北亞熱帶過渡氣候帶
——應城市中秈糯稻適宜播期探索

賈順超，李四春，范玉蓮，田玉霞，許艷萍

（應城市農業技術推廣中心，湖北應城 432400）

1 氣候背景

應城市地處鄂中丘陵與江漢平原相交接地帶，介于北緯30°43′～31°08′與東經113°19′～113°45′，屬北亞熱帶向暖溫帶過渡的大陸季風氣候帶，四季分明，溫光水資源豐富，但分布不均，易形成高溫熱害和低溫冷害，給中秈糯稻生產帶來嚴重危害。

2 主要中秈糯品種田間試驗實例分析

多年的栽培和播期試驗表明，糯稻品種孕穗至齊穗前遇極端高溫和極端低溫，尤其極端高溫危害是對糯稻產量影響最大的因素之一。

2.1 糯稻品種播期試驗分析

以2010年糯稻主要代表品種播期試驗為例作個案分析。試驗播種期兩期，為4月10日和5月1日，試驗要素見表1。

秈糯稻品種感溫性較強，故表1中各品種從播種到成熟以及從播種到始穗的天數和積溫是取不同播期的平均值。珍珠糯和特糯2072的全生育期最長為139天和138天，活動積溫為3 362.3℃和3 341.3℃，有效積溫為1 694.3℃和1 685.3℃；鄂糯9號的生育期最短為127天，活動積溫3 019.2℃，有效積溫1 491.4℃。產量以生育期最長的珍珠糯最高為571.9 kg/667m2，產量最低的是生育期最短的鄂糯9號為476.5 kg/667m2。分析同一品種不同播期的產量可以看出，四個品種兩個播期的產量在生物統計學上表現為不顯著，增、減產幅度小于2.1%，可視為無差異。

表1 糯稻品種分期播種試驗要素對比

四品種兩播期產量的無差異性表明在孕穗至抽穗期并未出現極端氣象災害。分析我市2010年7—8月的日最高氣溫資料，在7月31日—8月5日我市出現連續6天的日最高氣溫≥35℃的高溫熱害天氣，其中僅8月4日的最高氣溫為37.6℃，并未出現連續3天以上日最高氣溫≥36.5℃的極端高溫天氣。因此，4月10日播種的四品種在7月31日之前已經完成了孕穗至抽穗的生育階段，避過了高溫熱害；5月1日播種的珍珠糯和特糯2072兩糯稻品種的抽穗期延遲到了8月8日之后，也避過了高溫熱害。僅5月1日播種鄂糯7號和鄂糯9號兩品種，其抽穗期恰好與高溫階段相遇，但由于高溫時段短，≥36.5℃的極端高溫天氣日數少，加之兩品種的耐熱性較強，因此并未造成空秕粒明顯增多的現象發生。

2.2 中秈糯稻品比試驗分析

以2016年糯稻品種比較試驗為例進行高溫熱害個案分析。征集在我市種植面積較大和新引進的中秈糯品種共10個，采取水育秧移栽方式進行同田比較。試驗于4月29日播種，5月31日移栽。主要農藝性狀和經濟性狀見表2。

表2 主要農藝性狀和經濟性狀比較

受高溫熱害的影響，參試10個品種的結實率與正常年份（結實率85%以上）比較均有較大幅度下降。其中，結實率80%以上的品種只有1個（糯優8號結實率80.1%）；結實率70%～80%的品種4個；結實率60%～70%的品種2個；結實率50%～60%的品種2個；結實率50%以下的品種1個（紅糯1號結實率47.1%）。從不同品種抽穗期所處的時間段來看，抽穗期處在8月3日～10日的品種，大部分品種的結實率相對要比8月3日之前或8月10日之后抽穗的品種要高，而處在8月3日～10日這個時間段之外抽穗的品種，除了龍王糯99的耐熱性較強（結實率73.1%）外，其它品種的結實率相對偏低。結實率普遍降低而且差異性較大的原因除了品種之間耐熱性差異較大外，還有一個重要的原因就是品種的孕穗抽穗期與極端高溫出現時段的重合度密切相關。

對照2016年7—8月天氣實況：第一時段，7月22日—8月2日，日最高氣溫均在35℃以上，其中7月24日—8月2日，日最高氣溫36℃以上，7月25日～31日連續7天日最高氣溫均在37℃或38℃以上；第二時段，8月3日～10日，日最高氣溫在30℃～34℃之間，其中日最高溫度30℃～32℃的日數為7天，均在孕穗抽穗期臨界上限溫度以下；第三時段，8月11日～20日，日最高氣溫在35℃以上的日數為10天，日最高氣溫36℃以上的日數為9天，其中連續日最高氣溫達到37℃以上的日數為6天。

7月下旬連續7日和立秋之后連續6日37℃以上的極端高溫天氣為百年難遇，必然對此時期抽穗揚花的中秈糯稻造成嚴重減產。表2中的參試品種受高溫熱害影響，結實率與正常氣溫條件（結實率85%）相比下降了4.9%～37.9%，理論推算減產5.81%～44.54%。可見，高溫熱害減產嚴重。

