種菜記

汪琴

我校每年的高一新生都會面臨一項特殊的任務：在農業勞動基地耕作。在校園一角有一處農耕基地，每個高一班級都擁有一塊自己的“責任田”。每個班級都會推選出一批“勞動精英”，來完成這塊田地一個學期的耕作任務。作為一所城市中學，這里的很多學生根本沒有下過農田，甚至從來不曾見過菜園。即便是生活中經常食用的蔬菜，他們更熟悉的也是蔬菜們被精心烹飪過放在餐桌上的樣子，被清洗干凈在超市中售賣的樣子，而不是在田地里的樣子。我決定，要用好這塊“責任田”，讓更多的學生了解蔬菜生長的過程，體會種植的快樂和勞作的成就感。

然而，當我在班級展示勞動基地照片，宣布要征集“種菜精英”的時候，出乎意料，并沒有我想象中踴躍報名的情景。有學生說不會，有學生說麻煩，有學生說沒意思……這真是讓從小向往田園生活的我大受打擊。

我想起文學史上的“田園詩派”，于是邀請語文老師利用班會課的時間，給同學們上了一節精彩的詩歌鑒賞課。從陶淵明的“種豆南山下，草盛豆苗稀”“采菊東籬下，悠然見南山”到王維的“雉雊麥苗秀，蠶眠桑葉稀”，再從孟浩然的“開軒面場圃，把酒話桑麻”到范成大的“梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀”……一句句優美的古詩，伴隨著老師娓娓道來的講解與學生們熱烈的討論，讓大家更深刻地欣賞到文學之美，同時也讓他們對田園生活有了更多的遐想。借著這個契機，我趁熱打鐵，再一次推出了可以重現五柳先生田園生活的“種菜精英征集令”，終于有十多位同學踴躍報名了。接下來，該如何進行農耕基地的活動安排，讓這些毫無經驗的中學生感受農耕的辛勞與樂趣，思考勞動教育的現實意義呢？

作為地理老師，我一直對農業生產抱有極大的興趣。畢竟我們上課講農業種植技術、覆膜技術、壟溝耕作方式;講農業區位，分析氣候、地形、土壤、水源等自然要素對農業地域的影響;對比農業地域類型，分析它們的市場、交通、科技、勞動力、政策等等條件……現在我們的農耕基地可不就是一個微型的農業地域嗎？這不正是一個充分發揮學生主觀能動性，讓學生把地理課堂所學運用到實踐中的絕好機會嗎？

考慮到學生的性格特點和地理知識，以方案的可持續性為前提，我設計了一個初步的勞動基地種植方案：

1. 把班級勞動基地的田地分成大小相等的5塊地，每兩人承包一塊，可另外拉感興趣的同學入伙;

2. 同學們自由選擇種植的品種和方式;

3. 每組同學負責自己“責任田”的日常管理，收獲后的作物可以在學校義賣角自由售賣，或者自己食用，以學期為單位，綜合考慮支出和收益，看哪個小組的凈利潤最大;

4. 在這個過程中，小組長需要做好蔬菜成長記錄，在學期末和全班同學分享自己的種菜筆記;

5. 種菜過程中遇到問題，可借助網絡解決，或咨詢老師和家長。

方案一出，同學們的好奇心和好勝心立刻被激發，十位前期報名的種菜精英更是摩拳擦掌，準備大干一場。我在旁邊偷偷發笑：孩子們，是時候看你們八仙過海、各顯神通了！

我看著同學們擬定的種植計劃，有大家熟悉的豬乸菜這種接地氣的本地蔬菜，也有迷迭香、九層塔這種“高檔”香料，有草莓、圣女果這種“顏值在線”的，還有韭菜、大蔥這些生活中經常食用的，有小組計劃種植玫瑰、百合，甚至還有小組提出要種植近年流行的多肉植物……我提醒同學們，想想廣東的自然條件，再決定你們的方案。同學們爭論再三，最終確定各小組方案（見表1）。

