林文葵
(珠海市香洲區造貝幼兒園,廣東 珠海 519000)
當前,空氣污染、水資源污染、生活垃圾污染等問題十分嚴重,我國掀起了一場垃圾分類、能源循環利用等全民環保運動,保護環境成為每個公民應盡的義務,在幼兒教育階段,幼兒園須將環保教育提上日程。在幼兒教育時期培養幼兒良好的環保意識、環保情感和環保行動具有十分重要的意義,幼兒園應采用多種方式來幫助幼兒樹立環保意識,這也成為幼兒園教育的時代使命。
通過文獻研究發現,目前有關培養幼兒環保意識的研究多集中在四個方面:一是如何將環保與教學相互融合滲透,二是如何創造與相關的社會化場景和主題,三是如何組織幼兒進行真實的社會體驗和實踐,四是如何將生活廢舊物品變成活動材料。[1]總體來看,研究較少涉及與環保有關的玩教具的制作、使用和教育策略問題。盡管有許多幼兒園利用生活廢舊物品制作了大量玩教具,但依然存在一些不足,比如制作玩教具的目的不符合環保教育的理念。雖然有的幼兒園是利用廢舊物品或者環保材料來制作玩教具,但是絕大多數幼兒園制作玩教具的目的是彌補幼兒園教育經費的不足,彌補廠制玩教具教育功能的不足,制作的玩教具本身沒有環保的概念和環境教育的內涵。[2]
1. “滲透性” 策略簡述
“滲透式” 策略重點在 “滲透” 二字,是比喻一種事物或勢力逐漸進入其他方面。將該詞語用在幼兒教育上是指,教師依據教育目的,借助相關的教育載體,激發幼兒去感受、去體會,在潛移默化中使幼兒的認知和行為得到優化的一種教育方法。本文中的 “滲透性” 策略是指在小班采用教師制作,幼兒操作的方式,將環保概念滲透在玩教具的操作中,讓幼兒在自主的操作過程中習得環保知識和環保行為的一種教育策略。
2. 應用案例:垃圾分類摩天輪(小班)
活動組織。幼兒在生活中坐過或看過摩天輪,對摩天輪有一定的了解,且有較高的興趣。 “垃圾分類摩天輪” ,將有關垃圾分類的內容隱藏在操作過程中,幼兒可以在操作 “摩天輪” 的過程中自然而然地掌握垃圾分類的方法。垃圾分類摩天輪操作簡單,游戲性強;同時,垃圾分類摩天輪活動中設置了錯誤控制點,利于幼兒進行自我矯正和自主學習。
操作方法。首先,將 “垃圾分類摩天輪” 教具取出,置放在操作臺或者操作地毯上,并將分類卡片插入 “摩天輪” 轉盤中。其次,將垃圾分類桶按照一定的順序擺放在 “摩天輪” 前,轉動 “摩天輪” ,讓 “摩天輪” 自己停止;接著,取出指向最底下的輪盤里的垃圾分類卡片,初步判斷它叫什么,屬于哪一類垃圾;然后,將垃圾按照類別投放到相應的垃圾分類桶中。最后,根據錯誤控制點的提示進行反復調整,直到完全正確分類。
反思與指導策略。一方面, “垃圾分類摩天輪” 玩教具能夠引起小班幼兒對垃圾分類的興趣,能夠幫助幼兒分辨垃圾的類別,并使其學會垃圾分類的方法,有效提高幼兒的環保意識。另一方面,幼兒在操作 “垃圾分類摩天輪” 玩教具的過程中,教師應該適時介入并加以引導,根據幼兒的發展水平調整該玩教具的操作難度。比如,初次操作時,教師可以先投放1 到2 張卡片,隨著幼兒操作水平的提高逐步增加卡片數量。或者,教師可以在操作前向幼兒介紹操作方法,教幼兒辨認垃圾的類別,使其在垃圾分類方面有初步認識,以便幼兒在操作玩教具時能更加順利。
1. “支持性” 策略簡述
