高職有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的構(gòu)建與實(shí)踐研究

閆美靜 陳 璟 何春霞 陶 晶

（新疆應(yīng)用職業(yè)技術(shù)學(xué)院 新疆·奎屯 833200）

1 采用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的意義

有機(jī)化學(xué)課程的學(xué)習(xí)內(nèi)容理論性較強(qiáng)，知識(shí)點(diǎn)聯(lián)系緊密，但隨著高職教育的改革，教學(xué)學(xué)時(shí)反而在減少，但是對(duì)教學(xué)質(zhì)量的要求卻在不斷提高。加之近些年來(lái)我院生源結(jié)構(gòu)的改變，部分南疆籍少數(shù)民族學(xué)生國(guó)語(yǔ)水平較低，專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)十分薄弱，在以往教學(xué)過(guò)程中教師是課堂的主體，授課過(guò)程中教師一味地講述課程的核心內(nèi)容和理論性知識(shí)，缺少與學(xué)生的互動(dòng)，學(xué)生在課堂中處于被動(dòng)接受的地位，久而久之便失去了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。因此，教師需要對(duì)當(dāng)前的教學(xué)模式進(jìn)行一定的改革，于是翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式應(yīng)用于有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)實(shí)踐就應(yīng)運(yùn)而生，此教學(xué)模式顛倒了傳統(tǒng)的課堂知識(shí)傳授和課外知識(shí)內(nèi)化的過(guò)程，教師與學(xué)生轉(zhuǎn)變了角色，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，學(xué)生通過(guò)觀看教學(xué)視頻、查閱相關(guān)資料、教師和同學(xué)在線交流等方式，對(duì)相關(guān)知識(shí)進(jìn)行預(yù)習(xí)性自主學(xué)習(xí)，然后在課堂中通過(guò)小組討論，提升對(duì)知識(shí)點(diǎn)的認(rèn)知，教師則與學(xué)生進(jìn)行溝通和交流，對(duì)應(yīng)用性知識(shí)進(jìn)行演練和加強(qiáng)，指導(dǎo)學(xué)生解決問(wèn)題[1][2]。這種翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式突出了學(xué)生在課堂中的主體地位，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)課程的積極性[3]。

2 有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)構(gòu)建與實(shí)踐

2.1 課前準(zhǔn)備學(xué)習(xí)資源，有效引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主預(yù)習(xí)

利用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行有機(jī)化學(xué)課程授課時(shí)，學(xué)生是課堂的主體，教師需盡可能地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。這就要求教師在開展教學(xué)活動(dòng)前要按照課程教學(xué)大綱來(lái)制訂教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、學(xué)習(xí)學(xué)案及相關(guān)的教學(xué)視頻等教學(xué)資源。

現(xiàn)在中國(guó)大學(xué)慕課、智慧職教、學(xué)習(xí)強(qiáng)國(guó)等平臺(tái)，都推出了一系列高質(zhì)量的有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)視頻，學(xué)生可以在課前主動(dòng)學(xué)習(xí)教學(xué)視頻，教學(xué)視頻的應(yīng)用能有效幫助學(xué)生更加清楚詳細(xì)掌握知識(shí)和信息。在教學(xué)實(shí)踐的過(guò)程中，筆者選用了智慧職教平臺(tái)進(jìn)行線上教學(xué)，在課程設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中首先對(duì)該平臺(tái)已有的相關(guān)教學(xué)視頻資源進(jìn)行選取整合，教學(xué)視頻的選取需要考慮多方面的因素，因我院學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)薄弱，為了使學(xué)生在觀看視頻的過(guò)程中更好地理解并掌握有關(guān)知識(shí)，選取的教學(xué)視頻資料內(nèi)容少而精為好，內(nèi)容難度不宜過(guò)大，視頻時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)，所以選取的教學(xué)視頻為包含基本知識(shí)和重點(diǎn)知識(shí)的基礎(chǔ)性與實(shí)踐性內(nèi)容。此外將學(xué)習(xí)學(xué)案分成課前預(yù)習(xí)、課中教學(xué)任務(wù)學(xué)習(xí)及課后練習(xí)三個(gè)部分上傳，便于學(xué)生在不同的學(xué)習(xí)階段使用。在線下課堂教學(xué)前筆者在智慧職教平臺(tái)組建“今日課堂”完成相關(guān)教學(xué)資源的準(zhǔn)備及上傳工作，根據(jù)線下教學(xué)節(jié)次合理安排學(xué)生自主學(xué)習(xí)時(shí)間并設(shè)置“簽到”環(huán)節(jié)，及時(shí)督促學(xué)生在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成自主預(yù)習(xí)。學(xué)生在手機(jī)APP客戶端收到教師建立好的線上資源后，通過(guò)觀看教學(xué)視頻進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，再根據(jù)課本及視頻內(nèi)容完成學(xué)案中的課前預(yù)習(xí)部分，其中筆者在學(xué)案預(yù)習(xí)部分中設(shè)置了一些引導(dǎo)性的問(wèn)題幫助學(xué)生由淺入深進(jìn)行學(xué)習(xí)，培養(yǎng)了學(xué)生在解決問(wèn)題的過(guò)程中獨(dú)立思考、自主學(xué)習(xí)的能力。