說干就干，趁著周末，同學們紛紛按照方案采購種苗。周一下午的勞動課上，農耕基地種植活動正式開始。由于前期已經起好壟溝，這次只需把種苗種下即可。我看著同學們擠作一團，十分鐘過去了，有拿著鏟子遲遲不敢下手的，有把十多棵菜苗一股腦種在一個坑里的，有種的東倒西歪的，最搞笑的是種大蒜的，一整顆大蒜埋在土里，嚴嚴實實的。哎，雖然是高中生，但看這種菜技術，實在是不怎么樣……于是我示范給他們看：種苗輕輕分開，不能傷到根系，根據植株大小挖一個合適的坑，再把植株放在正中，填土，用手壓實根系附近的土壤，根據植株長成的大小確定間距;全部種植完后再澆透水。大蒜要掰開，掰成一個個蒜瓣，蒜頭朝上，插入土壤中三分之二……等到完成所有的種植任務，天色都開始暗了，在夕陽的余暉中，回望這一片充滿綠色的田地，我們的內心充滿了希望。

然而理想很豐滿，現實卻很骨感。同學們發現蔬菜的需水量非常大，有的同學生怕蔬菜缺水，在炎熱的中午也拖著水管去澆水，導致一些蔬菜失水狀況更為嚴重;綠色的青菜一開始長勢喜人，然而沒過幾天，學生哭喪著臉告訴我，青菜遭遇不明物種侵襲，綠油油的葉片現在只剩下了光桿;心心念念的草莓果怎么只剩下半個，圣女果光長葉子不結果;迷迭香宣告死亡;土豆和芋頭在明媚的春光中，卻慢悠悠的，不見生長！只有大蒜和蔥頭，在微風中亭亭玉立，一派生機。

面對農耕基地出現的各種問題，同學們遭遇到前所未有的打擊，頗有一腔熱血、滿腹豪情空揮灑的失落。看到垂頭喪氣的種菜精英們，我順勢引導同學們觀察，推測這些問題出現的原因，然后探討并嘗試解決。同學們有的利用網絡搜索，有的聯系父母親朋尋求幫助，還有的想到物理、生物、化學課上曾經學過一些相關知識，和老師一起探討，最終集思廣益，很快提出了前期的解決方案：澆水應該選擇早晚較為涼爽的時候，因為中午氣溫高，植物蒸騰強，土溫高，澆水冷卻會導致土溫下降，植物根系吸水能力下降。第一組同學經過觀察發現，生菜大概是被鳥或者蟲吃的，可以用竹竿做支撐，上面覆蓋漁網保護它們，同時購買菜種，進行補種;第二組的同學鉆研生物習性，提出種植更適宜廣東氣候的紫蘇和薄荷，代替死去的迷迭香;第三小組的同學向種植草莓的家長詳細學習草莓的養護和管理，在向生物老師請教的過程中，他們認識了腋芽與頂芽的區別以及要摘除的原因;第五小組的同學提出，土豆和芋頭可能是缺肥，于是計劃給它們適時增施復合肥，并查閱資料，制定了詳細的定時、定量施肥方案。

一個月過去了，種菜精英們精心照料這批蔬菜，面對種植中遇到的各種問題，見招拆招，終于部分蔬菜安全成熟，到了收獲的時候了。同學們紛紛犯難，怎么處理呢？雖然只是普通的蔬菜，畢竟是自己辛辛苦苦種出來的，意義非同一般。這時有個學生提到，過年時媽媽買了一盆生菜，說是“生財”……這話一出，立刻就有同學提議，可以把生菜種成盆栽，裝飾后出售。同學們三言兩語，很快敲定了方案：一顆生菜配兩顆蔥，寓意“生財又聰明”;一個辣椒兩個番茄，寓意“要考就考100分”;小小辣椒串一串，“紅紅火火上課精神棒”……最后同學們還把這些裝飾一新的小盆栽放在講臺，果然綠色環保又養眼。

陶行知說過：“淌自己的汗，吃自己的飯，自己的事情自己干，靠天靠地靠祖宗，不算是好漢。”勞動不僅使我們的動手能力得到鍛煉，也讓我們的精神世界更加豐盈。在班級農耕基地的活動中，學生體驗了勞動的辛勞，在勞動中學會合作，學會付出，學會思考，學會等待，也感受到了過程的愉悅，成長的快樂。說一千道一萬，不如讓學生自己去干一干！有時候，勞動便是最好的德育。

（作者單位：廣東中山市第一中學）

責任編輯 晁芳芳