絲瓜品種風簾3號的選育及栽培技術

汪家韋， 卯茆， 吳新勝

(寧波微萌種業有限公司，浙江 寧波 315100)

絲瓜(LuffacylindricaL.)為葫蘆科絲瓜屬一年生攀援性草本植物，是我國常見瓜類蔬菜之一[1-2]。絲瓜以嫩瓜菜用為主，口感清香，肉質細嫩，老幼皆宜，喜食者群體大。絲瓜不僅營養價值高，還具有抗衰老和抗過敏等保健作用和藥用價值[3]。近年來，我國絲瓜的種植區域和生產面積逐年擴大，絲瓜供應模式也由夏季生產供應到已實現周年生產、均衡供應的局面[4-6]。各地絲瓜主栽品種更新換代加快，絲瓜品種的熟性、產量、品質、抗逆性、抗病性和商品性等方面有了明顯提升。但與葫蘆科其他瓜類相比，絲瓜的遺傳育種研究情況相對比較薄弱[7-8]，地方主栽品種多以地方常規種為主，品種單一，品種優勢不明顯。針對長江流域主栽品種山東絲瓜皮色淺的問題，寧波微萌種業有限公司大量收集種質資源開展優質絲瓜新品種選育工作，經多年努力，育成了青皮絲瓜新品種風簾3號。

1 選育經過

寧波微萌種業有限公司以早熟、果皮顏色濃綠、連續坐果力強、果形好、果皮光滑、瓜長35 cm左右等性狀作為主要育種目標，兼顧考慮抗白粉病、耐低溫等性狀，開展絲瓜品種選育工作。

1.1 材料選育

寧波微萌種業有限公司共搜集、引進絲瓜種質資源85份。對搜集、引進的材料進行品質鑒定和篩選，特別關注育種材料的果皮顏色、連續坐果性、熟性、果長、抗病性、耐低溫性等性狀表現。對表現優良的種質資源開展自交選育工作，獲得綜合性狀表現優良的自交系9份(表1)。

表1 育成的優良絲瓜自交系材料情況

1.2 組合選配

2017年秋季根據果實熟性、果實長度、果皮顏色、抗病性等性狀表現，將育成的絲瓜自交系進行組合選配，采用來源不同的自交系互相配制組合，共配制了35個絲瓜雜交新組合。2018年春季進行組合比較篩選試驗，試驗結果表明，組合GS1602-10-2-3-1×GS1302-S-6-4-8-5-5-3表現良好，早熟，第1雌花節位5～7節，連續坐果性好；商品瓜呈棒狀，皮綠色，有光澤；商品性好，暫定名為F18S53。

1.3 親本特征特性

F18S53的母本是由山東壽光當地絲瓜常規品種壽光中長絲瓜(材料編號GS1602)經5代自交分離，于2017年育成的自交系GS1602-10-2-3-1。

該自交系植株長勢中等，蔓生，以主蔓結瓜為主；早熟，第一雌花4～6節，連續坐果性好；商品瓜呈棒狀，瓜形順直，瓜長40～45 cm；瓜皮色綠，瓜皮光滑；單瓜重0.38 kg左右。

F18S53的父本是由浙江勿忘農種業股份有限公司的絲瓜雜交品種春絲2號(材料編號GS1302)經8代自交分離，于2016年育成的自交系GS1302-S-6-4-8-5-5-3。該自交系植株長勢中等，蔓生，以主蔓結瓜為主；早熟，第一雌花7～9節，連續坐果性好；商品瓜呈圓筒狀，上下粗細均勻，瓜長26 cm左右；瓜皮色綠，光澤度中等，瓜皮褶皺程度弱；單瓜重0.22 kg左右。

1.4 品種育成

2018年將該品種命名為風簾3號。2018—2019年在嘉興、寧波、臺州等地進行品種區域試驗，并在浙江多地進行試種示范，種植農戶反映良好。2019年申請農業農村部植物新品種保護(申請號：20191003366)，并通過新品種保護初審。

2 結果與分析

2.1 品種比較試驗

2018—2019年在寧波微萌種業有限公司邱隘試驗場進行品種比較試驗，采用設施栽培，以壽光中長絲瓜為對照(CK)。每個小區定植400株，隨機區組排列，重復3次，四周設保護行。起壟種植，株距50 cm，畦寬80 cm，雙行定植。寧波地區2月20日播種，3月15日定植，5月10日開始采收，11月中旬采收結束。試驗結果表明，風簾3號連續2 a前期產量均高于對照；2018年風簾3號總產量31.179 t·hm-2，比對照壽光中長絲瓜增產2.425 t·hm-2；2019年風簾3號總產量33.813 t·hm-2，比對照壽光中長絲瓜增產2.340 t·hm-2；風簾3號2 a平均第一雌花節位5.6，單果重349.5 g；2 a平均前期產量7.698 t·hm-2，比對照增產0.485 t·hm-2，2 a平均總產量32.496 t·hm-2，比對照增產2.382 t·hm-2(表2)。

表2 風簾3號品種比較試驗結果

2.2 區域試驗

2018—2019年在浙江省的寧波、嘉興和臺州進行區域試驗，采用設施栽培，2月20日播種，以壽光中長絲瓜為對照(CK)。每個小區定植400株，隨機區組排列，重復3次，四周設保護行。起壟種植，株距50 cm，畦寬80 cm，雙行定植。結果顯示，風簾3號2018年平均前期產量為7.501 t·hm-2，比對照增產0.494 t·hm-2，2018年平均總產量為31.364 t·hm-2，比對照品種增產2.090 t·hm-2；風簾3號2019年平均前期產量為7.786 t·hm-2，比對照增產0.544 t·hm-2，2019年平均總產量為32.745 t·hm-2，比對照增產7.72%；風簾3號2 a平均前期產量7.643 t·hm-2，比對照增產0.519 t·hm-2，2 a平均總產量為32.055 t·hm-2，比對照品種增產2.219 t·hm-2(表3)。

