宋定窯植物紋飾藝術(shù)探究

摘要：中國(guó)陶瓷工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，馳名中外，體現(xiàn)了古人令人嘆為觀止的創(chuàng)造力，是中華文明的璀璨碩果。從古到今，各地區(qū)形成了從屬于不同窯系的各大窯口，其中定窯是我國(guó)宋代北方著名的民間窯場(chǎng)之一，對(duì)中國(guó)陶瓷的發(fā)展產(chǎn)生了巨大影響，它以燒造白瓷聞名，紋飾多樣，裝飾技法有刻花、印花、劃花、鏤空等，典型的紋飾有蓮花、牡丹、菊花、魚(yú)、水禽等。本文對(duì)北宋定窯花卉紋樣展開(kāi)研究，分析其特有的藝術(shù)形式，同時(shí)從美學(xué)角度出發(fā)，分析定窯花卉紋樣的藝術(shù)價(jià)值與文化價(jià)值。

關(guān)鍵詞：宋代定窯；發(fā)展；紋樣裝飾

宋瓷在中國(guó)古代瓷器發(fā)展史上占據(jù)著十分重要的地位。宋代政治開(kāi)明，商品經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展促進(jìn)了市場(chǎng)的繁榮，文化上理學(xué)、文學(xué)、史學(xué)和藝術(shù)領(lǐng)域成就斐然，領(lǐng)先同時(shí)代的世界。宋代是我國(guó)傳統(tǒng)制瓷史上的鼎盛時(shí)期，它吸收各個(gè)朝代的優(yōu)良制瓷工藝，在瓷器的釉色、胎質(zhì)和造型等方面相比前代都取得了長(zhǎng)足發(fā)展。宋代延續(xù)了唐代“南青北白”的局面，產(chǎn)生了五大名窯，分別是汝窯、官窯、哥窯、鈞窯、定窯；還產(chǎn)生了若干窯系，分別為定窯系、磁州窯系、耀州窯系、鈞窯系、龍泉窯系、景德鎮(zhèn)窯系、建窯系和吉州窯系。這些窯系不僅種類繁多，產(chǎn)量豐富，而且影響深遠(yuǎn)，古今知名，在中國(guó)乃至世界的文化史上都留下了濃墨重彩的一筆。通過(guò)“五大名窯”與“六大民窯”，可以看出定窯在宋代瓷器發(fā)展歷程中的重要地位。

一、定窯產(chǎn)生的條件及其歷史文化背景

定窯創(chuàng)于唐代，在宋代達(dá)到鼎盛，元代漸衰，前后歷經(jīng)七百余年，是北方地區(qū)流傳久遠(yuǎn)的窯口之一。邢窯是唐代著名窯口，誕生了白瓷，是中國(guó)白瓷之源。邢窯白瓷對(duì)定窯白瓷影響較大，定窯吸收、繼承了邢窯的工藝，并在此基礎(chǔ)上不斷發(fā)展創(chuàng)新，迅速超越了邢窯。定窯白瓷經(jīng)過(guò)唐、五代、北宋的發(fā)展，逐漸成為繼邢窯后北方最知名的窯口。

定窯遺址范圍巨大，古今罕見(jiàn)，其窯址位于今河北省保定市曲陽(yáng)縣（古屬定州），總面積達(dá)到了一百五十多萬(wàn)平方米。曲陽(yáng)縣擁有源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化歷史，考古發(fā)現(xiàn)曲陽(yáng)縣境內(nèi)有一處新石器時(shí)代仰韶文化遺跡，這就表明最早在新石器時(shí)代該地就出現(xiàn)了人類活動(dòng)。宋朝時(shí)，定州是北方地區(qū)的政治、經(jīng)濟(jì)重心，佛教盛行，為定窯的昌盛提供了穩(wěn)固的物質(zhì)、文化條件。曲陽(yáng)縣城附近蘊(yùn)藏著豐富的煤炭資源，該產(chǎn)煤區(qū)因位于縣城以北的靈山盆地，被稱為靈山煤礦，煤炭總儲(chǔ)量約為1.5億噸。靈山盆地還蘊(yùn)藏著大量?jī)?yōu)質(zhì)的黏土礦。澗磁村遺址坐落于南鎮(zhèn)鄉(xiāng)，通天河與三會(huì)河兩條河流經(jīng)鄉(xiāng)境，匯于西大洋水庫(kù)。窯址附近豐富的煤炭和黏土礦產(chǎn)為大型窯場(chǎng)的產(chǎn)生供應(yīng)了不可或缺的原料與燃料，流經(jīng)窯址的通天河與三會(huì)河兩條河流為燒制瓷器提供了充足的水源，得天獨(dú)厚的地理環(huán)境為定窯幾百年的成長(zhǎng)與興盛奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。

