體育訓(xùn)練與合理飲食對身體健康的影響

文 / 趙勝旭

在國際化發(fā)展趨勢的影響下，經(jīng)濟(jì)運行在經(jīng)濟(jì)全球化的背景當(dāng)中面臨著更加復(fù)雜的內(nèi)外形式，在眾多領(lǐng)域的共同壓力下，促使我國的經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展迎來了瓶頸階段，基于這樣的問題，在現(xiàn)階段的發(fā)展當(dāng)中必須能夠促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)實現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定的健康發(fā)展。這就需要我國的國民經(jīng)濟(jì)能夠在長期發(fā)展的基礎(chǔ)上真正貫徹落實國家的政策方針，基于多元化的方式提升經(jīng)濟(jì)硬實力與文化軟實力才能夠獲得綜合發(fā)展。而結(jié)合這種討論角度，人民群眾作為國家的基礎(chǔ)組成部分，國民的素質(zhì)對于經(jīng)濟(jì)來講能夠形成關(guān)鍵性影響。因此，強(qiáng)化國民健康水平，維持社會整體呈現(xiàn)出良好的生機(jī)活力，才能夠為我國的社會運行提供充足動力。

1 合理飲食對身體健康的影響

飲食作為保障人保持基礎(chǔ)的活動機(jī)能的重要能量來源，在人們的生活當(dāng)中不可或缺。而對于人類來講，基于在社會長久以來的發(fā)展過程當(dāng)中，作為自然界中所存在著的，既擁有特殊屬性，同時也具有社會中的一般屬性的有機(jī)生命體，在生命的運行周期當(dāng)中需要依賴于飲食供給能量來源，進(jìn)而維持身體機(jī)能的正常運行。只有充分的在外界當(dāng)中獲取到相應(yīng)的食物能源補(bǔ)給，才能夠保障人體始終處于健康的運轉(zhuǎn)狀態(tài)[1]。飲食作為人類生存發(fā)展的重要核心能源補(bǔ)給方式，人類能夠借助于飲食的補(bǔ)給實現(xiàn)多樣化的物質(zhì)獲取，進(jìn)而處于復(fù)雜的自然生命體的生存過程當(dāng)中能夠獲得日常的基礎(chǔ)消耗需求。人體的基礎(chǔ)生命動能需要依賴于飲食的供給，因此，合理的飲食能夠為人類的身體健康形成多維度的影響效果。合理的飲食，對于人類身體的健康效果影響往往不是基于獨立產(chǎn)生的，在人類復(fù)雜的意識需求下，不同種類的飲食能源集中整合后，所形成的影響則同樣是復(fù)雜且多元的[2]。例如在日常生活當(dāng)中人類的一日飲食，基于不同種類的食物所產(chǎn)生的物質(zhì)元素等，在人體的消化吸收過程當(dāng)中能夠轉(zhuǎn)化產(chǎn)出不同的反應(yīng)效果。人體的各個基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)不僅能夠?qū)崿F(xiàn)對于基礎(chǔ)食物中的物質(zhì)元素的獲取，同時也能夠在相應(yīng)的消耗過程當(dāng)中轉(zhuǎn)移成為各個不同的結(jié)構(gòu)所需的必須物質(zhì)。

