淺談臺風“煙花”對奉賢區農業的影響及臺風防御措施

顧艾節 徐相明 顧品強 李丹

（1上海市奉賢區農業技術推廣中心，上海 201499；2上海市奉賢區氣象局，上海 201416）

臺風是生成于熱帶洋面上的一種熱帶系統，每年會對我國華南、東南沿海等地造成嚴重的風雨影響，具有影響面廣、持續時間長、災害鏈長、損失大等特征[1]。奉賢區屬于上海市南部郊區，地處長江三角洲，每年都會受到臺風影響[2]。2021年7月下旬，臺風“煙花”帶來的風暴潮與太湖流域高水位碰頭，不僅給奉賢區城市交通、農業生產等造成了極大的災害損失（僅農業損失就高達1.5億元），也給當地防臺防汛帶來了多重壓力[3]。為降低未來臺風對奉賢區農業生產的影響，現筆者擬對臺風“煙花”概況和影響特點及其對奉賢區特色林果、蔬菜等農業生產的致災影響進行分析，并依此對臺風防御措施進行總結，以期為相關農業管理部門、合作社、果農、菜農等在今后的農業生產管理中進行臺風防御提供思考。

1 數據來源和分析方法

臺風“煙花”的逐日雨量、風速和1959年—2020年奉賢區受影響的臺風個數及臺風風雨實況等氣象資料均來源于上海市奉賢區氣象局，相關數據的采集以奉賢區氣象局監測站為監測點，且相關氣象要素均以北京時間20時為日界。臺風“煙花”對農業生產的影響數據等來源于奉賢區應急管理局、奉賢區農業農村委和奉賢區氣象局的實地調查。相關數據的統計分析采用Excel 2003軟件。

2 臺風“煙花”概況及影響特點

2.1 臺風“煙花”概況

2021年第6號臺風“煙花”是2021年首個影響上海地區的臺風，于7月18日凌晨在西北太平洋海面生成，并向西偏北方向移動，7月19日加強為強熱帶風暴，7月20日下午加強為臺風，7月21日上午加強為強臺風，中心附近最大風力達42 m/s（14級），7月23日夜間減弱為臺風，7月25日中午12：30前后在浙江省舟山市登陸，登陸時中心風力達38 m/s（13級），7月26日上午在杭州灣西部減弱為強熱帶風暴，并于當日9：50在浙江省平湖市再次登陸，登陸時中心風力降為28 m/s（10級），7月26日下午再次減弱為熱帶風暴，后經過江蘇省進入安徽省境內，7月28日凌晨減弱為熱帶低壓，并在當天上午移動方向轉為東北方向，7月29日早晨在皖北經過江蘇省后移入山東省，7月30日凌晨臺風“煙花”移入渤海，并于當天晚上在渤海海面上變性為溫帶氣旋。