2.2 采用引導(dǎo)、互動(dòng)的課堂教學(xué)模式

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的應(yīng)用使得課堂教學(xué)更具靈活性，突破了以往以教師為主體的傳統(tǒng)模式，通過(guò)課堂上教師與學(xué)生之間的互動(dòng)，學(xué)生從被動(dòng)接受知識(shí)轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)的探究者、課堂的小主人。課堂各個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)尤其需要教師在課前精心設(shè)計(jì)，這樣的教學(xué)活動(dòng)中才能充分發(fā)揮翻轉(zhuǎn)課堂的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。在課堂上，教師要更加重視對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的引導(dǎo)工作，通過(guò)一系列引導(dǎo)性問(wèn)題的設(shè)置來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生在前期自主學(xué)習(xí)時(shí)的學(xué)習(xí)效果，從而幫助學(xué)生構(gòu)建本節(jié)課的知識(shí)體系。

例如在講授醇類物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)時(shí)，學(xué)生很容易通過(guò)前期所學(xué)知識(shí)得出醇的化學(xué)性質(zhì)主要是由官能團(tuán)羥基所決定的，筆者提示學(xué)生因醇類物質(zhì)分子中的C-O鍵和O-H鍵都是極性鍵，引導(dǎo)學(xué)生自主歸納出醇分子中有兩個(gè)反應(yīng)中心，此時(shí)教師進(jìn)一步帶領(lǐng)學(xué)生分析由于受C-O鍵極性的影響，使得 -H具有一定的活性，最終學(xué)生結(jié)合課前視頻預(yù)習(xí)，通過(guò)獨(dú)立判斷并總結(jié)得出醇的化學(xué)反應(yīng)都發(fā)生在這三個(gè)部位上的結(jié)論，這樣學(xué)生就從本質(zhì)上掌握了醇類物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)化學(xué)鍵如何斷裂這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，為下一步醇類反應(yīng)機(jī)理及方程式的掌握奠定了學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。課堂教學(xué)中每次在設(shè)置的引導(dǎo)性問(wèn)題分析結(jié)束后，筆者鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)小組討論的形式積極發(fā)言，提出自身在學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題，學(xué)生之間通過(guò)討論來(lái)共同解決問(wèn)題，這個(gè)過(guò)程能幫助學(xué)生及時(shí)在課堂上整合學(xué)習(xí)成果并形成全班共享。在該教學(xué)模式下教師更需要隨時(shí)觀察學(xué)生的學(xué)習(xí)狀態(tài)，可以通過(guò)課堂測(cè)驗(yàn)、學(xué)生自評(píng)和分組互評(píng)等多種方式來(lái)檢驗(yàn)學(xué)生翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果，在課堂上及時(shí)對(duì)學(xué)生掌握薄弱的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)化補(bǔ)充。總之，在翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)過(guò)程中學(xué)生的發(fā)散思維和創(chuàng)新思維得到了有效的培養(yǎng)，分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力也明顯提高。

2.3 根據(jù)課堂實(shí)際教學(xué)效果完善教學(xué)設(shè)計(jì)

因我院翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式還處于初期實(shí)踐階段，今后還需要在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中逐漸完善，所以及時(shí)掌握教學(xué)活動(dòng)中的教學(xué)反饋和評(píng)價(jià)是十分必要的，教師應(yīng)對(duì)學(xué)生在整個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)中的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和學(xué)習(xí)效果等進(jìn)行全方位的評(píng)價(jià)，積極引導(dǎo)、監(jiān)督和鼓勵(lì)學(xué)生參與到教學(xué)活動(dòng)中并成為學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)的小主人，并根據(jù)課堂實(shí)際教學(xué)效果反思前期的教學(xué)設(shè)計(jì)，及時(shí)調(diào)整和完善自身的教學(xué)過(guò)程[4]。

