有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中的病蟲(chóng)害防治策略

周建軍

（鄆城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東鄆城 274700）

0 引言

農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)的標(biāo)志之一是有機(jī)農(nóng)業(yè)的應(yīng)用和發(fā)展，可以說(shuō)有機(jī)農(nóng)業(yè)迎合了大自然的發(fā)展規(guī)律，巧妙的解決了農(nóng)作物生長(zhǎng)和環(huán)境之間存在的矛盾，有機(jī)農(nóng)作物可以很好的實(shí)現(xiàn)大自然生物和物質(zhì)之間的循環(huán)。不過(guò)現(xiàn)階段我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展同樣遇到了很多或大或小的問(wèn)題，其中最受關(guān)注的便是病蟲(chóng)害問(wèn)題，因此要組織相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員針對(duì)病蟲(chóng)害問(wèn)題展開(kāi)細(xì)致的研究，找到發(fā)生病蟲(chóng)害的原因，對(duì)癥處理，并對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行有效的預(yù)防，這樣才可以更好的促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展和進(jìn)步。

1 淺述有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念

有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人工合成的肥料、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采用有機(jī)肥滿足作物營(yíng)養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足畜禽營(yíng)養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。在有機(jī)環(huán)境中生長(zhǎng)的農(nóng)作物、動(dòng)物和自然資源之間建立起有機(jī)的循環(huán)關(guān)系，彼此互享促進(jìn)和協(xié)調(diào)，這種循環(huán)關(guān)系的確定可以幫助推進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，建立一種農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式。和普通農(nóng)業(yè)種植相比，有機(jī)農(nóng)業(yè)具備其獨(dú)特的特征，例如：①有機(jī)農(nóng)業(yè)中使用的養(yǎng)料和化學(xué)養(yǎng)料不同，在有機(jī)作物種植時(shí)農(nóng)藥的使用率極低甚至為零，這在很大程度上緩解了自然資源受到農(nóng)藥破壞的問(wèn)題；②在有機(jī)農(nóng)業(yè)的種植中，種植人員和技術(shù)人員首先要關(guān)注的便是生物和生物之間的關(guān)系，有機(jī)農(nóng)業(yè)通過(guò)對(duì)這些關(guān)系進(jìn)行維持和聯(lián)系，抑制病蟲(chóng)害問(wèn)題，維持和促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)循環(huán)發(fā)展，增加農(nóng)作物的產(chǎn)量；③在有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)中重視多樣化的物種發(fā)展，為了更好的穩(wěn)定自然環(huán)境可以科學(xué)的引入新型物種，除此以外，有機(jī)農(nóng)業(yè)重視輪作耕種農(nóng)作物，提高土地的利用率；④在有機(jī)能的發(fā)展過(guò)程中，可以采用物理和生物的方式，采用物理和生物相結(jié)合的方式一方面可以降低種植過(guò)程對(duì)自然資源的破壞，另一方面可以在一定程度上幫助緩解病蟲(chóng)害問(wèn)題，提高病蟲(chóng)害問(wèn)題的防治效率。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)是我國(guó)的主要產(chǎn)業(yè)之一，因此我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度和農(nóng)業(yè)發(fā)展具有不可分割的關(guān)系，為了更好的促進(jìn)農(nóng)業(yè)的科學(xué)健康發(fā)展，就需要在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不斷融入創(chuàng)新型的科學(xué)手段，提高我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。自改革開(kāi)放以來(lái)，隨著社會(huì)和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)也進(jìn)入了高速發(fā)展期，這在很大程度上促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，同時(shí)在科技發(fā)展的推動(dòng)下，農(nóng)作物的產(chǎn)量也在不斷提高。大眾對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)的了解和喜愛(ài)也在逐漸增加。不過(guò)我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展在一定程度上受到了病蟲(chóng)害問(wèn)題的制約。

2 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植病蟲(chóng)害現(xiàn)象成因

對(duì)某地有機(jī)番茄生長(zhǎng)期間病蟲(chóng)害情況進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查。在三個(gè)時(shí)期對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行檢測(cè)與防治，分別為苗期、定植到第一茬坐果、坐果期。調(diào)查時(shí)間為2020年9月—2021年3月。具體調(diào)查情況如表1。

表1 有機(jī)番茄病蟲(chóng)害情況的調(diào)查

根據(jù)調(diào)查結(jié)果可是，坐果期病蟲(chóng)害發(fā)生的幾率最大，分析造成坐果期病蟲(chóng)害發(fā)生幾率大的原因可能是以下幾點(diǎn)。

