上海市新增食品安全信息追溯食品種類

按照新發布的《上海市食品安全信息追溯管理品種目錄》（2021年版），上海市有關部門將于2022年3月1日起對韭菜、豆芽、滅菌乳（常溫）、保健食品、特殊醫學用途配方食品、白酒等（見表1）進行食品安全信息追溯。

表1 3月1日起新增食品安全信息追溯管理品種目錄

根據《上海市食品安全信息追溯管理辦法》的規定，追溯食品的生產經營企業應當將追溯食品的名稱、數量、進貨日期、生產日期等信息上傳至食品安全信息追溯平臺。市場監管、農業等部門應當將食品安全信息追溯管理納入年度監督管理計劃，通過定期核查、監督抽查等方式，加強對生產經營者履行食品安全信息追溯義務的監督檢查，并將有關情況納入其信用檔案。

3月1日起，上海市的食品和食用農產品生產經營的生產企業、農民專業合作經濟組織、屠宰廠（場）、批發經營企業、批發市場、兼營批發業務的儲運配送企業、標準化菜市場、連鎖超市、中型以上食品店、集體用餐配送單位、中央廚房、學校食堂、中型以上飯店及連鎖餐飲企業等14類市場主體，應當利用信息化技術手段，履行相應的信息追溯義務，接受社會監督，承擔社會責任。追溯食品和食用農產品的生產經營者如未按規定進行信息采集，由市場監管、農業等部門按照各自職責，責令改正;拒不改正的，處以2000元以上5000元以下罰款。

消費者采購相關食品時，可以通過上海市食品安全信息追溯平臺（www.shfda.org），點擊查詢追溯碼、條碼、品名、企業信息，獲取相關食品和食用農產品的來源信息。

▲新聞來源：“上海市場監管”微信公眾號

▲下載時間：2022年3月23日

▲下載地址：https：//mp.weixin.qq.com/s/k6CSk9U0ckCVXIkSk7wDtw