汝陽縣用里艾產業發展優勢及發展策略分析

摘要：汝陽縣角里艾是河南省汝陽縣五大農產品地理標志之一，有兩千多年的栽培歷史，品質優良，市場發展前景十分廣闊，產業發展優勢明顯。但發展中依然存在一些問題，要通過完善產業鏈，打造龍頭企業，提升品牌知名度與產業組織化程度，以促使汝陽角里艾產業不斷健康快速發展。

關鍵詞：汝陽;角里艾;產業

艾草屬于菊科蒿屬艾組植物，在我國有艾種質資源55種，9個變種。艾草在植物區系上屬于北溫帶植物，我國正好是艾草的適生區。艾草在我國隨處可見，“彼采艾兮，一日不見，如三歲兮”，艾文化的起源，可以追溯到先秦《詩經》時代。《本草綱目》指出，艾草使用葉作為藥物。其性溫，味微苦，沒有毒，陽氣足，具有恢復陽氣、調節氣血、祛風除濕、止血、養胎的功能，亦常用于針灸，所以也被稱為“醫草”。近年來隨著我國中醫藥事業的迅猛發展和大健康理念的深入人心，艾草產業發展非常迅速。

汝陽縣位于河南省西部，洛陽市東南部，北汝河上游。汝陽角里艾是河南省汝陽縣五大農產品地理標志之一，有兩千多年的歷史。角里艾艾徑粗壯，艾葉片大而厚，葉背白而絨毛多，艾纖維多而且長，艾葉清香，氣味芬芳，回味微甘。汝陽甪里艾以優良的品質而著名。圍繞汝陽甪里艾種植、加工、科技研發、電商物流、文化展示、人才培訓、灸療特色體驗、健康旅游等形成的產業鏈條初步形成，但是汝陽艾草產業發展亦存在一些問題，影響限制了艾草產業的良性健康發展，所以，汝陽艾草產業應多措并舉，不斷提升艾草產業發展水平。

一、汝陽角里艾優勢分析

（一）汝陽角里艾栽培歷史悠久

汝陽角里艾栽培使用有兩千余年的歷史，汝陽甪里艾的種植歷史、分布范圍、入藥產量等位居全縣百余種中草藥之冠。據《重修商山廟碑記》和《伊陽縣志》（汝陽縣古時稱梁縣、伊陽縣）記載，秦末漢初，“商山四皓”隱居于河南汝陽縣城西之商山，當時缺醫少藥，甪里先生周術發現商山虎嶺艾草微苦、回味甘、有異香驅邪之特點，甪里先生就開始在商山采集艾草，用艾灸為周邊百姓治病，并積極傳播艾灸之術。西漢初年，商山四皓輔佐劉盈（漢惠帝）登上皇位后，因呂后戕害戚夫人，劉盈大病，甪里先生用汝陽商山虎嶺艾草為其灸治，很快即愈。同時教會百姓艾灸療法，使艾灸之術廣為流傳。惠帝劉盈感念角里先生之功德，賜汝陽商山虎嶺艾草為“甪里艾”，甪里先生周術也被譽為“艾祖”。之后，當地人把他作為“商山神”建廟修祠，世代祭祀，汝陽民間將商山虎嶺艾草祀之謂汝陽角里艾。自唐以來，汝陽縣多次復修商山廟;縣城南街的街道命名為甪里街。

（二）汝陽甪里艾生長環境獨特

艾草喜溫暖、怕水浸。適生于丘陵坡地，汝陽屬溫帶季風氣候，系半濕潤區，四季分明，種植季節氣溫適宜、光照充足，年平均降水量637.8 - 921.2mm。汝陽縣地跨黃河、淮河兩個流域，橫臥的大虎嶺將全縣劃分為山南、山北兩大自然區域，南高北低，70%的耕地都分布在丘嶺坡地，地貌呈“七山二嶺一分川”格局[1]。河南省地礦局的研究表明，絕大部分（99.75%）的土壤清潔，大部分（ 83.17%）土壤養分含量較高，適宜紅薯生長。擁有褐土、棕壤和紫色土，土壤質地以砂壤為主，富含鉀素和硒元素。汝陽角里艾主要分布在商山和大虎嶺南北麓;生長區域植被茂密，土壤腐殖質豐富，有機質含量高，屬火山巖地質，地表土壤和水中礦物質和微量元素鍶、鋅、硒、硼等含量豐富，這些獨特的自然環境和地質構造條件，使角里艾中微量元素高于其他艾草，開發利用的優勢明顯。

