湘中地區迷迭香新種植園田間雜草發生與防控情況調查

蔣見哲 段秋媛 郭 敏 周蕓蕓 金晨鐘 劉 秀 郭開發

（1湖南人文科技學院農藥無害化應用重點實驗室，湖南婁底 417000；2湖南省農田雜草防控協同創新中心，湖南婁底 417000）

迷迭香（Rosmarinus officinalis L.）是一種多年生灌木狀芳香植物，隸屬于唇形科迷迭香屬，原產于地中海沿岸地區。作為一種天然香料植物，迷迭香具有悠久的栽培歷史和食用歷史，早在曹魏時期傳入中國，在我國南方大部分地區栽種[1－3]。迷迭香富含酚酸類、黃酮類、萜類與精油類化合物等成分，具有抗氧化、抗菌、抗炎、抗腫瘤、抗胃潰瘍等多種生理活性功能，廣泛用于食品加工、醫藥衛生及化妝品開發等方面[4－5]。迷迭香含豐富的化學成分，作為一種天然、安全、高效的抗氧化劑和抗菌劑，其具有很高的社會價值與經濟價值，在我國南方種植區域廣闊。湘中地區近年來開始種植迷迭香，目前種植面積約30 hm2。迷迭香性喜溫暖，但在高溫期生長緩慢，夏季氣溫超過35℃植株基本停止生長；不耐寒，冬季氣溫持續數天低于0℃即受凍害死亡；迷迭香較能耐旱，其葉片革質，排水良好的土壤較有利于其生長發育。在迷迭香種植園中，其生長速度遠不如雜草，迷迭香作為一種陽生植物，園內雜草的防除對確保迷迭香光照充足、通風透氣十分重要。鑒于此，筆者于2020年4—7月對湘中地區迷迭香新種植園雜草的發生與防控情況進行了調查，確定了主要雜草的種類、發生特點，以期為當地迷迭香種植園雜草綜合防控提供參考。

1 材料與方法

1.1 調查方法

在湖南中部婁底市、邵陽市等地的迷迭香新種植園進行調查，新種植園一般位于向陽山坡或農田，為近2年種植。采用定點調查和隨機普查方式調查雜草發生情況[6]，調查范圍涉及5個縣市15個鄉鎮。取樣點共42個，每個調查點面積在1 334～13 334 m2不等，采用“W”九點取樣法，每個樣方為1 m2（1 m×1 m），記錄雜草種類和收集樣本，記錄雜草名稱、數量、高度等指標，雜草的株數以雜草莖稈數表示。收集的樣本參照《中國雜草志》[7]、《農田雜草識別原色圖譜》[8]和《雜草學》[9]進行分類鑒定。

1.2 數據統計分析

根據調查結果，按照張朝賢等[10]的方法計算田間均度、田間頻度、田間密度、相對多度等指標。采用Excel 2019進行數據處理和分析。

2 結果與分析

2.1 雜草種類

本次迷迭香新種植園雜草調查涉及湘中地區15個鄉鎮，共有42個調查樣點。調查結果顯示，園內共出現雜草73種，分別隸屬于26個科、65個屬。其中，菊科雜草最多，有16種，占總數的21.92%；禾本科次之，有11種，占總數的15.07%；其他有莎草科6種，蓼科、莧科、玄參科各4種，大戟科、傘形科、豆科各3種，旋花科、十字花科各2種，薔薇科、葡萄科、景天科、牻牛兒苗科、藤黃科、百合科、蕁麻科、車前科、柳葉菜科、爵床科、酢漿草科、茄科各1種，蕨類植物3種（表1）。單子葉植物綱植物有2科14屬17種；雙子葉植物綱有21科48屬53種；蕨類植物有3種，分別屬于3個科。從生長類型來看，一年生草本植物有39種。主要由種子繁殖的雜草有47種，其他主要由種子或孢子、根莖或塊莖等繁殖的雜草有26種。

表1 （續）

表1 湘中地區迷迭香新種植園雜草種類

2.2 雜草發生特點

湘中地區迷迭香新種植園雜草調查結果顯示，園內雜草發生相對多度＞10%的有9種，其中馬唐、鬼針草、白茅、蒼耳、香附子的相對多度＞15%（表2）。雜草在種植園邊緣分布較多，園內中心區域雜草分布較少，但有多年生雜草如白茅、香附子等種類分布。因山坡地與農田的水分環境、土壤環境等條件不同，原為山坡地的種植園和原為農田的種植園分布的雜草種類不同。原為山坡地的種植園，以白茅為優勢種，有狗牙根、杠板歸、菝葜等雜草分布；原為農田的種植園，以香附子、馬唐、蒼耳等雜草為優勢種，有鱧腸、稻搓菜、天胡荽等雜草分布。

