南粳3908在張家港市的種植表現及機插配套高產栽培技術

丁峰 丁大偉

摘? ? 要：南粳3908自2016年起在張家港市進行示范種植，表現為優質、高產穩產、抗倒性好，適宜在張家港市推廣。文章闡述了南粳3908的品種特征特性及產量表現，介紹了其高產栽培配套技術，包括育秧技術、田間管理、綜合防治病蟲草害、適時收獲與貯藏等內容，以供參考。

關鍵詞：水稻;南粳3908;種植表現;機插配套高產栽培技術;張家港市

文章編號：1005-2690（2022）03-0031-03? ? ? ?中國圖書分類號：S511? ? ? ?文獻標志碼：B

我國的三大糧食種類分別為水稻、小麥和玉米。在這3種糧食中，水稻更勝一等。我國是傳統農業大國，糧食種植面積及糧食產量一直居于世界領先水平[1-2]。

水稻的生產與消費在我國占有重要地位。我國水稻種植面積占糧食種植總面積的30%左右，而水稻產量占糧食總產量的40%～50%。我國大部分人把水稻作為主要食物，水稻生產對我國國民生活及經濟、政治活動都具有一定的影響[3-5]。

20世紀60年代，世界水稻種植面積約11億hm2，經過60多年發展，目前世界水稻種植面積約16億hm2，增長約40%，其中亞洲水稻種植面積占世界水稻種植面積的90%。世界水稻產量總體呈上升趨勢，20世紀60年代世界水稻總產量約為2 000億t，目前世界水稻總產量接近8 000億t，約為20世紀60年代的4倍。

世界水稻種植大部分在亞洲。亞洲水稻產量居世界之首，約為世界產量的90%。我國是世界水稻生產的重要組成部分[6]，我國水稻產量約占世界總產量的30%。世界水稻單產也有飛躍式的提升。20世紀60年代，水稻單產僅1.8 t /hm2，目前水稻單產達到4.6 t/hm2，增長約140%。

我國水稻生產發展迅速。中華人民共和國成立之初，我國水稻種植面積僅2 500萬hm2，目前發展到3 000萬hm2，70多年間增加了500萬hm2;我國水稻產量從近5 000萬t發展到2億多t，增長了3倍多;我國水稻單產由不足2 t/hm2，發展到7 t/hm2以上，單產提高2.5倍。

1 品種特征特性

南粳3908是江蘇省農業科學院糧食作物研究所經南粳5055系統選育而成的一個綜合豐產性好、食味品質優的晚粳稻軟米新品種，綜合性狀好[7-8]。

2016—2020年試驗數據，該品種5月15—25日播種，8月25日—9月5日抽穗，全生育期158～160 d，屬于早熟晚粳類型，比對照武運粳23早1.2 d;株高99.2 cm，株型緊湊，葉姿挺，穗型中等偏大，每穗總粒數129.8～137.7粒;分蘗力較高，生產勢較旺，成穗率76.0%，有效穗312.0萬～331.5萬穗/hm2;莖稈粗壯，抗倒性強，葉色中綠，后期熟相好，灌漿速度快，結實率90.5%～96.8%，千粒重27.0 g。

農業農村部食品質量監督檢驗檢測中心連續3年檢測結果，南粳3908糙米率82.3%～84.9%，精米率73.1%～74.6%，整精米率66.5%～68.0%，堊白粒率20.0%～27.0%，堊白度3.8%～9.7%，膠稠度72～90 mm，直鏈淀粉含量9.0%～10.1%，屬陰糯類型，為低直鏈淀粉含量優良食味軟米品種，米質較好。

2 張家港市種植表現

南粳3908品種在張家港市農業試驗站鹿北基地大田種植，表現為植株型集散適中，群體整齊度較好，生長旺盛，分蘗力較強，成穗率較高，穗型較大，半直立穗，葉色中綠，后期生長較為清秀，熟相轉色好，莖稈粗壯，抗倒性好。全生育期155 d，比對照武運粳23早1.0 d。株高105.5 cm，有效穗324萬～325萬穗/hm2，穗實粒數117.3粒，結實率93.5%，千粒重27.60 g。2019年、2020年產量分別為11 151.0 kg/hm2、10 656.3 kg/hm2，產量表現好，見表1。