（三）汝陽甪里艾品質優良

汝陽角里艾以優良的品質而著名，角里艾艾徑粗壯，艾葉片大而厚，葉背白而絨毛多，艾纖維多而且長，艾葉清香，氣味芬芳，回味微甘。角里艾燃燒時各種礦物質產生的光波穿透力不同，促使艾絨在燃燒時桉油精等藥用成分滲透力增強，艾灸效果更好，氣味更芬芳，回味更甜潤，被譽為國內四大知名艾草之一。農業部農產品質量監督檢驗測試中心（鄭州）檢測結果顯示，汝陽甪里艾內在品質指標：微量元素硒0.18 - 0.20mg/kg，銅10.5 - 11.5mg/kg，鋅30 -35mg/kg。檢測結果顯示，汝陽角里艾（按照《中國藥典》2015年版一部）“艾葉”檢查、含量測定項品質指標：水分9.5 - 13.0%，總灰分9.4 - 11.0%，酸不溶性灰分0.8 -1.9%，桉精油含量為0.13 - 0.35%。2015年，汝陽甪里艾相關制品在北京京交會上被北京電視臺做專訪題材，被國家中醫藥管理局確定為國內優質艾產品。2017年5月，國家農業部檢測中心對甪里艾所含礦物質和微量元素進行檢測，其各項指標均高于其他地區的艾草含量，其中艾精油的含量高于國家藥典最低值的3倍。7月，國家農業部正式公布角里艾為國家地理標識性產品。

（四）汝4陽縣政府支持力度大

近年來，汝陽縣政府高度重視甪里艾產業發展，成立了以縣政府主要領導為組長的甪里艾發展工作領導小組。汝陽角里艾是汝陽縣五大農產品地理標志之一，汝陽縣委縣政府組織專家隊伍高標準編制了《汝陽農業產業發展規劃》（2020-2025），將角里艾產業發展納入其中，重點加強基地建設、品質保持、品牌建設、產業發展、產權保護五個方面，為汝陽角里艾產業的發展制定了路線圖。每年拿出專項預算，用于支持角里艾標準化基地建設、精深加工、品牌保護開發和質量安全體系建設等重點工作。縣財政將農產品地理標志保護工作經費納入預算，確保了甪里艾地理標志保護工作有效開展。在汝陽縣“萬畝生態農業觀光示范園”高標準建設集角里艾標準化示范基地、品牌展示、休閑體驗、精深加工為一體的“角里艾中醫康養基地”，推進角里艾一二三產業融合發展。

二、汝陽角里艾產業發展現狀

（一）汝陽角里艾產業鏈基本建成

目前汝陽縣角里艾種植面積已達3333hm2，從業農戶5000余戶，年產量30 000t，產值達6億元。目前有從事甪里艾產業的規模企業11家，專業協會1個，種植業合作社25家，注冊使用了“豫舒”“角里艾”“華夏角里艾”牌等多個商標，開發有艾絨、艾條、艾塔、布藝艾制品及艾灸器具等300余種產品。在國內艾灸界具有很高的知名度和美譽度，帶動了種植、生產、加工、研發、艾灸養生及一大批相關健康產業。

