從節氣課程中培育實踐素養

鄧青

2016年11月30日，“二十四節氣”申遺成功，印證了中國古老文化得到世界的認同和肯定。“二十四節氣”體現了人與自然和諧共處的關系，是指導農業生產活動、彰顯勞動人民創造力的優秀民族文化。教師要弘揚優秀傳統文化，從“二十四節氣”文化中挖掘寶貴的精神財富，推進落實“立德樹人、實踐育人” 的核心理念，讓學生從綜合實踐課程活動中了解和感知節氣文化，增強民族自信與自強精神。在小學綜合實踐活動教學中，基于節氣課程的開發與構建，可以讓學生在認識節氣文化、感知節氣民俗過程中開闊視野，掌握更多與節氣相關的自然科學知識，在傳承傳統文化過程中發展實踐素養。為此，筆者將“二十四節氣”知識課程化，從中挖掘綜合實踐活動內容，指導學生掌握自然科學知識，在動手操作實踐中提升綜合素養。

一、“二十四節氣”課程與綜合實踐課程的融合價值

“二十四節氣”，是中國古人在觀察太陽周年運動中，逐漸積累和總結的節氣知識和傳統文化。節氣課程，從節氣的由來、節氣的民俗文化及特點等方面，帶領學生了解中國傳統節氣文化。將“二十四節氣”課程與綜合實踐課程融合，可以培養學生敬畏自然、熱愛勞動的精神。

（一）“二十四節氣”中的文化價值

“二十四節氣”，以中國特有的時間計時方式，深刻影響中國人的思維和行為習慣。“二十四節氣”文化順應自然規律，講究對自然的尊重，彰顯人與自然的和諧相處。立春有“咬”春卷習俗，驚蟄有“炒”蟲習俗，清明有吃團子習俗，立夏有吃蠶豆習俗，秋分有吃螃蟹習俗等。“二十四節氣”文化影響著中國人的節日民俗、生活習俗、飲食民俗，是中國人的情感文化紐帶，具有長遠性和實效性。從節氣文化中延伸傳統美食的制作活動，可以引領學生了解不同節氣所對應的傳統美食文化，以此引導學生更深入地了解優秀傳統文化，傳承優秀傳統文化。

（二）“二十四節氣”中的實踐價值

節氣課程記錄了古人對自然的觀察、實踐。“二十四節氣”知識，也與農事活動密切相關。對照“二十四節氣”文化，可以開設形式多樣的綜合實踐活動。讓學生從節氣節令文化中了解傳統民俗知識，豐富和感知與節氣相關的實踐活動，可以促進學生在動手、合作、探究中增長生活經驗，培養交往、協作能力。節氣文化與自然氣象關系緊密，也衍生更多特色的傳統習俗活動，如春分豎蛋、清明踏青、立夏秤人、重陽登高等活動。教師可以通過節氣實踐探究活動，讓學生了解自然的奧秘，增進對古人智慧的敬仰之情。如在大寒前后，有一個臘八節。這一天，要吃臘八粥。臘八粥的制作，需要用到五谷雜糧，還要配合花生、大棗，以及各類豆類、薯類，將之合在一起，蒸煮一鍋美味的臘八粥。對此，教師可以組織學生在臘八節和父母共同熬制臘八粥，讓學生從做臘八粥、喝臘八粥中感受親情、恩情。而在立夏時節，江浙一帶有吃烏米飯習俗。烏米飯是紫黑色的糯米飯，利用野生的烏飯樹葉子煮湯，將湯與糯米浸泡，撈出后放入木甑中煮熟。烏米飯對身體有益，可以祛風解毒，防蚊蟲叮咬等功能。結合立夏節氣，教師可以帶領學生走向田野，采摘樹葉，浸泡糯米，蒸熟烏米飯，讓學生親歷采摘、做飯過程，品嘗烏米飯的香甜美味，感受立夏習俗的趣味。

（三）“二十四”節氣中的綜合實踐價值

綜合實踐活動的開展，根本在于促進學生培養并提升綜合素養。認識“二十四節氣”知識，了解與“二十四節氣”相關的文化，參與“二十四節氣”實踐體驗活動，學生能從中發現問題，進而激活探究知識的欲望，可幫助學生從實踐、探究中掌握與節氣相關的能力和方法。在“二十四節氣”綜合課程設計中，教師充分利用互聯網，整合與“二十四節氣”相關的知識點，可多形式地向學生推送節氣文化。學生也可以利用網絡終端，自主參與“二十四節氣”實踐活動。互聯網學習空間的運用，改變了教師與學生單一“教”與“學”的模式，更開闊了學生的學習視野。如了解與節氣相關的詩詞、諺語，認識與節氣相關的地理常識，組織學生走進自然完成系列觀察日記。同時，也可以將學生的綜合實踐成果生成資源庫，以“二十四節氣”主題，構建節氣與農事、節氣與生活等專門實踐課程。如結合農作物的生長特點，在不同時節長勢分析，滲透“生命成長”觀念。結合節氣變化，聯系人的衣食住行;結合節氣，探訪不同地方的民俗活動，等等。通過家校合作，由學校、家長共同參與，配合“二十四節氣”課程的全面落實，開展綜合實踐活動，可以為學生創設廣闊的探究“節氣”的綜合學習平臺。

