湟水岸櫻桃又紅了

5月中下旬，樂都盆地的櫻桃紅了。櫻桃璀璨絢麗，頗得歷代文人墨客的賞識，南宋著名女詞人朱淑真就有“為花結實自殊常，摘下盤中顆顆香”的佳句。

這個時節，你若驅車行駛在樂都盆地湟水兩岸的水泥大道或鄉間小徑上，就會看到兩旁大大小小的櫻桃園，那綴滿枝頭的或鮮紅或金黃色的櫻桃，顯得格外耀人眼目。你若走進櫻桃園，就可零距離地觀賞櫻桃，品嘗櫻桃。那嘟嚕成串的熟透的紫紅或絳紅色櫻桃，儼然是一串串紅繡球，又似一串串紅燈籠;綠葉濃密處擠出的稀疏的三五個恰似閃亮的小星星;那粉紅的猶如常年受高原紫外線照曬的山里村姑的面龐。伸手摘一顆熟透的紫紅或絳紅色的櫻桃，拔去果蒂，填進嘴里，甘甜爽口，齒頰留香。再摘一顆粉紅或金黃色的嚼咂品嘗，肉質脆生，甜中微酸，別有一番爽口舒心的滋味。

櫻桃成熟之日，也是樂都盆地景色最綺麗最令人心曠神怡之時。陽光明媚，氣候宜人，微風和煦，禾稼繁茂，萬木爭榮，鳥語花香，鶯歌燕舞，一派生機盎然。加之被譽為“開春第一果”的櫻桃，為新的一年里能最先品嘗到的鮮果，所以在這個季節城里人來櫻桃園采摘品嘗，當屬最愜意最樂此不疲的事了。

湟水兩岸大大小小的櫻桃園，溝岔地帶零零散散的櫻桃園，離海東市樂都區和平安區城區都很近，只要驅車走出市區，行駛幾分鐘或一二十分鐘，就可遇見櫻桃園?，F代交通的便捷，縱然從省城西寧、從互助縣城、從化隆縣城驅車來樂都采摘櫻桃，也只有個把小時的行程。因了這種便捷，工余閑暇，從城里驅車來樂都采摘櫻桃的男女老少絡繹不絕。倘若遇到周末或節假日，采摘的隊伍可謂車水馬龍、熙熙攘攘，熱鬧至極。他們或呼朋喚友，或挈婦將雛，或帶著父母，或陪伴親密的戀人，興致勃勃地來體驗采摘櫻桃的樂趣，品嘗“開春第一果”的鮮美味道。乍走進櫻桃園的人們，面對綴滿枝頭的紅艷艷、紫嘟嘟、黃澄澄，體態玲瓏，嬌艷欲滴的櫻桃，個個垂涎三尺，味蕾蠢蠢欲動，但他們急匆匆攀下樹枝，摘上幾個熟透的櫻桃，不是先填進自己的嘴里，而是先要交到孩子或老人手中，小小的舉動體現著人世間孝親愛幼的樸素情懷。有的小伙子攀爬到樹上，很認真很細心地采摘幾個熟透的碩大的櫻桃極品，跳下樹交到戀人手中，戀人品嘗著櫻桃，眉目間洋溢著柔情蜜意，這些細節里蕩漾著別樣的浪漫情調。櫻桃園里呼朋喚友、喧嘩嬉笑的聲浪此起彼伏、不絕于耳。這個時節的櫻桃園，便是一年中最紅火的了。

其實，早在櫻桃花盛開的時節，櫻桃園里就已經小有熱鬧了。清明前后，湟水兩岸和溝岔地帶的櫻桃園里，一團團粉白色的櫻桃花綻放枝頭，彌漫著沁人心脾的芳香。樹葉剛吐嫩芽，花兒卻爛漫了。憑高望去，川水溝岔是純一色的櫻桃花世界。這個時節，周邊的城里人就會三五成群、搭幫結伙來到櫻桃園里觀花賞花，呼吸新鮮空氣。他們舒心地漫步在櫻桃園里，或一覽滿園的櫻桃花;或端詳某一棵樹上密集競放的櫻桃花;或攀下樹枝輕輕牽住一枝花，湊近鼻子深深長長嗅一會兒，然后款款放開花枝，呼出吸入胸中的香氣，并發出嘖嘖贊嘆之聲。凡是前來觀花賞花的，不論男女老幼，都要拍攝幾張以櫻桃園、櫻桃花為背景的照片。那些攝影家和攝影愛好者，為了從各種角度取景，更是不遺余力地將自己的身體擺弄出各種姿勢。他們雙手拿起相機，身體一會兒直立著，一會兒屈膝下蹲著，一會兒上半身向后趄著像是一張弓，一會兒撅起臀部向前躬著身子變成反向的一張弓，一會兒又半躺在地上，他們為自己的藝術事業而花費的心血，著實令人折服，令人敬佩。觀花賞花完畢，他們隨便就能找到一個農家院，吃上地道可口、價格實惠的農家飯菜，緩解了辦公室或工作臺上緊張的身心，而儲入胸中的櫻桃花香，則滋養了好心情和好精神。

