通渭縣藜麥不同種植密度試驗

孫長紅 許 靜

（通渭縣農業技術推廣中心，甘肅 通渭 743300）

0 引言

藜麥（Chenopodium quinoaWilld.）是莧科藜亞科藜屬一年生雙子葉草本植物［1-3］，具有抗逆性強、適應性廣等特點［4-5］，原產于南美洲安第斯山脈的哥倫比亞、厄瓜多爾、秘魯等中高海拔山區［6-8］，種植歷史悠久。藜麥營養價值較高，富含的維生素、多酚、皂苷、類黃酮類和植物甾醇類物質具有多種功效［9-10］，鈣、鋅、鐵、鎂、錳、鉀、硒、銅和磷等礦物質含量是普通食物的 3 倍以上［11］。

馮世杰［12］研究表明，種植密度對藜麥的株高、千粒質量、單株產量、粒型具有很大影響。種植密度過大，光照、養分或水分不足，會導致藜麥倒伏、籽粒變小，甚至減產［13］。不同栽植密度對藜麥營養價值也有很大影響［14-15］。合理的栽植密度對于提高藜麥內在品質和外觀品質有顯著的效果［16］。基于此，以甘肅省通渭縣馬營鎮回岔村種植的隴藜1 號為研究對象，探討不同播種密度對藜麥產量的影響，以揭示栽植密度對藜麥產量的影響規律，旨在找到適合當地自然和土壤條件的藜麥種植密度，為隴中旱作區藜麥種植提供一定的科學依據。

1 試驗地概況

試驗設在通渭縣馬營鎮回岔村的山地梯田，位于東經104°55′16.5″、北緯35°14′07.2″，海拔2 151 m，土壤肥力中等，前茬作物冬小麥。試驗地年平均氣溫7.2 ℃，大于等于10.0 ℃的積溫為1 823.0 ℃，無霜期120 ～170 d，年降水量約350 mm，年蒸發量約1 380 mm，年總日照時間2 200 ～2 430 h。試驗地土壤為旱山地黃麻土，有機質含量為5.43 g/kg，全氮含量為0.66 g/kg，有效磷含量為6.7 mg/kg，全鉀含量為 5.00 g/kg，pH 值為 8.61。

2 材料及方法

2.1 試驗材料

供試品種為隴藜1 號，供試地膜為幅寬120 cm、厚0.01 mm 的黑色地膜（通渭縣宏鑫地膜廠生產）。供試肥料為通渭縣振興農資有限責任公司生產的復合肥（15-15-15）。

2.2 試驗設計

藜麥種植采用全膜平鋪栽培模式。此試驗采用種植密度單因素設計，共設5 個處理：D1，667 m2種植 8 334 株；D2，667 m2種植 5 556；D3，667 m2種植4 167 株；D4，667 m2種植 3 334 株；D5，667 m2種植2 778 株。每個處理重復3 次，隨機排列。種植株距依次分別為 2 0、3 0、4 0、5 0 c m 和 6 0 c m，行距均為40 cm，每穴均播種1 株。小區面積為 3.6 m×8.0 m=28.80 m2。各處理播期相同、施肥量相同，施農家肥30 000 ～37 500 kg/hm2，全部肥料結合整地一次深耕翻入地下作為基肥。播種時間為2020 年 5 月 12 日，確保每穴播 5 ～ 8 粒種子，播種深度2 ～4 cm。苗高3 ～5 cm 時，第1 次鋤草并進行間苗。間苗時留下長勢旺的苗，輕輕拔掉弱苗、病苗，每穴留2 株苗。苗長至10 cm 高時，開始第2 次鋤草并進行定苗。定苗時留下長勢旺的苗，每穴留1株苗。