龍頭企業河南舒爾康艾制品有限公司于2014年5月注冊成立，位于汝陽縣陶營鎮域內，是一家以生產、研究、開發、推廣汝陽角里艾系列產品為主的企業。公司通過土地流轉，艾草種植面積已達633hm2，帶動農戶2162戶，安排勞動力62人。年加工艾草5000余噸，有“豫舒牌”“角里牌”“豫舒堂”三個商標，開發有艾絨、艾條、主艾塔、布藝艾制品及艾灸器具等230余種產品。產品主要銷往浙江、上海、廣東等19個國內省市，年實現產值達2億元，可提供800余人就業創業。先后獲得洛陽市農業產業化重點龍頭企業、洛陽市生態農業綠色百品典范企業、河南省科技型中小企業、洛陽市十佳農業產業扶貧龍頭企業等稱號。2020年3月注冊成立的河南三才艾業有限公司位于汝陽縣劉店鎮域內，是由深圳市玉玄道創投投資控股成立的一家集艾產品種植、研發、深加工和銷售為一體的艾制品生產企業，擁有生產基地267hm2，標準化加工基地約0.667hm2，擁有行業內領先的最新設備生產車間、古法卷絨車間。公司采用“公司十合作社+農戶”的模式，帶動群眾種植艾草約334hm2，以高于市場價0.5元/kg的價格收購，帶動當地農戶1200余戶。下一步結合艾草小鎮建設，還將進行青蒿博物館、生態康養服務中心、醫養公寓等項目建設。

（二）汝陽角里艾品牌效應顯著

汝陽縣按照“補短板，提水平，挖文化，創品牌”的思路，進行汝陽甪里艾品牌文化打造和提升。2015年，汝陽甪里艾制品在北京京交會上被北京電視臺專題采訪，被國家中醫藥管理局確定為國內優質艾產品，汝陽甪里艾被授予“中國著名品牌”。2017年，汝陽角里艾被農業部登記為農產品地理標志。2018年，“豫舒”牌汝陽甪里艾被評為省級農產品產品品牌。2021年，汝陽角里艾被評為省級農產品區域公用品牌。2021年12月，汝陽角里艾入選全國名特優新農產品目錄。汝陽角里艾產品輻射到全國19個省區市，得到了國內知名中醫專家和廣大消費者的好評，在國內艾灸界具有很高的知名度和美譽度，被中國中輕產品質量保障中心授予“中國著名品牌”，遠銷新加坡、馬來西亞等國家，創造了良好的社會效益和經濟效益。

（三）汝陽甪里艾產業技術支撐

一是深化校地合作。與河南科技大學雷雪芹教授、陳明燦教授科研團隊合作，開展汝陽甪里艾環境與獨特品質關系研究、國內艾品種對比實驗、艾制品研發、下腳料綜合利用等科研課題。二是開展黨盟合作。民盟河南省委協調河南中醫藥大學與汝陽縣合作研發角里艾康養系列產品配方，由縣農投公司出資，廣泛發動汝陽在外理療界鄉賢人士，推廣汝陽角里艾系列產品，為汝陽甪里艾產業發展提供了技術支撐。

建設“汝陽角里艾”國家農產品地理標志標準化生產示范基地5個，已申報國家專利8項，具備待申報專利12項，已研發艾絨、艾條、主艾塔、布藝艾制品及艾灸器具等230多種產品，產品暢銷國內外，在國內艾灸界具有很高的知名度和美譽度。汝陽縣依據地標產品使用管理辦法，加強了“汝陽角里艾”知識產權保護。目前，汝陽縣獲得“汝陽甪里艾”地理標志授權的備案使用單位3個，年產量達1萬多噸，為適宜用標的產品定制、發放可追溯產品防偽標志80萬枚。

（四）汝陽角里艾帶農致富效益顯著

艾草是多年生草本或略成半灌木狀植物，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5cm，側根多;常有橫臥地下根狀莖及營養枝。艾產業是生態產業，原料是野生有機植物，產品加工全過程都是物理方法，極少污染。艾草全身都是寶，能吃干榨凈，艾葉可提取艾絨做灸條，艾莖可做炭化灸條，下腳料都是養殖業的上品，綜合利用率高。艾灸是健康產業，是中醫藥的瑰寶，適應大眾便利化保健、低成本治病的需求。

