高中英語跨文化交際教學(xué)案例研究
——以Unit 1 Festivals Around the World 為例

金小鴻

一、理論基礎(chǔ)

《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)（2017 年版2020 年修訂）》（以下簡稱《課程標(biāo)準(zhǔn)》）指出課程的具體目標(biāo)是培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生在接受高中英語教育后應(yīng)具備的語言能力、文化意識、思維品質(zhì)、學(xué)習(xí)能力等學(xué)科核心素養(yǎng)。具體到文化意識方面，其目標(biāo)是獲得文化知識，理解文化內(nèi)涵，比較文化異同，汲取文化精華，形成正確的價值觀，堅定文化自信，形成自尊、自信、自強(qiáng)的良好品格，具備一定的跨文化溝通和傳播中華優(yōu)秀文化的能力。

對于文化知識的內(nèi)容，《課程標(biāo)準(zhǔn)》按照必修、選擇性必修和選修（提高類）三類課程分別提出要求，其中必修部分的要求包括了解英美等國家的主要傳統(tǒng)節(jié)日及其歷史與現(xiàn)實意義，比較中外傳統(tǒng)節(jié)日的異同，探討中外傳統(tǒng)節(jié)日對文化認(rèn)同、文化傳承的價值和意義；了解英美等國家的主要習(xí)俗，對比中國的主要習(xí)俗，尊重和包容文化的多樣性；學(xué)習(xí)并初步運(yùn)用英語介紹中國傳統(tǒng)節(jié)日和中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化（教育部2020）。

對于如何圍繞文化知識開展教學(xué)，《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求教師在中外文化知識的教學(xué)中通過創(chuàng)設(shè)有意義的語境，恰當(dāng)利用信息技術(shù)，幫助學(xué)生在語言練習(xí)和運(yùn)用的各種活動中學(xué)習(xí)和內(nèi)化語言知識和文化知識；通過感知、比較、分析和鑒賞，加深對文化異同的理解，提高對文化差異的敏感度和處理文化差異的靈活性，堅定文化自信，增強(qiáng)國家意識（教育部2020）。

關(guān)于文化意識，魯子問、陳曉云（2019）指出發(fā)展學(xué)生理解與傳播中外文化能力的基本方法。他們認(rèn)為高中英語課程要促進(jìn)中外文化理解與傳播能力發(fā)展，首先是學(xué)習(xí)理解準(zhǔn)備階段，即引導(dǎo)學(xué)生形成認(rèn)知與傳播中外文化的動機(jī)；其次是學(xué)習(xí)理解階段，即幫助學(xué)生基于語言學(xué)習(xí)認(rèn)知、分析、理解、比較中外文化，這是一個層層遞進(jìn)的過程，也是文化知識教學(xué)的基本過程；最后是應(yīng)用實踐與遷移創(chuàng)新階段，即指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用英語傳播中外優(yōu)秀文化。下面，依據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》和《高中英語文化意識教育實踐路徑》中關(guān)于文化知識和文化意識的內(nèi)容進(jìn)行分析與評價。

二、教學(xué)案例

教學(xué)內(nèi)容是人教版高中《英語》必修三Unit 1 Festivals Around the World。本單元的教學(xué)任務(wù)是通過對比中西方節(jié)日的由來、慶祝方式等的差異，使學(xué)生廣泛認(rèn)識世界不同國家的節(jié)日文化，加強(qiáng)對我國傳統(tǒng)節(jié)日的認(rèn)同，促進(jìn)其從生活方式理解文化，把握人類文化的諸多共性，尋找人類共同的核心理念（魯子問、陳曉云2019）。課堂教學(xué)案例出自魯子問和陳曉云所著的《高中英語文化意識教育實踐路徑》一書，該教案展示的是第二課時閱讀課文的教學(xué)主要過程，圍繞單元任務(wù)展開，以下為教學(xué)過程的主體部分：

首先是導(dǎo)入環(huán)節(jié)。進(jìn)行“頭腦風(fēng)暴”，請學(xué)生思考并列出我國的一些節(jié)日，同時說一說這些節(jié)日的具體日期和慶祝方式。

其次是整體感知。學(xué)生大致瀏覽文章，了解這篇文章主要講的是不同國家的節(jié)日和慶祝方式。學(xué)生在了解文章大意的基礎(chǔ)上畫出文章結(jié)構(gòu)。文章分為三部分，第一部分是節(jié)日的起源，第二部分是節(jié)日的種類，第三部分是人們慶祝節(jié)日的目的。

再者根據(jù)文章結(jié)構(gòu)分部閱讀。先是首尾段閱讀。學(xué)生閱讀第一段，并分別找出在古代和現(xiàn)代不同國家的人們慶祝節(jié)日的相同起源；學(xué)生閱讀最后一段，找出人們慶祝節(jié)日的目的，并思考一些其他目的。接著是主體閱讀。學(xué)生閱讀文章的主體部分，找出各個節(jié)日的信息并填寫表格，表格中涉及四類信息，分別是節(jié)日的類型、節(jié)日的名字、慶祝節(jié)日的國家及慶祝節(jié)日的方式。教師通過提出問題：“Is there anything common about how people celebrate the festivals?”引導(dǎo)學(xué)生分析、歸納不同國家慶祝節(jié)日方式的共同點(diǎn)，并討論：“What do you think about Mexican practice of making cakes in the shape of skulls and with‘bones’?”

