旅游場域中東道主地的傳統調適與反思

摘 要：“客人夫妻同寢禁忌”，是黔東南苗族社會中禁止夫妻在他人家訪客時同室就寢的一種傳統行為禁忌，是苗族人借祖先神靈之名行規范客人夫妻在別人家的倫理道德之實，其主要目的是對家庭成員之間或親屬成員之間倫理行為的一種約束和限制。但在當前大力發展“民宿”旅游的語境下，作為旅游目的地的西江苗寨村民為了賺取更多的收入，以“另起新房，堂屋不再安設香火”和“每年做一至兩次禳解儀式”的方式，巧妙化解了“農家樂接待”與“客人夫妻同寢禁忌”的矛盾沖突。這種方式顯示出旅游目的地居民對傳統主動調適的策略，既能讓他們輕松地避開森嚴禁忌的束縛安心地開農家樂賺錢，又表現出他們對傳統的“恪守”，使傳統得以延續。同時，反思旅游場域的文化變遷共性和存在問題，可以辨識旅游開發帶來的隱患和障礙，為全面實施鄉村振興助力加溫。

關鍵詞：西江苗寨;客人夫妻同寢禁忌;文化變遷

中圖分類號：C952 文獻標識碼：A 文章編號：1674 - 621X（2022）03 - 0112 - 11

21世紀以來，旅游業的經濟引擎作用日益凸顯。在我國的民族地區，旅游景區內的村民為了吸引更多的游客以賺取足夠多的收入，他們通過重構或再生產的方式對包括禁忌在內的一些傳統文化進行調適，然后再根據他們在社會語境中的現實需要把調適了的傳統進行整合與建構，以便能更好地為其服務。旅游開發以來，貴州西江苗寨的村民通過不斷對其文化慣習[1]（habitus）進行整合來滿足游客的消費需求，以便賺到更多的收入。在旅游場域中，村民的慣習與游客的慣習在互動中博弈，東道主的傳統文化與游客的消費需求在碰撞之后發生轉換與重構，通過調適與整合實現新生。本文以旅游場域為視角，以田野調查資料為基礎，以苗族傳統“客人夫妻同寢禁忌”習俗為例，通過對其發生發展以及在旅游場域中的調適進行闡述，反思民族地區發展旅游帶來的深層文化變遷共性與可能存在的問題，以期對相關地區的旅游發展提供可資借鑒的經驗啟示和路徑參考。

一、苗族傳統“客人夫妻同寢禁忌”概述

禁忌就是禁止某種言行的發生。在苗族村寨，人們嚴格遵守“客人夫妻（包括‘異性成人’1）不能在別人家同室就寢”的傳統禁忌，簡稱“客人夫妻同寢禁忌”。即每當有夫妻兩人一起到家作客時，晚上臨睡前主人總是按性別把他們分開在不同的房間就寢，而不是照顧夫妻感情讓他們同宿一室。因禁忌而做的這種安排，是不論客人與主人之間關系的親疏遠近而做區別對待的，即便是主人家已婚的兄弟姐妹也如此，就是岳父岳母來了都不例外。在環雷公山苗族地區，直到20世紀末甚至在進入21世紀后的前幾年時間里，當夫妻倆一起到住宿條件不太好的人家做客時，主人夫妻都會分開來跟客人就寢——男主人跟男客人同宿一個房間，女主人跟女客人同宿另一個房間。即便是到了住宿條件好的人家，作為客人的夫妻在別人家也不能同室就寢。這種禁忌事象一旦發生，就被認為是不吉利或不祥的征兆，必須請巫師（苗族人稱“鬼師”）來禳解，否則被認為會給整個家庭帶來災禍。

對于客人夫妻同寢禁忌形成和直到今天仍然在苗族村寨傳承的原因，西江羊排主管年節習俗的鼓藏頭解釋說。

聽老人們講，在很久以前，苗族村寨家家祥和平安。直到有一天，有一對客人夫妻在一戶人家同室就寢過后，很多災禍接二連三地降落到這個人家，他家很快就衰敗下來。后來在其他苗族村寨也發生過一兩次類似的事情，主人家都遭遇了同樣的災禍。從此以后，為了避免遭受災禍，苗族村寨就形成了這樣的禁忌——所有到家里來的夫妻客人，晚上必須把他們安排在不同的房間就寢，不能讓他們同宿一室。據寨子里的老人講，災禍的降臨是因為客人夫妻在別人家同室就寢的行為得罪了主人家的祖先靈魂。2這些祖先神靈很生氣才來懲罰主人家，把霉運和兇災降給主人一家，導致他家諸事不順：人丁減少，家境衰落。我們苗族人與其他民族人民一樣，都希望自己的家庭幸福、生活美滿、農作物豐收，大家都不愿有這些晦氣事在家里發生。所以，這個禁忌就被人們一代一代傳了下來。3