二、定窯的發(fā)展歷史與裝飾手法

（一）定窯的發(fā)展歷史

定窯的發(fā)展歷經(jīng)唐、五代、北宋、金四個(gè)歷史時(shí)期。

1.唐代早期到中期

定窯燒造尚處于初級(jí)階段，但也在一步步邁向成熟，其工藝和質(zhì)量水平相對(duì)于前代顯著提升。唐代中期，定窯的釉色大體上實(shí)現(xiàn)了由黃向白的轉(zhuǎn)變，處在由粗糙向精細(xì)轉(zhuǎn)變的過(guò)程中。

2.晚唐到五代

此一階段是定窯創(chuàng)燒以來(lái)的第一個(gè)高潮期，工匠已經(jīng)完全掌握了精白瓷的燒造工藝，燒制出的白瓷通體皎白。在這一時(shí)期的定窯白瓷胎體和釉色的水平堪稱精絕，質(zhì)量遙遙領(lǐng)先于宋金時(shí)期的印刻花白瓷。

3.北宋早期到中期

此時(shí)期定窯瓷器的裝飾效果明顯突出，經(jīng)過(guò)前期的發(fā)展，定窯燒制精細(xì)白瓷的技藝已爐火純青，工匠開(kāi)始重視瓷器的裝飾紋樣，此時(shí)的定窯瓷器多裝飾蓮花與牡丹。宋代定窯白瓷質(zhì)量?jī)?yōu)良，廣受宮廷與百姓的喜愛(ài)。除白瓷外，定窯還燒制黑釉、醬釉及綠釉瓷器，被后人稱為“黑定”“紫定”和“綠定”。

4.北宋晚期到金代

這一時(shí)期是定窯瓷器產(chǎn)量最大的時(shí)期，技術(shù)上使用了印花及覆燒工藝。為了保證產(chǎn)量，工匠不太注重工藝水準(zhǔn)，定窯在此時(shí)逐漸走向衰落。

（二）定窯的裝飾手法

定窯瓷器的裝飾手法多種多樣，主要以印花、劃花、刻花為主，除此之外還有貼花、剔花、描金、鏤空等裝飾技法。

三、定窯植物紋飾的出現(xiàn)及發(fā)展

早期的定窯基本很少作裝飾，大部分瓷器都是素面無(wú)紋，到了唐代晚期，定窯瓷器逐漸使用較少的裝飾，紋飾尚簡(jiǎn)略，植物紋樣已經(jīng)開(kāi)始使用在定窯瓷器上，多為小型草葉的卷草紋，連帶動(dòng)物紋飾一同使用，但植物紋的應(yīng)用還處于初始階段。

五代時(shí)期，動(dòng)物紋飾依然是定窯瓷器裝飾的主流，但此時(shí)植物紋飾的使用日漸增多。如受佛教文化影響出現(xiàn)的蓮瓣紋、卷草紋等，被大量裝飾在日用陶瓷器上，這表明植物紋雖未成為主流，但已開(kāi)始被普遍使用。

北宋時(shí)期，工匠已經(jīng)完全掌握了劃花、刻花等裝飾技法，形成了定窯的風(fēng)格特色，定窯的裝飾紋樣得到豐富。植物紋飾成為主流，取代了動(dòng)物紋飾。

四、宋代定窯植物紋飾分類

隨著宋代社會(huì)生產(chǎn)力的進(jìn)步，人們的審美開(kāi)始擺脫了宗教的束縛，開(kāi)始注重欣賞自然界中的植物。大量花卉、草木被使用在定窯瓷器裝飾上，使植物紋飾真正成為定窯瓷器裝飾的主流。植物紋飾在宋代中晚期得到了進(jìn)一步發(fā)展，紋飾組合多種多樣。主要有以下幾類。