表3 風簾3號區域試驗結果

2.3 生產試驗

2019—2020年在寧波、嘉興、上海、無錫、臺州、洛陽進行早春生產試驗，各試點面積667 m2，以壽光中長絲瓜(CK)為對照，采用設施栽培，田間管理按照當地常規早春茬絲瓜栽培技術進行。試驗結果表明：風簾3號各示范點平均前期產量7.786 t·hm-2，較對照壽光中長絲瓜增產0.729 t·hm-2；平均總產量31.707 t·hm-2，較對照壽光中長絲瓜增產2.618 t·hm-2(表4)，表明風簾3號豐產性更好。

表4 風簾3號生產試驗結果

2.4 植物學性狀表現

在浙江省進行的區域試驗中，風簾3號2 a試驗平均結果：播種至始收期61 d，植株長勢旺，主莖顏色濃綠，第一雌花節位6節；瓜長35.5 cm，橫徑3.8 cm；果實主色中等綠色，棱線顏色深綠；單瓜重332.5 g(表5)。

表5 風簾3號的植物學性狀

2.5 抗病抗逆性

參照絲瓜相關病害分級標準[9]，抗級分別為抗、中抗、高抗和感。在浙江省進行的區域試驗中，整個生育期治蟲不防病，以鑒定品種抗病性。風簾3號對白粉病表現為抗病，對照壽光中長絲瓜表現為感病；風簾3號對霜霉病表現為中抗，對病毒病表現為感病，與對照表現相同(表6)。抗逆性方面，風簾3號耐低溫性和耐弱光性表現為中等水平，與對照相仿。

表6 風簾3號的抗病表現

2.6 品種特征特性

風簾3號春季播種至始收期61 d；植株長勢旺，主蔓結瓜；早熟，第一雌花節位6節，連續坐果性好；商品瓜呈圓筒狀，瓜把短，瓜蒂鈍圓形，上下粗細均勻，瓜長35.5 cm，直徑3.8 cm；皮綠色，有光澤，無臘粉；單瓜重332.5 g。

3 栽培技術要點

3.1 茬口安排

風簾3號適宜上海、浙江、江蘇、安徽等地區春季設施栽培，播種期12月上旬至翌年2月下旬，其他地區根據當地氣候選擇適宜時間播種。苗期一般20 d左右，適宜生長溫度18～34 ℃，在富含有機質的砂質壤土且肥水良好的條件下，不同年度間的產量較穩定，豐產性較好，抗病性較好。

3.2 栽培技術

3.2.1 育苗

冬春季，絲瓜育苗可在塑料大棚套小拱棚或者日光溫室內進行，采用電熱溫床加熱的方式進行穴盤育苗。

3.2.2 播種

將種子用55 ℃溫水浸種24 h，將浸泡過的種子用濕紗布包好，再放置于30 ℃恒溫箱中催芽，待種子露白即可播種。

3.2.3 苗床管理

出苗前，苗床(覆蓋地膜)內溫度以30 ℃為宜。當50%以上的芽苗頂膜時，揭去地膜。出苗后，夜間覆蓋小拱棚并加蓋無紡布或草簾等保溫，中午揭開覆蓋物適當見光；中后期可逐漸延長見光時間；移栽前2～3 d進行通風煉苗。

3.2.4 適時定植

苗齡2葉1心至3葉1心時定植。移栽前施足有機肥、氮磷鉀復合肥作基肥，隨后及時進行土地翻耕，棚內根據栽培方式做畦，蓋好地膜以待移栽，栽培密度根據不同栽培方式進行合理設置。

3.2.5 肥水管理

絲瓜作為長季節作物，需重施基肥。移栽前，施腐熟有機肥45.0～52.5 t·hm-2、過磷酸鈣0.375 t·hm-2、硫酸鉀0.6 t·hm-2。結瓜前，用2%尿素水溶液灌根提苗、促莖蔓生長；結瓜后需增施水肥，每采收1～2次追施3～5 kg硫酸鉀，同時保持田間土壤濕潤。

3.2.6 植株調整

設施栽培可雙行定植，畦寬80 cm，株距50 cm，定植密度適宜2.4萬株·hm-2。在主蔓達到40 cm時及時引蔓，可用竹竿、吊繩等搭架、牽引，生長期間每3～5 d綁蔓1次。中后期可進行打頂摘心，并結合絲瓜理蔓進行疏雄去卷須，去除老葉和適當疏葉，增加通風采光，提高坐果率。

3.2.7 保花保果

絲瓜是異花授粉植物，大棚等設施內種植需進行人工授粉。一般于10：00前進行人工或蜜蜂輔助授粉；也可用2,4-D或吡效隆等藥劑，于雌花開放前1 d浸花或子房1次，以促進坐果。

3.3 主要病蟲害

主要病蟲害有霜霉病、白粉病、褐斑病及潛葉蠅和斜紋夜蛾，應趁早進行藥物防治，并加設防蟲網，防止病蟲害的傳播與發生[10]。

3.4 采收

絲瓜以嫩瓜供食，結果初期于開花后10 d采收，盛果期于開花后6 d采收；也可以花冠開始干枯、瓜肩變得圓潤光滑、瓜面茸毛減少為標準進行采收。采收以9：00前進行為宜，用剪刀沿果柄中間處(留3～5 cm果柄)剪斷，擺放時避免刮蹭，可使用網套包裹后裝箱運輸[11]。