“農(nóng)”墨重彩，書寫“水韻蘇米”故事

金雨希

互聯(lián)網(wǎng)鋪在“田埂上”，無人機變身“新農(nóng)具”。在邁向農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化新征程中，江蘇用全國3.2%的耕地面積，生產(chǎn)了全國5.6%的糧食產(chǎn)量。“水韻蘇米”作為省域公用品牌，自2018年啟動品牌建設(shè)以來，江蘇大米“放心、好吃、營養(yǎng)”的整體形象逐漸深入人心。

“好米”變“名米”，“水韻蘇米”品牌從無到有

種好糧、產(chǎn)好米、吃好飯，一頭連著農(nóng)民的腰包，一頭牽著百姓舌尖上的新期待。江蘇省糧食和物資儲備行業(yè)扎實推進“水韻蘇米”省域公用品牌建設(shè)。四年來，“水韻蘇米”省域公用品牌從無到有，從小到大，實現(xiàn)了蘇米“好米”變“名米”的嬗變。

品牌既是區(qū)域綜合實力的體現(xiàn)，也是區(qū)域特色形象、區(qū)域文化、農(nóng)產(chǎn)品綜合實力的反映，更是推動區(qū)域農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的不竭動力。2018年以來，江蘇啟動“水韻蘇米”省域公用品牌建設(shè)，發(fā)布全國首個全產(chǎn)業(yè)鏈標準，認定50家核心企業(yè)，把江蘇優(yōu)質(zhì)粳稻資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的高質(zhì)量發(fā)展，成功探索出一條實現(xiàn)糧食安全、農(nóng)民增收乃至鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)實路徑。

“水韻蘇米”通過品牌打造，發(fā)揮出質(zhì)量標準的引領(lǐng)作用，有效促進了江蘇大米產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和轉(zhuǎn)型升級，同時帶動了優(yōu)質(zhì)稻谷品種的種植和江蘇大米市場的鞏固與拓展。目前，全省擁有“水韻蘇米”十大區(qū)域品牌，蘇米核心企業(yè)50家，“中國好糧油”產(chǎn)品25個，“江蘇精品”產(chǎn)品14個，“江蘇好糧油”產(chǎn)品105個，“好吃蘇米”金獎、優(yōu)秀獎產(chǎn)品50個。

數(shù)據(jù)顯示，至2021年底，50家核心企業(yè)高品質(zhì)蘇米的生產(chǎn)基地達到220萬畝，企業(yè)合計日生產(chǎn)能力達到18250噸，銷售收入從2019年的78.28億元至2021年達到157.81億元。

提升品牌影響力，企業(yè)媒體和糧食行業(yè)齊發(fā)力

稻，不止一碗米飯這么簡單。

“水韻江蘇，魚米之鄉(xiāng)”，江蘇著力打造以“水韻蘇米”這一公用品牌為核心，包含區(qū)域品牌、企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌“三位一體”的品牌傳播體系。在“水韻蘇米”省域公用品牌影響力不斷提升的過程中，蘇米征文、作家采風、產(chǎn)品展示、大米品鑒、品牌推介等活動，共同挖掘江蘇稻作文化，形成企業(yè)、媒體、專家學者和糧食行業(yè)聯(lián)合發(fā)力的生動局面。

江蘇對本地稻作文化進行深度挖掘，拍攝了《水韻蘇米》紀錄片，形象生動地講述了江蘇的稻作文化與歷史傳承；面向全國舉辦了“水韻蘇米”主題征文大賽，共收到省內(nèi)外作者537篇文稿；組織省作協(xié)作家、記者組成“米鄉(xiāng)行”采風團開展“水韻蘇米全省行”活動，公開發(fā)表50篇新聞作品，助力江蘇大米品牌宣傳，增強江蘇大米品牌的美譽度。

四年來，蘇米核心企業(yè)參加了全國各類展會和蘇米品牌和產(chǎn)品專場推介活動25次。2019年、2020年連續(xù)開展了“好吃蘇米”品鑒大賽，評出了“好吃蘇米”金獎、優(yōu)秀獎。其間，運用報刊、電視、新媒體等立體化推介蘇米品牌、蘇米產(chǎn)品，多元化傳播蘇米文化，讓廣大消費者了解蘇米、信任品牌、放心消費。

助推鄉(xiāng)村振興建設(shè)，走出提質(zhì)增效新“糧”道

今年是黨的二十大召開之年，也是鄉(xiāng)村振興全面展開關(guān)鍵之年，新發(fā)布的江蘇省委一號文件對農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)提出新時代的要求。“水韻蘇米”品牌打造在推進優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展、健全優(yōu)糧優(yōu)價機制、促進全省糧食種植結(jié)構(gòu)調(diào)整、助推鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮了積極作用。

據(jù)統(tǒng)計，我省目前優(yōu)良食味粳稻品種南粳46、南粳9108等南粳系列品種種植面積達1000多萬畝，占江蘇水稻種植面積的三分之一以上。優(yōu)質(zhì)食味粳稻品種稻谷比普通粳稻的收購價每噸高出200元左右，全年為農(nóng)民增收12億元以上，為蘇米核心企業(yè)提高效益5.92億元。“水韻蘇米”品牌建設(shè)，促進了江蘇優(yōu)質(zhì)食味水稻的品種培優(yōu)，提升了大米的口感和質(zhì)量，擴大了蘇米的市場影響力，帶動了糧農(nóng)和糧企增效增收。

“下一步，我們將重點加強水韻蘇米標準化生產(chǎn)體系、現(xiàn)代化的儲加體系、系統(tǒng)化的營銷體系、規(guī)范化的質(zhì)量體系建設(shè)。”省糧食和物資儲備局黨組書記張國梁表示，“水韻蘇米”品牌要成為江蘇建設(shè)糧食產(chǎn)業(yè)強省的“先鋒隊”，在帶動糧食產(chǎn)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，推動質(zhì)量興糧、品牌興糧中，涌現(xiàn)一批可復(fù)制可推廣典型案例；要成為江蘇打造千億級優(yōu)質(zhì)稻麥產(chǎn)業(yè)的“排頭兵”，在創(chuàng)新推進優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)、促進我省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、帶動農(nóng)民增收、企業(yè)增效、產(chǎn)業(yè)興旺的實踐中走出一條“新糧道”。

春風又綠江南岸。蘇米從八千年的歷史走來，在“水韻蘇米”的品牌引領(lǐng)下，正在發(fā)力奔向更美好的明天。