二、節氣課程與學生實踐素養的銜接要點

把節氣文化當作一門課程來建設，遵循四季節氣變化，構建獨具節氣文化特色的生活實踐活動，可以豐富學生的文化體驗，培養學生動手、動腦意識，增強學生跨學科知識的學習和應用。

（一）對接農耕實踐，打造靈動之春

春暖花開，萬象更新。春天是萬物生輝的季節，教師可以結合“二十四節氣”知識，在春季著重拓展立春、雨水、驚蟄、春分四個節氣實踐活動。先立足課堂，講解春季的四個節氣知識，讓學生了解與節氣相關的習俗活動，并誦讀相關描寫春天的古詩，感受春景的明媚。在課下，各年級布置與節氣相關的課外實踐。如以“節氣”為主題，開展美術創作活動、書法比賽活動，走進田野、大自然，描寫與節氣相關的觀察日記。

（二）開闊學科視野，構筑悅動之夏

進入夏季，天晴氣朗，樹木蔥蘢。這個時節，教師可以講解與夏天相關的節氣知識。在實踐活動中，組織學生制作“節氣美食”，由學生與家長一起采購食材，在家長指導下，共同制作節氣美食，通過拍攝照片展示學生作品，增強學生參與熱度。在烹飪美食活動中，學生動手、動腦相互銜接，將節氣文化與實踐能力共同內化于心。夏季時節，教師可以組織學生走進農場，了解時令蔬菜的種植方法，并鼓勵學生寫觀察日記，觀察藤菜、豌豆、茄子、豆角等生長過程。同樣，可以結合美術學科，開展節氣繪畫活動。通過認識不同的蔬菜、水果，了解植物與地理、氣候等條件的關系，可以增長學生的科學精神。

（三）注重創意實踐活動，體會韻動之秋

進入秋季，除了講解相關節氣知識外，更要為學生提供體驗傳統節氣文化的條件。比如，組織學生采拾樹葉，制作“樹葉畫”。對照古詩“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人。”“待到重陽日，還來就菊花。”等，指導學生了解與秋天相關的節氣文化。以美術、手工等方式，開展創意實踐，如制作節氣手冊等。

（四）關注身心融通，打造律動之冬

進入冬季，了解和學習冬季的節氣知識。教師可以開展節氣晚會活動，鼓勵學生圍繞節氣，創編節目。在立冬，開展寫詩活動，讓學生描寫氣候變化;在冬至，動手包餃子。冬季的時節活動，還可以走進校園、公園，了解動物、植物的生長情況，讓學生體會冬日的節氣文化。

三、節氣課程建設融入綜合實踐活動的實施流程

節氣課程知識點多，涉及的學科內容廣泛。在挖掘節氣課程資源時，要結合綜合實踐活動需要，提煉探究主題，打磨并完善課程教案，讓學生從節氣課程中獲得實踐素養。

（一）明確探究主題，把握綜合實踐活動的靈活性

在開展節氣課程與綜合實踐活動融合中，要從師資、基礎設施等方面做好充分的準備，把握課程主題的恰當性、多元性，整合校內外資源，優化教學流程，確保課程推進的連續性、實踐性。結合學情，可以每周開展一節實踐課程，以“二十四節氣”為主題，權衡節氣知識點，順應學段和學生認知實際，開展節氣課程的講授，延伸主題探究活動。通常，第一節課以節氣知識點學習為主。教師在課前收集與節氣相關的資料，在課堂上引入多媒體，展示與節氣相關的資源。如節氣的由來、節氣文化、節氣民俗活動等。學生對節氣有了興趣，自然會參與節氣話題討論，拓展與節氣相關的學科知識，如節氣小知識、節氣古詩、節氣童謠、與節氣相關的農耕知識、民間故事等。

