石漠化地區(qū)山地火龍果種植技術(shù)要點(diǎn)

為提升廣西壯族自治區(qū)百色市石漠化山地火龍果生產(chǎn)技術(shù)水平，促進(jìn)石漠化綜合治理與綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)的有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步規(guī)范火龍果生產(chǎn)管理，結(jié)合相關(guān)試驗(yàn)研究與生產(chǎn)技術(shù)示范，總結(jié)了平果市石山地區(qū)火龍果種植技術(shù)方法，為石漠化地區(qū)提供可參考的火龍果種植技術(shù)規(guī)程。2003年，為抓好石漠化治理工程，在中國地質(zhì)科學(xué)院巖溶地質(zhì)研究所、廣西植物研究所的大力支持和指導(dǎo)下，平果市引進(jìn)火龍果在大石山區(qū)石漠化非常嚴(yán)重的果化鎮(zhèn)布堯村石山上試種。經(jīng)過3年試驗(yàn)，山地火龍果經(jīng)濟(jì)效益比種植玉米、黃豆高8～10倍，增加了農(nóng)民生產(chǎn)收入，成為石漠化地區(qū)農(nóng)民增產(chǎn)增收的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，火龍果根系比較發(fā)達(dá)，耐旱能力強(qiáng)，提高了水土保持能力，改善了石漠化山區(qū)生態(tài)環(huán)境，有效避免洪澇、干旱等自然災(zāi)害發(fā)生，為區(qū)域內(nèi)人民生命財(cái)產(chǎn)提供了安全保障。

1種植規(guī)程

1.1園地選擇

選擇石漠化嚴(yán)重、裸露石頭多、單個(gè)石頭大塊、石塊高度1.5～3 m高的向陽山地。

1.2整地

在11月～來年2月底，先人工除草1次，待開春雜草種子萌芽后，再使用除草劑清除1次雜草即可。直接在大石塊基部松土，松土范圍60～80 cm，做成樹盤。松土和做樹盤時(shí)，每個(gè)樹盤施用鈣鎂磷肥漚熟的腐熟農(nóng)家肥30 kg（磷肥量達(dá)0.5 kg），樹盤高度約20 cm，用薄膜蓋住樹盤待種。

1.3種苗選擇

選用抗病抗旱能力強(qiáng)的白肉自花授粉或生長勢旺盛的白玉龍、臺灣大紅、桂紅龍一號等品種，插枝要求1年生、長60 cm以上，飽滿、無病蟲害。

1.4種植技術(shù)

火龍果一年四季均可種植，一般以春季3～4月種植為好。山地火龍果種植密度比平地稀，每公頃種植4 500～6 000株。靠近石塊3～6 cm種植，種苗基部入土6～8 cm，種苗上部平的一面靠到石塊上。有條件的地方，種后3 d淋1次透水。

1.5栽培管理

1.5.1施肥技術(shù)

第一年新種的火龍果根系較小，分布較淺，施肥應(yīng)少量多次。有條件的地方，每個(gè)月在離根部10 cm以上淋施2～3次稀薄沼氣水，每株1～1.5 kg；無條件的地方，在下雨前后，及時(shí)撒施復(fù)合肥，每公頃施用375 kg左右，第一年作為幼樹期，確保施肥數(shù)次不少于12次。第二年火龍果開始投產(chǎn)，山地火龍果每年開花結(jié)果8～10批次，采收時(shí)間長，普通掛果量750～1 000 kg，管理好的品種達(dá)到1 250 kg以上，基肥要重施有機(jī)肥，注意施用氮、磷、鉀、鎂等肥料。一是條件允許的地方，年株施腐熟有機(jī)肥15～30 kg；二是每采收1批果施1次平衡復(fù)合肥料，每公頃施用45%復(fù)合肥（或51%）300～375 kg；三是施肥采用撒施法，在下雨前后及時(shí)全園撒施；四是條件允許的地方，每批幼果形成后，根外噴施0.2%硫酸鎂+0.2%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀1次，以提高果實(shí)品質(zhì)。

1.5.2水分管理

若條件允許，可建立噴淋系統(tǒng)，自然雨量也基本滿足火龍果生長需要。同時(shí)，可以通過合理的修剪方法和調(diào)控座果量來調(diào)節(jié)植株需水量，減少高溫干旱帶來的不良影響。

1.5.3整形剪枝

待幼苗長至石頭頂部后，及時(shí)打頂，任其分枝、在大石塊上自然分布下垂，下垂枝條長至100 cm左右，留80 cm打頂，以利于結(jié)果枝條貯備養(yǎng)分，積累能量進(jìn)行花芽分化。在冬季修剪時(shí)，剪掉老枝、盲枝、剛萌發(fā)的新芽。

