優(yōu)質(zhì)白皮綠肉甜瓜種質(zhì)選育及利用

張躍建， 壽偉松， 沈佳， 許昕陽(yáng)

(浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021)

甜瓜是葫蘆科(Cucurbitaceae)甜瓜屬(Cucumis)一年生蔓性植物，也是人們喜愛(ài)的十大水果之一。自20世紀(jì)90年代開(kāi)始種植西薄洛托、玉姑、蜜天下等品種后[1-3]，國(guó)內(nèi)隨著育種的深入研究，新品種相繼不斷培育成功[4-7]。但是由于國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)早熟白皮綠肉特性的種質(zhì)資源稀缺，難以育成適合早春大棚栽培的優(yōu)質(zhì)早熟綠肉品種[8]。白皮綠肉類(lèi)型的品種資源經(jīng)日本、韓國(guó)及我國(guó)臺(tái)灣等地改良而適應(yīng)保護(hù)地栽培的較多，目前江浙一帶白皮綠肉品種仍以我國(guó)臺(tái)灣選育的玉菇、蜜天下為主。為此，迫切需要開(kāi)展耐低溫、果實(shí)品質(zhì)優(yōu)良的早熟白皮綠肉甜瓜新品種的選育。因此,本研究以創(chuàng)制高圓果形、糯(軟)果肉質(zhì)地、口感純正、綠(綠白)果肉的光皮類(lèi)厚皮甜瓜新種質(zhì)為目標(biāo)，利用多重雜交、性狀組合，通過(guò)回交和連續(xù)自交分離選擇的系譜，選育出了優(yōu)質(zhì)綠肉光皮類(lèi)厚皮甜瓜種質(zhì)材料LSM20、LSM21和LSM22,并將其作為親本材料，開(kāi)展雜優(yōu)利用研究，為培育優(yōu)良綠肉光皮類(lèi)厚皮甜瓜新品種提供了種質(zhì)資源。

1 材料與方法

1.1 材料

親本材料P1為夏蜜F5，來(lái)自自育的夏蜜甜瓜材料；親本材料P2為蜜天下，來(lái)自農(nóng)友種苗公司；親本材料P3為玉菇，來(lái)自農(nóng)友種苗公司。

1.2 方法

我們采用多重雜交、性狀組合，通過(guò)回交和連續(xù)自交分離選擇的系譜法進(jìn)行選育。2021年春季，以育成的新種質(zhì)LSM20、LSM21和LSM22，以及原有的厚皮甜瓜核心種質(zhì)LSM1、LSM2、LSM8、LSM11和LSM12，相互雜交配制了18個(gè)雜交組合。2021年秋季進(jìn)行配合力的測(cè)定(18個(gè)組合，重復(fù)3次)，于7月25日播種，8月8日定植，10月中旬收獲后測(cè)定果實(shí)相關(guān)性狀。

2 結(jié)果與分析

2.1 選育過(guò)程

LSM20的選育：2016年春季，以親本材料P1為母本，親本材料P2為父本，進(jìn)行性狀組合。自2016年秋季開(kāi)始,經(jīng)過(guò)連續(xù)7代的定向選擇和自交純化，至2020年秋季各性狀基本穩(wěn)定，代號(hào)為L(zhǎng)SM20-(夏蜜F5×蜜天下)-4-6-6-1-20-14-4(簡(jiǎn)稱(chēng)LSM20)。

LSM21的選育：2016年春季，以親本材料P1為母本，親本材料P2為父本，進(jìn)行性狀組合。2016年秋季，以P2為輪回親本進(jìn)行回交。自2017年春秋開(kāi)始，經(jīng)過(guò)連續(xù)6代的定向選擇和自交純化，至2020年秋季各性狀基本穩(wěn)定，代號(hào)為L(zhǎng)SM21-(夏蜜F5×蜜天下)×蜜天下-5-15-10-16-1-6(簡(jiǎn)稱(chēng)LSM21)。

LSM22的選育：2018年春季，以親本材料P3經(jīng)過(guò)連續(xù)6代的定向選擇和自交純化，至2020年秋季各性狀基本穩(wěn)定，代號(hào)為L(zhǎng)SM22-2-4-10-8-8-2(簡(jiǎn)稱(chēng)LSM22)。

2.2 種質(zhì)材料的果實(shí)性狀比較

3個(gè)材料的果實(shí)性狀詳見(jiàn)表1，果實(shí)發(fā)育期為37～39 d，比較相近；平均單果重LSM21>LSM22>LSM20；果形指數(shù)LSM22>LSM20>LSM21；果肉厚度LSM22>LSM21>LSM20；中心折光糖度LSM21>LSM20>LSM22；邊緣折光糖度LSM20>LSM21>LSM22。LSM20、LSM21果形為高圓形，LSM22為短橢圓形；3個(gè)材料果皮顏色有差異，而果肉顏色均為綠白；3個(gè)材料口感質(zhì)地表現(xiàn)不同。綜合外觀(guān)和內(nèi)在品質(zhì)，3個(gè)材料品質(zhì)優(yōu)異，且個(gè)體間存在顯著差異，為獨(dú)立的個(gè)體。

表1 白皮綠肉種質(zhì)材料的果實(shí)性狀

2.3 組合篩選與預(yù)比較試驗(yàn)

由表2可以看出，LSM20×LSM21組合單果重達(dá)1 577 g，果實(shí)高圓形，外觀(guān)好，中心和邊緣折光糖含量均較高，果肉色澤為綠白，口感質(zhì)地為松脆，綜合性狀良好。與對(duì)照品種蜜天下類(lèi)型相近，口感略好于對(duì)照；LSM20×LSM22組合單果重1 570 g，果實(shí)高圓形，外觀(guān)好，果肉色澤為綠白，口感質(zhì)地為軟糯，中心和邊緣折光糖含量均較高。與對(duì)照品種玉菇類(lèi)型相近，綜合性狀明顯優(yōu)于對(duì)照；LSM22×LSM11組合單果重1 780 g，果實(shí)高圓形，外觀(guān)好，果肉色澤為淡綠白，口感質(zhì)地為粉軟，中心和邊緣折光糖含量均較高。與對(duì)照品種西薄洛托2號(hào)類(lèi)型相近，綜合性狀明顯優(yōu)于對(duì)照；LSM20×LSM8組合為流星瓜類(lèi)型，單果重1 240 g，果實(shí)高圓形，果皮為綠白色，布滿(mǎn)綠點(diǎn)條斑，外觀(guān)美麗獨(dú)特，果肉色澤為翠綠，口感質(zhì)地為松脆，中心和邊緣折光糖含量均較高，尤其是邊緣折光糖度高，品質(zhì)優(yōu)異。

表2 種質(zhì)和雜交組合的果實(shí)性狀

3 小結(jié)

本研究選育的3個(gè)綠肉光皮類(lèi)厚皮甜瓜種質(zhì)材料LSM20、LSM21和LSM22,具有外觀(guān)好、折光糖含量高、口感純正、品質(zhì)好等特點(diǎn)。在配制的18個(gè)雜交組合中，篩選出SM20×LSM21(暫命名為翠玉1號(hào))、LSM20×LSM22(暫命名為翠玉3號(hào))、LSM22×LSM11(暫命名為白玉3號(hào))和LSM20×LSM8(暫命名為綠珠2號(hào))等4個(gè)優(yōu)良組合，并在秋季的預(yù)比較試驗(yàn)中，明顯好于對(duì)照，尚待進(jìn)一步進(jìn)行冬春季和春季的比較試驗(yàn)，以及區(qū)域性、生產(chǎn)性試驗(yàn)和試種。