2 體育訓(xùn)練對身體健康的影響

2.1 體育訓(xùn)練對身體健康的多維影響

忽視體育訓(xùn)練的情況下促使人類的身體健康也在受到威脅，結(jié)合我國現(xiàn)階段青年就業(yè)群眾的身體情況進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的國民產(chǎn)生的各種身體疾病多是由于缺乏體育訓(xùn)練所產(chǎn)生的，由于體能的急劇下降，進(jìn)而導(dǎo)致人體的各個基礎(chǔ)功能的運行緩慢，身體的抵抗力逐漸降低，在不規(guī)律不科學(xué)的作息環(huán)境當(dāng)中極易導(dǎo)致各種疾病的發(fā)生[4]。因此，對人體的身體健康發(fā)展而言，合理的體育訓(xùn)練具有重要影響意義。對于保障人體的健康平衡發(fā)展，以更為全面的體育訓(xùn)練，能夠形成相對更好的促進(jìn)作用。這是由于在體育訓(xùn)練當(dāng)中，通過不同強(qiáng)度的運動方式，能夠?qū)θ梭w的各個機(jī)能部位進(jìn)行鍛煉，進(jìn)而平衡身體的結(jié)構(gòu)平衡狀態(tài)，促進(jìn)健康發(fā)展，在具有適當(dāng)運動強(qiáng)度的體育訓(xùn)練當(dāng)中能夠激發(fā)人體的運動神經(jīng)系統(tǒng)，處于較高的興奮狀態(tài)下，激發(fā)活性酶的運作，加速身體代謝水平。同時，適當(dāng)?shù)捏w育訓(xùn)練運動，能夠保障在處于相對較好的身體功能調(diào)節(jié)狀態(tài)下對人體的心腦血管等核心系統(tǒng)起到鍛煉作用，適應(yīng)運動強(qiáng)度的基礎(chǔ)上，維持正常的運轉(zhuǎn)水平，進(jìn)而保障心腦血管的運行能夠保持在健康的基礎(chǔ)閾值當(dāng)中。并且在體育訓(xùn)練當(dāng)中，由于體能的急劇消耗，進(jìn)而促使人體的基礎(chǔ)代謝提升，對于胃腸消化功能同樣大有裨益。進(jìn)而在眾多的積極促進(jìn)作用下，能夠保障人體的各項核心功能指標(biāo)在體育訓(xùn)練當(dāng)中實現(xiàn)強(qiáng)化發(fā)展，進(jìn)而保障人體不斷提升健康水平，實現(xiàn)健康發(fā)展。我校通過組織大學(xué)生進(jìn)行多種多樣的體育鍛煉，在較為良好的體育學(xué)習(xí)環(huán)境當(dāng)中，學(xué)生不僅放松了身心，還有效地促進(jìn)了身體的有氧循環(huán)。當(dāng)學(xué)生經(jīng)過了長期的堅持體育鍛煉以后，體質(zhì)健康水平比以前相比很明顯地得到了有效地提升。我校在對學(xué)生在入學(xué)前的身體檢測以及入學(xué)后經(jīng)過學(xué)校的體育鍛煉后實施體檢，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的各項身體指標(biāo)都能夠有所提升，有效提升了身體機(jī)能的良好效果。

