水稻稻瘟病綜合防治技術及其推廣策略

鄭盛友

摘 要 稻瘟病的發生易使得水稻的生長過程受到影響，進而導致水稻產量減少、質量降低。結合水稻稻瘟病的發生原因，探討水稻稻瘟病的綜合防治技術措施，并提出拓寬宣傳推廣渠道、加強水稻稻瘟病綜合防治技術的培訓、發揮基層各部門的聯動機制等開展防治技術推廣工作的措施。

關鍵詞 水稻;稻瘟病;防治技術

中圖分類號：S435.11 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2022.04.022

水稻作為我國的主要糧食作物之一，在我國各地廣泛種植。近年來，受到環境因素、品種自身因素等諸多因素的影響，水稻稻瘟病的威脅仍然較大。以廣西壯族自治區為例，其水稻種植區域稻瘟病近年來頻繁發生，局部甚至出現毀滅性災害，對于水稻的產量和質量均造成嚴重影響。因此，需要針對稻瘟病的發生情況進行深入調查研究，并采取針對性的防治措施解決稻瘟病的困擾。

1 水稻稻瘟病概述

1.1 癥狀表現

水稻稻瘟病在水稻的生長全周期內均有可能發生，根據受害時期和部位的不同，可分為苗瘟、葉瘟、節瘟、穗頸瘟和谷粒瘟等，其中較為常見的是葉瘟和穗頸瘟，其對水稻產量影響較為嚴重。當水稻出現稻瘟病時，患病植株通常呈褐色，并夾雜大量的灰色霉層，如不及時采取措施，秧苗則會逐漸出現卷曲和死秧現象[1]。

1.2 發病原因

1.2.1 氣候適宜稻瘟病的發生

水稻稻瘟病的病原菌為稻梨孢菌（Pyricularia ory-zae），其在26～28 ℃的濕潤條件下繁殖速度較快，而日光照射會對其繁殖起到抑制作用。廣西壯族自治區在5月下旬到6月上中旬降水量相對較多，日照時間相對偏短，而溫度又相對較高，這種高溫多雨的環境會加快稻瘟病的發生和傳播。

1.2.2 防治不合理

防治不合理主要表現在防治藥物選擇不當和防治時間不合理2個方面，從而導致病害防治效果較差，嚴重時還會導致水稻稻瘟病進一步擴散。以往的調查發現，很多農戶對稻瘟病的防治缺乏正確的認識，經常將稻瘟病與紋枯病、條斑病和白葉枯病等相混淆，在這種情況下，其未能準確選擇合適的農藥種類，無法起到應有的防治效果[2]。在防治時間上，部分農戶會選擇在早上或下午進行藥劑的噴灑，但在這2個時間段中，稻田中的露水較多，對化學農藥的稀釋作用明顯，此時噴灑藥劑的防病害效果相對較差，其藥效通常僅為最佳條件下的20%～25%。

1.2.3 水稻品種抗性弱

一般來說，不同的水稻品種對稻瘟病有著不同的抗性，且同種水稻對稻瘟病的抗病性也容易受到多種因素的影響。相關研究表明，因菌株存在變異的可能，很多原本抗病性較高的水稻品種在同一區域種植3～5年后也會出現抗病性嚴重退化的現象，這需要引起基層農業農村服務中心技術人員的重視。

2 水稻稻瘟病的綜合防治技術

2.1 種子消毒處理

在水稻播種前，需要對種子進行消毒處理?？稍诒芄鈼l件下，用1%的石灰水浸泡種子（早稻種子浸泡5～7 d，晚稻種子浸泡1～2 d），以實現消毒的目的。在種子浸泡完成后，用清水將種子清洗干凈，洗去表面殘留的石灰成分。除石灰水外，咯菌腈懸浮劑也是常用的一種種子消毒劑，在實際使用時，300 mL濃度為25 g·L-1的咯菌腈懸浮劑可浸泡100 kg種子，通過這種方式，不僅能起到種子消毒的作用，而且可促進種子發芽[3]。

2.2 化學藥劑的合理使用

在水稻生長期間，需要時刻關注天氣變化，當出現連續降水天氣時，則需要及時采取預防措施，定期深入田間觀察水稻是否出現稻瘟病斑點，如發現稻瘟病斑點，則表明稻瘟病已經開始出現，需要盡快采取藥物防治措施。為提高藥物的效果，在秧苗3葉期、分蘗期、破肚期和齊穗期均需要噴灑1次化學藥劑，以防治常見的葉瘟病和穗瘟病。同時，為確?；瘜W藥劑能夠發揮最大的作用，建議在這些時期中，優先選擇無降水的天氣進行藥劑噴灑作業。