從鼓藏頭的解釋可知，因為曾經有客人夫妻在苗族村寨的同室就寢行為得罪了別人家的祖先神靈，導致別人家遭受了嚴重災禍的懲罰。此后，為了避免再次遭災受禍便形成了限制客人夫妻同寢行為的禁忌。在人們普遍的趨吉避災意識強化下，禁忌得到較好的守護被傳承下來。

在西江苗寨，客人夫妻同寢禁忌形成的原因還有另外一種頗具代表性的解釋。西江南貴的苗學者楊夫林（已逝，2011年暑假筆者對其訪談時85歲）老人解釋說。

在我們苗族的傳統觀念里，人們認為夫妻或情侶在同房時會伴生出邪氣，它會傷害外人。一旦有客人夫妻在別人家同室就寢，所伴生出的邪氣和祖先神靈被冒犯后很生氣而從中搗亂，會使別人家事事不順、遭災受禍。你說有哪個人家愿意自己的家庭變成這樣呢？誰都不想嘛。在我們西江，不只有人居住的房子禁止這類事情，就是簡易的牛棚、豬圈、糧倉、茅草棚都不允許此類事情發生。1

由楊夫林老人的解釋來看：一是客人夫妻在別人家發生的“同寢”行為會伴生出邪氣，要傷害到主人家;二是這種行為冒犯了別人家的祖先神靈，它們要懲罰主人家，讓其諸事不順。為了避免因客人夫妻的同寢行為導致別人家遭受災禍，所以形成了此禁忌。

與苗族客人夫妻在別人家同寢行為的危險性觀念近似，英國人類學家瑪麗·道格拉斯（Mary Douglas）在《潔凈與危險：對污染和禁忌觀念的分析》（PURITY AND DANGER：An Analysis of Concept of Pollution and Taboo）一書中談到勒勒人對性行為的態度時指出：“人們認為性活動本身是危險的，但這種危險性并不是針對性活動的雙方，而是針對孱弱和生病的人。任何剛剛發生過性關系的人都應當避開病人，免得這種間接接觸使他們發更高的燒。新生嬰兒更會因此而死亡。” [2] 苗族人的觀念與勒勒人的態度又略有差別，他們認為客人夫妻在別人家所發生的同室就寢行為，其危險性不只針對孱弱和生病的人，也針對健康的人。危險性是由客人夫妻的同寢行為引發，發生同寢行為的客人并無危險性。

在距離西江苗寨20多公里的陶堯苗寨，70歲（2011年7月）的祭師2唐炳武老人跟筆者解釋說：“只要有客人夫妻在別人家同室就寢過后就會生成‘災星禍鬼’，它們處處為難主人家。這種行為還得罪了主人家的祖先神靈，致使祖靈們非常憤怒，就把氣撒在主人家身上。由于‘災星禍鬼’作祟，加上祖先神靈的懲罰，導致主人家的方方面面都不順：要么種植水稻等農作物顆粒不收，要么沒有子嗣繁衍，甚至還會讓女主人在生孩子時難產死去等等，使一個完整的家庭逐步衰敗沒落。”3從唐炳武老人的解釋窺見，只要有客人夫妻在別人家同宿一室過后，被認為主人家就會出現兩種后果：一是這種行為生成的災星禍鬼要加害于主人家，二是這種行為會激怒祖先神靈來懲罰主人家。為了避免遭受災星禍鬼和祖先神靈的雙重懲罰，苗族人便設法阻止客人夫妻在別人家同室就寢行為的發生，所以才形成了這種禁忌。苗族人對客人夫妻同寢禁忌的守護，正如詹姆斯·喬治·弗雷澤（James George Frazer）在《金枝》（THE GOLDEN BOUGH）一書中談到禁忌原則時所言：“如果某種特定行為的后果對他將是不愉快和危險的，他就自然很小心地不要那樣行動，以免承受這種后果。換言之，他不去做那類根據他對因果關系的錯誤理解而錯誤地相信會帶來災害的事情。簡言之，他使自己服從于禁忌。”[3]