2.1 忽略生態(tài)平衡

破壞生態(tài)平衡的穩(wěn)定在一定程度上導(dǎo)致病蟲(chóng)害問(wèn)題的發(fā)生。從有機(jī)農(nóng)業(yè)的概念和本質(zhì)來(lái)說(shuō)，維持和促進(jìn)生態(tài)平衡是有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)和要求。病蟲(chóng)害問(wèn)題的成因和誘因根本在于農(nóng)業(yè)的生態(tài)平衡的穩(wěn)定性受到了侵害。現(xiàn)階段，我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)種植發(fā)展具有一定的不平衡性，這就影響了生物的多樣性，導(dǎo)致自然生態(tài)環(huán)境和系統(tǒng)受到影響，對(duì)于病蟲(chóng)害來(lái)說(shuō)，不平衡的生態(tài)環(huán)境正有利于它們的生產(chǎn)和繁殖，除此以外，資源、環(huán)境等條件的限制導(dǎo)致部分益蟲(chóng)無(wú)法生活和繁殖、以及農(nóng)作物單一等原因都會(huì)在很大程度上誘發(fā)病蟲(chóng)害問(wèn)題。

2.2 相對(duì)放松的生產(chǎn)管理過(guò)程

現(xiàn)階段我國(guó)大部分農(nóng)戶都忽略了種植管理工作，這主要體現(xiàn)在以下幾點(diǎn)：第一，在選擇種植物時(shí)忽略了對(duì)種植物的抗病性的判斷，沒(méi)有對(duì)種植物種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚硪蕴岣咂淇共⌒裕坏诙雎粤藢?duì)病蟲(chóng)害問(wèn)題規(guī)律的總結(jié)，無(wú)法根據(jù)實(shí)際情況對(duì)病蟲(chóng)害頻發(fā)期進(jìn)行避免；第三，種植時(shí)沒(méi)有合理使用農(nóng)藥，對(duì)于種植區(qū)的環(huán)境沒(méi)有進(jìn)行科學(xué)的管理，這也在一定程度上加重了病蟲(chóng)害問(wèn)題。

2.3 忽略了有機(jī)農(nóng)業(yè)種植發(fā)展的綜合性

我國(guó)現(xiàn)階段對(duì)于病蟲(chóng)害的治理工作存在很大的局限性和單一性。第一，忽略了植物自身具備的調(diào)節(jié)功能對(duì)于病蟲(chóng)害的抵抗力量，只利用外界噴灑農(nóng)藥對(duì)病蟲(chóng)害進(jìn)行治理。第二，忽略了前期的預(yù)警工作，導(dǎo)致病蟲(chóng)害的治理缺乏前期的防御環(huán)節(jié)。第三，忽略了防治資金的投入，在防治期間缺乏相應(yīng)的量化措施。最后是缺乏物理防治，這就造成了在治理病蟲(chóng)害時(shí)又忽略了其他問(wèn)題的產(chǎn)生和治理。

2.4 生態(tài)保護(hù)重視程度不高

有機(jī)農(nóng)業(yè)種植屬于人造生態(tài)環(huán)境，其雖然能夠根據(jù)條件適當(dāng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，但是其所受到的人為因素的影響相對(duì)較大，而部分農(nóng)戶在有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的實(shí)際種植過(guò)程當(dāng)中，將重心放在了農(nóng)作物的產(chǎn)量上，而忽略了生態(tài)環(huán)境，生態(tài)平衡一旦遭到破壞就會(huì)導(dǎo)致在農(nóng)作物實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中產(chǎn)生大量病蟲(chóng)害，對(duì)有機(jī)農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響，因此需要結(jié)合實(shí)際情況，通過(guò)相應(yīng)手段的加強(qiáng)農(nóng)戶對(duì)于田間生態(tài)系統(tǒng)的了解程度，加強(qiáng)維護(hù)田間生態(tài)平衡意識(shí)，針對(duì)生態(tài)平衡造成破壞的因素，進(jìn)行相應(yīng)防控措施以避免病蟲(chóng)害，致使農(nóng)業(yè)生態(tài)失衡，對(duì)有機(jī)農(nóng)作物后期的整體產(chǎn)量造成影響。田間生態(tài)系統(tǒng)包括有機(jī)農(nóng)作物、其它各類(lèi)植物以及微生物等不同類(lèi)型的生物，只有保證田間系統(tǒng)的生物多樣性并保證不同類(lèi)型的生物能夠和諧共處，才能夠?qū)崿F(xiàn)有機(jī)農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)，充分發(fā)揮出其社會(huì)效益。

