櫻桃樹秋冬季管理措施

常桂霞

摘 要 近年來，政府出臺諸多政策為鮮果種植業的發展提供保障，并提供了諸多便利。目前在鮮果種植中，櫻桃樹種植能夠為果農帶來巨大的經濟效益，因此櫻桃樹的管理成為種植行業重點關注的方面。櫻桃樹的管理對于其成活率有著直接影響，同時與其他果樹相比，櫻桃樹的秋冬季管理十分重要。從苗期管理、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、移栽促果及冬季防寒等方面介紹了櫻桃樹的秋冬季管理措施。

關鍵詞 櫻桃樹;秋冬季;管理措施

中圖分類號：S662.5 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.04.011

櫻桃樹是落葉果樹中成熟較早的一種果樹，從萌芽開始，僅需要2～3個月便能完成開花、結果、成熟等生理過程。在櫻桃樹的周年生長期中，秋冬季是其生長發育的關鍵季節，也易受到病蟲害和凍害的影響，因此在種植櫻桃樹的過程中，需做好秋冬季的管理工作，采取科學合理的管理措施，促進櫻桃樹的健康生長與繁殖，推動我國種植業的發展，為果農帶來更高的經濟效益。

1 櫻桃樹概述

櫻桃樹屬于喜光植物，光照越多，果實越甜。多生長在海拔300～400 m的向陽地帶，或種植于山溝中。櫻桃樹具有喜光怕旱的生長習性，因此需要避免將其種植在寒冷、有風地區。同時，櫻桃樹具有一定的耐寒性，適宜在溫暖濕潤的環境下生長，適宜溫度為15～16 ℃，也有部分品種適宜在寒冷、干燥的環境中生長，如甜櫻桃。我國櫻桃品種繁多，櫻桃的自然休眠期對于櫻桃樹的生長具有一定的作用。通常情況下，櫻桃樹自然休眠期為80～100 d。櫻桃樹的休眠時間較短會對櫻桃果實的產量造成一定的影響[1]。櫻桃樹定植3～4年后便進入初果期，該階段需要對整形期間未完成樹冠進行整形。7～8年后進入盛果期，也是產量最多的階段。盛果期需要對樹體結構進行合理調整，改善光照條件，延長果齡。因此，在種植櫻桃樹時，管理人員需認真分析櫻桃樹品種問題，制定科學合理的管理措施。

2 櫻桃樹秋冬季管理措施

2.1 苗期管理

櫻桃樹具有喜光、喜溫的特性，將其種植在砂壤土、具有良好灌水排水條件的朝陽山坡效果較好，因為山坡陽面具有充足的光照，能夠避免櫻桃樹受到霜凍的侵害。栽植過程中，可進行開溝起壟處理，便于排水與灌溉。如果沒有適宜的山坡地，需要盡量選擇耐寒的櫻桃品種。選擇合理的苗木也十分重要。可選擇根系發達、枝干粗壯、無傷口及病蟲害的苗木進行種植。條件允許的情況下可選擇2～4年生的大苗，具有極高的成活率。櫻桃樹的品種繁多，栽培生長的櫻桃樹均需要進行合理選擇，保證其具有優良的品質。在引種過程中，需分析不同品種的生長習性，做到因地制宜的種植。

2.2 土肥水管理

山地建園過程中未深翻改土的，需要根據土壤墑情，深翻擴土并增施有機肥，達到改良土壤的目的。對于黏土地來說，需要設置完善的排水系統，做好排水防澇工作。

秋季需要給櫻桃樹施基肥，通常在9月上中旬施肥，可選擇腐熟的農家肥、磷肥及適量的氮肥。基肥的用量約為整個年度施肥量的70%，對于擴冠期的幼樹來說，每株需要施人糞尿30～50 kg，為了促進樹冠盡快形成，每株可增施氮肥150 g;對于初果期樹木來說，可適量增施復合肥，達到控氮、增磷、補鉀的目的;對于盛果期樹木來說，每株需要施人糞尿60～80 kg;對于根系密集的種植園來說，需要在樹冠投影外挖條狀溝，合理控制溝的深度約30 cm。施入肥料后進行澆水，水滲入后，用土封嚴。同時需要保證施肥的合理性，避免樹根上浮[2]。在追肥過程中，工作人員可以在8月中旬至9月中旬用0.5%～0.8%尿素液、0.2%～0.4%磷酸二氫鉀液，每隔10～20 d進行1次噴肥，共2～3次。秋季生產旺盛的幼樹可以用4%草木灰浸提液單獨噴肥，加快枝條生長。噴肥需要在17：00后進行，并確保噴在葉片背面。