2.2 臺風“煙花”影響特點

受臺風“煙花”影響，奉賢區出現明顯的風雨，奉賢區氣象局監測站監測的臺風“煙花”在奉賢區的風雨實況見圖1。

圖1 臺風“煙花”在奉賢區的風雨實況

通過統計分析發現，臺風“煙花”在奉賢區的風雨實況具有以下4個特點：（1）移動速度慢、影響時間長。在奉賢區，臺風“煙花”于7月23日風力開始增大并出現降雨，于7月28日風雨影響趨于結束，臺風“煙花”影響奉賢區的天數達6 d。同時，臺風“煙花”在舟山市登陸后，移動速度僅在10 km/h左右，并在浙江省內多次出現停滯少動的情況。（2）雨強不顯著，但累積雨量偏多。受臺風“煙花”外圍云系及臺風本體影響，奉賢區于7月24日開始出現明顯降雨，降雨持續時間達106 h，且降雨過程中出現“列車效應”，導致臺風“煙花”小時最大雨強雖然僅為17.9 mm/h，但是累積雨量卻達433.1 mm，累積降雨量創奉賢區臺風降雨量歷史新高（自1959年以來）。（3）風力強，持續時間長。據統計，奉賢區域內17個氣象監測站均出現了8～9級陣風，其中5個監測站（占比達29.4%）統計的最大陣風達10級，海灣地區監測站統計的最大陣風更是達11級（30.4 m/s）。奉賢區氣象局監測站統計的極端最大陣風達22.2 m/s（9級），為近10年（2011年—2020年）第3位，僅小于2012年的臺風“海葵”（27.2 m/s，10級）及2019年的臺風“米娜”（22.7 m/s，9級），且奉賢區氣象局監測站統計的7級陣風持續時間達73 h，8級、9級陣風持續時間也分別為31、14 h。（4）災害涉及范圍廣、災害鏈長。臺風“煙花”的致災連鎖效應顯著，除臺風自身帶來的狂風、暴雨，引起了風暴增水外，還恰逢水文大潮及太湖流域高水位，從而引起了臺風-大風-風暴潮-東海高水位-內澇（排水不暢）-果樹落果等多種災害，且各種災害之間呈現出疊加效果，例如，風暴潮與太湖高水位碰頭，對農業、交通、漁業、防汛等行業帶來了嚴重影響，對城市運行安全、群眾生命財產安全等[4]產生了較大威脅。

3 臺風“煙花”對奉賢區農業生產的致災影響

3.1 蜜梨、黃桃

蜜梨、黃桃是奉賢區的特色林果，主要在莊行鎮、青村鎮種植，且大力發展梨桃產業，提升果農收入是奉賢區深入實施鄉村振興戰略的舉措之一。臺風“煙花”影響奉賢區期間，正值奉賢區的蜜梨“翠冠”剛成熟上市、黃桃“錦繡”剛進入膨大成熟期，雖然在臺風“煙花”來臨前，奉賢區農業技術推廣中心、奉賢區氣象局等部門及時開展了相關服務，例如，提醒果農采摘成熟的蜜梨、黃桃，對果枝進行加固，減輕樹體重量等，但是，極端天氣仍嚴重造成了梨桃減產、果農減收。

據相關部門在7月28日統計，臺風“煙花”造成奉賢區超800 hm2的林果受災，其中，青村鎮林果受災面積近400 hm2，莊行鎮林果受災面積超過267 hm2；全區林果落果數量超過7 519 t，其中，青村鎮、莊行鎮的林果落果數量均分別達3 000 t以上。據奉賢區氣象局、奉賢區農業技術推廣中心在臺風“煙花”過后的實地調查結果顯示，部分蜜梨在臺風“煙花”到來前進行了采摘，受損程度相對較低，而未采摘果園的蜜梨幾乎全部掉落，這與周璞[5]的研究結果一致（奉賢區臺風極大風速達9級時，會對梨果造成巨大破壞）；奉賢區的黃桃也受臺風“煙花”的影響，出現了老樹斷枝、果樹倒伏、落果等現象，果園四周有遮擋物、樹體青壯的果園中黃桃落果數僅10%左右，而處于風口區的果園中黃桃落果數超過30%。

受河水水位高的影響，奉賢區的蜜梨、黃桃果園均出現了不同程度的積水、排水不暢現象，造成了果樹根系受損，加重了落果。同時，臺風“煙花”過后，奉賢區又立刻遭受高溫、強日照天氣，據奉賢區氣象局統計，7月29日—31日，奉賢區日最高溫度超過32.5 ℃，部分受淹果園的桃樹出現了葉片萎蔫等現象，出現了次生災害。例如，2021年秋季，受臺風“煙花”的影響，奉賢區黃桃的煤污病發病率超過70%，1～4年生桃樹死亡率超過50%；梨樹因果園積水導致根系受害，出現了秋季早落葉和二次開花等次生災害。