綜上所述，客人夫妻同寢禁忌的形成，從表面上看是因為只要有客人夫妻在別人家同室就寢過后，即會得罪主人家的祖先神靈，他們會生成災星禍鬼來懲罰主人家，讓其家境衰敗、家道沒落，造成“破壞禁忌后所帶來的嚴重疾病和死亡”等嚴重后果[4]。由于苗族作為山地農耕民族，大多居住在崇山峻嶺之中，生活環境惡劣，所種植的農作物收獲與否受氣候變化和自然災害的影響很大，在惡劣的自然環境和變化莫測的氣候面前人是弱小無助的，因此苗族人只有寄希望于祖先神靈的護佑，祈盼在它們的保佑之下每年種植的農作物都有好收成。在自然災害、氣候和祖先神靈等多重“脅迫”下，人們都不愿意有招致嚴重后果的事件在自己家中發生，避免其殃及整個家庭，所以生成了此類限制人們可能帶來災禍的行為禁忌。從深層次看，“客人夫妻同寢禁忌”是苗族人借祖先神靈之名來行規范客人夫妻在別人家的倫理道德之實，其形成之初的主要目的應該是對家庭成員之間或是親屬成員之間倫理行為的一種約束和限制。這種禁忌被包括西江在內的苗族人嚴格遵守和自覺傳承，一方面是源于人們對祖先神靈的敬畏和崇拜。因為西江苗族相信鬼神，更崇拜祖先，他們認為萬物有靈，靈魂不死[5]。西江苗族人認為人死只是其肉身終止行動，而人的靈魂并未停止游走。人死后他的一個靈魂還居住于后代子孫在堂屋為其設置的香火里護佑子孫，替他們看家守院，監督和規范子孫的言行舉止——若子孫的言行符合習俗規范就讓他們過平安幸福的生活，若是做了對不起祖先神靈或者傷風敗俗之事就要懲罰他們。所以西江苗族人在言行舉止方面都會顧及祖先神靈，自覺規范自己的言行以免激怒他們。另一方面即這一禁忌的本質，應該是人們企圖以彼世之祖先神靈的名義來行維護現世苗人的社會秩序之實，以此規范血親與姻親之間的倫理道德，控制血緣和地緣群體的行為規范[6]。1或者換言之，苗族人是借傳統禁忌的社會控制功能來維持本民族內部社會秩序的正常運行，凝聚族群成員，以達到讓其族群共同體得以繁衍生息的目的。這既是苗族內部社會控制的一種策略，也是苗族祖先崇拜和神靈信仰的一種表征方式。

二、傳統“客人夫妻同寢禁忌”的現代調適

在我國的基層法律機制完善以前，禁忌作為人類最古老的無形法律[7]3，規范和指導著家庭成員之間、家族成員之間以及整個社會的個體人們之間的倫理道德和言行舉止，為保障社會秩序的正常運行、促進和諧社會的構建等方面做出了一定的貢獻，在傳統鄉土社會發揮著懲惡揚善、維護家庭和諧與促進社會穩定的積極作用。即便在地方法律機制逐漸完善以后，禁忌作為一種傳統文化在民族地區仍然得到較好的守護和傳承，尚未完全退出歷史舞臺。

客人夫妻同寢禁忌被苗族人世代守護著。在西江苗族社區，這種傳統的禁忌觀念似乎已被人們內化于心，相信任何觸犯都將導致令人無法承受的災禍。因此，如果有違禁的事件發生，必須及時請鬼師到主人家做禳解儀式，避免厄運降臨主人家。禁忌就是禁止某種行為，破壞禁忌必然付出代價[7]3。禁忌被違犯后，犯禁人員要受到三個懲罰：一，出錢請鬼師和購買做禳解儀式所需犧牲;二，按村規民約處罰“四個一百二”（120斤糯米、120斤豬肉、120斤米酒、120斤白菜）;三，給主人家賠禮道歉。做禳解儀式主要有三個功能：一，幫主人家驅邪除穢，趕走客人夫妻同室就寢生成的“惡魔”，清洗同房留下的污濁晦氣;二，祈求祖先神靈原諒，不要給主人一家降災投禍;三，通過對違禁人員進行經濟和道德上的雙重懲罰，以震懾和警示周邊人群，讓人們共同遵守和維護禁忌。