1.5.4人工授粉

為了安全，山地應(yīng)種植自花授粉品種。但由于生長環(huán)境的影響，相對平地來說，山地火龍果單果重量偏輕，為增加外觀和重量，可以補(bǔ)充人工授粉，在晚上9點(diǎn)后至第二天早上6點(diǎn)前，用竹桿輕抖枝條，花粉就自動落到雌花柱頭上，完成授粉。

1.5.5疏花疏果

山地火龍果年開花結(jié)果8～10批次，由于條件限制，產(chǎn)量必須控制低于平地生產(chǎn)。火龍果開花后，視枝條長勢情況，每枝留花1～2朵。座果后，每枝選留一個(gè)發(fā)育飽滿、顏色鮮綠、無損傷和畸形的幼果。

1.6病蟲害防治

病害主要有潰瘍病、炭疽病、軟腐病、枯萎病等。山地火龍果由于生產(chǎn)環(huán)境條件的限制，枝條營養(yǎng)儲備、飽滿度略差，生長勢較弱，相對來說，病害比平地生產(chǎn)嚴(yán)重。所以，抓好生產(chǎn)管理，提高植株長勢，是增強(qiáng)山地火龍果抗病能力的有效措施。同時(shí)，要抓好化學(xué)防治，用銅制劑如絡(luò)氨銅、氫氧化銅等防治潰瘍病、軟腐病；用施保克、施保功等防治枯萎病。一般每隔7～10 d噴1次，連續(xù)噴2～3次。

1.6.1白蟻危害及防治方法

蟲害主要有白蟻、蝸牛、蛞蝓、螞蟻等。山地火龍果受白蟻危害的概率較平地高，火龍果整株從根部到枝條都受到白蟻蠶食，植株從下往上黃化、潰爛。在白蟻窩或蟻路上噴灑毒死蜱、白蟻靈、硅白靈等白蟻藥，可將蟻群殺死。

1.6.2火龍果地下害蟲危害及防治方法

火龍果園常見的地下害蟲有蝸牛、蛞輸、螞蟻等，它們侵蝕植株的嫩枝條，可在地面或樹頭撒石灰或用毒餌誘殺。

1.6.3火龍果花期、結(jié)果期蟲害的防治方法

在火龍草花期或著果期會發(fā)生蚜蟲和金龜子，可用食蚜蠅等進(jìn)行生物防治，也可以采用10%吡蟲琳可濕性粉劑2 000倍液噴霧防治、18%阿維菌素3 000倍液噴霧防治、10%煙堿乳油500～1 000倍液噴霧防治、50%抗蚜威可濕性粉劑2 500倍液噴霧防治；如發(fā)現(xiàn)有介殼蟲、毛蟲、斜紋夜娥、玉米螟等為害，及時(shí)用90%敵百蟲或80%敵敵畏1 000倍液噴霧，連噴2～3次，間隔7～10 d。

1.6.4果蠅對火龍果的危害及防治方法

火龍果軟化或果皮轉(zhuǎn)紅后，果蠅將卵產(chǎn)于果實(shí)表皮內(nèi)，孵化幼蟲直接取食果肉，細(xì)看有蟲孔，手按時(shí)有汁液流出，切開果肉已腐爛，有許多蛆蟲。每批果成熟和采收期間，及時(shí)清除田間落果、爛果、蟲果，并集中處理，消滅幼蟲，減少下代蟲口基數(shù)；在成蟲發(fā)生時(shí)，用高效氯氟氰菊酯乳油或溴氰菊酯乳油，在下午5點(diǎn)后噴霧防治，殺滅成蟲（注意在采收前7 d停止用藥）。利用果實(shí)蠅成蟲喜歡在即將成熟的黃色果實(shí)上產(chǎn)卵的習(xí)性，可以用黃色誘蟲板誘殺成蟲，將黃板懸掛于距地面1.5 m處，每公頃掛150～225張。在操作方便的地方，于果實(shí)發(fā)育中期進(jìn)行套袋，以防成蟲產(chǎn)卵。

1.6.5冬季清園

最后一批果采收完畢后，及時(shí)剪除弱枝、病蟲害枝、落花落果、雜草等，集中清出果園并燒毀或深埋處理。然后松土和施基肥，再全園噴灑藥劑消毒和殺蟲，破壞病蟲病菌的越冬場所，減少病原體及蟲卵的數(shù)量，降低病蟲害發(fā)生率。

2果實(shí)采收

山地火龍果從開花到果實(shí)成熟，約30～50 d左右，當(dāng)果實(shí)開始軟化、表皮變紅、氣味微香時(shí)，就可以采收，宜在果皮變暗前采收完畢。采收時(shí)從果柄部位剪下部分莖肉，盡量保留果柄。果實(shí)不要多層疊放，以免在運(yùn)輸途中果實(shí)相互擠壓受傷，降低儲存和保鮮能力。

（廣西壯族自治區(qū)平果市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站周峰）