櫻桃樹的深翻擴土工作最好與秋季施肥工作一起開展。氣溫較高時進行土壤深翻，配合秋季施肥，會加快有機肥的分解速度。此外，櫻桃樹的根系此時正處于活動期，即使根系斷裂，愈合速度也會比其他時期快，而且形成的新根數量較多，櫻桃樹對土壤及水分等養分的吸收能力得到提升。另外，對深翻改土的櫻桃樹種植土地來說，冬季積雪數量增多，土壤含水量上升，能夠減少遭受病蟲害的風險。櫻桃園的深翻一般是以櫻桃樹干為中心進行條狀或放射狀的土壤深翻，每年的深翻位置可以進行適當調整，但深度在40～50 cm。深翻完成后將各種肥料回填到坑中，提高土壤的有機質含量，達到改良土壤、促進櫻桃樹生長的目的。土壤回填要分層開展，每一層回填完成后將土壤踩實，然后立即澆水，在深翻過程中要注意保持櫻桃樹根系的完整性。工作人員還需做好防秋澇工作。對于地勢低洼的櫻桃園來說，如果遇到陰雨天氣，需要利用行間土進行樹盤培土處理，確保水通過行間及時排走。隨著溫度的下降，櫻桃樹進入休眠期，即使處于休眠期，櫻桃樹仍然進行著蒸騰作用。此時櫻桃樹對水分仍有需求，如果長期獲取不到足夠的水分，櫻桃樹枝條會在溫度逐漸下降過程中出現凍害現象，凍害現象的出現和加重會讓櫻桃樹越冬能力下降。為保證櫻桃樹能順利越冬，在土壤封凍前，管理人員要結合秋季施肥對櫻桃樹澆1次透水，加快櫻桃樹基肥的腐化速度，促進櫻桃樹根系傷口的愈合，使新根快速萌芽。伴隨著新根萌芽，櫻桃樹的抗寒能力會得到提升，抽條現象及凍害現象能有效得到抑制。另外，櫻桃樹的根系較淺，耐澇能力有限。倘若櫻桃園內部的土壤含水量已經達到了土壤水飽和度，生長在這片土地上的櫻桃樹，只需2 d便會出現葉片發黃、掉落等現象。因此，種植人員需嚴格管理櫻桃園內部的土壤含水量，若長期處于陰雨天氣下，種植管理人員要定時做好櫻桃園排水工作，防止因土壤內水分過多造成櫻桃樹死亡。

2.3 整形修剪

整形修剪也是櫻桃樹秋冬季管理的一項主要措施。對櫻桃樹來說，可使用自然開心形，這種樹形具有明顯優勢，主要體現在成形快、結果早，同時樹枝較矮，便于管理與采收，提高櫻桃樹的抗風能力。

剪嫩梢需要在9月后進行，將櫻桃樹生枝的嫩綠梢剪掉，能夠促進枝條、花芽與葉芽的發育。對櫻桃樹進行拉枝開角處理的過程中，第1層的主枝基角為80°左右，梢角為65°～70°，拉枝至80°～90°。修剪過程中需要及時拉繩，避免梢角向心生長。如果櫻桃樹的行距在3/4～4/5，需要全部拉開上部枝條，無需進行短截處理，各主、側枝的上端僅需留一枝延長，另外一枝可作為側枝，其余長枝需要及時剪除。

7月末至8月初，進行秋季摘心，此時樹內存在少量新梢，可預留20 cm左右進行摘心，控制生長，促進樹木成熟發育和結果枝組的形成。疏枝處理過程中，大枝的疏除多在7—8月進行，需要將背上直立枝、過密枝等及時疏除，使內膛光照條件得到改善，促進花芽生長。對于大紫、紅燈櫻桃樹來說，外圍留1～2個枝向外延伸，多數情況下需要在9月中旬進行疏除大枝處理，休眠期進行疏枝易導致流膠等不良問題[3]。全年中1棵櫻桃樹最多疏2個大枝，避免影響櫻桃樹的健康生長。冬季修剪需要在萌芽前進行，避免冬季發生抽條等不良現象。此外，如果櫻桃樹存在樹內膛空虛的情況，僅需要對1～2年生枝條進行修剪，通常情況下，可適當進行短截處理，促進分枝形成，培養結果枝組。