傳統苗族社區在做“客人夫妻同寢禁忌”的禳解儀式時，儀式費用由違禁方承擔。禳解所用的犧牲主要為狗和紅公雞以及糯米飯、米酒、香和黃紙等物品，儀式過程由鬼師主持。儀式的象征意義為：驅邪除晦，消災減難，祈求祖宗神靈寬恕并請求他們繼續給主人家降福保安。苗族人一方面祈望通過做這種儀式來獲得祖先神靈的恩賜和免除懲罰，進而把自然界種種“異己”的力量轉化成“順己”“助己”的力量[7]1，以尋求一種精神寄托，達到自我心理安慰的作用。另一方面，人們希望憑借違禁后的嚴厲懲罰，告誡苗族內部成員及與其族群有互動的周邊人群，通過禁忌的威懾力和控制功能來維護苗族內部社會秩序的良好運行，使其種群得到繁衍生息。對這種禁忌的自覺遵守和傳承，亦是苗族內部成員之間相互認同和區辨外族他者的一種符號。

在傳統的西江苗族社會，人們是不允許客人夫妻在別人家同室就寢的。但是對漢文化或者其他異文化背景的他者游客來說，夫妻就應該同宿一室，甚至成年的兄弟姐妹也可以安排在同一房間的不同床位就寢[8]。自2008年9月貴州省第三屆旅游產業發展大會在西江苗寨召開以后，隨著游客群的蜂擁到來，寨子里的村民逐漸意識到如果還像以前那樣嚴格按客人夫妻同寢禁忌約束游客，1硬把游客夫妻分開安排在不同的房間住宿的話，這不但增加了他們的旅游支出，而且也不符合漢文化的慣習。如果繼續嚴格執行禁忌規范，游客不會入住，生意就無法持續，也就沒法賺到錢。更為重要的是，由于受到東道主地的各種禁忌習俗制約，游客來過一次之后不但他們不會再來，還會勸說身邊的親戚朋友不要前往，如此就會影響到旅游業的發展和村民的收入。因為村民都知道傳統客人夫妻同寢禁忌的“嚴厲性”，以及堂屋設有祖先靈魂居住的香火的老房不能用作農家樂接待（即使是不安有“香火”的老房，因居住時間長已有了靈性，也不敢用），以免晦氣玷污祖先神靈，冒犯各路家神祖魂。所以，村民要想做農家樂接待賺錢，只有另外尋找合適的地基重新修建不安設香火的新房，因而導致了旅游開發以來屢禁不止的建新房現象的發生。

為了迎合旅游的發展，西江苗寨村民想出了化解“農家樂接待”與“客人夫妻同寢禁忌”之間矛盾沖突的方法。

我們西江苗寨的村民自古以來都自覺遵守老祖宗傳下來的這些禁忌，從來都不敢違犯。雖然現在旅游開發了，時代也變了，但是我們的老房子也不敢讓游客夫妻同室住宿，大家都修建新房來做旅游接待。這些新修做農家樂的房子都不再安設供祖先神靈居住的香火，怕得罪他們，也怕他們來干擾我們做生意。雖然現在我們這些新修做農家樂的房子已經讓游客夫妻在一個房間住宿了，但是大家心里都不踏實，所以過后各家都要祭掃一下房子。由于客人多，如果每次有游客夫妻（或情侶）同寢過后都“掃家”（即禳解），那太麻煩了搞不贏，只有一年買一條狗或公雞請鬼師來掃一次家。一些特別小心的人家，也有一年掃兩次的。2

旅游開發是好事，大家都可以在家門口賺錢不用出去打工了。不過老祖宗留下來的傳統，不能到我們這一代就把它丟了，要繼續傳承下去。旅游開發以后我家重新找地基另外修一棟房子做農家樂，專門讓游客吃飯睡覺。我們家人平時過年過節還是在老房子過，有時候要是太忙的話就在新房子煮好以后再拿到老房子祭祀祖先神靈。自家人和親戚朋友在老房子都必須遵守傳統禁忌。在“五一”“國慶”小長假旺季期間客人太多，新房子睡不下時，我們就把單身或者同性的游客帶到老房子來住宿。不敢讓夫妻或情侶過來，怕得罪老祖宗。1

旅游開發以來，我家的生意還算不錯，現在雖然賺了些錢，但也不敢大意，每年都去買一兩只很雄的公雞來“掃家”。用來掃家的這只公雞很講究，必須是鳴叫聲洪亮、冠子紅潤整齊、羽毛和腳都不能有缺損。這個傳統禁忌不能丟，如果弄丟以后老祖宗一生氣不保佑了，那我們就賺不到錢了。所以我家現在雖然收入比以前好多了，但是該掃的還要掃，該做的儀式還要做，自己才安心做生意，也才能賺到錢。2