表2 湘中地區迷迭香新種植園雜草發生情況

2.3 雜草防控措施

種植園區有多年生以地下根莖繁殖為主的雜草（白茅、香附子、狗牙根等）、藤本攀緣雜草（打碗花、菝葜、杠板歸等）、種子繁殖力強的雜草（鬼針草、蒼耳、馬唐等）及傳播病蟲害的雜草必須防除，其他雜草可適當保留，但需注意控制種植園其他植物的高度，保障迷迭香光照充足。

2.3.1 生態控草。以香附子或種子繁殖為主的雜草為優勢種的田塊，在冬末時節采用稻草秸稈覆蓋土表，以減少雜草幼苗的萌發與成長；選用優良豆科牧草或豆科類作物、藥材套種在迷迭香種植園中，以達到生態控草的目的。

2.3.2 化學除草。迷迭香新種植園周圍、迷迭香苗圃和大田中雜草發生嚴重區域，可適當結合化學防除的方法進行防控。種植園中大部分雜草來自周圍雜草的入侵，特別是分布在農田的迷迭香種植園，大多以種子繁殖的雜草為主，如鬼針草、蒼耳、小飛蓬、一年蓬、竊衣、馬唐、狗尾草等，建議采用草甘膦（或草銨膦）+氯氟吡氧乙酸+氟吡甲禾靈混桶噴施防除種植園周圍雜草。在迷迭香苗圃中，在迷迭香苗種植前，可用滅生性除草劑草甘膦防除多年生雜草（如白茅）；雜草萌發前或萌發后五葉期前，可用土壤封閉除草劑乙草胺+氯吡嘧磺隆防除闊葉類雜草、禾本科和莎草科雜草；雜草4～5葉及以后，可用低濃度草甘膦或草銨膦，混桶莖葉除草劑氯氟吡氧乙酸噴灑以蒼耳、鬼針草、小飛蓬等闊葉類雜草為優勢種的大田；低濃度草甘膦或草銨膦，混桶高效氟吡甲禾靈或精喹禾靈噴灑以白茅、馬唐等禾本科雜草為優勢種的大田；低濃度草甘膦或草銨膦，桶混氯吡嘧磺隆或氟磺胺草醚噴灑以香附子為優勢種的大田。

2.3.3 人工除草。清除地邊、路旁的雜草，對錯過化學防除時段的、多年生雜草（如白茅）、田間大齡雜草等進行人工鋤草或拔除。

3 結論與討論

3.1 湘中地區迷迭香新種植園雜草發生情況

迷迭香新種植園為近2年建成，園內雜草覆蓋面積不大，從雜草的分布來看，與園區中央位置相比，園區周圍分布較多，這可能是因為園區周圍雜草未除盡，由種子、根莖擴散侵入園內；由于原生土壤環境的差異，在原為山坡地的種植園和原為農田的種植園分布的雜草種類不同。從調查結果來看，湘中地區迷迭香新種植園內相對多度數值較大的雜草大部分為多年生禾本科雜草、以種子繁殖為主的菊科類雜草。

3.2 湘中地區迷迭香新種植園雜草的防除措施

雜草群落結構會受到當地自然地理、生態環境，及栽培管理等因素影響[11－12]。根據湘中地區迷迭香新種植園雜草種類及發生特點，建議優先采用綠色生態防控，輔以化學防控。生態控草需蓋草控草、種草控草、割草控草，保留根系[13]。蓋草控草可采用稻草秸稈覆蓋土表，截斷雜草的光源，有效抑制雜草的發生，并促進作物的光合作用[14]。迷迭香忌澇，喜涼爽濕潤的環境，秸稈不同于薄膜，不積水，能為迷迭香提供通風濕潤的環境，同時又有控草的效果。種草控草是現代種植園生態化管理的重要技術措施，種植園內應有自然草及人工種植草[15]，以其他植物占據生態位來控制其他惡性雜草的生長，種植園中其他植物也可保持水土，改良土壤理化性質，改善土壤生態環境，增加生物多樣性，提高土壤有機質，幫助吸附農藥殘留或重金屬等，為迷迭香的生長提供健康且具有競爭的土壤環境，同時牧草或其他作物可養禽畜、供食用，如此既可生態控草，又可兼顧經濟效益。

迷迭香新種植園周圍、迷迭香苗圃和大田中雜草發生嚴重區域，可適當結合化學防除的方法進行防控?；瘜W防除一般要盡早除，降低成本，除草效率相對較高；除草時盡量采用多種除草劑混桶進行，降低雜草的抗藥性；施藥時盡量選擇無雨無風或微風天氣，在大田中用藥時，需用罩杯蓋好迷迭香。也可利用植物化感作用防控雜草，提取植物化感物質或植物的浸提液，作為一種新型的植物生物源除草劑控制雜草的萌發與生長。滕春紅等[16-17]研究顯示，黃花蒿葉醇提取物含有大量除草活性物質，可顯著延緩雜草的發芽時間，減少雜草發芽率；豬毛蒿莖葉提取物中含有大量的除草活性物質[17]。