3 配套高產栽培技術

3.1 育秧技術

3.1.1 秧田準備

苗床應靠近大田，運輸方便，有肥沃的土壤和便利的灌溉條件[9-11]。秧板規格為畦面寬1.4 m，秧溝寬0.3 m，深0.15 m，采用旱作通氣秧田的辦法。秧畦做好后，排水晾板，使板面沉實，畦面達到“平、實、光、直”。

3.1.2 曬種與浸種

按45～60 kg/hm2準備南粳3908的精選種子。選擇晴朗的天氣曬種，時間為2～3 d，可以增強種皮透氣性，使種子吸脹及出苗整齊一致，提高種子發芽率，增強種子發芽勢。用17%殺螟丹·乙蒜素可濕性粉劑250～300倍液（即用17%殺螟丹·乙蒜素可濕性粉劑20 g加水5～6 kg攪拌均勻）浸種4～5 kg，浸種時間為48～60 h，撈出后催短芽播種。

3.1.3 播種及暗化催芽

南梗3908一般適宜在5月中旬播種，濕潤秧苗凈秧板播種量為25 kg/667 m2，旱秧苗凈秧板播種量為35 kg/667 m2。一般情況下，機插秧在5月20—25日播種，用種量為3～4 kg/667 m2。

利用全自動育秧播種機進行播種時，播種芽谷120～150 g/盤。按375盤/hm2準備秧盤，按1 500 kg/hm2準備營養細土（或基質）作底土，準備未培肥過的過篩細土375 kg/hm2用于覆蓋。一般在5月下旬播種。播種后疊盤堆放暗出苗，每疊20～25盤，使種子在溫度相同的情況下出苗，有利于苗全、苗齊、苗壯。

3.1.4 秧田管理

將南粳3908的種子暗化數天后及時搬放到秧田，灌跑馬水，確保秧板和盤內基質吸足水分之后排掉。噴灑直播寧后，用無紡布全程覆蓋，栽插前1～2 d排干溝系中水，揭開無紡布，用藥后待栽，移栽秧齡要求為15～18 d。病蟲害在很大程度上威脅著水稻的品質和產量。由于缺乏對病蟲害防治的認識，大多數農民經常濫用農藥。

對水稻病蟲害防治方法的研究是必不可少的環節。可以通過正確的控制措施，確保水稻的品質和產量，安全高效地完成水稻防治工作，提高防治效果和水平，獲得最佳的生態效益和經濟效益[12-13]。

水稻生長過程容易受到病蟲害的影響。針對農民蟲害防治意識不強的現狀，應做好相應的宣傳工作。應通過多種渠道，幫助農民掌握病蟲害防治技術和措施[14]。

不僅要宣傳專業知識，還要安排專業技術人員到稻田了解水稻的實際生長情況。可以在村委會公告欄上進行宣傳，定期對農民開展專業知識培訓。專業技術人員應用簡單實用的方式解釋病蟲害防治技術。應加強農藥市場監管，重視農藥質量檢驗，防止不合格農藥流入市場。

3.2 田間管理

3.2.1 大田準備

大田管理首先要提高田間的平整度，才能更好地進行后期的水漿管理，增強水稻分蘗，減少雜草的發生。氮素是植物生長發育過程中所需的必要因素，不僅是許多生物大分子的構成元素，也是植物體內提供緩沖和信號傳遞的不可或缺因子。水稻生長過程中對于各種元素的需求量較大，在合適的時期施用化肥可帶來產量和品質上的飛躍，其中影響最為明顯和廣泛的非氮肥莫屬。

氮肥不足會導致水稻稻葉泛黃，植株變得矮小，白根數量減少，根系發黃。在水稻營養生長時期施用氮肥，可以明顯帶來分蘗增長，給水稻打下更加堅實的營養生長基礎，間接促進后期水稻生殖生長，提高產量。在生殖生長期間施用氮肥可以促進穗的生長以及穎花數的提高，直接促進水稻產量與品質提高。但是不可以無限制增施氮肥。過量施加氮肥會帶來水稻貪青晚熟，同時帶來多種水稻病害和蟲害，使土壤酸化[15-16]。