從以上訪談材料可見，西江苗寨村民對禁忌傳統采取的調適方式主要有：第一，傳統節日和相關儀式的祭祀活動仍然在老房子進行，家人和親戚朋友在老房子必須遵守傳統的禁忌倫理規范，不能越軌;第二，新修做農家樂接待的吊腳樓，在游客入住時只收取住宿費，之后由主人家每年買一條狗或者一只很雄的公雞做禳解儀式一至兩次;由于已收取游客的住宿費，主人只能從住宿費中拿出錢來購買犧牲，不能再額外向游客收取除晦費用;第三，在新房床位不夠的情況下也安排游客到老房子住宿，但只限于單身或是同性游客，異性和夫妻游客不作安排。2020年8月，筆者回苗寨訪談鼓藏頭時問：“如果現在到普通人家的客人夫妻想要同室就寢的話，村民們一般會怎么安排？”他回答說：“現在住宿條件很方便，村民的經濟收入比以前好，解決的辦法也就多了。要么主人出錢要么客人自己出錢，去農家樂開一個房間給他們住就可以了。”現今的苗寨景區，由于經濟條件的改善和農家樂的修建，村民化解禁忌的方式已比過去靈活。在旅游場域中，西江苗寨村民通過部分地改變自己的慣習來迎合游客的慣習。他們通過對傳統禁忌的調適和整合來吸引更多的游客，以賺取更豐厚的收入。

苗族人跟其他許多民族成員一樣自覺地遵守本民族的禁忌規則，信守倫理道德規范。隨著社會的發展進步，人們的觀念雖然在不斷改變，但是西江苗寨村民在旅游開發的大好前景下，在忙著抓經濟收入的過程中，也不敢擅自拋棄傳統的倫理道德規范置傳統禁忌于不顧，而是以靈活應變的方式使其價值理性與禁忌倫理的工具理性并行不悖，讓傳統文化得以傳承和延續。他們在現代與傳統之間做出調適，找到化解農家樂接待與傳統禁忌之間矛盾沖突的途徑：一是另起新房，堂屋不再安設香火;二是每年做一至兩次“彌補式”的禁忌禳解儀式。這種方式既巧妙地化解了禁忌對他們的思想束縛和行為干擾，又能讓他們安心地開農家樂賺錢。或者換言之，這樣的禁忌化解方式在滿足村民追求經濟收入的同時，也滿足了他們對其民族文化資本的守護。這是村民在文化自信基礎上的一種文化自覺。

三、旅游場域中的文化變遷反思

進入21世紀以來，在各級政府的積極引導下，居于深山幽谷中的民族村寨紛紛進行旅游開發，使以前經常被外界標簽化為窮鄉僻壤的山旮旯搖身變成了讓人垂涎的金銀窩。在民族村寨的旅游變身過程中，旅游業猶如一把雙刃劍，在給村民帶來可觀經濟收入的同時，也給寧靜的鄉土社會帶來了喧鬧和破壞。其導致的影響既表現在顯性的物質生活層面，亦藏匿于隱性的精神文化之中。或者美其名曰，旅游開發使一直保持著原生態的民族村寨發生了變遷。

（一）旅游場域中的文化變遷共性

旅游開發導致的文化變遷是多方面的，歸納起來主要突出表現在以下五個方面。

1.生活空間的轉化。生活空間包括兩個層面，一是整個寨子的人們共同生活的地緣村落空間，二是每個家戶日常起居的家屋空間。在旅游開發前，村落空間相對來說是封閉的，它只屬居住于其中的村民。除了年節或者某人家有婚喪嫁娶等重大活動時偶有外寨的親戚來訪以外，一年中大部分時間均為本寨子人在活動。這個空間的人們組成的是一個熟人社會，或者說是個血緣村落。因為在以前，人們大多是聚族而居，以方便互相照顧和共同抵御外敵。因此，寨子里的村民多是一個家族的成員，他們有一個或真實或想象的共同祖先。也有些村寨由兩個或兩個以上的家族共居。即便如此，這樣的村寨是安靜的、祥和的，人們之間互相是知根知底的。旅游開發后，隨著開發商的進駐、商販的落戶以及每天成千上萬游客群的涌入，整個寨子變得喧鬧起來。有了這些異地開發者、商販和游客等“他者”群體的到來，村落空間由原本村民自己的生活空間變成了發展旅游的場域，變成游客消費“他者”異域風情的空間。以前每個家戶居住的吊腳樓為純木料建造，一棟吊腳樓就是一個家戶的私人空間。游客進來以后，由于受傳統禁忌的限制和為了讓游客住得舒心，村民紛紛修建新的高大吊腳樓。這種新修作農家樂接待的吊腳樓在外觀上雖然與老樓無多大差別，但里面的“內臟”已被現代性的物件填充，不再具有傳統吊腳樓的神圣性。因為堂屋不再安設祖靈牌位的香火，而是裝上了大屏幕的液晶彩色電視機，房間內鋪上了豪華地氈、高檔雙人床，安裝有抽水馬桶等，大多數樓房皆為混凝土結構外貼杉木板的“偽民族建筑”[9]26，成為現代“穿衣戴帽”工程的典型表征。在旅游大潮的沖擊下，民族地區的村落空間變成了發展旅游的場域，成了游客賞玩的景觀空間。苗族人的吊腳樓、摩梭人的“依米”在結構、功能[10]等方面均發生了異化，從日常起居的私人生活空間變成接待游客的公共消費空間。

