課程思政理念下高職國際郵輪乘務專業外語教學中的應用對策

摘 要：高職院校應明確國際郵輪乘務專業人才培養的新規格，繼而認識到課程思政理念融入國際郵輪乘務專業外語教學中的目的。高職院校要在踐行工作行動中形成基本遵循，提出以社會主義核心價值觀引領高職國際郵輪乘務專業外語教學、依據崗位招聘要求深挖高職國際郵輪乘務專業外語教學中的思政元素、構建開放和多元的領域知識和政治文化交流的網絡社區科學策略。

關鍵詞：課程思政理念;高職;國際郵輪乘務專業;外語教學

引言：

世界范圍內的頂級游輪公司強勢介入中國市場，對我國國際郵輪乘務專業畢業生的就業和職業發展帶來新的歷史契機。高職院校應能根據市場人才需求新標準，理性確認國際郵輪乘務專業外語教學的新要求，即在知識要求、能力要求、素質要求三方面都形成新認識與獨特見解。在課程思政理念導向下，科學的開展國際郵輪乘務專業外語教學活動。

一、國際郵輪乘務專業人才培養的新規格

（一）知識要求

國際郵輪乘務專業的學生，既要掌握必要的專業知識和服務技能，還要了解國內外的政治局勢。高職院校需將政治基本知識合理的滲透到外語教學中，并引領學生對領域內既定的法律和法規建立正確的認識。國際郵輪乘務專業學生，需具有一定的外語社交能力，扎實掌握郵輪服務中使用的英語知識，對酒吧、客艙、娛樂等相關內容有所了解，由此才能為不同文化和國家背景的人群提供優質服務。

（二）能力要求

學習國際郵輪乘務專業的高職生，必須具備一定的崗位服務能力，對餐飲服務、客房服務等流程建立清晰的認識。同時，學生要具備跨文化意識和跨文化交際能力，能對客船中突發的各種事件進行科學應對。高職院校要注重強化學生解決問題的能力和復雜環境的適應能力，由此才能適應國際郵輪復雜工作環境。

（三）素質要求

從事國際郵輪服務的人員，必要具備堅定的政治立場及良好的政治素養。服務人員與不同國家背景的人員進行交流或社交的過程中，必須不卑不亢，理性的展現和表達自身的愛國思想與行為。國際郵輪專業學生必須具備較高的職業道德水平，以及良好的職業素質和素養。在思想、身體、心理等方面都需具備良好的素質，在學習與工作中都能積極踐行社會主義核心價值觀。

二、課程思政理念在高職國際郵輪乘務專業外語教學中應用的根本遵循

（一）遵循學生身心成長規律和既定認知架構

課程思政理念在高職國際郵輪乘務專業外語教學中的應用，必須始終遵循學生身心成長規律和既定認知架構。無論是對課程內容的優化與擴充，還是對傳統教學模式與方法的創新，不能違背學生既定的身心成長規律。高職院校要根據學生既定的認知架構，將課程思政理念深度參與到理論學習與實踐訓練等環節。

（二）遵循市場人才需求新標準

高職院校人才培養與管理必須緊密對接市場，根據企業人才招聘崗位類型及要求，有針對性的設計課程思政教學內容與方法。如從國際郵輪公司招聘餐廳助理服務員的具體條件上來看，學生需具備較強的跨文化交際能力，掌握扎實的酒吧服務技能，并擁有一定的才藝表演能力。而行業內娛樂部門招聘相關崗位員工時，要求員工具備良好的心理素質和身體素質，掌握行業內法律法規和政策。為此，高職職院校必須明確各個崗位招聘條件與要求，遵循既定的市場人才需求新標準，科學的將課程思政理念融入國際郵輪乘務專業外語教學中。

三、課程思政理念下高職國際郵輪乘務專業外語教學中的應用

（一）以社會主義核心價值觀引領高職國際郵輪乘務專業外語教學

國際郵輪乘務專業學生畢業后，需能在知識、能力、素質三方面達到既定的要求，由此才能獲得預期的崗位和職位，在既定領域中獲得良好的發展前景。學生需忠于祖國，擁護中國共產黨，在面向各個國家人群提供各種服務的過程中，需嚴格遵守行業內法律法規，不能出現違法和違規的現象。因此，高職院校應以社會主義核心價值觀引領國際郵輪乘務專業外語教學，將我國優秀的傳統文化和先進思想等合理滲透到各個教學環節。要培育愛國、誠信、守法的人才，保證他們擁有較高的道德修養，即規范化的利用自身已掌握的服務知識和技巧，為顧客提供高質量的游輪服務。

（二）依據崗位招聘要求深挖高職國際郵輪乘務專業外語教學中的思政元素

跨文化交際能力，是國際郵輪專業學生必須掌握的職業能力。在學習外語知識和交際技巧的過程中，需充分了解不同國家的政治體制、社會文化、宗教文化、風俗習慣等，繼而根據服務對象的國籍和性格特征等，構建愉悅和和諧交流氛圍。學生無論未來從事餐廳服務還是酒吧服務，必須具備正確的人生觀、價值觀、世界觀、職業觀。為此，高職院校應依據行業內各個崗位招聘要求，深挖國際郵輪乘務專業外語教學中的思政元素。即引導學生學習英語語法和詞匯意義的過程中，需深度剖析既定語境中的文化現象，確保學生充分了解東西方文化差異性。英語教師要引領學生理性對比中國禮儀與國際禮儀，充分了解不同國家在社交中存在的不同。

（三）構建開放和多元的領域知識和政治文化交流的網絡社區

高職院校需根據國際郵輪乘務專業人才培養規格，在知識教育、能力教育、素質教育三方面形成新的目標要求。以正確目標為導向，利用現代信息技術延伸外語教學空間，為學生交流政治文化和領域知識提供開放的網絡社區。教師應將課程思政理念科學的應用到國際郵輪乘務專業外語教學中，設計具有一定趣味性和開放性的話題，以此引發學生深入的探討與交流，對不同國家的政治文化建立深刻認識。教師應將領域最新知識與服務技巧合理滲透到外語教學中，令學生扎實掌握郵輪服務專業英語知識。

結語：

國際郵輪乘務專業外語教學必須與思想政治教育深度融合，有效培養學生外語交際能力的同時，要對其進行深刻和理性的愛國主義教育。即面向歐美或日韓等不同國家背景人員提供服務時，始終具備堅定的政治立場和文化自信。

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作者簡介：楊林 ，1983.09.14，女，漢族，湖南省岳陽市人，武漢城市職業學院外語學院，碩士講師，方向：英語教學，英語翻譯 國際郵輪旅游 教育學，430064