現今過量施用氮肥的現象在我國非常普遍，一方面是由于缺少相關專業知識，另一方面是氮肥的利用率低下，氮揮發嚴重，使氮肥無法準確作用于水稻，導致水稻增產不明顯，從而致使氮肥增施。因此，提高氮肥利用率是需要解決的關鍵問題。我國作為施氮大國，應該更加注重對這方面的研究。

3.2.2 合理密植

南梗3908播種后應適時移栽，并實現合理密植。在6月中上旬移栽，秧齡此時約為30 d，一般栽插1萬～1.8萬穴/667 m2，約6萬～8萬株/667 m2。南粳3908的栽插行距和株距分別為30 cm、12 cm，種植密度控制在27萬穴/hm2以上，基本苗90萬～120萬株/hm2。

3.2.3 水漿管理

機插結束后，應及時灌水護苗，水深保持在苗的1/2。栽后2～3 d采取薄水層管理，加快南粳3908秧苗返青，提高活棵率，促進南粳3908早分蘗。水漿管理上，前期淺水勤灌，促進早發;中期分次輕擱，強稈壯根;后期干濕交替，活熟到老。

3.2.4 平衡施肥

水稻是世界三大糧食作物之一。我國土地自然資源面臨嚴重壓力，為保證我國水稻產量安全及維護經濟和生態效益，應研究如何用最少的資源投入來提高邊際產量。

化肥是重要農業生產資料，在提高糧食產量中起到不可替代的作用。我國種植生產中存在尿素、鉀肥亂施亂用的現象。我國水稻種植中氮肥利用率只有28%～40%，而世界水平在45%～60%。在氮肥的大量施用下，氮素利用率逐漸下降，不利于高效生產。

研究表明，氮和鉀對水稻十分重要，是水稻生長發育的重要營養元素，可以使葉色青綠，增強光合作用。缺乏營養元素鉀時，水稻葉面易出現斑點，稈變柔弱，抗倒伏能力降低，失去正常生理代謝功能，產量降低。

施肥過程中，應掌握好“前重、中穩、后補”的基本原則。早施分蘗肥，在秧苗拔節期穩施氮肥，增施磷鉀肥，后期看苗基本情況補施穗肥。基蘗肥與穗肥比例以7∶3為宜，搭配好氮、磷、鉀的使用。

為保持南梗3908品種的優質食味，應適當少施氮肥，多施有機肥，特別是后期盡量不施氮肥。南粳3908整個生育期用純氮量300～350 kg/hm2。

3.3 綜合防治病蟲害

生長過程中，病蟲害在很大程度上威脅著稻米的品質和產量。農戶對病蟲害防治認識不足，經常亂用、濫用農藥。正確防治水稻病蟲害十分重要，研究水稻病蟲害防治方法是必不可少的環節。農戶需要科學使用農藥，提高防治效果。

水稻種植階段是提高水稻病蟲害抵抗能力的關鍵階段。隨著現代農業技術不斷發展，機械化種植應用更加廣泛，為科學防治病蟲害奠定了基礎。病蟲害防治應以預防為主，不能一味依靠農藥，要控制農藥的種類與用量。

南梗3908播前應使用藥劑浸種，防治干尖線蟲病、惡苗病等病害。在秧田期和大田期需要格外注意灰飛虱、稻薊馬等蟲害防治。在中、后期要對螟蟲、紋枯病、稻縱卷葉螟、稻飛虱等進行綜合防治。此外，尤其要注意防治稻瘟病、白葉枯病等。

3.4 適時收獲與貯藏

待南粳3908含水量在20%～25%時，在黃熟末期或完熟初期按時收獲，并及時進行干燥處理。水分含量在14.5%左右時入庫貯藏。

4 應用前景

張家港市地處蘇南經濟發達地區，生活水平相對較高。當地人對優質、口感軟糯的軟米尤其青睞。南粳系列優良食味軟米晚粳稻品種，如南粳5055、南粳46等，為張家港市優質水稻生產提供了優良品種，該系列品種的稻谷成為當地稻米加工和糧食部門競相爭購的原糧。

南粳3908具有穗型較大、千粒重較高、豐產性明顯的優點，熟期、熟相具有優勢，對穗頸瘟等病害的抗性好于南粳5055。因此，作為南粳5055的替代品種，南粳3908在張家港市具有廣闊的推廣應用前景。

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