2.5 田間管理比較薄弱

有機(jī)農(nóng)作物種植本身屬于人為進(jìn)行的活動(dòng)，因此有機(jī)農(nóng)作物是否能夠?qū)崿F(xiàn)健康生長(zhǎng)并保證其最終產(chǎn)量達(dá)到市場(chǎng)需求，主要取決于人為影響。農(nóng)戶在進(jìn)行有機(jī)農(nóng)作物種植時(shí)，需要定期對(duì)田間進(jìn)行管理，但現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)戶因?yàn)楦鞣N多方面外在原因?qū)е缕鋵?duì)田間管理的重視程度不足，并不能結(jié)合實(shí)際情況以及農(nóng)作物自身特點(diǎn)和田間外在條件制定相應(yīng)管理措施，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)。有機(jī)農(nóng)作物在沒(méi)有人為干預(yù)的情況下，極易在生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中出現(xiàn)病蟲(chóng)害等問(wèn)題影響其最終產(chǎn)量，另一方面田間雜草以及農(nóng)作物自身的不規(guī)律生長(zhǎng)也可能使其無(wú)法持續(xù)良好健康的生長(zhǎng)，這主要是因?yàn)椴糠洲r(nóng)戶沒(méi)有科學(xué)的農(nóng)田管理意識(shí)。首先在實(shí)際播種之前，農(nóng)戶應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況，選擇最適合該種植區(qū)域的農(nóng)產(chǎn)品，保證進(jìn)行播種的種子抵抗能力全部達(dá)標(biāo)，同時(shí)對(duì)于播種時(shí)間也需要農(nóng)戶綜合考慮外在條件、氣候以及病蟲(chóng)害高發(fā)時(shí)間等因素對(duì)其進(jìn)行合理規(guī)劃。

3 有機(jī)農(nóng)業(yè)種植中病蟲(chóng)害防治

3.1 提高物種多樣性，確保生態(tài)平衡

有機(jī)農(nóng)業(yè)種植其實(shí)也是對(duì)自然環(huán)境的模擬，還原物種和物種之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)平衡發(fā)展。區(qū)別于過(guò)去的種植方式，過(guò)去在固定的種植區(qū)域內(nèi)進(jìn)行種植在一定程度上誘發(fā)了病蟲(chóng)害問(wèn)題，同時(shí)加大了防治難度。所以為了解決這一弊端，就要積極提高物種的多樣性，模擬自然環(huán)境的多樣性，建立平衡的生態(tài)環(huán)境，這樣可以在一定程度上對(duì)病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行抑制，提高產(chǎn)量和質(zhì)量。再者，豐富的物種可以提高動(dòng)植物生長(zhǎng)的時(shí)間多樣性以及空間多樣性。前者是指科學(xué)的計(jì)劃和掌握不同物種的成熟時(shí)間，后者是指植物的生長(zhǎng)需要不同條件的地理資源，也就是土質(zhì)的多樣以及周?chē)匦蔚亩鄻有浴r(shí)間的多樣性和空間的多樣性在一定程度上為益蟲(chóng)提供了生長(zhǎng)環(huán)境，可以有效防治病蟲(chóng)害。

3.2 提高有機(jī)農(nóng)業(yè)種植基地的標(biāo)準(zhǔn)化

為了促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，要對(duì)其種植區(qū)域進(jìn)行認(rèn)真的選擇，在進(jìn)行種植區(qū)域的選擇時(shí)，要根據(jù)有機(jī)證列出的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的按照流程進(jìn)行，在選擇基地位置時(shí)要注意遠(yuǎn)離市區(qū)，確保基地周?chē)匀毁Y源的質(zhì)量，基地內(nèi)要建設(shè)有水渠和水井等，確保可以在此區(qū)域開(kāi)展正常穩(wěn)定的種植工作，這是促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展的基礎(chǔ)。

3.3 加強(qiáng)土壤環(huán)境處理

農(nóng)作物的生長(zhǎng)質(zhì)量與其生長(zhǎng)環(huán)境息息相關(guān)，因此想要保證農(nóng)作物的健康生長(zhǎng)，促提高整體質(zhì)量，就需要對(duì)土壤環(huán)境質(zhì)量進(jìn)行提高。加強(qiáng)土壤環(huán)境處理主要可以從以下兩方面進(jìn)行：一是雜草對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成一定影響，因此在農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中，需要相關(guān)工作人員進(jìn)行深耕細(xì)作，既改善了農(nóng)作物的生長(zhǎng)環(huán)境，又增強(qiáng)了其抗蟲(chóng)害的能力；二是土壤中的隱藏病害蟲(chóng)會(huì)對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重影響，因此需要市場(chǎng)對(duì)于土壤進(jìn)行深耕，可以使用敵百蟲(chóng)粉劑對(duì)土壤進(jìn)行處理以抑制害蟲(chóng)的生長(zhǎng)。使用敵百蟲(chóng)粉時(shí)，可以選擇與土壤五十粉混合施于土壤中或者將其與肥料混合施于土壤中。

