緩解腹脹的食物知多少

徐江

消化不良，容易腹脹。除了必要的藥物治療之外，吃對食物對緩解腹脹也十分關(guān)鍵。美國“網(wǎng)絡(luò)醫(yī)學博士網(wǎng)” 近日載文，盤點出9種可緩解腹脹的食物。

香蕉 研究表明，飯前吃香蕉的女性更少發(fā)生腹脹，香蕉可增加某些腸道細菌，預(yù)防導(dǎo)致腹脹氣體的生成。

芹菜 芹菜富含纖維素和水分，有助于促進消化。芹菜中的類黃酮還有益于減少體內(nèi)（包括腸道）炎癥。

姜黃 姜黃（咖喱的主要原料之一）富含姜黃素。研究表明，姜黃素可以緩解腸易激綜合征癥狀，緩解胃腸不適，調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)，減少腹脹。

薄荷 研究表明，薄荷有助于放松消化系統(tǒng)的肌肉，進而推動氣體通過胃腸，緩解腹脹。薄荷茶也有同樣的作用。

生姜 常見佐料生姜味道辛辣，有助于消化，可加速胃排空，進而防止腹脹。

蘆筍 蘆筍是菊苣纖維（一種不溶性纖維）的良好來源，能滋養(yǎng)腸道中的有益細菌，為腸道健康保駕護航。

茴香 茴香的根莖和種子所含的一種化合物可緩解胃腸痙攣。

番茄 蕃茄等食物中的抗氧化劑番茄紅素具有抗炎功效，其中豐富的鉀還可以降低體內(nèi)鈉的水平，這些都有助于緩解腹脹。

酸奶 多項研究表明，酸奶可幫助分解牛奶中可能導(dǎo)致腹脹和疼痛的糖分，減輕腹脹。

摘自《生命時報》