2.生計方式的轉變。旅游開發前，民族村寨的村民都過著“日出而作、日落而息”的傳統農耕生活，靠栽種水稻、玉米、小麥、土豆等農作物維持生計。農忙時全家人齊心勞作，農閑期男人外出打小工補貼家用。家里的重活累活由男人頂著，女人則多做些輕松的家務照顧老人、小孩和喂養牲畜等。旅游開發后，村民的生計方式發生了明顯的轉變，他們不再重復過去“面朝黃土背朝天”飽受風吹雨淋的勞作方式。房子在街邊或靠近公路的家戶，要么自己開店要么租給外人做農家樂。房子遠離街道且不宜開農家樂的家戶，人們競相上街擺攤、租門面做生意賺錢，或者到旅游公司兼職賺收入。由于生計方式的轉變，家庭成員的角色發生了轉換，婦女地位得到了明顯提高。從2020年8月筆者的調查數據來看，截止2019底西江千戶苗寨景區農家樂數為629家，其中以女性名字登記注冊的有220家，西江本地女性經營的有90家。1在筆者的觀察走訪中發現，雖然有些農家樂以男性名字登記注冊，但實為婦女在經營管理。此外，還有410個門面店鋪2的經營管理人員也大多為女性。以上數據顯示，旅游景區大部分的農家樂和門面店鋪多為女性在經營管理，她們穿著苗族服裝、綰著苗族發髻在忙碌。此時的男人不再是家庭的頂梁柱，他們大多退居二線打幫手，做采購、運輸等工作。過去“男人出門賺錢養家，女人留守操持家務”的“男主外，女主內”的家庭角色，在今天的旅游場域中已經發生變化。在很多家庭里，婦女已然挑起了生活的重擔，撐起了家庭的天，不再僅僅只是“半邊天”的角色。

3.服飾文化的興盛和變異。旅游開發前，民族地區的女性服飾主要分為勞作裝和節日裝。勞作裝是村民上山下田勞動或者平常在家休閑時穿的服裝，這類服裝大多已經褪色或者縫有補丁。節日裝是在年節、趕集或者走親訪友時穿的服裝，分為便裝和盛裝，這種服裝大多色澤比較鮮艷。便裝是在蠟染的棉紡布料上釘綴一些繡有花鳥的布片或包了邊角的服裝，有的配有小巧精美的銀飾品。盛裝是民族服裝中做工最復雜、耗時最多、價格最貴也是最重的服裝，除了蠟染的繡花布料以外，肩上、袖口、衣擺等部位會綴滿各種形狀的銀花片[11]，主要是在過苗年、嫁娶或是房族中有六七十歲以上老人去世時的喪葬儀式里穿戴。旅游開發后，由于每天都有游客進出，猶如每天都在過節和趕集一樣，村民們每天都穿著干凈整潔的便裝，在寨門和農家樂做接待的年輕女孩甚至整日里都穿著盛裝。人們偶爾上山勞動也都穿便裝，不再穿色澤暗淡的補丁勞作裝。旅游開發喚起了苗族女性對美的追求和享受，使服飾文化得到了興盛，同時也催生了一種異化的舞臺表演服。這種服裝在外形上類似于盛裝，但比盛裝簡約和輕便，是一種機織的可以批量生產的服裝，價格便宜、工藝簡單。3主要是旅游公司表演場上的演員演出時穿，或者出租給游客體驗民族服飾穿著拍照留念。