2.2 體育訓(xùn)練與合理飲食之間的辯證統(tǒng)一

如上文當(dāng)中所闡述的，人體的健康發(fā)展需要借助于合理飲食以及體育訓(xùn)練，能夠以積極的促進(jìn)作用維持人體的基礎(chǔ)生存需求。但是在這其中，需要更加深入了解的就是關(guān)于合理飲食與體育訓(xùn)練之間所形成的既定關(guān)系內(nèi)容，同樣都是人體在社會當(dāng)中生存發(fā)展必不可少的基礎(chǔ)需求，二者之間具有著辯證統(tǒng)一的關(guān)系。因此在真正應(yīng)用到合理飲食以及體育訓(xùn)練對人體的健康發(fā)展形成促進(jìn)作用時，需要充分考慮到全流程性的基礎(chǔ)思路，保障能夠統(tǒng)籌把握合理飲食以及體育訓(xùn)練之間的平衡關(guān)系，進(jìn)而促進(jìn)二者融合共存，在人類的身體健康發(fā)揮更大的動能體現(xiàn)。首先需要注意的就是合理飲食的地位，基于人類的生存必須品，只有保持在飲食的前提條件下才能夠開展體育訓(xùn)練。結(jié)合體育訓(xùn)練的基礎(chǔ)強(qiáng)度，進(jìn)而開展更為合理的飲食計劃，維持基礎(chǔ)能量攝入的同時，形成較高的代謝水平，進(jìn)而促使整體身體運動與飲食的循環(huán)處于平衡狀態(tài)當(dāng)中。與此同時，促使在體育訓(xùn)練過程當(dāng)中能夠形成相對較好的訓(xùn)練效果，需要注重體能與飲食的同步遞增或減少。基于差異性的適應(yīng)變化，避免飲食不當(dāng)造成體育訓(xùn)練出現(xiàn)反作用。簡單而言，需要注重科學(xué)合理的飲食搭配，進(jìn)而在處于相對較好的飲食效果下不僅能夠維持人體的基礎(chǔ)動能，同時能夠形成較好的訓(xùn)練效果，對于增強(qiáng)人體體質(zhì)水平具有事半功倍的作用，進(jìn)而實現(xiàn)促進(jìn)人體健康發(fā)展的目標(biāo)。并且基于單個生命體的發(fā)展，在不同階段當(dāng)中所產(chǎn)生的意識需求也相應(yīng)的存在著不同，基于人體的生長發(fā)育所產(chǎn)生的不同變化進(jìn)而形成的需求變化，開展合理飲食，需要始終處于宏觀審慎的角度，以循序漸進(jìn)的發(fā)展脈絡(luò)完善合理飲食的思路，進(jìn)而促使合理飲食不僅能夠?qū)θ梭w的身體健康產(chǎn)生積極促進(jìn)作用，同時能夠在應(yīng)用到人體的過程當(dāng)中實現(xiàn)人體動能的轉(zhuǎn)化，進(jìn)而對社會的前進(jìn)發(fā)展起到相應(yīng)的促進(jìn)效果。

