任務教學法在中職化工原理教學中的應用

董桂琴

[摘? ? ? ? ? ?要]? 任務教學法作為當前比較常見的教學方法，主要是通過把教學目標任務化、真實化，然后利用過程和方法相結合，從而把知識與技能結合到一起的教學方式，對中職院校化工原理教學的促進作用極為明顯。

[關? ? 鍵? ?詞]? 任務教學法;中職院校;化工原理教學;應用措施分析

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2022）11-0067-03

任務教學法不僅可以向學生傳遞知識和技能，還可以培養學生的思維、情感、能力，對中職化工原理教學的優化和發展至關重要。

一、什么是任務教學法

（一）任務教學法的概念分析

任務教學法就是通過用任務組織教學，在教學任務展開的過程中，學生通過參與、體驗、互動、交流、合作等學習方式，不僅可以充分發揮學生自身的認知能力，有效調動自身所學資源，并且在任務實踐過程中，還可以加強學生的感知、認識和應用，讓學生在完成任務的過程中完成學習的過程，對教育教學效率和效果有提升作用。

（二）任務教學法的優勢分析

在利用任務教學法開展教學過程中，不僅可以通過豐富多樣的任務活動，激發學生的學習興趣，還可以讓學生在完成任務的過程中把自身語言知識和語言技能相互結合，進而促進學生綜合語言運用能力的培養。在任務教學過程中，通過讓學生參與語言交流活動，對學生想象力和創造性思維培養尤為關鍵，對學生主體作用的發揮具有關鍵作用，而且任務教學的內容信息量比較大，可以有效拓寬學生的知識面。并且團隊合作的教學模式在學習知識的同時，不僅可以培養學生人際交往的能力，還可以加強學生獨立思考能力、決策能力和應變能力的培養，促進學生學習積極性和良好學習習慣的養成，對推動學生全面發展具有關鍵作用。

（三）任務教學法的基本要素分析

1.目標

在任務教學過程中，首先是具有一定的目的性，其實就是需要具有明確的目標指向，一方面是任務本身需要達成的非教學目的，另一方面是任務所需要達到的教學目的。從而在完成任務過程中對學生的語言意識、交際能力和知識技能進行培養，有效促進學生未來的全面發展。

2.內容

在任務教學過程中，任務所代表的是做什么，但是任務還需要具有其實質性的內容。也就是說，教師在實際頒布任務的過程中，需要明確具體需要完成的行為和活動，也就是任務的內容。

3.程序

主要是指在任務教學過程中，學生完成任務所涉及的操作方法和步驟，也就是“怎么做”，這是任務教學設計過程中的關鍵，也是任務教學效率和效果的重要保障。

4.輸入材料

這一要素主要是在完成任務過程中需要使用的輔助材料，也就是說在教師頒布學習任務時，為了確保學生更好地完成任務，需要根據任務的具體內容為學生提供相應的輔助材料，從而為任務教學的開展提供基礎和前提。

5.教師和學習者的角色

在任務教學過程中，教師和學習者的角色是開展教學的主體，其中教師不僅是任務的參與者，還是任務的監督者和指導者，而學生則是任務的執行者。但是，在實際任務教學過程中，由于一些任務的特殊性，并不是必須對教師和學生角色進行明確。

6.情景

任務教學的情景要素，其實就是任務教學開展過程中所必需的環境和背景條件，不僅包括語言交際的語境，還包括課堂任務組織的形式，在實際任務教學過程中，情景的設計需要接近真實，從而有效增強學生對語言和語境關系的認識。

（四）任務教學法的作用分析

任務教學法其實是一種以學習為中心的教學法，主要是通過在課堂上開展有意義的活動以及開發性的交際任務，從而為學生提供良好的機會。并且，隨著任務教學法的開展，可以充分利用自己已經獲得的資源，通過交流獲取所需信息完成任務，其學習過程是沿著開放的途徑達到預期的教學目標。

（五）任務教學法的基本原則分析

1.真實性原則

在任務教學過程中，主要是任務設計環節，在實際設計時任務使用的輸入材料需要貼近真實生活，并且在執行任務過程中也要盡量貼近真實生活。其實真實性原則也是一個相對的概念，并不是完全反對不真實的輸入材料進入任務中，但是為了確保任務教學的效率和效果，盡量貼近生活還是極為關鍵的。

2.功能原則

主要是在真實性原則的基礎上，通過把知識和能力功能之間的關系明確化，從而讓學生在執行任務過程中可以充分理解知識和能力功能之間的關系，并有效加強兩者之間的整合，進而實現雙贏的狀態。

