水稻化肥減量增效技術集成的推廣與分析

尹會強 姚首輝 劉軍 孫冰輝 劉政春

摘? ? 要：水稻作為主要糧食作物之一，在我國農業種植領域中一直備受關注。在農業生產過程中，化肥發揮著十分重要的作用，但使用過量，不僅會在一定程度上導致水稻的品質受到影響，致使氮肥實際利用率下降，也會給生態環境造成一定的不良影響，化肥應用成為水稻種植所關注的一個焦點話題。因此，農業生產部門和相關種植人員應從技術與生產兩個層面著手，全面推廣減肥增效措施，節省水稻生產成本，并有效緩解水稻種植中的環境污染問題，從而推動水稻種植產業的綠色發展。基于此，闡述了水稻化肥減量增效技術的原理，論述了該項技術應用的有效途徑，并提出了技術集成與推廣措施，以供參考。

關鍵詞：水稻;化肥;減量增效技術;推廣應用

文章編號：1005-2690（2022）06-0109-03? ? ? ?中國圖書分類號：S511? ? ? ?文獻標志碼：B

我國是世界上化肥施用總量和單位面積用量最高的國家之一，化學投入品過量引發了生態破壞、環境污染、質量安全問題等多重危機，推進化肥減量增效成為水稻產業綠色轉型與提質增效的重要抓手。

1 水稻化肥減量增效技術原理

水稻化肥減量增效技術主要包含兩方面內容：一是減少化肥的實際使用量，水稻種植中，通常需要施用大量化肥，但過量使用也會帶來土壤板結、鹽堿化、生態環境污染和產品質量下降等方面的不良影響。二是水稻種植增效，在保證水稻產量和經濟效益的同時，應確保水稻的營養價值。雖然減少化肥的用量，但需要輔之以相關替代補充措施，保證土壤營養成分的供應充足，確保水稻可以正常生長[1]。

2 水稻化肥減量增效技術要點探析

2.1 使用多元復合肥

提高肥料的利用率，是實現減肥增效目標的重要措施。基于此，可以在水稻實際種植過程中施加多元復合肥。例如，湛藍復合肥（26-12-12）主要是根據水稻種植中的實際需求和相應規律，對N、P、K幾種元素的配比進行調節，并向其中添加Zn和Si等相關微量元素。也可以向其中加入硝化抑制劑，這樣能夠減少化肥失效情況出現的概率，確保化肥可以較長時間內穩定在比較理想的水平。把多元復合肥當作水稻的基肥，能夠有效加強水稻的抗旱性、抗病性和抗倒伏能力，可以減少用肥量，同時提高水稻種植的質量和產量[2]。具體生產中，肥料的使用量通常保持在40～50 kg/667 m2，同普通化肥相比，這種復合肥的使用量顯然更小，肥料供應效果更好，充分發揮水稻化肥減量增效的作用。

2.2 引入“五減”技術

第一，精準施肥減量技術。大力推廣測土配方施肥技術，配比出符合當地實際，科學、合理地涵蓋N、P、K和必需微量元素的配方肥料，確保水稻種植用肥總量得到有效管控。在水稻化肥減量增效工作的開展中，應大力推廣和應用該項技術。第二，肥料品種替代減量技術。首先，采用有機肥取代部分化肥。水稻種植中，綜合考慮有機肥肥源、使用成本和使用效果，對有機肥和化肥的施用比例進行調整與優化，盡量增加有機肥的實際施用量，確保水稻種植區內土壤中各種有機物的含量得到明顯提高，增強土壤肥、水緩沖效果，提高土壤的保肥和保水能力[3]。其次，用新型肥料取代傳統肥料。將緩控釋肥料、水溶性肥料和生物有機肥料等新型肥料應用于水稻種植中，取代各種傳統肥料。第三，智能配肥和機械施肥減量技術。首先，智能化配肥技術。根據區域的具體情況創建智能化配肥線上服務平臺，專業團隊檢測、收集水稻種植和肥料實際需求的情況，應用相關智能技術，為水稻種植戶提供更加具有針對性的肥料施用計劃、配方設計和肥料[4]。其次，機械施肥減量技術。加大機械化施肥的推廣力度，通過精準施肥，節省化肥的實際應用量，提高化肥的實際利用率。第四，水肥一體化減量技術。大力推廣水肥一體化，實施精準施肥，提高肥料利用率。第五，輪作休耕減量技術。大力推廣應用稻麥輪作的種植模式，同時將相關季節性休耕措施引入其中，采用輪作換茬種植方式，在冬季時節施加有機肥，加強土壤肥力。