眾所周知，樂都種植櫻桃的歷史是很短的。據史料記載，樂都種植沙果、花檎、軟兒梨、冬果梨等水果的歷史已有五百多年了，但未曾種植過櫻桃。我在湟水谷地東部工作和生活了大半生，從小到大既沒見過櫻桃樹，也沒吃過櫻桃，小時候只吃過一次櫻桃罐頭，那是親戚看望生病的父親時送來的。記得那櫻桃罐頭的糖水是甜甜的，玻璃瓶里裝的櫻桃很小，味道酸酸的澀澀的，但在那食物極度匱乏的年代里，也算是享了一頓口福。由于在湟水谷地沒見過櫻桃樹，所以也從來沒奢望過吃上新鮮櫻桃，加之受“櫻桃好吃樹難栽”這句俗語的影響，更沒想到在位于青藏高原邊緣地帶的湟水谷地能種活櫻桃樹。

現代科技的高度發達，使從前根本不可為的事現在可為了?！皺烟液贸詷潆y栽”是舊時代流行的民間俗語，也是歷史的真實寫照。在沒有現代科技改良品種以前，櫻桃樹怕冷又怕熱，怕旱又怕澇，溫度偏低或偏高都不易成活。櫻桃樹開花季節，正是冬春交替之時，寒暖無常，今天凍雨冷冰，明朝可能就是艷陽高照，忽冷忽熱的天氣、忽低忽高的氣溫都是對櫻桃樹開花和坐果的嚴重威脅和無情摧殘。櫻桃樹難栽的根本原因在砧木上。千百年來我國櫻桃樹用的砧木多是山櫻桃，而這種砧木對環境的適應性差。改革開放以后，我國科研人員用遠緣雜交、誘變育種、轉基因等方法，篩選、確定了十幾個新品種，這些新品種對環境的適應性則強了。

上世紀90年代末，樂都憑借優越的氣候地理條件，從山東省引進大櫻桃，經過試驗獲得成功。接著進行栽培推廣，引進了拉賓斯、美早、艷陽、雷尼等多個櫻桃品種。適逢改革開放之“天時”，又具優越氣候地理條件之“地利”，加上政府重視、農民致富心切之“人和”，樂都櫻桃產業便迅速發展。時下，櫻桃已遍布川水地區和溝岔地帶各鄉鎮，成為青藏高原唯一的大規模櫻桃栽培區。樂都區大果櫻桃國家級農業標準化示范區還被國家標準委列入第八批國家級農業標準化示范項

目呢。

櫻桃產業發展起來了，鄉親們的錢袋子鼓起來了，日子過得越來越紅火了。樂都作家協會在旱地灣村青年村民李巧玲家里搞了一次文學活動，我們走進她家的庭院里，看到嶄新的一溜九間的北屋，都是磚混結構的蓋板房;走進屋內，大屏電視、新式沙發、紅木茶幾等現代時髦電器、家具一應俱全;除客廳、臥室外，尚有專門的書房，里面電腦、寫字臺、書架、孩子的小書桌等也是一應俱全。李巧玲是個文學青年，近年創作發表了許多反映農村現實生活的散文，這除了鮮活的生活素材、個人的天分和勤奮外，也得益于家里殷實的生活狀態而帶來的安逸心情和良好的創作條件。她告訴我們，前半年，她和她家掌柜的在兩個大櫻桃園里忙著進行技術性管護，后半年掌柜的開大車跑運輸，他們這個四口之家每年僅櫻桃收入都在20萬元左右。無須挨門逐戶了解各家各戶的收入，我們漫步在旱地灣村的水泥村道上，看到家家戶戶都蓋起了漂亮的磚混結構蓋板房，闊綽的大門都是用現代建筑材料修建、用粉紅或乳白色瓷磚包裝的，許多人家大門口都停著小汽車，呈現出一派嶄新的氣象……

樂都除大量栽植露地櫻桃外，各地也栽植了不少大棚櫻桃。大棚櫻桃4月下旬即開始采摘，5月中旬露地早熟品種開始采摘，十天半月后，晚熟品種陸續開始采摘。6月下旬露地采摘接近尾聲，湟水左岸卯寨溝、水磨溝，湟水右岸瞿曇溝、虎狼溝等溝岔地帶的櫻桃方開始采摘。這樣，樂都櫻桃采摘時間就可延續兩個多月。

南宋詞人蔣捷寫道：“流光容易把人拋，紅了櫻桃，綠了芭蕉?！爸苓叺某抢锶耍烧杲衲甑臋烟遥制笈沃鴣砟隀烟矣旨t湟水岸。

茹孝宏 青海省作家協會會員，海東市樂都區作協主席。曾在《中國教育報》《黃河文學》《文學港》《四川文學》《散文選刊·原創版》等數十家報刊發表文藝作品。

特約責編 雪歸