4.節日符號異化開發。吃新和苗年是西江苗寨一年中最隆重和熱鬧的兩個節日，吃糯米飯、打糍粑和吹蘆笙是主要的節日符號。以前糯米粑只在過苗年時才能打，其他時間不能打，即便是吃新節也只煮糯米飯吃，不能打糯米粑，否則就違反了苗族的節日禁忌，要被懲罰。吹蘆笙、跳蘆笙舞是苗年期間最重要的娛樂活動。跳蘆笙舞必須在蘆笙場中進行，由鼓藏頭在蘆笙場里用祭品祭祀祖先后才能開始跳。并且先由鼓藏頭家族的姑娘跳幾圈之后，其他家族的姑娘才能進來跳[6]78，客人姑娘則要在活動即將結束前的一兩天才能入場跳。這些程序和規矩不能亂，誰違反了都要按村規民約懲罰。旅游開發后，由于隨時都有人在街上擺攤售賣糯米粑，蘆笙更是一年四季都在寨子里吹響，導致民族節日符號的異化開發，使節日的隆重氣氛逐漸被淡化。

5.傳統禁忌約束力減弱。傳統禁忌作為民族村寨社會控制的一種手段，在鄉土社會中規范著人們的言行舉止，起著維護村落社會秩序的重要作用。隨著旅游開發的深入，在經濟引擎的標桿作用下，傳統禁忌習俗的邊界被人們的經濟觀念突破，約束力和控制剛度逐漸減弱。由客人夫妻同寢禁忌在西江苗寨所呈現的形態顯示，在2007年以前人們還緊緊守護，不容客人越界。在2008年旅游開發之后，受著經濟利益的驅使，村民的態度發生了大逆轉，他們主動調適禁忌以迎合旅游發展的需要。另外從苗寨吹蘆笙禁忌邊界的突破，也可觀一二。苗族人規定，從當年春天開田播種育秧以后到稻谷結穗發黃之前，禁止吹奏蘆笙。因此，在1986年初雷山縣上郎德苗寨的村支書接到上級有關部門要求，在清明前后組隊敲鼓跳蘆笙接待全國文物專家考察時，他就非常為難，但是又不得不服從上級的安排。為了保證村民的秧田不受破壞禁忌帶來的影響，村主任通過協調拉了三車化肥為村民的稻田保駕護航，直到秋收時全寨的谷子收獲比往年還要好時，他一顆懸著的心才落地[12]。旅游開發以后，隨著傳統禁忌的神秘面紗慢慢被撩開，其神秘感不斷消失，約束力也逐漸減弱。

（二）旅游場域中潛藏的問題

1.貧富差距懸殊引發集體觀念淡化、鄰里關系緊張。隨著旅游開發的深入，東道主地的貧富差距被拉大，貧困人群的心理走向失衡，引起處于兩個極端的群體之間關系緊張。在西江苗寨，已出現“因旅游開發造成利益糾紛，使核心區居民鄰里關系出現矛盾” [9]26的情況。一是富裕群體在面對輕松獲得的大筆資金時感到“手足無措”。由于在旅游開發前，大部分村民日常生活中只靠賣出幾只家養的畜禽，一年到頭都賺不了幾個錢。頭腦靈活做些小本生意的人家，一年最多也就賺個幾千或者萬把塊錢左右。年收入超萬以上的家庭在幾個村寨甚至整個鄉鎮都寥寥無幾。旅游開發以后，景區內房屋臨街或地理位置好的家戶，自己開農家樂或者出租房屋，一年都能賺個幾萬、十幾萬，好的則多達幾十甚至上百萬。面對突然到來的大筆錢財，有些人首先想到的是犒勞一下自己以彌補之前所吃過的苦。筆者在做田野調查時，有村民反映苗寨里開始出現個別吸食毒品或一些賭博、婚外情等不良現象。二是房屋不臨街、地理位置亦不理想的家戶，看著寨子里原來家庭條件跟自己一樣甚至比自己還差的村民突然暴富以后，心理顯然失去平衡。甚至有些人想通過非正常手段讓自己也能“暴富”起來，或者故意強化自己與先富家庭的隔閡，仇視他們。貧富懸殊加上經濟意識的強化，解構了原來“一家有事，全寨幫忙”的集體互助觀念，家族和鄰里關系因經濟利益開始變得緊張、對立，影響了和諧社會的構建。