3.4 推廣應(yīng)用無(wú)公害的殺菌劑、殺蟲(chóng)劑

殺菌劑以及殺蟲(chóng)劑雖然在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)長(zhǎng)當(dāng)中能夠起到促進(jìn)其健康生長(zhǎng)的作用，但是其含有的部分化學(xué)藥品以及有害物質(zhì)會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定污染，因此需要相關(guān)工作人員盡量對(duì)化學(xué)農(nóng)藥的使用進(jìn)行嚴(yán)格控制，積極推廣生物農(nóng)藥、植物性農(nóng)藥以及微生態(tài)農(nóng)藥，促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展。生物農(nóng)藥、植物農(nóng)藥以及微生態(tài)農(nóng)藥不但能夠有效防治植物生長(zhǎng)過(guò)程當(dāng)中的病蟲(chóng)害，還能夠在此基礎(chǔ)上減少對(duì)于農(nóng)作物以及外部生態(tài)環(huán)境的破壞。

3.5 提高農(nóng)作物種植管理水平

病蟲(chóng)害是阻礙有機(jī)農(nóng)作物健康生長(zhǎng)的重要原因之一，因此相關(guān)工作人員應(yīng)該充分重視這一問(wèn)題。避免病蟲(chóng)害問(wèn)題主要可以從以下兩方面進(jìn)行：一是需要結(jié)合實(shí)際情況找出病蟲(chóng)害高峰時(shí)期，然后對(duì)有機(jī)農(nóng)業(yè)種植時(shí)間進(jìn)行規(guī)劃，避免農(nóng)作物生長(zhǎng)時(shí)期與病蟲(chóng)害高峰期吻合，可以通過(guò)輪作的方式降低寄生性強(qiáng)、寄生植物種類(lèi)單一且遷徙能力差的病蟲(chóng)數(shù)量。科學(xué)結(jié)合用地與養(yǎng)地，避免農(nóng)作物受病蟲(chóng)傷害；二是在農(nóng)作物實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中會(huì)有病蟲(chóng)害問(wèn)題導(dǎo)致其無(wú)法健康生長(zhǎng)，因此需要相關(guān)工作人員定期對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行除蟲(chóng)防治。

3.6 注重對(duì)種植人員專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)和指導(dǎo)

我國(guó)的種植模式在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的帶領(lǐng)下而逐漸擴(kuò)大，這就要求相關(guān)種植人員要具備一定的專(zhuān)業(yè)能力。不過(guò)現(xiàn)階段部分技術(shù)人員缺乏相應(yīng)的技術(shù)支撐，技術(shù)人員的綜合能力沒(méi)有達(dá)到較高的標(biāo)準(zhǔn)，所以要充分重視對(duì)人員的技術(shù)培訓(xùn)的工作。在人員內(nèi)部進(jìn)行工作培訓(xùn)和工作溝通，定期舉辦教育活動(dòng)可以幫助促進(jìn)工作人員個(gè)人素質(zhì)和能力的提高。除此以外，還要引導(dǎo)技術(shù)人員加強(qiáng)實(shí)踐，將理論和實(shí)踐進(jìn)行結(jié)合，積極的進(jìn)入農(nóng)田和農(nóng)民進(jìn)行討論，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)作物的了解，總結(jié)存在的不足。在農(nóng)民中進(jìn)行防止病蟲(chóng)害知識(shí)的宣傳。向農(nóng)民傳授治理和防治病蟲(chóng)害的基本途徑，提高每個(gè)農(nóng)民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)以上內(nèi)容可以發(fā)現(xiàn)，人們對(duì)于食品安全性的要求越來(lái)越高，這也就為有機(jī)農(nóng)業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間。因此對(duì)于有機(jī)農(nóng)業(yè)的從業(yè)人員來(lái)說(shuō)，就要不斷的研究和總結(jié)新的防治措施對(duì)病蟲(chóng)害問(wèn)題進(jìn)行解決，同時(shí)可以在其他資源的幫助下提高病蟲(chóng)害防治技術(shù)的普及程度，幫助提高農(nóng)作物的收成和農(nóng)民的收入，促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。從而提高我國(guó)農(nóng)業(yè)大國(guó)的綜合實(shí)力，促進(jìn)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。