常用的化學藥劑主要包括富士一號乳油、40%富士一號可濕性粉劑和使百克乳油。其中，富士一號乳油和40%富士一號可濕性粉劑除了殺滅病原菌外，還具有早期預防作用，通常使用1 000倍稀釋液進行噴灑，每畝（1畝=667 m2）稻田的用藥量約為70 g。使百克乳油屬于低毒性殺菌劑，在治療稻瘟病的同時，對環境的副作用相對較小，綠色農業區域應當優先選擇此種殺菌劑，在選用使百克乳油時，每畝用量建議在40～60 mL。

2.3 加強稻田輪作和肥水管理

在稻田種植布局上，應避免長期大面積種植水稻，而是應當采用“水稻—瓜菜”輪換種植的方式，以減緩水稻抗性的降低，間接降低稻瘟病的流行風險。

在水稻的施肥方面，應適當增加有機肥的比例，并控制化肥中氮、磷、鉀的比例在2∶1∶1，確保水稻能夠獲取足量的生長元素，以實現水稻植株的正常生長。除了氮、磷、鉀等水稻植株所必需的元素外，在施肥時也要注重其他微量元素的添加，特別是要適當增加硅肥的施用，通過施用適量的硅肥，水稻表皮細胞能夠在一定程度上實現“硅化”，進一步提高水稻抵抗稻瘟病的能力[4]。

施肥過程中，有足夠的水分才能使肥料起到預期作用。在水稻的不同生長時期，可采取“以水促肥、以水控肥”的手段，營造不利于稻瘟病發生的稻田氣候。要實現這一目標，其關鍵點在于淺水栽秧（在干旱高溫的氣候下適當地深水護苗）、薄水分葉、苗夠晾田，以改善前期通透條件，減少病害發生。拔節孕穗期，要淺水勤灌，達到保葉、壯稈的目的。根據苗情巧施秧肥，供大秧（施肥尿素2 kg）。抽秧揚花結實期，合理用水，保證有水抽秧、濕潤灌漿、壯籽，谷秧半黃才斷水。

2.4 生物防治措施

雖然化學藥物對水稻稻瘟病的預防效果較為突出，但大量化學藥物的使用易造成稻瘟病原菌產生抗藥性，且易造成嚴重的環境污染，因此有條件的水稻種植區域應用生物藥物替代部分傳統的化學藥物。防治水稻稻瘟病的生物藥物主要包括植物和微生物2類。植物源生物藥物可用香椿屑浸出液、黃柏屑浸出液、福爾馬林、食鹽和克霉靈殺菌劑混合制成，利用植物中的有效成分預防和處理水稻稻瘟病，作用效果較好，且能夠在一定程度上抑制稻瘟病的復發。微生物源生物藥物可用相關的微生物菌劑，如假單胞菌、放線菌和木霉屬真菌等混合制成，這些微生物菌劑對稻瘟病原菌有較強的抑制作用，能夠顯著降低稻瘟病的發病概率。

2.5 加強對稻瘟病源頭的防治

從源頭抓起，將病蟲害消滅于萌芽時期，真正做到防患于未然是保證水稻健康生長的重中之重。因此，需要從以下5個方面做好稻瘟病源頭的防治工作：1）在當期稻谷收割完成后，對收獲的稻草做好處理，發病田塊的稻草需集中處理，不可與其他稻草混合堆放，必要時集中銷毀，且不可使用發病田塊的稻草作為搭棚、捆秧把和催芽蓋種的材料;2）牲畜墊窩稻草的堆肥，必須在充分腐熟后才能施用，避免病原菌的傳播;3）優選2～3個高產抗病良種，降低稻瘟病的發生概率或減輕發病程度，避免因單一品種長期種植所引起的抗病性能嚴重衰退的情況;4）做好秧母田的選擇，可選用上一種植周期無稻瘟病發生的田塊，同時確保這些田塊向陽、不過水、不冷浸;5）在秧苗移栽前，使用30%稻瘟靈或40%富士一號可濕性粉劑對秧母田進行噴灑藥劑作業，噴藥作業建議在晴天的下午進行，做到均勻噴灑，實現“帶藥移栽”的目的[5]。