2.3 創建技術集成模式

首先，推行“有機肥+N”模式。將有機肥取代部分化肥的工作內容作為重點，應積極落實“有機肥+配方肥+秸稈還田”的集成化肥料施加模式，確保耕地營養含量明顯加大，減少肥料的總體施用量。其次，推行“三替一減”模式。這種模式指的是使用有機肥取代化肥，使用新型化肥取代傳統化肥，使用機械施肥取代人工施肥，盡量減少肥料的實際施加次數。水稻種植的過程中，采用一次性施肥、“一次基肥+一次追肥”和“一次基肥+兩次追肥”等肥料施加模式。再次，推行“有機肥+沼液”。可以建設多個畜禽無害化集中化處理站，確保對于畜禽糞污的無害化處理可以延伸至各個養殖戶，所生產的有機肥與沼液都進行還田處理，用有機肥和沼液替代化肥，不但可以保證水稻質量和產量，而且可以令原本鹽堿地的土壤理化指標得到一定優化[5]。

3 水稻化肥減量增效相關技術措施

3.1 重視綠肥的使用

綠肥是土壤中翻壓的綠色植物，有助于水稻生長。經過翻壓的綠肥，會具有相應的腐解礦化作用，可以釋放營養物質，對水稻的生長十分有益。采用綠肥還田的方式，土壤中相關有機質的實際含量會顯著上升。與此同時，連續性針對綠肥實施翻壓處理，能夠有效緩解土壤墑情，使土壤產生較強的團聚結構穩定性，顯著提高土壤中各種真菌、細菌的總量[6]。南縣應在資金方面給予水稻種植一定的扶持，頒布相關政策，通過集中化采購的模式實施綠肥種子統一購入并發放至種植人員手中，確保綠肥的實際使用量能夠大幅提高，給予種植戶相應鼓勵，讓其在實際種植中大力應用綠肥，為水稻正常生長提供保障。

3.2 側深施肥技術

側深施肥技術是對專用肥料、配套農藝和新型農機進行整合，是肥料施加技術的一項重要改革舉措。具體做法：在水稻執行機械插秧的過程中，將N、P、K元素合理配比的顆粒狀肥料定量和定位，且較為均勻地施加在苗側3～5 cm處，肥料施加的深度應控制在4～5 cm，使肥料在土壤中的分解速度減慢，延長化肥的實際效果，從而有效提高肥料的實際運用率。利用這一項技術，可以確保耕地工作開展中插秧和肥料一體化實現，實現肥料的精準施加。同以前所采用的肥料施加方法相比，省肥率在20%～30%。