例如在學(xué)習(xí)過(guò)程中有的學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自覺(jué)性不夠，不能及時(shí)有效的完成課前布置的預(yù)習(xí)任務(wù)，只是應(yīng)付性完成線上課程的簽到環(huán)節(jié)，觀看視頻時(shí)存在“走馬觀花”的情況，在線下課堂教學(xué)中就會(huì)因預(yù)習(xí)不充分而影響了教學(xué)任務(wù)的推進(jìn)。再如有的學(xué)生性格較內(nèi)向，在課堂小組討論或發(fā)言環(huán)節(jié)中表現(xiàn)不積極，教師不能及時(shí)收到相關(guān)的學(xué)習(xí)反饋，這就需要教師在課堂上充分調(diào)動(dòng)這部分學(xué)生的積極性，引導(dǎo)學(xué)生自主思考并大膽表達(dá)學(xué)習(xí)中存在的問(wèn)題從而進(jìn)行針對(duì)性的解答。另外在實(shí)踐過(guò)程中，筆者發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生在測(cè)試前有突擊學(xué)習(xí)“臨時(shí)抱佛腳”的情況，這部分學(xué)生往往因存在僥幸心理最終導(dǎo)致考試成績(jī)不理想，因此在今后的教學(xué)環(huán)節(jié)中如果開展階段性考核就成了一個(gè)必須要思考的問(wèn)題，通過(guò)過(guò)程性考核的方式引導(dǎo)學(xué)生循序漸進(jìn)、扎扎實(shí)實(shí)學(xué)習(xí)。因此，在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式下，教師應(yīng)積極思考并挖掘教學(xué)過(guò)程中存在的問(wèn)題并對(duì)前期的教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行修正，這樣才能逐步形成從教學(xué)設(shè)計(jì)到教學(xué)實(shí)踐，再到教學(xué)反思與評(píng)價(jià)，最后根據(jù)教學(xué)效果完善教學(xué)設(shè)計(jì)的一個(gè)有效完整的教學(xué)過(guò)程[5]。

3 翻轉(zhuǎn)課堂應(yīng)用教學(xué)效果分析

經(jīng)過(guò)對(duì)我系2020級(jí)學(xué)生有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)實(shí)踐，在使用教材及考核方式相同的條件下與2019級(jí)學(xué)生進(jìn)行對(duì)比，從兩個(gè)學(xué)期課程最終成績(jī)結(jié)果可以看出，該教學(xué)模式的運(yùn)用已取得一定的成效：學(xué)生考試及格率由2019級(jí)的83.5%增長(zhǎng)至2020級(jí)的91.2%，取得80分以上良好成績(jī)的學(xué)生比例由 2019級(jí)的 22.2%增長(zhǎng)至 2020級(jí)的25.3%。另外，翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的應(yīng)用有效促進(jìn)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)新思維能力的提升，學(xué)生在課堂上的表現(xiàn)變得比以往更加積極主動(dòng)，師生之間的有效互動(dòng)不斷激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，學(xué)生從課前自主預(yù)習(xí)到課堂上積極探究學(xué)習(xí)，再到課后練習(xí)與測(cè)試中的不斷總結(jié)，在整個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程中成了學(xué)習(xí)上真正的主人。今后筆者將繼續(xù)逐步完善翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，多層次全方位的分析教學(xué)效果，努力培養(yǎng)和提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)的能力、自身的綜合素質(zhì)等，從而保證學(xué)生取得高效的學(xué)習(xí)效果和實(shí)現(xiàn)全面發(fā)展的目標(biāo)。

4 結(jié)語(yǔ)

筆者對(duì)有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行了初步探索，教師成為課堂引導(dǎo)者，尊重學(xué)生的想法和思維方式，充分發(fā)揮學(xué)生在課堂中的主體地位、調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。雖然翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的運(yùn)用存在著諸多優(yōu)勢(shì)，然而在實(shí)施過(guò)程中卻發(fā)現(xiàn)了一些問(wèn)題，例如在教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)不是所有的章節(jié)內(nèi)容都適合翻轉(zhuǎn)課堂模式教學(xué)，這就需要適當(dāng)?shù)娜ヌ幚磉@部分教學(xué)內(nèi)容，再如我院少部分學(xué)生國(guó)語(yǔ)水平偏低，學(xué)生之間學(xué)習(xí)能力差距較大，如何在課堂教學(xué)環(huán)節(jié)中設(shè)置分層次引導(dǎo)性問(wèn)題就值得教師在課前反復(fù)推敲，根據(jù)我院學(xué)生特點(diǎn)和已有知識(shí)的掌握情況進(jìn)行合理的教學(xué)設(shè)計(jì)。目前有機(jī)化學(xué)教師團(tuán)隊(duì)已將該課程申請(qǐng)為校級(jí)在線開放課程，借力智慧職教平臺(tái)相關(guān)線上資源正在逐步搭建當(dāng)中，這將為今后有機(jī)化學(xué)的教學(xué)打下更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。總之，有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式的實(shí)施還需要根據(jù)學(xué)情去進(jìn)一步實(shí)踐，在發(fā)展和完善中不斷提高我院學(xué)生有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量，推動(dòng)傳統(tǒng)教學(xué)模式和教學(xué)方法的改革，并努力將有機(jī)化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式逐漸推廣至我院其他課程。