3.連貫性原則

主要是任務與任務之間的關系，以及任務教學課堂中的實施步驟和程序，主要是在任務教學中設計多重任務時，每個任務之間要具有一定的連貫性，上下之間需要有一定的聯系，或者是層層遞進的關系，從而有效確保任務教學的效率和效果。

4.可操作性和實用性

這兩項原則主要是指在任務教學過程中，需要根據自身教學環境的實際情況，在確保任務教學可以開展的情況下進行設計，從而有效確保任務教學的效率和效果。并且，在任務設計過程中，需要注重任務的形式，因為任務教學最終還是服務于教學的，不能為了任務而設計任務，要盡可能為學生的學習活動創造條件和空間，從而達到預期的目標。

5.趣味性原則

眾所周知，興趣是學生最好的老師，并且趣味性是任務教學比較顯著的優勢和特點之一。因此，在實際進行任務教學設計過程中，需要在確保任務教學正常開展的基礎上，適當增強教學的趣味性，這不僅可以激發學生的積極性和熱情，還可以提高任務教學的效率和效果，對提升任務教學水平具有關鍵意義。

（六）任務教學法的本質分析

任務教學的本質主要分為兩個層次，首先是任務的目的性，包括非教學目的和教學目的;其次，任務教學是開放性的，在執行任務過程中，并不拘泥于任務的形式和內容，其實最為關鍵的還是完成任務的過程中，在實現知識和能力傳遞的同時，促進學生綜合素質的發展。

二、任務教學法在中職化工原理教學中的應用思路分析

（一）創設有效的教學情境

教學情境不僅是任務教學的基本組成要素，還是教育教學的基礎和前提，在實際開展教學活動過程中，教學情境是學生最先接觸的環節，良好的教學情境不僅可以吸引學生的注意力，激發學生的興趣和積極性，還可以為教學進度和教學效果提供保障。所以說，創設有效教學情境的方式，能在促進任務教學應用和開展的同時，有效提高中職化工原理教學的效率和效果。

比如，在實際分析時，通過利用創設有效教學情境的方式，從而充分激發學生的學習積極性和興趣，為中職化工原理教學效率和效果提供保障。在實際教學過程中，以化學工業出版社《化工原理》第三版第六章第二節“蒸餾的方式”教學為例，教師可以根據實際教學內容，通過對教學內容的延伸，進而創設有趣的教學情境，在促進學生更快進入教學情境的同時，有效拓寬學生的知識面，提高中職化工原理教學的效果和水平。在實際創設情境過程中，中職教學可以依托教材相關內容，通過趣味性情境創設的方式，先利用學生的好奇心，有效吸引學生的注意力。如，教師在實際教學過程中可以先從制酒工藝入手，蒸餾作為制酒中的重要內容，兩者之間具有異曲同工之妙，教師先進行提問：“同學們，有人知道酒是怎么制成的嗎？”引導學生向蒸餾方式方向進行靠攏，從而逐步吸引學生的注意力，增強學生對教材內容的興趣和積極性，有效提升任務教學法在中職化工原理中運用的效率和效果。另外，教師在實際創設任務情境過程中可以在教材內容的基礎上進行拓寬和擴展，通過基于教材中“蒸餾方式”的實際內容，對蒸餾的產生、歷史淵源以及重要任務等內容進行普及，從而通過創設良好的情境，讓學生在對蒸餾方式有更加深入的認知和理解的基礎上，促進中職化學綜合素質的形成和發展。

（二）利用合作探究的模式，有效促進任務教學應用的效果

任務教學在中職化工原理教學中應用時僅僅依靠任務的頒布和執行是遠遠不夠的，一方面是由于化工原理這門學科的專業性比較強，單單依靠學生本人無法確保任務執行的效率和效果。另一方面過于單調的任務模式，不僅不利于學生的學習，還會由于“閉門造車”影響學生綜合素質的發展。不僅如此，學生單人完成任務的模式，容易導致學生走進“死路”，不僅影響學生后續的學習，還會嚴重挫傷學生對化工原理學習的興趣。因此，對任務教學在中職化工原理教學中的應用思路進行分析時，可以基于上述分析，通過充分利用合作探究和小組力量整合的方式，在確保任務執行效率和效果的同時，優化與發展學生在小組交流探究過程中的綜合素質，從而在提高任務教學應用效果的同時，提高中職化工原理教學的效率和效果。