“支持性” 教育策略是指教師以促進幼兒創造性發展為目的而采取的可以引發并維持幼兒的創造性行為及意向,提高幼兒創造性技能的方法。本文中的 “支持性” 策略具體指的是教師制作,師幼互動操作的方式。教師通過引導幼兒制作和使用玩教具,幫助幼兒獲得環保意識,同時引導幼兒將在游戲中習得的知識和行為延伸到家庭或社區中。
2. 應用案例:垃圾分類小火車(中班)
活動組織。活動前需要進行經驗鏈接,讓幼兒了解垃圾再利用的價值。在這個過程中,教師可以引導幼兒說一說自己知道的垃圾名稱,談一談這些垃圾都到哪里去了,可以用來干什么?活動的過程中引導幼兒學習關于垃圾分類的生活經驗,認識垃圾分類的標識,學習垃圾分類的方法。教師可以出示垃圾分類標識,解說垃圾分類標識圖片的特點,讓幼兒嘗試將各種不同的垃圾進行分類,并說說不同的垃圾可以用來做什么。模擬生活場景,激發幼兒制作 “垃圾分類小火車” 的興趣,讓幼兒嘗試自行制作 “小火車” 。教師可以講解制作 “小火車” 的步驟,讓幼兒在了解制作 “小火車” 的材料和來源后,嘗試制作 “小火車” 。隨后進行垃圾分類和運送垃圾游戲,體驗垃圾分類的樂趣,學會分類的方法。
操作方法。首先,幼兒準備好4 個牛奶杯,選擇1 個當作火車頭,在火車頭上設計一些圖案或涂上顏色,把4 個牛奶杯排成一排,剪兩條與排好的牛奶杯一樣長的紙條,并貼上雙面膠。接著,用紙條把牛奶杯連接起來,裝上火車輪和煙囪,并在每列火車車廂貼上垃圾分類標識。最后,剪下各種垃圾的圖片,并按照垃圾的類別投入相應的垃圾火車車廂中。
反思與指導策略。教師可以在生活中創設相應的生活場景,開展真實的社會實踐活動,一是讓幼兒了解有關垃圾分類的知識。二是技術支持。教師提前準備一些制作難度大的材料,簡化花費實踐較長的環節,把活動的重點集中到讓幼兒學習垃圾分類游戲和操作上。三是材料支持(見表1)。教師可以適當增加補充材料,支持幼兒生成更多具有個性化和創造性的行為,以此避免幼兒進行機械化的模仿制作。

表1 “垃圾分類火車” 材料投放參照表
1. “合作性” 策略簡述
“合作性” 策略提倡引導與啟發幼兒,要求教師確立 “以幼兒為主體” 的教學思想,以幼兒積極主動的學習狀態為基本條件,在師幼合作的基礎上,創設民主平等的學習氛圍。該策略使幼兒從被動學習走向主動參與,從機械學習變為創造學習。本文中的 “合作性” 策略是指大班年齡階段采用幼兒自主制作的方式,在自制環保玩教具的過程中,師幼共同合作參與,共同制定方案,遵循 “規劃、設計、制作、使用” 的過程的一種環境教育指導策略(見圖1)。

圖1 組織路線圖
2. 案例:設計垃圾分類桶(大班)
(1)活動組織。幼兒需要提前知道垃圾分類標識的特征,了解常見的垃圾類別,懂得垃圾分類的方法,并且共同討論垃圾分類桶的作用。接著是設計圖紙。在幼兒設計圖紙的過程中,教師適時引導幼兒將垃圾分類桶的結構特征和使用功能畫出來。在設計完成后,幼兒自主解說自己設計的垃圾桶的特征。教師則將幼兒的解說旁注在設計圖紙上,幫助幼兒理清設計思路。隨后,幼兒為自己的設計起一個名字,解說在制作時所需使用的材料,以及制作垃圾分類桶的方法。最后,通過集體投票方式選出一張設計圖,并分配各自需負責收集的材料,開始制作活動。
(2)操作方法。在確定設計圖后,幼兒開始分工收集制作垃圾分類桶所需要的材料和工具。所需材料有竹子、袋子、繩子、鐵絲、顏料。然后,幼兒正式開始制作。他們用繩子和鐵絲將竹子連接起來,套上白色垃圾袋,用顏料來裝飾垃圾桶,并在垃圾桶畫上垃圾分類標識。最后幼兒將制作好的垃圾分類桶投放到生活中使用。