（一）蓮花紋

蓮花又名荷花，古稱芙蓉。自古以來(lái)，許多文人墨客都留下了對(duì)蓮的贊美，如北宋理學(xué)家周敦頤所創(chuàng)作的《愛(ài)蓮說(shuō)》，就深切贊美了蓮的高潔。據(jù)文獻(xiàn)記載，大約在周代古人開(kāi)始使用蓮花裝飾的器物，在兩漢時(shí)期中國(guó)出現(xiàn)佛教，距今已有2 000多年的歷史。蓮花在印度佛教藝術(shù)中具有重要意義，隨著佛教自印度傳入中國(guó)并被本土化，在東晉時(shí)期就開(kāi)始作為瓷器的裝飾。在定窯瓷器上，使用最普遍的是刻花蓮瓣紋，所刻蓮花簡(jiǎn)練明了，如圖二所示，豐滿的花頭居于視覺(jué)中心，在蓮花的周圍裝飾著片片枝葉，井井有條，刻法婉轉(zhuǎn)流暢，把一枝綻放的蓮花描繪得惟妙惟肖。該形式在北宋定窯瓷器較常出現(xiàn)，而且逐漸成為定窯瓷器裝飾紋樣的主要類別。

（二）牡丹紋

牡丹被稱為富貴花，具有繁榮富強(qiáng)、歡樂(lè)美滿的美好寓意。牡丹在唐朝時(shí)開(kāi)始被裝飾在金銀器物上，宋代，牡丹作為裝飾紋樣在定窯瓷器上得到了大量應(yīng)用，這一時(shí)期的牡丹紋樣受宋代美學(xué)思想與繪畫理念的影響，在風(fēng)格上開(kāi)始從寫實(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷懸猓鐖D三的牡丹紋盤，展現(xiàn)了一枝開(kāi)放的牡丹花朵，豐滿的花頭周圍裝飾著茂盛的枝葉，極富層次感，表現(xiàn)出一種猶如宮廷貴婦般雍容嫻雅的氣質(zhì)。

（三）菊花紋

菊花常被用于指代具有崇高品德的人，具有凌霜傲寒的美好寓意，是傳統(tǒng)文化中的“四君子”之一。歷史上有很多的文人以菊花自喻，表達(dá)了對(duì)高尚美德的向往之情。宋代盛行菊文化，因此菊花紋在宋代成為定窯瓷器最常應(yīng)用的裝飾紋樣之一。前期的菊花紋和牡丹紋一樣較為寫實(shí)，后來(lái)受到宋代繪畫風(fēng)格的影響，逐漸轉(zhuǎn)為寫意。例如圖四的菊花紋蓋罐，該器物蓋部裝飾有菊花紋，配合瓷器形態(tài)呈螺旋狀，刻畫流暢細(xì)膩，排列有序。

（四）石榴紋

石榴在傳統(tǒng)文化中也是吉祥的象征，具有多子多福的美好寓意。因其顏色熱情似火，也象征繁榮昌盛。因此，石榴紋也是宋代定窯瓷器采用的裝飾紋樣之一。如圖五所示石榴紋碗，器物的外側(cè)刻畫了一顆豐滿的石榴果實(shí)，果實(shí)的周圍枝葉延展，環(huán)繞著整個(gè)外壁，在這些枝葉的擁簇下，整個(gè)瓷碗顯得更加生動(dòng)飽滿，除了蓮花紋、牡丹紋、菊花紋、石榴紋典型紋飾之外，宋代定窯瓷器常用的紋飾還有寶相花紋、萱草紋、四季花卉等。

四、結(jié)語(yǔ)

宋代是定窯發(fā)展的巔峰時(shí)期，這一時(shí)期定窯瓷器的植物紋飾多種多樣，植根于宋代世俗文化，貼近大眾生活。植物紋飾具有眾多美好寓意，寄托了當(dāng)時(shí)人們對(duì)幸福生活的憧憬，具有很高的藝術(shù)價(jià)值和文化價(jià)值，為當(dāng)代瓷器裝飾藝術(shù)的發(fā)展提供了寶貴的參考。

作者簡(jiǎn)介

周長(zhǎng)松，1997年5月生，男，漢族，山東濟(jì)南人，西安美術(shù)學(xué)院美術(shù)史論系藝術(shù)學(xué)理論專業(yè)2021級(jí)在讀碩士研究生，研究方向?yàn)樗囆g(shù)考古。

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