2.4 病蟲害防治

秋季害蟲類型主要為金龜子、刺蛾等食葉害蟲，可噴灑50%殺螟松乳油等殺蟲藥進行防治。進行冬季病蟲害防治過程中，需要做好以下3項工作。1）對果園進行清理，及時清理落葉、雜草等并集中燒毀，避免害蟲越冬。及時挖除死樹和病根，進行集中燒毀處理。2）挖除粗糙樹皮，清理部分害蟲及病原菌的越冬場所，減少蟲口密度及病原菌感染風險。刮皮的過程中需要仔細、全面，避免傷害嫩皮。對于刮下的碎木屑需要進行集中燒毀處理[4]。3）果樹落葉后到土壤封凍前，需要對樹干進行涂白處理，減少日灼、凍害等危害，同時殺滅害蟲與病原菌。

2.5 移栽促果

移栽促果能有效達到1年緩樹、2年豐產的目的。在櫻桃樹落葉后到萌芽前的這段時間內，管理人員會對生長時間在5年以內的櫻桃樹展開移栽工作，選擇帶土移栽或不帶土移栽，都能達到提高生產率的目的。1）開展移栽工作前，管理人員應提前挖好移植坑。如果移栽的是帶葉櫻桃樹，應在移栽結束后，用人工方法或化學手段將櫻桃樹的葉子全部脫落。2）若移栽的櫻桃樹較大，需在移栽完成后立即對其樹冠進行修剪，未經修剪的樹冠會消耗大量養分，影響生產率。通過修剪、抹芽及摘花等工作，減少不必要的養分消耗，能有更多養料供給櫻桃結果。3）為提高櫻桃樹的移栽成活率，移栽結束后，相關人員要做好水肥管理、病蟲害防治等工作。

2.6 冬季防寒

冬季北方的許多地區溫度會低于16 ℃，櫻桃樹長期處于這個溫度下，樹皮表面會因凍害出現裂紋，引發嚴重的病蟲害。因此，冬季的防寒工作是溫度較低地區的櫻桃樹必要管理工作之一。1）櫻桃樹落葉前

7 d，可用5%左右的尿素或3%～5%的磷酸二氫鉀對櫻桃樹展開噴灑，有助于提高櫻桃樹的抗寒能力[5]。2）大降溫前，將約10 cm厚的干草綁到櫻桃樹干上，能有效起到保溫和防護作用。3）為維持樹盤溫度，可將整個樹盤用外物覆蓋，如秸稈、地膜、雜草等。若外物的覆蓋區域達不到，也可在櫻桃樹根莖周圍覆蓋5～10 cm厚的培土，待櫻桃樹發芽時再將所有外物撤除。4）灌足封凍水，保證櫻桃樹周圍的溫度在0 ℃以上。5）熏煙防凍法。加強對天氣情況的關注，在果園內堆多個煙堆，主要材料為鋸屑、樹葉、雜草、枯枝及稻殼等，在寒冷將近時，點燃煙堆達到熏煙防凍的效果，煙堆的數量以點燃后能夠覆蓋整個果園為宜，進而形成一個全面的保溫層，有效減輕凍害。6）涂白防寒。該方法適用于易發生日灼、樹干縱裂等溫差較大的地區。封凍前，使用6 kg生石灰、0.5 kg食鹽，將其溶于15 kg水中，之后放入黏著劑與石硫合劑，攪拌均勻后刷干或使用噴霧器對樹干噴灑。幼樹的主干、小枝均可以涂白，大樹主要對主干和大枝涂白，同時可以起到良好的防病防蟲作用。

3 結語

為保證櫻桃樹的健康生長，提高其產量，做好秋冬季管理工作十分必要，因此相關管理人員需結合實際情況，提高櫻桃樹秋冬季的管理水平，保證櫻桃樹果實的質量，提高果農的經濟效益。

參考文獻：

[1] 郝俊梅，于瑞麗，王秀峰.淺析如何開展櫻桃樹的高效栽培管理和病蟲害防治[J].中華傳奇，2020（30）：285.

[2] 嚴璐.大櫻桃樹夏季管理要點探析[J].農家致富顧問，2020（4）：68.

[3] 何志敏.湘南櫻桃栽培管理技術分析[J].綠色科技，2019（21）：121-122.

[4] 艾斯卡爾·艾山.新疆櫻桃樹主要病害及其防治技術[J].農業工程技術，2018，38（29）：26-29.

[5] 帕提曼·艾散江.新疆大櫻桃樹的育苗技術[J].農業工程技術，2018，38（14）：26.

（責任編輯：張春雨）