文/省二院

很多患者常問:醫生,我真的沒有大吃大喝,可是為什么體檢以后發現血脂還高呢?
血脂是血液當中脂質成分的統稱,其實包括了很多的成分,比如膽固醇、甘油三酯、磷脂、載脂蛋白等。在臨床當中最關注的是總膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇,如果這幾個值都出現了相應的變化,尤其是增高,那么就認為是血脂的代謝異常。
導致血脂異常很重要的一個原因,那就是飲食的不節制,大吃大喝。高脂飲食是導致血脂增高非常常見的原因,比如油膩的食物或者是動物內臟,豬肝、腦花、豬心、肥腸等,這些都是可能會導致進食以后血脂增高,所以對于高脂血癥的患者建議低脂飲食。
但是也有一些患者說,自己并沒有吃這么多大魚大肉的東西,飲食清淡為啥也會高血脂?我們來了解下高脂血癥的其他因素。
在導致血脂增高的原因當中,還有一項是進食了過多的糖分。糖分其實就是碳水化合物,如果攝入過量的碳水化合物,在體內也會轉變為脂肪,沉積在皮下或者是內臟、血液當中。所以現在講究低碳飲食,就是說碳水化合物的攝入量也不能太多。
可以根據自己的體重身高來計算每天能夠攝入多少的碳水化合物。一般來說,碳水化合物的攝入量占到全天總能量的50%左右。
如果喜歡吃甜食,也要注意血脂問題。因為甜食中所含有的飽和脂肪酸、反式脂肪酸等也會導致血脂增高。
長期過度飲酒也會對脂肪的代謝產生影響,尤其是會發展為脂肪肝,這個時候肝臟對脂肪的代謝能力就下降了。所以飲酒的患者也容易導致血脂增高。
體型肥胖的患者也是高脂血癥容易中招的人群。因為體型肥胖,就算沒有大吃大喝,但脂肪本身含量就比較高,所以也容易導致一些血脂相關性的疾病,比如高血壓、糖尿病、冠心病等。這類患者需要通過運動控制體重來降低血脂。
如果以上這些因素都沒有,那還有一個因素就是年齡。隨著年齡的增長,人體對脂肪的代謝能力是會下降的。年輕的小伙子,吃了一大碗牛肉或者是腦花腸肚,也許對血脂影響并不是很大,但是老年人這樣吃就會有問題。所以高脂血癥在老年人群當中發病率也是比較高的。
女性在絕經以后,由于雌激素水平的下降,對血脂的消化代謝能力也是下降的,所以也會導致血脂增高。