2.文化過度開發導致傳統民俗文化核心的破壞。民俗文化是一個民族的歷史積淀和精神食糧，是其族群共同體生存與延續的符號化表征。隨著旅游開發的不斷升級改造，東道主地的核心民俗文化逐漸受到侵蝕，深層次的禁忌民俗信仰漸趨淡化。一方面，農業民俗、節日民俗和精神民俗作為西江苗寨民俗文化的重要組成部分，在發展旅游業的過程中其核心已被破壞。如前文列舉的年節文化符號被異化開發，從事農業生產人員的減少，以及傳統禁忌邊界被突破等都會危及民俗文化的持續生存和弘揚發展。盡管保護和傳承民俗文化并非死保不用，但也不可過度開發和肆意濫用，否則將不利于東道主地民俗文化的保護和傳承。民俗文化是民族文化的重要組成部分，如果民俗文化不在，其民族將會變得名存實亡。二是當旅游開發到一定深度，“后臺”不再有幕布的保護，民俗文化神秘的面紗被完全撩開，待神秘感不在時，吸引力或者說吸引游客的文化資本也將不存。那時候，東道主地又憑什么繼續吸引游客以支撐旅游業的持續發展？文化是旅游發展的源泉和靈魂[13]。沒有了能夠吸引游客的核心文化，何人還將前往被處心積慮開發的景區？

3.旅游垃圾與污水排放等將加重東道主地的環境污染。民族村寨被開發成旅游景區景點以后，隨著每天成千上萬游客的涌入，加重（或者說超出）了東道主地的生態環境承受能力。游客群排放的糞便，燒烤攤散發的刺鼻油煙味，以及游客使用過的紙巾、購物袋等一次性白色垃圾都會影響到景區的環境，引發污染現象的發生。這種污染包括垃圾污染和噪聲污染。如在皖南西遞、宏村和南屏，村民普遍反映“旅游帶來了更多的垃圾”和“游客所帶來的噪聲令人討厭”等[14]。在西江苗寨，村民們每天都遭受著高分貝樂曲、蘆笙、酒歌、猜拳和叫賣聲等噪音的“熏陶”[15]。這些污染現象雖然暫時被經濟利益的光環籠罩起來，但污染物的危害過程并未被阻隔，其發酵腐蝕的程度會日積月累而不斷加深加重。待人們意識到其嚴重性，想要采取措施進行處理時，其解決問題需要付出的代價或可能已經超出之前的經濟收入總和。以上這些問題的存在，都會成為民族地區鄉村振興的隱患和障礙。

四、結語

西江苗寨以其雄偉壯觀的吊腳樓群和獨特厚重的傳統民俗文化底蘊，吸引了國內外絡繹不絕的游客。村民們以一種創新的方式，巧妙化解了一直困擾著苗族人民的禁忌傳統的限制，既迎合了旅游產業發展的需要，又滿足了人們的生存需求。從西江苗寨過去十年的旅游發展情況來看，其正彰顯出勃勃生機[16]。傳統文化只有能夠順應歷史發展的潮流，滿足人們的現實生活需要，才能在村民的積極保護和傳承之下得以延續，傳統禁忌文化也因此才具有繼續生存的空間和土壤[17]。從西江苗寨的變化看出，旅游場域中傳統調適的動力可以歸納為兩個方面，即外部動力和內部動力。其中外部動力主要是政府部門的旅游發展規劃和游客的消費需求，內部動力則是東道主地的村民為賺取旅游收入而做的主動奉迎和調適。

不管是客人夫妻同寢禁忌也好，抑或是其他類型的禁忌，換言之其所有的傳統文化，在特定的歷史語境下，人們會為生存的需要進行再解釋、再定義或者再發明。原因是文化的本質在于為擁有它的共同體的生存和發展服務，以確保共同體的繁衍延續，昭示“我”有別于“他者”的存在價值。隨著旅游業的深入發展，人們的生存方式發生了根本性的變化，于是歷史上被嚴格遵循的“傳統”被不斷地調適和整合，以適應人們當下的生存需要。被調適了的傳統又在新的生存語境下，被人們有意識地加以整合和建構，作為一種與之前的傳統“貌合神離”的“新傳統”存在，呈現出“符號化真實”[18]，然后以傳統的“面目”繼續出現，其目的是為了繼續維護人們的生存努力。

綜觀旅游市場可以窺見，旅游場域中的文化變遷呈現出共性與問題并存。只有對共性的發生源頭進行分析和總結，認真思考其中存在的問題并及時進行解決，才能有效利用共性展現的形態有針對性地解決其所可能連帶發生的問題，規避旅游市場風險，真正讓旅游業既能滿足東道主地村民的生活發展需要，又能為傳統文化的保護與傳承提供物質和經濟保障，為全面實施鄉村振興助力加溫。

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[責任編輯：龍澤江]

收稿日期：2021 - 12 - 21

基金項目：凱里學院博士專項課題“特色村寨民族文化旅游資源開發補償研究”（BS201711）

作者簡介：李軍，凱里學院教授（凱里，556011）;袁麗紅，廣西職業師范學院學報編輯部研究員（南寧，530007）。