3.3 測土配方施肥技術

測土配方施肥技術的應用，有關技術工作人員應對本地水稻肥料實際需求規律進行參照，根據區域范圍中土壤實際營養成分含量的相應情況和水稻種植目標的相應產量，全范圍確保該項技術的順利實施。實際使用中，應對N肥的使用量加以穩定，加大P肥的使用量，并適量補充K肥，同時這一過程中需要輔之以相應量的微肥，確保水稻種植土壤中各種營養物質的平衡性。在肥料施加中，應對N、P、K幾種元素的施加量進行控制，使其保持在較為合理的范圍中，在確保水稻產量的前提下盡量縮減化肥的實際使用量，從而確保肥料實際利用率得到提升，增加產量，提高質量，節省水稻種植的成本投入，提高經濟效益。另外，農業相關技術部門在對測土配方施肥技術進行推廣的過程中，可以采取施肥建議卡、農情信息等多種方式給農戶提供科學的指導意見，開展測土配方工作，給予種植戶相應的引導，讓其做到精準施肥，有效規避資源浪費情況的發生。農業相關部門需要結合測土配方所取得的結果，制定相應的施肥配方，并保持同肥料生產企業之間較好的合作關系，確保可以提供更加符合南縣土壤特點的專用肥料。

3.4 技術集成

全方位強化高產優質水稻相關品種的研究工作，完成水稻的收獲工作以后，冬季時節種植油菜等農作物，確保土壤狀況得到較為明顯的改善，改良土壤結構，降低化肥的實際使用量。

3.5 提高水稻種植田肥力

首先，改善土壤的酸性狀況，提高耕地的性能。結合測土配方的相應檢驗成果，尤其是針對pH值不足5.5的稻田，或是土壤酸化分布比較集中的區域，在水稻生產中可以加入適量石灰，但應對其使用量加以控制，保持為50 kg/667 m2，稻苗移栽前1個月應施加石灰，同時輔之以翻耕操作。其次，增加有機肥料施加量的前提下，適量施加微肥，例如菌肥和生物有機肥等。

4 水稻化肥減量增效技術集成與推廣

4.1 行政推廣

創建水稻化肥減量增效技術推廣行動小組，確立總體目標，細化人員責任，采用行政推廣的手段加強區域范圍內技術的實際推廣應用度，確保水稻化肥減量增效技術可以獲取的相應效果得以加強。進行定期考核，并定期組織區域范圍中耕地質量保護技術和管理工作會議，確保水稻化肥減量增效、農業環境保護等多項工作能夠一同完成規劃與落實。創新金融支農方式，并結合發放經濟補貼、設置基金和貸款貼息等多種方式，深化區域政府職能部門和社會資本相互間的合作關系，從而取得更加良好的化肥減量增效技術推廣應用成效。

4.2 創新驅動

創建具有較強專業能力的農業技術服務團隊，或是第三方服務機構介入，實施肥料統一供應、統一配置和統一施加，大力引導各種新型經營主體積極參與水稻肥料減量增效工作。這一過程中，借助對于金融支農方式的創新，結合基金設置、貸款貼息等多種方式，深化政府職能部門和社會資本相互間的合作關系，確保各方社會力量可以對水稻化肥減量增效工作的開展予以高度關注，從而取得更加良好的推廣應用成效。

4.3 積極推廣種養循環模式

對于中小型規模化養殖場而言，應積極推廣畜禽糞便堆腐還田模式，給予養殖主體相應引導，完善配套的畜禽糞便腐熟發酵和相關無害化處理設施，種植大戶與專業合作社之間展開合作，采用政府購入社會化服務，或是政府支持農業生產者購入社會化服務等多種方式，對畜禽糞污進行儲存、運輸和處理，科學應用全產業鏈發展的有效模式，實現畜禽糞便到肥料的轉化，就近就地堆腐還田。給予農業生產者相應的鼓勵，促使其施加畜禽糞便等有機肥料，并指導農戶和合作社在菜地和果園等合適的位置修建堆漚池，政府部門應給予肥料施加規模較大且成效較好的農戶適當獎勵或是補貼。

4.4 創新新型服務機制

采取公益性服務和經營性服務相結合及政府進行服務購買的模式，促進合作社和農業種植大戶發展，使其起到相應的帶頭作用，并為廣大水稻種植戶帶來相應的農業服務。積極向種植戶傳達因地制宜的觀念，針對南縣土壤的實際情況，選擇合理的配方施肥推廣模式、個性化服務模式等，以保證各種類型服務模式推進工作高效實施，使化肥減量增效和精準施肥工作高效開展。