3 中秈糯稻高溫熱害和低溫冷害危害指標與危害情況

根據應城市中秈糯稻主要品種的系統觀查資料分析，對高溫熱害和低溫冷害作如下指標劃分。

3.1 高溫熱害指標及危害情況

通常情況下每年的7月下旬～8月上旬，是我市一年中氣溫最高季節，高溫熱害對我市中秈糯稻產量的影響最為明顯，危害的敏感期是糯稻的孕穗至抽穗期，尤其抽穗期。孕穗期糯稻受害表現為幼穗發育不全，花粉發育不良，精細胞活力下降；抽穗揚花期糯稻受害影響花粉管伸長和散粉，導致不能受精或受精不良而形成空秕粒，造成結實率下降，千粒重偏低，減產嚴重甚至絕收。危害指標為日最高氣溫連續3天或以上≥35℃，開始造成危害；日最高氣溫連續3天或以上≥36.5℃，造成嚴重危害。例如，2003年7月下旬～8月上旬，我市出現了持續高溫的異常天氣，從7月27日—8月8日，持續13天日最高氣溫≥35℃。受高溫天氣影響，導致全市18萬畝中秈糯稻出現熱害，水源條件較差的楊河、田店鎮最為嚴重，表現為大面積空秕率升高，結實率僅50%左右，減產十分嚴重。

通過應城1991年到2020年30年的氣溫資料分析（表3），盛夏7—8月出現日最高氣溫連續3天或以上≥35℃高溫熱害天氣的年份，頻率最高的時段在7月下旬和8月上旬，30年中7月下旬出現12年，8月上旬出現14年，發生的頻率為40.0%和46.7%，頻率最低的時段出現在8月中旬，30年中發生了5年，發生的頻率為16.7%。

表3 歷年7～8月各旬高溫熱害出現的次數和頻率

3.2 低溫冷害的指標及危害情況

我市中秈糯稻的低溫冷害是在中秈糯的孕穗和抽穗楊花期遇到低溫天氣，危害指標為日平均氣溫連續3天或以上≤23.5℃，中秈糯稻的表現為部分花粉敗育，授粉受精不良，導致空秕率增高。如2002年8月12日～17日，我市出現連續6天的連續日平均氣溫≤23.5℃的異常低溫天氣，其中13日的最低氣溫為18.8℃，致使我市大面積中秈糯稻出現冷害。應城北部的三合鎮、楊河鎮、田店鎮受其影響最大，表現為不能正常抽穗，空秕粒大量增加，結實率只有63.6%，造成嚴重減產。而對于低溫來臨之前已經齊穗的中秈糯稻基本沒有影響。

根據應城1991年到2020年30年的氣溫資料分析（表4），日平均氣溫連續3天或以上≤23.5℃的低溫冷害時段，主要集中在8月下旬，30年中出現了10年，發生的頻率為33.3%；8月中旬次之，30年中出現4年，發生的頻率為13.3%。

表4 歷年7～8月各旬低溫冷害出現的次數和頻率

4 應城市中秈糯適宜播種期的確定

通過對應城市中秈糯稻生產中發生的高溫熱害和低溫冷害的規律分析，為避免中秈糯稻在孕穗至抽穗楊花的敏感期遭受熱害和冷害，應該科學地調整中秈糯稻的播種期。應城市7月下旬和八月上旬高溫熱害出現的頻率較高為40.0%和46.7%，而高溫熱害發生的最低時段為8月中旬，頻率為16.7%，因此，可以把抽穗楊花期調整到8月中旬，其不受高溫熱害的保證率可達80%以上。再從低溫冷害發生時段來看，以8月下旬最高為33.3%，8月中旬次之為13.3%，因此，8月中旬不受低溫冷害影響的保證率也在80.0%以上。

要確保中秈糯的抽穗楊花期避開7月下旬和8月上旬高溫熱害，且避開發生冷害最高的8月下旬，那么中秈糯最適宜的抽穗揚花期是8月中旬。因此，我市中秈糯稻的習慣播種期應作一定的調整。其播種期的確定可根據不同品種的播種到始穗期所需的日數，以及所需的有效積溫，從適宜始穗期8月10日倒推計算播種的日期，即為最佳適宜播種期。

近年來，我市主要種植的中秈糯稻品種全生育期大部分是在130～145天之間（見表1、表2），從播種到始穗所需的時間為90～105天，基本上是全生育期每增加1天，其播種到始穗的日數延長1天。以8月10日為始穗期倒推，全生育期140天的品種，播種到始穗約100天，最佳適宜播種期是5月2日。全生育期長于140天的品種，以5月2日為基準，每長1天播種提前1天；全生育期短于140天的品種，以5月2日為基準，每短1天播種延遲1天。

在有效積溫計算上，全生育期130～145天的品種從播種至始穗需要有效積溫約為935.0℃～1 165℃，從應城從4月底—8月20日常年氣溫來看，任取一個時間段的有效積溫均能滿足不同中秈糯稻品種對有效積溫的要求，即使特殊年份在預設的播種至始穗期內氣溫偏低，那也只是始穗期向8月10日之后延遲幾天，也能在8月20日之前安全齊穗。

5 結論

通過三十年的氣象資料和多年品種試驗分析以及生產實踐總結，結論是：在最高安全概率保證下，應城市中秈糯稻全生育期130～145天的品種最佳適宜播種期為4月27日～5月12日。