最后是讀后討論。教師利用多媒體呈現(xiàn)圣誕節(jié)宣傳圖片、反對過西方節(jié)日的圖片等，引導(dǎo)學(xué)生思考：目前很多青少年慶祝西方節(jié)日，如情人節(jié)、圣誕節(jié)等，卻“冷落”我國傳統(tǒng)節(jié)日。為了突出我國傳統(tǒng)節(jié)日，有些高校禁止學(xué)生過西方節(jié)日，此舉是否有助于保護(hù)我國傳統(tǒng)節(jié)日？青少年該不該過西方節(jié)日？如何提高我國傳統(tǒng)節(jié)日的吸引力？

三、教學(xué)理念分析

（一）整體教學(xué)分析

從整體上看，該教學(xué)設(shè)計基本遵循了魯子問、陳曉云（2019）所提出的促進(jìn)中外文化理解與傳播能力發(fā)展的過程。導(dǎo)入環(huán)節(jié)讓學(xué)生聯(lián)系生活實際思考我國的節(jié)日，接著整體感知文章所提到的中外節(jié)日，引起他們對中外節(jié)日的注意，形成認(rèn)知與傳播中外文化的動機(jī)，即學(xué)習(xí)理解準(zhǔn)備階段。在分部閱讀中，利用表格對中外節(jié)日的相同起源和慶祝目的進(jìn)行理解和歸納，同時將不同的中外節(jié)日按照慶祝目的進(jìn)行分析、對比，由此幫助學(xué)生基于語言學(xué)習(xí)認(rèn)知、分析、理解、比較中外文化，使其進(jìn)入學(xué)習(xí)理解階段。最后利用圖片引導(dǎo)學(xué)生對重視西方節(jié)日、“冷落”我國傳統(tǒng)節(jié)日的現(xiàn)象進(jìn)行思考，使其能夠理性對待中西方節(jié)日，運(yùn)用英語傳播中外優(yōu)秀文化，進(jìn)入應(yīng)用實踐與遷移創(chuàng)新階段。

（二）教學(xué)方法分析

根據(jù)魯子問、陳曉云（2019）對發(fā)展中外文化理解能力的課堂教學(xué)方法的總結(jié)，在課堂教學(xué)實踐中可以采用單元主題融合法、增加法、厘清討論法、文化體驗法、親身實踐法和學(xué)科融合法。

在本教學(xué)案例中，為了幫助學(xué)生理解、比較中外文化，教案設(shè)計者主要采用的是厘清討論法。在學(xué)生對文本材料已經(jīng)熟悉的基礎(chǔ)上，提出人們慶祝中西方節(jié)日時有沖突的現(xiàn)象，采用討論的方式厘清對待中西方節(jié)日的態(tài)度問題。魯子問、陳曉云（2019）認(rèn)為厘清互動討論特別適合跨文化教育態(tài)度目標(biāo)的教學(xué)，通過開放式、平等性、交流式討論，讓學(xué)生在討論中自覺地形成開放、平等、尊重（不歧視）、寬容、客觀（無偏見）、謹(jǐn)慎的跨文化態(tài)度。

因此，該案例通過厘清討論法，幫助學(xué)生形成對待中外節(jié)日的正確態(tài)度，從而使其能夠運(yùn)用英語傳播中外優(yōu)秀文化。

（三）教學(xué)步驟分析

1.在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，從生活實際出發(fā)，學(xué)生列出我國節(jié)日的信息。這一活動讓學(xué)生對我國節(jié)日文化進(jìn)行思考總結(jié)，激活他們關(guān)于我國節(jié)日的已有知識，引起其對節(jié)日文化的學(xué)習(xí)興趣和動機(jī)。帕特里克和莫蘭（Patrick&Moran 2013）認(rèn)為教師在英語課堂中應(yīng)通過語言和文化激發(fā)學(xué)生對文化學(xué)習(xí)的興趣。拜拉姆（Byram 1997）指出在跨文化外語教學(xué)活動設(shè)計中，最重要的是吸引學(xué)習(xí)者積極參與，因而要求活動設(shè)計與學(xué)習(xí)者的母語文化相適應(yīng)、與其生活經(jīng)驗相聯(lián)系，最大限度發(fā)掘和提供跨文化能力發(fā)展的機(jī)會，激活其跨文化體驗。根據(jù)帕特里克和拜拉姆的觀點(diǎn)，該教案導(dǎo)入部分的教學(xué)活動從學(xué)生的母語文化，即我國節(jié)日文化出發(fā)，聯(lián)系平時慶祝這些節(jié)日的經(jīng)歷和體驗進(jìn)行思考和總結(jié)，能夠引起其對節(jié)日文化的注意，為之后理解中外節(jié)日文化作鋪墊。