(3)反思與指導策略。在組織 “設計垃圾分類桶” 活動投票的時候,老師設計的是 “一人一票” ,但戲劇化的是所有幼兒都投給了自己,出現票數相同的結果。于是,老師組織對投標規則進行討論和改善,制定出 “一人兩票” “沒人選出自己最喜歡的作品” 這一規則。同時,加入作品推介環節和拉票環節,最終順利選出了票數最多的設計圖 “垃圾屋” 。在這一活動中,幼兒出現了合作性協商行為。在接下來收集材料、制作方案遇到困難的時候,幼兒都能自覺采用協商、表決的方式來解決問題。
幼兒園將 “滲透、支持、合作” 性策略應用于各年齡階段,除了垃圾分類這一主題,教師還可以拓展環保教育內容。比如節約用水、水的凈化和再利用、水的循環利用、節約用電、愛護動植物、垃圾公益宣傳和廢物再利用等。
“滲透、支持、合作” 性策略是一個由觀念養成到行為習慣培養的全過程,教師應該明確教育目標,強調不同年齡階段應根據該階段的發展特點實施不同的策略,并形成幼兒園和家庭的教育聯動,形成循環式的組織路徑,具體組織形式和路徑示例參考表2。

表2 家園聯動教育應用示例
實施 “滲透、支持、合作” 性策略可以促進教與學方式的改變,讓幼兒在自制環保玩教具的過程中生成自主性學習行為,在自主探究和操作中理解環保的概念。同時,該策略可以讓自制環保玩教具活動融入幼兒園課程,在制作和使用玩教具的過程中促使環保玩教具活動變得課程化、系統化。[3]
首先,對幼兒形成正面環保理念具有潛移性作用。幼兒環保理念的形成一方面受社會的影響,另一方面在幼兒園教育和管理的實踐中被創造并逐漸完善。[4]“滲透、支持、合作” 性策略充分調動了幼兒園、家庭和社會的學習資源,形成了互相促進與支持的學習和活動路徑。在這一過程中,家長以身作則,積極踐行環保行為,為幼兒做出了良好的榜樣示范,為幼兒園的環保教育提供了物質支持;教師則為幼兒環保意識的發展和行為的養成提供學習和練習的機會,不斷促進幼兒朝更高水平發展。隨著活動的深入和不斷開展,環保理念也以一種潛移默化的方式慢慢改變著家長、幼兒和教師。
其次,對幼兒養成良好環保意識具有啟蒙性作用。《幼兒園教育指導綱要(試行)》中指出 “指導幼兒利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝術品等來美化自己的生活或開展其他活動” 。采用 “滲透、支持、合作” 性策略開展幼兒自制環保玩教具活動,就是利用日常生活中的廢舊物品,引導幼兒制作自己喜愛的、環保的、有教育價值的玩教具,并在教育教學活動中充分使用這些玩教具。這一活動是對幼兒進行環保啟蒙教育的重要手段,從環保材料的分類收集到美化制作,到再次使用,這個過程既讓幼兒了解了環保的意義,也讓幼兒知道了廢舊物品的價值,學會了挖掘和利用廢舊物品的方法。
最后,對幼兒產生穩定環保行為具有延展性意義。 “滲透、支持、合作” 性策略將幼兒、教師和家長整合成一個養成環保意識、實踐環保行為的共同體,同時也將幼兒園的學習行為延伸和拓展到家庭和社區。幼兒不僅成了秉承環保理念和踐行環保行為的實踐者,而且是環保行為和環保理念的宣傳者,在無形中擴大了踐行環保行為的活動半徑,擴展了踐行環保行為的活動群體。這顯然對社會環保意識的發展起著宣傳、示范的延展性作用。