運動員不能吃胡椒，這是真的嗎?等

運動員不能吃胡椒，這是真的嗎？

貓哥：小時候就常常聽長輩說，胡椒是發物，不能吃啊。難道是因為這個原因，運動員們才不能吃它的嗎？

答案當然是否定的，首先，發物并不是現代醫學中的概念，之所以運動員被禁止吃胡椒，是因為胡椒中含有去甲烏藥堿，它是一種β2-受體激動劑，具有興奮神經、加快心率、擴張氣道的作用。換言之，胡椒其實可以歸類為一種興奮劑，雖然少量食用并不會影響比賽成績，但卻會使運動員的興奮劑尿檢呈陽性，后果不堪設想。

除了我們常常聽說的藥物興奮劑外，還有一種食源性興奮劑，即來源于食品中，而胡椒就是一種食源性興奮劑。按照化學結構和性質，食源性興奮劑又分為糖皮質激素類、類固醇類、玉米赤霉醇類和β2-受體激動劑類，前兩者在畜牧養殖中常常被使用，一不注意就會跟隨肉類被端上餐桌。所以，運動員的飲食攝入要求一向非常嚴苛，這樣才能達到安全的目的。

無法忍受別人吃飯吧唧嘴，這是有病嗎？

貓哥：早在2020年，搞笑諾貝爾獎醫學獎的3位獲獎者就告訴了我們答案：是病，得治。速速去檢查呀！

在這3位獲獎者的研究中，他們調查了42位患者，發現其中81%的人都受不了人家吧唧嘴，64%的人甚至討厭別人呼吸聲音過大，而59%的人連別人敲鍵盤的聲音都受不了。這種受不了的程度，甚至大到想直接把對方暴打一頓。科學家管這種極端討厭特定聲音的癥狀叫“恐音癥”。

在生活中，這種厭惡聲音的行為常常被忽視，甚至一些人認為這是矯情，但實際上，恐音癥是一種精神疾病，當患者聽到厭惡的聲音時，大腦中的前腦島皮層活動增強，心率加快，他們會表現得煩躁，甚至憤怒，進而產生攻擊性情緒。在一項針對全球500名大學生所做的研究中，人們發現有20%的人都存在一定程度的恐音癥。不過，恐音癥反應的嚴重程度差異較大，如果大家覺得這已經影響到自己的生活，就請趕快就醫吧。

油皮真的更耐老嗎？

譚昊（皮膚科醫生）：皮膚的生理過程是組成皮膚的細胞不斷地由產生到衰老的代謝過程。皮膚表皮細胞從最底層的基底細胞分裂為新細胞，逐漸向上移行，經棘層細胞和顆粒細胞，逐漸變成含有不溶性角質蛋白的細胞，這些細胞構成的屏障便是角質層。之后，這些細胞脫落成為大家熟悉的皮屑，從而完成一次皮膚的新陳代謝周期。

皮膚產生皺紋實際上反映的是皮膚的自然衰老過程。從微觀上看，隨著年齡的增長，表皮細胞增殖能力減弱，表皮更新減慢、變薄，真皮層成纖維細胞會逐漸失去活性，使膠原的合成減少，彈性纖維數量及結構異常，最終使皮膚彈性減弱，在宏觀上形成皺紋。

在這個過程中，角質層的水合狀態和皮脂膜的完整性是兩個重要因素，水的相對恒定主要依賴于皮脂中的天然保濕因子。油性皮膚先天就有更發達的皮脂分泌功能，甚至具有更多的汗腺和皮脂腺。這些皮脂在皮膚表面形成水脂乳化物，成為一層乳狀膜，提高了角質細胞的保水能力，穩固了角質層的防御能力，減少了皮膚喪失的水分，進而延緩膠原纖維減少和彈力纖維變性。最終的結論就是：比起干皮，油皮的人的確更不容易長皺紋。