民宿空間中的院落文化

文/河南科技大學藝術與設計學院 張紫薇

0 引言

民宿近年來備受人們歡迎，尤其在我國南方地區早已形成規模。主題民宿獨有的景觀文化和休閑方式對展現當地風貌具有重要作用，吸引了大批游客居住[1]。然而，民宿形成規模后形成產業化發展，降低了行業門檻，格局相似、缺少特色，易導致審美疲勞。為改善此局面，在民宿中建造庭院作為自然環境向室內的延伸過渡，形成完整景觀空間的均衡點，即人類對自然需求的具體化體現。“無院子，不民宿”，好的民宿院落設計可拉近人與自然的距離。

1 院落文化的起源與發展

“院”是指建筑物周圍用墻圍起來的空地區域，為活動空間，“落”是指留下。院落是中國人修養身心的家園和安靜的棲息之地。千百年來，中國人以房屋建筑為主體，再圍合成庭院，以庭院為中心進行擴展并不斷組合，大的院落如皇宮，小的院落如四合院，涉及類型眾多。園林內院子采用圍合方式，由不同元素組合，不拘泥于固有模式，不僅包括房屋建筑，還劃分出更多的小型空間。傳統院落文化發展的內因是為適應中國人崇尚自然的生活方式，體現其精神追求，而外因是強大的社會經濟基礎。隨著城市快速發展，高樓大廈興起，院落文化逐漸脫離人們原本的生活模式，其向往不緊不慢的生活，更喜歡院落圍合帶來的領域感，希望多接觸大自然，達到“天人合一”的理想狀態[2]。

2 民宿院落空間的功能

2.1 展現地域文化

各區域的民宿具有自身特有的風格和文化特色。民宿既是基于地域的產物，又是地理環境、風俗習慣等背景下的產物，故其院落可展現地域文化特色。民宿院落景觀不同于傳統的私人庭院景觀，需深入挖掘地域的文化意義與民風民俗，使人們切身感受到不同的地域文化。因民宿獨特的功能性及顧客選擇民宿時對文化體驗的重視度，地方特色文化對民宿院落設計具有重要意義。此外，院落景觀還需體現區域性，如蘇州晴瀾堂在設計時考慮到當地的園林文化，充分融合蘇州園林元素。

2.2 體現生態文明

民宿庭院中的景觀美化環境、改善空氣質量，體現生態性。多種景觀元素結合使院落環境更加優美，讓整體空間不再平淡無趣。此外，植物通過自身的特性使氣候和溫度變得均衡，形成環保綠色的生態環境。故院落的生態功能不僅能有效地改善環境質量，還能使院落充滿生機與活力，達到令人愉悅的視覺效果。

2.3 滿足使用者的心理需求

人們在城市中的疲憊在此處消散，因其渴望幽靜閑適的空間，故在庭院設計上應從使用者需求出發[3]。民宿作為人們游玩的住所，不僅提供住宿，還可提供特色的環境服務。好的民宿院落更注重人與自然的關系，同時可提高環境質量，促進人的身心健康，故民宿中的院落可滿足人的心理需求，讓人的各個感官得到釋放。

3 民宿院落內的景觀元素

3.1 以植物元素為基礎

植物給院落帶來生機，高大的水杉、雪松，低矮的灌木叢錯落有致。在院落中配置植物時還需考慮其造型、氣味、色相等因素。在庭院地域性景觀設計中，植物配置應科學合理且具有美學價值，即適地適樹、搭配合理、種植密度適中、符合審美要求并體現意境美。不同的園林風格在植物配置上也有很大不同，如日式庭院通過較少類型的植物配置，形成豐富多變、構圖均衡的空間；英式庭院的花草類型眾多，保持自然狀態；法式庭院常采用幾何圖形并講究布局對稱，對植物叢進行細致修剪；蘇州園林采用自然布局，以景寄情。植物不僅可美化環境，還可凈化空氣，賦予人文含義，給人以精神寄托。

3.2 以水景元素為靈魂

院落景觀中的水景具有重要作用。在民宿景觀中進行特色水景設計，并與其他元素組合，使院落景觀多樣化，提升美感，流露出別樣的氣質和吸引力[4]。水體造景方式自由，常與山石、綠植結合，在設計時可靈活運用。水體除能構成院落景觀外，還可增加空氣中的水分，但受場地限制，其表現形式較單一。

3.3 以石材元素現風骨

石材屬于自然性表達[5]，具有特殊的質感和色澤，且不易受到影響而變化。我國園林設計中運用大量石材，縱觀優秀的設計案例可知，石材可與水、植物和鐵絲等完美結合，組成各種形態，展現獨特的藝術氣息。使用形狀不一的石頭堆放在池邊、水岸，或用石材建造圍墻，使院落空間具有自然野趣和詩情畫意，充滿自然的氣息。景觀小品需運用石材，如石籠、石墻等，在鋪裝方面也可組成各種形狀。