2.3 測定項目與方法

2.3.1 經濟性狀測定。藜麥成熟期在每個處理中取大小均勻的10 株藜麥進行農藝性狀測定，測定單株粒質量﹑千粒質量，分別求平均值。

2.3.2 產量測定。藜麥成熟后按小區單收單打，統計小區產量，折算成667 m2產量，并進行方差分析和多重比較。

2.4 數據分析方法

采用Excel 2010 進行數據整理與作圖，用SPSS 19.0 進行方差分析。

3 結果與分析

由表1 可知，D1 至D5 處理平均單株粒質量分別為 11.7、20.1、38.4、34.2 g 和 35.1 g；D3 處 理 平均單株粒質量最高，為38.4 g，D1 處理平均單株粒質量最低，為11.7 g；與D1 處理相比，D2 至D5 處理平均單株粒質量分別增加了8.4、26.7、22.5、23.4 g。D1 至D5 處理平均千粒質量分別為2.7、2.8、2.9、3.0 g 和3.0 g；各處理千粒質量以D5 處理最高，為3.1 g，D1 處理最低，為 2.7 g；與 D1 處理相比，D2 至 D5 處理平均千粒重分別增加了0.13、0.20、0.33、0.37 g，分別提高了4.9%、7.4%、12.3%、13.6%。

表1 各處理主要經濟性狀

由表2 可知，D3 處理藜麥產量最高，D4 處理次之，D1 處理最低。由此可以看出，在旱作農業區D3 栽植密度的種植效果優于其余4 種栽植密度，充分利用了光能和土壤肥力資源，較其余D1、D2、D4、D5 處理藜麥產量分別提高了49.6%、31.0%、28.2%、37.0%。由此可知，旱作農業區不宜采用D1 處理的種植密度。這是因為種植密度過大會導致土壤水分和養分過度消耗，從而使藜麥產量降低。由多重比較結果可知，D3 處理與其余4 個處理間的藜麥產量差異極顯著，D2、D4 與D1 處理間差異顯著，但D5 與D1 處理間差異不顯著（P＞ 0.05）。

表2 藜麥不同播種密度試驗各處理產量結果和多重比較

由表 3 可知，當自由度v1=4、v2=10 時，F0.01（4，10）=5.99，而F=21.675 ＞F0.01（4，10），推斷該試驗處理間產量差異極顯著。

表3 各處理產量方差分析

4 討論

種植密度對藜麥產量形成和養分利用效率有重要影響［17］。馮世杰［12］研究表明，不同種植密度會對藜麥的生育期長短產生顯著影響，種植密度大小與生育期長短成正比關系，在192 315 株/hm2種植密度下，藜麥的生長發育情況最佳，且田間植株群體發育壯苗比率大，植株生長整齊。姚理武等［18］研究表明，隨著藜麥種植密度的增大，藜麥的穗鮮質量、株鮮質量、莖鮮質量和有效穗數減少，有效部位上移，株高和抗倒伏能力提高。EISA 等［19］研究表明，種植密度的增加顯著降低了藜麥千粒質量；低密度種植下藜麥籽粒蛋白質和灰分含量增加，碳水化合物含量降低，鈣、鎂含量顯著高于高種植密度，但低密度和高密度對種子粗纖維和總脂肪含量無顯著影響，對種子中磷、鉀、鐵、鋅含量也無顯著影響。本研究表明，隨著種植密度的增加，藜麥產量呈現出先增加后減少的趨勢，這與前人研究結果［13,18］相似。藜麥667 m2種植密度為4 167 株時，藜麥產量最高。這是因為在旱作區土壤肥力和土壤水分較低，過高或過低的種植密度不利于藜麥生長，增加種植密度會導致藜麥冠層結構發生明顯變化，葉片相互遮陰，加劇植株間對光照的競爭，群體光合生產能力受到影響，從而降低藜麥的籽粒產量［20］。

5 結論

合理的密植不但能夠充分利用土地資源，而且能充分利用水、光照、肥料等資源，實現增產增收的目的。該試驗結果表明，旱作區藜麥667 m2種植密度以4 167 株為宜，以3 334 株次之，但旱作區不宜采用8 334 株的種植密度。