（二）確立探究內容，貫穿綜合實踐活動

有了第一節節氣知識的鋪墊，在第二節課，應著重圍繞節氣知識延伸動手實踐活動。通常教師選擇室外開展動手探究活動，可以從“二十四節氣”歌“春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒”中先探究雨水節氣，每年的雨水時節，古人通過測量降雨量預示莊稼能否有好的收成。春耕季節，雨水對農業生產至關重要。由此，可以開展測量雨水時節的降雨量制作活動，組織學生共同動腦、分組合作，動手制作“雨量器”。在“雨量器”制作活動設計中，主要分為五個環節。環節一，對雨量器的特點、結構進行介紹。通過制作雨量器，可以讓學生從中了解如何測量降水量，獲得測量雨水的方法，認識雨量的大小，結合氣象知識，將雨水為小雨、中雨、大雨、暴雨、大暴雨、特大暴雨等分級。根據24小時內累積降水的量，作為評估降水等級的參考方法。環節二，準備制作雨量器的基本材料。在學生分組討論后，采用塑料瓶制作雨量器。與之相關的制作工具和材料，主要有剪刀、刻度尺、水槽、燒杯、紙、筆、透明膠帶、抹布、滴管等。教師要先讓學生了解雨量器的結構和功能，并根據細化制作流程，讓學生按照步驟一步步完成雨量器的制作。如先對塑料瓶進行處理，撕開包裝圖案，用雙面膠沿著瓶身中間偏上部位纏繞一圈，確保水平;用剪刀沿著雙面膠下緣，剪開瓶身。在剪時，要小心，建議先刺穿瓶身，再逐步剪開。剪開上半部，倒置扣在下半部塑料瓶內。環節三，指導學生掌握測量方法。可以借助于噴壺、秒表，營造人工降雨條件，讓學生體驗雨量器測量降水量的樂趣。在這個過程中，可以融入讀數方法、數據單位換算方法等知識。同時，結合各組不同的測量數據，進行探究分析成因，拓展學生對氣象知識的認識，提高學生的科學素養。環節四，拓展延伸與降水相關的知識。如對本地年降水量情況進行分析，了解觀察記錄降水的現實意義;對不同地區年降水量及分布特點進行拓展學習;引入翻斗式雨量器，借助于電子儀器來記錄和測量降水量，對比不同雨量器的結構與特征。環節五，對實踐活動進行總結。從雨量器制作活動中，讓學生認識“雨水”節氣，了解春雨的寶貴;通過改進雨量器的制作方法，增強了動手實踐與創造能力;通過參與測量并記錄降水活動，掌握了降水測量方法;拓展調查世界降雨量最多的地區、最少的地區，了解了我國降雨量的分布規律。通過“節氣”綜合實踐活動，打通了學科與生活、與自然等知識的關聯，讓學生從節氣主題探究中積累了實踐經驗，培育了實踐素養。

（三）依托節氣文化，拓展課外實踐活動

教師要挖掘節氣文化，構建以節氣為主題的綜合實踐活動。一方面，通過科普節氣知識，讓學生了解與節氣相關聯的民俗文化。節氣知識是重要的民俗文化，節氣實踐活動中，可以讓學生了解節氣，探究節氣文化，體驗節氣風俗活動。課余可以帶領學生一起查閱與節氣有關的資料、書籍，根據節氣文化組織科普活動。如制作日影觀察工具，實施日影計時實踐活動;觀察北斗七星;開展節氣與植物關系探究活動，滲透物候學、氣候學知識;從節氣知識與中醫文化實踐中，讓學生了解與節氣相關的醫學知識。還可以利用節氣時節開展農業探秘活動。如在驚蟄時節，組織學生走進大自然，了解冬眠動物的活動;春分時節，組織學生開展立蛋活動;清明時節，組織學生動手制作風箏，去田野放風箏;谷雨時節，組織學生養蠶、采桑;小滿時節，去田野認識野菜，挖野菜等。這類活動，趣味性強，專業性高，教師可以邀請相關行業人士，從專業視角引導學生了解節氣知識，科普節氣文化。另一方面，可以結合校內節氣實踐基地，開展校內農場、科學實驗等活動。結合二十四節氣，對每個節氣，都可以拓展與之對應的實踐活動。比如，在“霜降”時節，筆者組織學生拾樹葉，開展“貼樹葉畫畫”活動，每個學生自己尋找、挑選不同的樹葉，自己動手，制作和粘貼樹葉畫。在活動中，觀察樹葉的顏色、形狀、特點，了解樹葉畫的制作步驟、方法。學生可以分組合作，從勾線、剪裁、添畫、粘貼、封塑等環節中，將普通的樹葉，變成一副靈動、趣味、多彩的畫。由節氣拓深實踐活動，讓學生了解自然、熱愛自然。同樣，圍繞節氣活動，可以拓展自然筆記寫作活動，讓學生記錄每個節氣，了解與節氣相關的自然現象，深入農田、花壇、操場、公園，了解不同節氣下植物的生長狀態，并用日記方式記錄下來。綜合實踐活動還要關注學生寫作意識的培養，從實踐活動觀察、參與中，對實驗現象進行記錄，培養學生的科學觀察意識和持之以恒的求實精神。比如，立春時節，指導學生走進自然，觀察植物的變化，哪些樹木吐出了綠芽，地面上長出了哪些小草，對照節氣文化，了解自然界的變化。通過撰寫觀察筆記，可以讓學生深刻體會節氣的趣味。另外，圍繞節氣文化，可以開展創意制作活動，如組織學生繪制節氣圖畫，制作節氣明信片，讓學生了解民族節氣文化，增強文化自信。

四、結語

總之，紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。節氣課程建設要堅持以生為本，整合學校、家庭、社會等資源，為學生創設多樣的實踐情境。同時，節氣課程要深入自然，給予學生動手體驗的機會，借助于合作分工，協同好各學科知識的互促互融，打造學生滿意的節氣課程實踐基地。在節氣課程的開發與實踐活動中，要讓學生嘗試實驗、實踐制作活動，激發學生踏實鉆研的科學精神，使學生從合作、分享中提升實踐素養。

（左毓紅）