4.5 全面推行測土配方施肥

創新肥料的施加方案，加快肥料各相關研究成果的應用[7]。首先，延伸測土配方的具體運用范圍。鞏固基礎性工作，做好測土配方的相關研究工作，加強在水果、蔬菜產業和設施農業中的運用，確保測土配方體系的全面覆蓋。其次，確保和農企之間的有效對接。針對肥料生產企業與供應商而言，應提高他們的積極性，主動參與到測土配方的研究中，加強同企業之間的合作，完善水稻種植產業，應借助有關平臺，提供相關信息共享服務，同時進行測土配方宣傳，提升測土配方技術的實際運用率。

4.6 綠肥生產與秸稈還田

首先，綠肥是化肥減肥增效工作實施中的重要產品，水稻種植中應使用自然生草、綠肥對稻田進行覆蓋，有效規避水土流失情況的發生，并減少氮肥的使用量。其次，農作物秸稈可以有效提高土壤的性能，采用秸稈還田的處理措施，嚴禁在農田中焚燒秸稈，做好相關資源的還田工作。

4.7 優化肥料施用結構

首先，推廣應用配方肥。農業相關部門應強化同農企之間的合作，確保生產對接的有效實現，結合肥料配方、水稻生長周期和基肥用量等情況，針對現存的施肥配方進行調節。其次，堿性肥料的推廣應用。針對酸性土壤來講，應選取硝基復合肥和硝酸鉀復合肥等相關堿性肥料，減少硫酸銨、氯化銨等肥料的使用量，大力推廣硝銨、尿素等肥料。針對酸性土壤，應加入一定量的石灰，可以有效規避土壤酸化情況的發生，從而有效提高土壤所具有的肥力。再次，推廣應用水溶性肥料。可以選取農作物吸收較快、各種營養成分利用率較高且具有較強水溶性的肥料，應用根施肥與葉面肥相結合的肥料施加方案，保證肥料的施加量具有適用性。最后，推廣應用土壤調理劑。選取重金屬污染的土壤進行試點基地建設與修復，同時進行土壤調理劑的示范，如此不但可以確保水稻增產的有效實現，同時可以明顯提高稻田的持續生產能力[8]。

5 結束語

農業是基礎性產業，在國民經濟的發展中有十分重要的作用。加強農業經濟管理，可以促進農業良好發展，提高農業生產力。水稻是農業生產中比較重要的一種農作物，大力推廣化肥減量增效技術可以促進水稻種植業良好發展，優化水稻種植環境，縮減水稻種植生產的成本投入，這是今后水稻種植業發展的重要方向。所以，有關農業技術部門和種植人員應結合本地的具體情況，合理應用化肥減量增效技術，降低化肥的實際使用量，提高化肥使用效率。

參考文獻：

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[3]謝慧敏. 化肥減量與部分替代對水稻生長與養分利用的影響[D].南寧：廣西大學，2021.

[4]肖陽. 農業綠色發展背景下我國化肥減量增效研究[D].北京：中國農業科學院，2018.

[5]劉思超，唐利忠，李超，等.不同混作方式綠肥替代部分基施化學氮肥對雙季稻產量形成特性的影響[J].華北農學報，2018，33（5）：218-225.

[6]鐘菊新，唐紅琴，李忠義，等.綠肥配施化肥對巖溶區水稻土壤細菌群落結構的影響[J].植物營養與肥料學報，2021，27（10）：1746-1756.

[7]汪源，許軻，趙晨，等.淮北地區水稻化肥減量增效施肥技術探討[J].中國稻米，2021，27（5）：121-125.

[8]康洪燦，李國生，釧興寬，等.水稻化肥減量增效施用技術試驗初探[J].中國稻米，2017，23（4）：176-179.