3.4 以景觀小品元素點綴

景觀小品在庭院景觀中非常重要，可起到裝飾、觀賞等作用，通常設計巧妙，做工精致。稱其“小品”是因體積小，不占用過多空間，裝飾性極強，包括座椅、景觀亭、雕塑、燈具、墻面裝飾、樹池和花壇等。景觀小品的運用需考慮整體風格，凸顯特點。不論是獨立放置還是與其他元素組合，均需表現立意，不可突兀存在，與院落環境相輔相成。當設計庭院里的構筑物作為視覺中心時，除外觀造型外，還需結合文化，增加景觀小品的感染力和吸引力，滿足院落整體功能，因需設置。

4 民宿院落景觀營造策略

4.1 自然環境與民宿無縫銜接

大自然給予人類豐富的資源，是人類生存的根本，在中國人的思想觀念中一直都有對自然的向往。在民宿選址時首先需考慮區位因素和周圍環境，利用天然條件，選擇有代表性的自然景觀。如我國蘇州地處江南，自然條件優越，而在同里古鎮中坐落著隱廬別院·晴瀾堂，被稱為濃縮版“蘇州園林”，新中式風格的院落文化氣息十足。院內環境清幽，亭臺樓閣眾多，帶有天井，展現江南地區的絕美風貌。

4.2 融入當地的景觀元素

除不可忽視地方文化外，民宿院落還需具有自然特色。民宿庭院景觀的設計盡可能一體化、地域化，與建筑和環境相融合，不僅需種植特色植物，還需發揮植物自身優勢，使其更好地發展[6]。晴瀾堂院落造景別有一番風味，3棵大香樟被很好地保留，石塊、苔蘚、樹木和山水巧妙組合，體現中式江南庭院的情調，如圖1所示，假山石塊圍著一潭池水，石塊和花草圍繞，水池中有金魚和各色鯉魚，安然舒適。蘇州園林中景觀搭配、塑造手法在此院落均能體現。庭院中選用常綠植物，如松、翠柏、竹子、冬青等代表高雅品格的種類，喬木、灌木、地被錯落有致。另有江南地區的建筑特色、小院景觀，富有韻味。

圖1 隱廬別院·晴瀾堂庭院

4.3 主題文化與景觀完美融合

植物是文化的載體之一，院落中的植物被寄予文化情感，既使景色更加優美，又可表達地方文化[7]。民宿設計不能偏離主題，故院落景觀也需符合主題。民宿院落景觀設計在選擇植物種類時要考慮地方特色，體現主題。提起蘇州，就會想到園林，其中不乏園林主題的民宿，如原舍·閱水、隱廬別院·晴瀾堂等，采用江南地區的特色植物，巧妙營造主題景觀，為住客帶來美好的體驗。莫干山的竹舍，在房屋周圍種滿竹子，再配以樹、草坪、水池、石頭等元素營造院落景觀，使主題與景觀完美融合（見圖2）。低矮的石墻立于竹門兩旁，進入后映入眼簾的是一片竹林，院子雖不大但安靜漂亮，綠植繁茂，花叢點綴，院內有水池，草坪設秋千，附近竹林圍繞（見圖3）。

圖2 竹舍周邊環境

圖3 竹舍內庭院

4.4 體驗式景觀與民宿經營結合

民宿可使人們體驗各地區不同的生活，是一種溫馨獨特的存在。民宿不僅要有美景，還需設置體驗活動，讓游客參與其中，以增加其吸引力。在民宿設計中，以人的體驗感受為依據，即人與景觀、環境緊密結合，如浙江莫干山的小木森森民宿，坐落在大山竹林深處，獨具特色。天然的石材錯落有致地砌于白色墻面上形成石墻，墻面上除有爬山虎等攀緣類植物，還有石階、石缽等。庭院中有水池，石塊和花草分布在水池旁，其后側有大片竹林圍繞，綠色清新，遠離塵世，悠閑自得（見圖4）。此種原生態生活環境在城市生活中無法實現。此外小木森森還種植了枇杷等果樹，可自行采摘。游客可在此參與農活，如種莊稼、采摘水果蔬菜、在竹林里挖竹筍、用灶臺生火做飯等[8]。

圖4 小木森森民宿

5 結語

民宿的初衷是為游客設計，其最大的特點是讓人們遠離城市喧囂，放下心中憂愁，靜靜享受生活。民宿具有獨特的體驗感，可使人們更多接觸大自然、欣賞青山綠水，令其心情愉悅。民宿空間中的院落不僅可美化民宿環境，體現民宿主題，還可讓人們更好地親近自然。