3.2 水 稻

2021年奉賢區水稻栽培面積超過1.07×104hm2。受前期氣溫偏高、日照充足等有利氣象條件影響，2021年水稻分蘗數、株高等均好于2020年同期。臺風“煙花”影響奉賢區期間，正值水稻拔節孕穗期，而此期是爭取水稻產量的關鍵期，且長時間的陰雨寡照天氣并不利于水稻的生長發育。因此，為減輕臺風“煙花”對水稻生產的影響，奉賢區農業技術推廣中心指導農戶合理調配水稻田的田間水位，對受淹田塊及時排出積水，以減輕澇漬害，從而避免了水稻生長后期的倒伏和早衰；同時，臺風“煙花”帶來的大風會對水稻葉片造成機械損傷，故在臺風“煙花”過后，奉賢區農業技術推廣中心及時指導農戶進行科學合理施肥，以加快植株恢復生長；此外，臺風“煙花”過后，水稻處于病蟲害高發期，高溫高濕的田間小氣候會明顯降低水稻的抗病蟲害能力，增加病菌的滋生與蔓延，故奉賢區農業技術推廣中心及時指導農戶進行病蟲害防治。通過以上措施，2021年奉賢區早熟水稻的產量與2020年度持平，將臺風“煙花”對水稻生產的影響降到了最低。

3.3 蔬菜等其他農作物

據統計，臺風“煙花”造成奉賢區超過666.67 hm2的露天蔬菜受災，受損的蔬菜大棚數量、大棚面積分別達9 000套、460 hm2，再加上夏季是上海市蔬菜供應淡季，臺風“煙花”給上海市的蔬菜供應帶來了一定壓力。另據統計，臺風“煙花”造成奉賢區受損的經濟作物大棚數量、大棚面積分別達4 000套、173.33 hm2，受損的養殖大棚面積達60 hm2。

經分析，由于臺風“煙花”的風力大，受損的大棚主要表現為大棚薄膜吹破、棚內進水，但也有部分大棚骨架受損，造成農作物遭受大雨漫灌，導致農作物死亡。

4 臺風防御措施

4.1 做好臺風前后的農事應對措施，降低致災風險及災損

針對蔬菜種植等，在臺風來臨前，可采取預排措施，以降低河水水位，疏通田間溝渠，降低田間積水風險；在臺風過后，對受損大棚及時進行排水、修復薄膜及大棚棚架等，以促進蔬菜盡早恢復生產。針對桃、梨等經濟林果，在臺風來臨前，對成熟的果實及時進行采收，對未成熟的果實噴施內吸性廣譜殺菌劑以預防病害，對果樹枝條做好支撐，對樹冠過大的樹體進行疏枝、疏果等；在臺風過后，及時排水、清園消毒、葉面追肥、揭開地膜、在根系附近打洞或淺耕，以增加根系透氣性，恢復植株長勢[6]。

4.2 加強對臺風的預報預測，發揮氣象防災減災“消息樹”作用

臺風作為一種破壞力強的極端災害天氣，具有較強的偶發性、不確定性，雖然隨著科技的發展，我國對臺風的24 h路徑判斷誤差已縮小至70 km，但是，這與各級政府的準確預估臺風等極端天氣的要求還存在一定差距。因此，今后還需繼續加強對臺風的機理研究及應用研究，準確分析臺風的登陸時間、地點及其移動路徑，提高對臺風的監測、預測、預警、預報、影響預估能力，構建臺風“前、中、后”跟蹤式氣象服務模式[7]，并充分發揮氣象防災減災“消息樹”的作用，利用融媒體、信息員等各種信息傳播渠道，提升信息發布速率，筑牢氣象防災減災第一道防線。

4.3 加大政府財政扶持力度，發揮保險公司的風險轉移功能

針對臺風易引發重災、巨災等的現實，在探索農業避災減災措施及構建綜合防災減災體系時，要加大政府財政扶持力度，充分發揮保險公司的風險轉移功能，將臺風災害損失由原先的由農民、政府承擔，轉移到由保險公司承擔。同時，要積極探索、推廣應用林果、水稻、蔬菜等農作物的政策性保險和商業性保險，明確政府保費承擔份額，引導農民參與投保，防止農民因臺風受災一夜致貧，從而確保糧食生產安全，促進農業健康快速發展，進而保障城鄉居民正常的蔬菜和水果消費。