2.3 合理飲食與體能訓(xùn)練對于身體健康水平的影響方法

體能訓(xùn)練主要通過結(jié)合自然力和訓(xùn)練措施，來促進(jìn)人們身體健康、增強(qiáng)體質(zhì)以及調(diào)節(jié)精神。合理飲食可以為人們提升充足的營養(yǎng)，可以維持人體的熱量和正常的生理需要。同時合理飲食也是人們參與運動健身效果的基礎(chǔ)保障，所以只有將合理飲食與體能訓(xùn)練兩者的進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，才是增進(jìn)人們身心健康的最佳方式。結(jié)合我國長久以來研究人體健康發(fā)展與合理飲食之間的關(guān)系成果來看，合理的飲食狀態(tài)不僅能夠表現(xiàn)在人體的發(fā)育生長過程當(dāng)中所形成的健康促進(jìn)作用，同時也需要注意避免過量飲食的反作用影響到人體的健康發(fā)展。基于飲食方式的調(diào)節(jié)，處于合理元素攝取下才能夠提升健康水平，進(jìn)而證明了人體的正常社會發(fā)展中合理飲食的重要作用[3]。人類之所會出現(xiàn)各類疾病的最突出條件就是，身體的營養(yǎng)狀況的不平衡發(fā)展，主要是由于缺乏維生素以及礦物質(zhì)等必要的生長元素，導(dǎo)致人體極易產(chǎn)生各種疾病。在實際生活當(dāng)中，維生素存在在多種不同的種類，并能夠在各種蔬菜水果當(dāng)中存在，但是現(xiàn)代化人們最為常見的就是缺乏維生素B2所產(chǎn)生的不良癥狀。例如在臨床醫(yī)學(xué)當(dāng)中表明，嚴(yán)重缺失維生素B2的情況下則會引發(fā)眼燒與眼癢現(xiàn)象，嚴(yán)重的則會產(chǎn)生舌炎問題。處理這樣的病癥最為簡單的方式就是在生活當(dāng)中增加含有維生素B2的蔬菜或水果的攝入，以日常飲食的控制調(diào)節(jié)進(jìn)而實現(xiàn)自然痊愈過程。大學(xué)生的身體素質(zhì)很大一方面與合理飲食以及身體訓(xùn)練有關(guān)。從我校對于2019級部分大一新生在軍訓(xùn)過程過程的前后身體素質(zhì)進(jìn)行檢測結(jié)果來看，參與測試人數(shù)為200人，其中男生占80%，達(dá)到162人，女生占20%，約為38人，進(jìn)而對這些學(xué)生在軍訓(xùn)前進(jìn)行身體指數(shù)與體能測試，結(jié)合數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的學(xué)生身體素質(zhì)較差，其中80%的學(xué)生的BMI指數(shù)能夠達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)23～25之間，但是仍存在著部分學(xué)生的體脂率達(dá)到30%以上(如表1所示)，且肌肉含量偏低，低于80%，水分含量同樣相對較低。對學(xué)生的綜合身體指數(shù)進(jìn)行平均分析后繪制成表1 不難看出，通過在軍訓(xùn)過程中，達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的體能訓(xùn)練，并由專業(yè)營養(yǎng)師以及教官等對學(xué)生的飲食進(jìn)行調(diào)控，在增加每餐的水果蔬菜含量后，每餐定量增加200g，學(xué)生的整體身體素質(zhì)與機(jī)能等得到了提升。并且基于實際來講，不同的國家或者民族之間產(chǎn)生的飲食習(xí)慣有所差異，在長時間的積累下的飲食習(xí)慣當(dāng)中，存在著部分不夠科學(xué)的體現(xiàn)。任何形式的體能訓(xùn)練都均要以能量消耗為基礎(chǔ)，然而人體可以支持體能訓(xùn)練的能源儲備卻是有限的。因此，當(dāng)大學(xué)生參與體能訓(xùn)練以后，為了能快速的恢復(fù)體能，要多攝取一些含碳水化合物豐富的食物，比如：小麥、玉米、大豆、大米、土豆、胡蘿卜等，還有一些水果，比如：香蕉、桃子、葡萄、西瓜等，以保證體內(nèi)可以有充足的肌糖原和肝糖原儲備。在參與體能訓(xùn)練后，大學(xué)生所攝入的食物的數(shù)量，應(yīng)滿足體能訓(xùn)練能量消耗的需要，才能讓大學(xué)生保持適宜的體重和體脂，所以采用合理的飲食方式，來讓大學(xué)生保證全面營養(yǎng)需要的適合配比。這需要高校要在國家的統(tǒng)一調(diào)控下，以循序漸進(jìn)方式讓大學(xué)生實現(xiàn)更科學(xué)合理的飲食觀念的建立，促使大學(xué)生的身體素質(zhì)能夠在良好的飲食狀態(tài)下得到提升，進(jìn)而以較高的素質(zhì)硬實力，為我國未來的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會發(fā)展提供有效助力。

表1 西南大學(xué)體育學(xué)院大一新生體能素質(zhì)前后對比表

3 結(jié)束語

總之，合理飲食與體能訓(xùn)練有著密不可分的聯(lián)系，人們在參與體能訓(xùn)練后，飲食要適度、饑飽要適當(dāng)，才能使熱能和蛋白質(zhì)的攝入與消耗相適應(yīng)，快速地補(bǔ)充體能。在經(jīng)歷過快速發(fā)展時期后，我國逐漸進(jìn)入到經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定發(fā)展的時期當(dāng)中，進(jìn)而在經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的過程當(dāng)中，除了實現(xiàn)基礎(chǔ)的經(jīng)濟(jì)硬實力的提升，同樣需要注意到包括我國國民身體素質(zhì)水平在內(nèi)的軟實力的發(fā)展，尤其是高校作為為國家孕育高素質(zhì)人才的基地，要以更為科學(xué)合理的飲食攝取以及培養(yǎng)身體素質(zhì)能力的體育訓(xùn)練為基礎(chǔ)，全面保障大學(xué)生的身體健康發(fā)展，才能夠讓大學(xué)生作為社會發(fā)展的基礎(chǔ)人才所在，發(fā)揮其作用，更好地促進(jìn)祖國未來的建設(shè)。