比如，在實際分析時，中職化學教師可以利用合作探究的模式開展任務教學，一方面利用小組合作的方式可以提高學生任務完成的效率和效果;另一方面在小組合作探究過程中，可對學生的語言組織能力、語言表達能力和交際能力等素質進行全面的培養和提升。在教學過程中，以化學工業出版社《化工原理》第三版第七章第一節“吸收的氣液相平衡”的教學為例，教師在設計教學活動時，首先可以根據學生的基礎素質差異，通過強弱合理搭配的方式，對學生進行合理的分組，從而確保任務教學法的正常穩定開展。其次，以本節課的教學實際內容為依托，以小組為單位進行學習任務的發布，從而利用學習小組內部力量的相互整合，促進任務教學法開展的同時，有效確保中職化工原理教學的效率和效果。如在頒布小組任務時，可以有“氣體在液體中的溶解度、什么是亨利定律、如何進行吸收劑的選擇”等，讓學生利用教材開展預習，在預習后，組織學生分小組開展討論，形成書面結論。然后在此基礎上，教師按照正常的課堂教學環節開展教學，在教學后，讓學生根據課堂中的所學內容再對自身小組預習環節形成的書面材料進行更改和完善。最終每個小組將形成的書面報告進行展示，讓學生在小組探究中進行思想碰撞，在任務探究和質疑的過程中，促進學生對學習內容的深入理解和升華，并且小組探究的任務教學方式不僅可以確保任務教學法實際應用的效果，還可以對學生的綜合素質進行培養和提升，從而有效促進學生的全面發展。

（三）加強任務教學應用中教學輔助工具的使用

對任務教學在中職化工原理教學中的應用進行分析時，由于化工原理這一學科的教學內容專業性和理論性比較強，在教學中有部分理念和概念晦澀難懂，使學生對化工原理中的概念和原理理解不夠，不僅影響教學的效率和效果，還會挫傷學生的學習積極性和學習興趣。因此，在對任務教學進行應用時，可以在發揮任務教學優勢的基礎上，針對中職化工原理教學中存在的實際問題，通過利用教學輔助工具的方式，把晦澀難懂的原理和概念進行具象化的轉變，從而加深學生對知識的理解和記憶，進而有效提高中職化工原理教學的效率和水平，提升任務教學法在中職化學原理教學中應用的效果。

比如在分析過程中，教師可以利用教學輔助工具把中職化工原理教學中晦澀難懂的原理進行具象化轉變，從而加深學生的理解和記憶，有效提升中職化工原理教學的效率和效果。在實際開展教學過程中，以化學工業出版社《化工原理》第三版第十章第二節“影響結晶操作的因素”的教學為例，教師在開展任務教學過程中，可以在實際教學內容的基礎上，針對教學中晦澀難懂的理念，充分利用教學輔助工具，從而對抽象的化學理念進行具象化、生動化，從而有效提高任務教學法應用的效率和效果。教學時，教師先對影響結晶操作的實際因素提出任務教學的主體任務，如“冷卻效率對結晶操作的影響”，在確定任務教學主體的基礎上，帶領學生到化學實驗室進行實際操作，讓學生通過設備干預，探究不同冷卻速率下結晶操作的效果，從而利用學生在實驗中具象化的感悟，有效加深學生對冷卻效率對結晶操作的影響的認知和理解。另外，教師還可以加強對現代教育技術的使用。以多媒體教學工具為例，教師通過利用多媒體教學設備多重感官兼具的優勢，創設貼近實際生活的任務情境，根據“影響結晶操作的因素”這一節教學內容中“過飽和度、冷卻速率、品種、攪拌”等實際影響因素為基礎，尋找相關視頻，在實際頒布任務時，讓學生帶著任務觀看視頻，從而讓學生在多重感官的影響下，有效加深對影響結晶操作的因素的理解和記憶，從而有效提升中職化工原理教學的效率和效果。

（四）加強課外作業的任務延伸

在中職化工原理任務教學過程中，除了課堂上的任務教學應用之外，課外作業方面的任務延伸也是極為關鍵的，加強任務教學在課外作業的延伸，不僅能加強學生對所學知識的鞏固，還可以激發學生的探索和思考欲望，從而促進學生自主學習能力和良好學習習慣的形成。

比如在分析過程中，教師可以在上述分析的基礎上，通過把任務教學延伸到課外作業，在促進學生自主學習能力和良好學習習慣形成的同時，推動后續中職化工原理教學水平的提升和發展。以化學工業出版社《化工原理》第三版第九章第四節“干燥器”的教學為例，由于當前市面上干燥器的類型比較多，教師在開展課堂教學過程中并不能面面俱到，還需要把任務教學向課外作業的方面延伸，從而拓寬學生知識面的同時，有效提高學生的化學綜合素質。另外，在教學過程中，教師可以根據實際應用和考試中的比重，在課堂上講解重要的干燥器類型，而將應用型不強和考試比重較低的干燥器類型看作任務教學中的任務，作為任務教學在課外作業上延伸的契機，讓學生在課余時間完成，從而加強學生對所學內容的鞏固，進而有效提升中職化工原理教學的效率和效果。

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編輯 栗國花

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