,種過蘑菇,養(yǎng)過鱉,賣過保健品,后來轉(zhuǎn)戰(zhàn)飲料行業(yè),創(chuàng)辦農(nóng)夫山泉,才終于取得商業(yè)真正意義上的成功。

雖然商業(yè)成就突出,但鐘睒睒很少在公開場合談及他的經(jīng)營理念。為此,我們翻閱了鐘睒睒近20年來少有的專訪、演講、授課等資料,梳理出他57條商業(yè)思考,分為經(jīng)營管理、商業(yè)洞察、思維認(rèn)知三部分內(nèi)容,希望能為大家?guī)l(fā)和參考。

經(jīng)營管理

1. 一個(gè)小企業(yè)要發(fā)展壯大,所經(jīng)營的種類必須具有唯一性,且必須是暴利的,因?yàn)闆]有規(guī)模效應(yīng)來供你慢慢積累。

2. 我認(rèn)為“忠實(shí)用戶”幾乎是不存在的,當(dāng)蘋果手機(jī)誕生時(shí),許多有諾基亞手機(jī)的忠實(shí)用戶,都在一個(gè)晚上“倒戈”。這個(gè)科學(xué)的顛覆性,在于你創(chuàng)造的價(jià)值含量。而消費(fèi)者只有一個(gè)認(rèn)知:給我?guī)硎裁春锰帯?/p>

3. 真正沉下來做研究的企業(yè)家是不想多說的。為什么不說?不是不想說,而是很多時(shí)候說的話會(huì)被誤解、曲解,報(bào)道出來的東西不是你說出來的東西。在市場經(jīng)濟(jì)下,企業(yè)的名譽(yù)要大于它的固定資產(chǎn),名聲不好了,什么東西都賣不掉了。

4. 我不會(huì)要求科研項(xiàng)目有明確的商業(yè)產(chǎn)出目標(biāo),因?yàn)槿绻蒲腥藛T若一天到晚想著商業(yè)、市場回報(bào),創(chuàng)新精神就變味了。用創(chuàng)新精神探索、認(rèn)知未來,才是我們要做的事情。

5. 我不管這位科研人員是誰,不管是教授或不是教授,不管你研發(fā)的進(jìn)度到什么程度,只要天天晚上燈亮著我就給你錢。

6. 對(duì)我而言,好的管理者真正的藝術(shù)在其將新事、新思維與傳統(tǒng)中和更新的能力。人的認(rèn)知力是理性和理智的交融貫通,我們不是無所不能的人。

“天行健、君子以自強(qiáng)不息”,自強(qiáng)不息才能保持企業(yè)生生不息,管理者要賦予企業(yè)生命,這不單單只是懂得說上兩句鼓舞人心的話語,而是在商業(yè)秩序模糊的地帶力求建立正直的方針。這條路并不好走,核心責(zé)任是追求效率及盈利,盡量擴(kuò)大自己的資產(chǎn)價(jià)值,其立場是正確及必要的。

7. (管理層)有空降兵,也有我們自己培養(yǎng)的人才。人的能力在某種程度上是看他掌什么樣的舵,這是非常重要的。如果這條船非常大,那這個(gè)人掌握人的能力非常之強(qiáng)。

為什么國外對(duì)CEO價(jià)值的估量可能是一個(gè)員工的上百倍,說明了這個(gè)CEO作為一個(gè)公司總經(jīng)理它的價(jià)值量。他需要是一個(gè)具有全面才能的人,而不是一個(gè)單項(xiàng)才能的人,他的單項(xiàng)才能如果突出,他可以管一個(gè)領(lǐng)域,但若有全面的才能,有對(duì)市場的敏感,對(duì)財(cái)務(wù)的把握,對(duì)員工的凝聚力,還要有敬業(yè)精神,以及對(duì)企業(yè)遠(yuǎn)景的意識(shí),這不容易。

8. 我認(rèn)為我的團(tuán)隊(duì)在任何一個(gè)民營企業(yè)當(dāng)中一定是最強(qiáng)的,如果有問題的話就出在我身上。過于自負(fù)和不善于傾聽可能是我的問題,但這個(gè)性格因素,很難去改變它。

