劉利：90后女碩士的“甜蜜之旅”

王小靜

“蜂蜜的光澤度越高，品質越好，倒的時候折疊層次越多，濃度越高。你看，像這樣的品質就堪稱蜜中極品。”3月28日，《科學導報》記者來到呂梁市臨縣黃河養蜂專業合作社，返鄉創業的養蜂姑娘劉利一邊往杯中舀著蜂蜜，一邊向記者分享著她引以為傲的蜂蜜事業。

自幼生活在養蜂世家的劉利，對蜜蜂有一種特別的喜愛和敬仰。“不僅僅是因為蜂蜜的純、它的自然、它的甜，更因為融入其中的蜜蜂精神深深感染著我。源于熱愛及蜜蜂精神，2017年碩士畢業后我決心投身于這份甜蜜事業。”眼睛彎成了月牙的劉利笑著說。回憶起5年來的創業歷程，劉利滔滔不絕。為深入了解這個行業在一線城市的發展情況和經營理念以及企業文化，畢業后，她開始了北漂生活。同年9月，劉利進入中牧集團和中國農業科學院蜜蜂研究共同控股的中蜜科技開始工作學習。有了這段經歷，劉利對公司的運營管理、營銷理念和營銷模式都有了一定的了解，讓她的養蜂事業穩步前行。

后來，思鄉心切的劉利學成返鄉，既有知識又有技術的她，很快在蜂蜜行業嶄露頭角。她吸納200多戶蜂農成立了黃河養蜂專業合作社，利用自己所學，組成科研團隊，研制蜂蜜深加工產品，目前已研制出的產品有蜂蠟的唇膏、口紅，蜂蜜香皂、蜂蜜面膜等。

多年來，合作社在克虎鎮、安業鄉、大禹鄉都建立了蜂蜜生產基地，從蜂種培育、蜜源植物到蜜源環境，層層嚴格挑選，保持基地內部和周圍環境的衛生清潔，確保蜜源地優質、安全、無污染。近幾年，隨著網絡和科技的發展，合作社開始積極轉變傳統的經營模式，大力發展品牌戰略，“飴之源”“棗覓知香”牌蜂蜜產品和“蜂家Bee Home”牌峰制日化品已經打響市場，產品在淘寶、拼多多、樂村淘等線上平臺月銷量過萬，線下銷往北京、山東、陜西、河南、新疆、廣州等地，產品得到廣大消費者一致好評。

劉利的公司逐步步入正軌，品牌建設不斷完善，棗花蜂蜜產品先后取得了“無公害認證”“綠色食品認證”等品牌認證，并被納入了“全國名特優農產品名錄”，產品通過線上線下，暢銷全國各地，年產值千余萬元，帶動每戶蜂農年均收入5萬元。公司先后獲得“優秀企業獎”“最受歡迎產品獎”等榮譽。

“目前我們合作社有50多戶蜂農，年蜂蜜產量在500噸以上，后期我們會繼續努力研發推出更多的蜂蜜新產品，以蜂蜜為原料，去進行深加工，去開發一些養生寶或者一些可食用的天然護膚品。希望通過產品的深加工、延伸產業鏈條，增加產品的附加值，帶動更多的蜂農致富。”劉利信心滿滿地對記者說。DCDE4D68-9311-4E50-B59F-543025F597C7