2.快速閱讀文章，整體感知。這一活動幫助學(xué)生從語篇出發(fā)，在梳理文章結(jié)構(gòu)的同時發(fā)現(xiàn)慶祝節(jié)日的目的，屬于初步感知中外文化知識階段，為之后的分析與比較中外文化、加深對文化異同的理解等階段作好準(zhǔn)備。《課程標(biāo)準(zhǔn)》指出將文化進(jìn)一步內(nèi)化為個人的意識和品行需要經(jīng)歷感知中外文化知識、認(rèn)同優(yōu)秀文化、加深文化理解和形成文明素養(yǎng)這樣一個過程（教育部2020）。因此，這一教學(xué)活動的目的在于讓學(xué)生能夠在文章中找出文化信息，初步感知中外文化知識。

3.分部精讀文章，發(fā)現(xiàn)不同國家節(jié)日的起源，探討慶祝節(jié)日的目的，同時分析不同中外節(jié)日在慶祝目的上的相同之處和在慶祝方式上的不同之處。一方面，從文化知識內(nèi)容上看，這一教學(xué)活動符合《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求。根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》，文化知識內(nèi)容包括了解英美等國家的主要傳統(tǒng)節(jié)日及其歷史與現(xiàn)實意義；比較中外傳統(tǒng)節(jié)日的異同；發(fā)現(xiàn)并理解語篇中所包含的不同文化元素，理解其中的寓意。其中對慶祝方式的分析，涉及《課程標(biāo)準(zhǔn)》所規(guī)定的文化知識的物質(zhì)方面。物質(zhì)方面主要包括飲食、服飾、建筑、交通等，以及相關(guān)的發(fā)明與創(chuàng)造。學(xué)生通過閱讀，可以歸納出飲食和建筑領(lǐng)域的文化知識，屬于文化知識的物質(zhì)層面。另一方面，從中外文化知識的教學(xué)上看，這一教學(xué)活動符合《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求。《課程標(biāo)準(zhǔn)》要求教師基于語篇所承載的文化知識，引導(dǎo)學(xué)生挖掘其意義與內(nèi)涵，通過感知、比較、分析和鑒賞，加深對文化異同的理解，提高對文化差異的敏感度和處理文化差異的靈活性（教育部2020）。這一教學(xué)活動主要通過表格的形式進(jìn)行中外節(jié)日的對比。中外文化比較能幫助學(xué)生把握本民族文化與其他民族文化的異同，加深他們對本民族文化和其他民族文化的理解，中外文化比較是中外文化取舍的前提（魯子問、陳曉云2019）。

4.讀后討論，引導(dǎo)學(xué)生思考社會上一些人重視西方節(jié)日、“冷落”我國傳統(tǒng)節(jié)日的現(xiàn)象，討論我國傳統(tǒng)節(jié)日和西方節(jié)日的選擇問題，思考我國傳統(tǒng)節(jié)日的吸引力問題。通過這些問題，引導(dǎo)學(xué)生正確對待西方節(jié)日，并提升他們傳播我國傳統(tǒng)節(jié)日的意識。這一活動發(fā)展了學(xué)生對中外文化的取舍能力。對于文化差異應(yīng)采取的態(tài)度，孫有中（2016）認(rèn)為在面對不同、新奇甚至不可思議的外國文化現(xiàn)象時，教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生尊重、寬容甚至欣賞文化差異，避免急于進(jìn)行價值判斷，應(yīng)樂于換位感受和思考，對自身的偏見和思維定式保持敏感，把文化差異視為豐富自我、開闊視野和創(chuàng)造新文化的寶貴資源。除此之外，魯子問、陳曉云（2019）在書中指出，中外文化取舍指在認(rèn)知其他民族文化后，選擇學(xué)習(xí)或者舍棄其他民族文化或其中的某些成分，中外文化的攝取與舍棄都是中外文化的必然形態(tài)。基于前面的閱讀環(huán)節(jié)，教師引導(dǎo)學(xué)生對中外節(jié)日進(jìn)行了準(zhǔn)確的理解和比較。學(xué)生在這一環(huán)節(jié)通過討論形成了正確的選擇態(tài)度，提高了傳播中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的意識，對是否應(yīng)該慶祝西方節(jié)日進(jìn)行了合理的判斷。