9. 我既不管財(cái)務(wù)也不懂財(cái)務(wù),我就不知道有多少錢,也不知道要怎么投入。我像銀行一樣,誰做得好,誰的知識(shí)產(chǎn)生率大我就把錢給誰,在內(nèi)部我們不講究哪一塊產(chǎn)品(利潤)產(chǎn)得高,因?yàn)檫@樣的公司沒有前途。一定要看你知識(shí)的產(chǎn)生量有多少,你對(duì)這份產(chǎn)品的知識(shí)儲(chǔ)備很高,即使賣不好,因?yàn)槭且粋€(gè)儲(chǔ)備,將來某一個(gè)時(shí)間需要你這塊知識(shí)的時(shí)候,你用得上。

不要急功近利,若只持有“這個(gè)東西有用就這個(gè)東西”的態(tài)度,那整個(gè)公司的方向是有問題的。

10. 最好的營銷就是事件營銷。

11. 大家聽到商業(yè)炒作就認(rèn)為這是一個(gè)貶義詞,但我認(rèn)為,如果一個(gè)企業(yè)不會(huì)炒作,那么就是“木乃伊”,趁早進(jìn)入墳?zāi)埂?/p>

但炒作不是夸張或作秀,而是運(yùn)用商業(yè)智慧的自我宣傳,產(chǎn)品的質(zhì)量內(nèi)涵始終是任何企業(yè)長久發(fā)展的最終支撐點(diǎn)。對(duì)于農(nóng)夫山泉來講,知名度就是生產(chǎn)力,就是價(jià)值,酒香絕對(duì)是怕巷子深的。選擇適合你的才是你最想要的。

企業(yè)在炒作過程中應(yīng)該保持清醒的頭腦,不能被商業(yè)炒作制造出的表面輝煌所迷惑,進(jìn)而使自己的商業(yè)思維簡單化,一味追求新聞效應(yīng)。同時(shí),還要注意揚(yáng)長避短,在通過炒作獲取巨大關(guān)注后,將這種關(guān)注內(nèi)化為對(duì)企業(yè)品牌、價(jià)值觀以及企業(yè)精神的認(rèn)可,實(shí)現(xiàn)從知名度到美譽(yù)度的轉(zhuǎn)化,這才是炒作的終極目的。

12. 廣告是長期對(duì)產(chǎn)品的一種思考。廣告不是想出來的,必須是從制造產(chǎn)品前就已經(jīng)有了觀念,這樣你才能創(chuàng)造出一個(gè)好的廣告。這就是為什么農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品和廣告都是連在一起的,從產(chǎn)品開始以前基因就已經(jīng)在那里了,產(chǎn)品的生命已經(jīng)在血液當(dāng)中,這就是我們的文化。

13. 農(nóng)夫山泉是怎么用數(shù)據(jù)指導(dǎo)我們做廣告營銷以及市場策略的?我們不用數(shù)據(jù)做決策。當(dāng)你看到數(shù)據(jù)的時(shí)候已經(jīng)是過去時(shí)了,你永遠(yuǎn)追不上。如果用數(shù)據(jù)做決策,最多只是一個(gè)二流企業(yè)二流的投放,還缺乏超前意識(shí)。而我們公司買一點(diǎn)數(shù)據(jù)就是為了證明我們的投放對(duì)了,用來驗(yàn)證而已,不用數(shù)據(jù)來決策。

14. 很多人把產(chǎn)品就叫作商品,但商品跟產(chǎn)品是兩回事。產(chǎn)品里面包含著研究成果、心血、歲月積累、科技,而商品是售價(jià),商場里面的買賣關(guān)系。如果一個(gè)企業(yè)不通過產(chǎn)品來對(duì)社會(huì)表達(dá)他的貢獻(xiàn),那要這個(gè)企業(yè)干什么?