2.6 加強防治技術的聯合應用

在應用稻瘟病綜合防治技術前，農技站工作人員要結合當地地理、季節、氣候和土壤實際，深入水稻田調研，采用統計學法對稻瘟病的發展情況進行分析，根據分析結果判斷應采用哪些防治技術，并確定各種防治技術的占比，實現各種防治技術的綜合應用，充分發揮各種稻瘟病防治技術的價值和作用，同時有助于規避各種稻瘟病防治技術的局限性。

3 水稻稻瘟病綜合防治技術的推廣策略

3.1 拓寬宣傳推廣渠道

在推廣過程中，基層農業部門要優化現有的宣傳方式，利用通俗易懂的語言，通過微信、短視頻、電視、村廣播及宣傳欄等進行大范圍的基層推廣工作，使廣大農民意識到稻瘟病綜合防治技術能給自己帶來切實的經濟效益，以此引導廣大農民在水稻種植過程中主動應用稻瘟病的綜合防治技術，從而使水稻稻瘟病的防治工作真正得到落實[6]。

3.2 加強水稻稻瘟病綜合防治技術的培訓

為更好地達到稻瘟病防治的目的，基層農技站在日常工作中要加強對農戶的技術培訓，以此推廣水稻稻瘟病綜合防治技術，培訓工作應在水稻種植期前進行，做到提前部署。培訓工作應分為以下2個部分。

1）由農技站人員向農戶介紹當前水稻稻瘟病的主要防治技術，推薦可使用的藥劑，講解實用性較強的方法，使農戶意識到正確使用這些方法是提高自身經濟收入的關鍵途徑。2）在一些重點種植區域著重普及稻瘟病綜合防治技術，在這一環節中，建議采用現場培訓的方式，組織農民到現場觀摩稻瘟病綜合防治技術的使用方法，為其留下直觀印象，引導農民積極應用這些技術。同時，為確保培訓行之有效，應使用通俗易懂的語言，避免專業詞匯的大量使用。

3.3 發揮基層各部門的聯動機制

水稻稻瘟病防治工作要想真正落到實處，離不開基層各部門的共同努力，形成上下聯動的管控機制和流程，最大限度為農戶提供支持和保障。在該聯動機制中，應涵蓋農業部門、政府部門、氣象部門和財政部門等多部門，并充分發揮各部門的優勢[7]。在該機制內，由氣象部門密切關注區域天氣情況，加強對可能導致稻瘟病大面積暴發的天氣預判;政府部門在收到相關提示后，引導財政部門對稻瘟病防治技術的相關設備和材料予以補貼，同時由農業部門向農戶進行宣傳普及，以實現稻瘟病綜合防治技術在農戶中的廣泛應用，切實提高水稻稻瘟病綜合防治能力。

對水稻稻瘟病的監控也是必不可少的環節。通過開展有效的監控工作，有效把握水稻稻瘟病的發展動向，加強對水稻稻瘟病的預判。在監控工作中，涉及的部門仍然較多，需要農技站、氣象站和廣播站等多部門共同合作，對稻瘟病的發展趨勢進行準確監測和預報，并將預報結果及時向農戶發布，提醒農戶做好預防措施[8]。為實現較為準確的監控，基層各部門應加強無人機等先進設備及地理信息系統（Geographic Information System，GIS）等先進技術的應用，如水稻抽穗前破口期是防治水稻穗頸瘟的最佳時期，相關技術部門要與各基層村鎮做好聯合搶抓關鍵期工作部署，應用無人機設備對水稻種植區域加強監測，并根據監測結果，對各聯片地區實行水稻穗頸瘟飛機航化防控防治作業，實現對水稻稻瘟病的實時監測與實時防治一體化。

4 結語

水稻稻瘟病的防治工作是水稻種植中不可或缺的一部分，其對提高農業生產有著非常重要的現實意義。為此，各地區的農業部門應對這項工作予以重視，結合當地的實際情況，綜合采用各種技術手段，并輔以科學的管理方法和推廣方法，從全方位推廣統防統治新模式新方法。同時，充分發揮現代農業向基層縱深的技術手段，實現降低人工成本、提高防治效果的目的，為促進農戶糧食增產增收提供現代技術支撐，從根本上確保水稻稻瘟病綜合防治技術真正落到實處，保證水稻的穩產和高產。

參考文獻：

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[7] 王群，畢云青，孔垂思，等.云南省六個水稻產區稻瘟病菌三個無毒基因的組成及其致病型[J].植物保護學報，2021，48（4）：723-731.

[8] 譚溪兵.水稻病蟲害防治農藥減量技術的應用[J].世界熱帶農業信息，2021（1）：29-30.

（責任編輯：劉寧寧）