四、教學(xué)案例評價

（一）優(yōu)點(diǎn)

根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，該教學(xué)案例有以下優(yōu)點(diǎn)：

1.文化知識方面，涵蓋了物質(zhì)和精神兩個方面。該教學(xué)案例既涉及飲食、建筑等物質(zhì)方面的文化知識，又涉及歷史、價值觀念、風(fēng)俗習(xí)慣等精神方面的文化知識，符合《課程標(biāo)準(zhǔn)》對文化知識的要求。同時，魯子問、陳曉云（2019）指出英語課程所規(guī)定的文化知識內(nèi)容是英語課程文化意識教育的基礎(chǔ)。中學(xué)英語學(xué)科文化意識的邏輯起點(diǎn)是中英語言文化差異，多元性文化知識是英語學(xué)科文化意識的構(gòu)成（方涵、張建瓊2021）。楊盈、莊恩平（2007）認(rèn)為從跨文化交際的需要出發(fā)，應(yīng)當(dāng)強(qiáng)調(diào)交際文化知識的傳授。因此，在文化知識教學(xué)方面，該案例設(shè)計得完整，能夠為提高文化意識打好基礎(chǔ)。

2.文化意識方面，教學(xué)層層遞進(jìn)，涵蓋了文化認(rèn)知、文化理解、文化自信和文化表達(dá)四個方面。根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》對文化意識的規(guī)定，學(xué)生在體驗過這堂課的教學(xué)活動后，在文化認(rèn)知上，能夠在明確的情境中找出中外節(jié)日的文化信息；在文化理解上，有興趣和意愿了解并比較具有文化多樣性的中外節(jié)日，領(lǐng)悟世界文化的多樣性和豐富性；在文化自信上，通過中外節(jié)日對比，加深對我國節(jié)日的理解，堅定文化自信；在文化表達(dá)上，能夠運(yùn)用所學(xué)英語介紹、比較中外節(jié)日現(xiàn)象，有傳播中國特色社會主義文化的意識（教育部2020）。因此，該教學(xué)案例從四個方面提升了學(xué)生的文化意識。

（二）缺點(diǎn)

根據(jù)《課程標(biāo)準(zhǔn)》的要求，該教學(xué)案例的缺點(diǎn)是缺少行為層面的體驗。《課程標(biāo)準(zhǔn)》提出文化意識的發(fā)展是一個內(nèi)化于心、外化于行的過程，不僅要分析與比較、賞析與汲取中外文化知識，還要形成正確的行為表征（教育部 2020）。而該教學(xué)案例的輸出部分為應(yīng)用實踐與遷移創(chuàng)新階段，其偏向思想層面，只在思想上引導(dǎo)學(xué)生對中外文化的選擇等問題進(jìn)行思考討論，缺少設(shè)置情境讓其親身體驗文化，沒有具體的操練行為。拜拉姆和摩根（Byram & Morgan 1994）也曾指出學(xué)習(xí)文化的三個層次為知識、同理心和行為。行為不僅包括由文化引導(dǎo)的禮貌和禮儀行為，還包括對文化的隱含意義作出的合理反應(yīng)。行為層面由兩部分組成，一部分是能夠?qū)ν鈬幕纳鐣煌鶞?zhǔn)則進(jìn)行描述和分析；另一部分是在遵守這些準(zhǔn)則的前提下，能夠準(zhǔn)確地進(jìn)行言語和非言語上的社會交際。因此，該教案最后可以增加一項讓學(xué)生體驗操作的活動環(huán)節(jié)，達(dá)到實踐層面的文化教育。

根據(jù)拜拉姆（2014）強(qiáng)調(diào)的教材中的跨文化話題和觀點(diǎn)都應(yīng)在相應(yīng)的文化情境中討論，以便更好地協(xié)助學(xué)習(xí)者解讀作者意圖，對其進(jìn)行跨文化意識和態(tài)度的引導(dǎo)。因此，該教案可以在討論環(huán)節(jié)后增加一個角色扮演活動，如設(shè)置組織中外節(jié)日交流會的情境，讓學(xué)生扮演不同國家的代表，體驗相關(guān)的慶祝節(jié)日的方式和習(xí)俗。

五、總結(jié)

語言和文化密不可分，跨文化視角下的英語教學(xué)要求將文化和語言教學(xué)相結(jié)合。在新課標(biāo)背景下，教師應(yīng)在高中英語教學(xué)中重視培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)多樣文化、理解不同文化、把握文化差異，提高他們的文化理解與傳播能力，從而提升其文化意識。通過分析與評價一個高中英語跨文化交際教學(xué)案例，發(fā)現(xiàn)其在文化知識和文化意識層面的優(yōu)點(diǎn)，同時指出其在行為層面的不足，以期能為跨文化交際教學(xué)提供一些啟發(fā)。