15. 我們要生產(chǎn)的不僅僅是有形的產(chǎn)品,更是無形的知識(shí)。知識(shí)的產(chǎn)生速度、人才的集聚速度與產(chǎn)品的創(chuàng)新程度一定是正相關(guān)關(guān)系。

16. 我認(rèn)為最重要的標(biāo)準(zhǔn)是產(chǎn)品的真實(shí)性,以及產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來的真實(shí)利益,這是最重要的,任何人都跨越不了。你哪怕廣告再好,只要你的產(chǎn)品不能給消費(fèi)者帶來利益,你沒有把產(chǎn)品的利益真實(shí)描述給消費(fèi)者,你一夜之間暴富之后只會(huì)摔得更慘。“水能載舟,亦能覆舟”也是這個(gè)道理。

17. 你的出發(fā)點(diǎn)要站在自己的角度,家庭的角度。大衛(wèi)·奧格威說過一句話:你的消費(fèi)者就是你的太太,你的孩子。首先,做產(chǎn)品一定要記住一條:不是讓貨架上多一個(gè)牌子,而是多一種選擇。這種選擇有它的特異性,產(chǎn)品的特異性不夠的話,千萬不要上架。產(chǎn)品的特異性是產(chǎn)品生命力的第一標(biāo)準(zhǔn),然后再請(qǐng)廣告公司把它的特異性傳遞給消費(fèi)者。

18. 任何行銷活動(dòng)的成功,必須以產(chǎn)品作為背書。你沒有很好的產(chǎn)品,再好的行銷活動(dòng),就像無線的風(fēng)箏一樣,可能會(huì)飄上去,但飄得不長久。所以每個(gè)行銷活動(dòng),還得以產(chǎn)品作為自己的底子。如果產(chǎn)品底子不好,那么行銷活動(dòng)可能加速其死亡;如果產(chǎn)品底子好,那么每次行銷活動(dòng)都會(huì)幫你帶來增量。

19. 我們要告訴消費(fèi)者我們在干什么,我們用時(shí)間在研究,我們認(rèn)認(rèn)真真做每一個(gè)產(chǎn)品,產(chǎn)品就是我們的榮譽(yù),產(chǎn)品承載著我們的情感和農(nóng)夫人的良知。

20. 我們的銷售沒有目標(biāo),為什么?我們乣明白,生產(chǎn)不是由生產(chǎn)者決定,而是由消費(fèi)者決定的。我們只有成功地創(chuàng)造符合消費(fèi)者需要的產(chǎn)品,滿足了消費(fèi)者需求,提供了解決問題的方案,或解決了產(chǎn)品上的滿足感、滿意感,如此我們才能達(dá)到我們的要求,我們才能發(fā)展。對(duì)于銷售來說,我們永遠(yuǎn)不設(shè)目標(biāo),如果把銷售放在第一位,那我們公司的壽命是有限的。

21. 現(xiàn)在的80后、90后,知識(shí)面很豐富,因?yàn)樗@取知識(shí)的管道比你寬太多了,信息量比你多多了。但問題是他愿不愿意坐下來,靜默下來做一件事情,如果他愿意,他的能力是遠(yuǎn)超我們的。

所以對(duì)這一代消費(fèi)者,你只有一個(gè)征服點(diǎn),就是要讓他看到新的東西,看到好的東西。他們非常善于評(píng)價(jià),因?yàn)樗麄兊闹R(shí)面廣,見多識(shí)廣,世界上你根本無法想象到的地方,角角落落他都可以搜索出來了,這家東西誰做過了,誰沒做過,這以前誰做的,你是模仿誰的還是創(chuàng)新的,他清清楚楚。

22. 我們傳統(tǒng)企業(yè)不能在快車道上跟人家比拼,我們要在慢車道上拼個(gè)性、獨(dú)特性。

23. 農(nóng)夫山泉的競爭者從來就是國際品牌,我們要競爭的是水的研究,不是貨架上多了一個(gè)牌子就是競爭,這樣的競爭對(duì)農(nóng)夫山泉來說不稱其為競爭。我們擁抱競爭,歡迎競爭,我們認(rèn)為競爭會(huì)給老百姓帶來好處。但是我們希望光明正大的競爭,希望是擺在桌面上的競爭,而不希望是陰暗的競爭。

24. 我有一個(gè)兒子,兩個(gè)女兒。排除接班問題,我在想,怎么靠自己把這條路順利走下去。所以我選擇了一個(gè)日不落的產(chǎn)業(yè),你永遠(yuǎn)要喝水,不可能不喝水。

25. 你看生意兩個(gè)字,生就是生存,意就是意義,也就是說企業(yè)生存的意義就是生意。企業(yè)的最高境界不是大,而是長遠(yuǎn)。我從2000年以前就開始研究企業(yè)的長壽問題。我現(xiàn)在考慮的每一個(gè)產(chǎn)品都是要考慮一百年,也就是你是否走得下去。

商業(yè)洞察

26. 房地產(chǎn)的人進(jìn)來做水了,做得怎么樣?任何一個(gè)產(chǎn)業(yè)都需要知識(shí)的積累,如果光有錢就可以進(jìn)入一個(gè)新的行業(yè),可以輕易轉(zhuǎn)型,那是胡扯,如果光有錢就行,那銀行可以把所有產(chǎn)業(yè)都統(tǒng)治了。

27. 過去十多年時(shí)間,大部分“聰明”的企業(yè)家都進(jìn)入了房地產(chǎn)領(lǐng)域,因?yàn)閬礤X快,風(fēng)險(xiǎn)低。那些默默研究產(chǎn)品,開發(fā)技術(shù)的人成了又“傻”又“窮”的人。老實(shí)講,房地產(chǎn)就是個(gè)資本的游戲,(房地產(chǎn)行業(yè))我也動(dòng)過心,但為什么沒有去做,性格使然,我不喜歡打交道也不喜歡喝酒,所以我做不成房地產(chǎn)。

28. 中國的企業(yè)家肩上承擔(dān)的責(zé)任是什么?我們要?jiǎng)?chuàng)造產(chǎn)品,通過我們的產(chǎn)品來告訴社會(huì),我們的認(rèn)知、我們的理想。我們應(yīng)該靜下心來,兢兢業(yè)業(yè)研究產(chǎn)品、競爭和科技。

29. 我希望每一個(gè)企業(yè),每一位創(chuàng)業(yè)者都先去積累知識(shí),如果你的知識(shí)能解決人類目前還沒解決的問題,我相信你能成功。

人類的創(chuàng)造都是從點(diǎn)開始的,隨后不斷有人在上面畫點(diǎn),就會(huì)變成圓,圓上面就成了科學(xué)。要想打破圓,就要把圓畫出去,畫成橢圓,這就是一種創(chuàng)新。而人類的進(jìn)步就是這樣一個(gè)不斷創(chuàng)新的過程,創(chuàng)新的代價(jià)和阻力是自身。但創(chuàng)新也需要金錢和時(shí)間,沒有時(shí)間的累積成不了經(jīng)典。

30. 二十年以后生活水平會(huì)提高,知識(shí)會(huì)爆炸,但是說傳統(tǒng)企業(yè)沒有飯吃,是不可能的,我們依舊會(huì)煮茶葉蛋,揉揉面,也許我的揉法和你不一樣,我照樣有飯吃。

31. 我反感定制兩個(gè)字,因?yàn)樗静涣私夤I(yè)化的過程,定制也意味著成本。

32. 品牌力不足是國產(chǎn)產(chǎn)品的通病,升級(jí)迫在眉睫。國產(chǎn)化品牌長期以來還只是滿足人們的物理需求,還沒有將品牌進(jìn)化到故事和情感層面。

33. 企業(yè)有兩類,一類企業(yè),你要看它科技的創(chuàng)新程度和占領(lǐng)的位置;一類是快速消費(fèi)品企業(yè),要看在這個(gè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)中你是不是最早進(jìn)入,是不是可以做出你的標(biāo)準(zhǔn),這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是不是你建立的,以及你是否有可替代性,我認(rèn)為企業(yè)戰(zhàn)略要考慮這些方面。

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