汝陽甪里艾喜陽耐寒耐旱，屬于多年生經濟作物，可一次播種連續多年收獲，艾草一年可收割3-4茬，產量大約為1.5t/667m2，按照1元/500克的價格收購，一年可帶來3000元左右的收入，是種糧食作物的10倍。艾草加工不僅是一種健康、富民、朝陽的產業，更是一種勞動密集型的企業，技術含量低，帶農致富能力強，既可提供大量的工作崗位，又可增加收入。

三、汝陽角里艾產業發展存在的問題

（一）甪里艾產業組織化程度還較低

艾草產業發展要達到專業化、產業化的要求，就必須實現各個生產環節緊密銜接，形成一個完整的整體。但目前汝陽縣現有企業、相關協會或者是專業合作經濟組織數量有限，規模較小，實力不足，缺乏良好的管理制度，產業組織化程度不高，完善的產業服務體系尚未建立，難以給農戶提供完善的服務，影響了與農戶的有效聯合，不利于產業的良性快速發展。產品同質化嚴重，缺少差異化，市場定位不明確，艾產品生產缺乏明確的標準，產品科技含量低，市場進入門檻不高，加上深度研發艾產品的人才稀缺，造成企業核心競爭力缺乏，艾草產品升級換代困難，全業態的產業鏈條有待進一步提升。

（二）角里艾產業管理制度還不完善

在政府的積極推動下，種植角里艾成為了當地群眾脫貧致富的渠道，是當地農民達到小康水平的正確選擇，同時也加快了汝陽縣中藥材產業化進程。但目前對艾草產業的管理還不到位，一是對野生角里艾資源的保護不到位。一些群眾片面追求經濟利益最大化，對野生甪里艾資源進行掠奪性采挖，尤其是周邊縣為發展艾草竭澤式采挖艾根，造成局部地區資源枯竭。需建立角里艾種質資源庫，建立甪里艾種質資源保護繁育基地。二是對人工種植的指導和服務不到位。大部分角里艾種植戶現在采取的仍然是傳統的種植方法，沒用科學的方法進行種植，生產不規范，質量達不到既定標準，導致產出水平低，一些種植戶一味追求單產，濫施化肥農藥，造成艾草品質下降。三是對艾草加工企業的服務不到位。表現在產品無標準，艾草加工企業或自定或沿用其他企業標準，依據不一，參差不齊，缺乏標準化管理。

（三）市場影響力和品牌知名度還較小

雖然汝陽縣現有幾家艾草加工企業，但它們生產加工的產品主要都是艾條、艾灸柱、艾灸貼等技術含量較低的初級加工品，精深加工品方面明顯不足。企業之間加工品的差異性并不明顯，同質化程度嚴重。企業創新程度低、科技驅動力不足導致艾草產品的附加值低，加工品的更新換代難度高。另外，汝陽縣當地的經濟發展水平不高，科研投入不夠，產品的研發創新及市場擴張等滯后。從事艾草相關產業的企業大多數規模小，發展資金不足，不僅難以擴大自身的生產加工規模，也很難籌措資金，即使目前有專項的相關資金投入，仍無法滿足企業需要，從而導致艾草產業對高層次科研人才的吸引力不夠，相關研究人員較為稀缺，無法實現艾草加工品的技術創新和提高艾草加工品的科技含量，無法更好地研發出汝陽甪里艾產品的精深加工品來帶動汝陽縣角里艾產業發展以及艾草產品品牌實現進一步的跨越。需進一步加強與科院院校合作，建立科研基地，為角里艾產業發展提供技術支撐。

（四）汝陽角里艾品牌文化傳播弱

汝陽縣具有強大的歷史背景以及豐富的人文資源，地域人文使得汝陽縣角里艾的產品文化得天獨厚，相比其他地域艾草來說優勢明顯。現如今文化也越來越成為拉動地區經濟增長以及地區發展的重要一環，是區域產業發展的助推器。但汝陽縣以外地區大部分不知道“角里艾”，普遍對汝陽角里艾認同度低。一個原因是受地理條件的限制，外地人們接觸汝陽甪里艾文化的途徑十分有限。但主要原因還是汝陽甪里艾缺乏品牌效應。角里艾產品品牌在發展過程中并沒有完全體現并發揮出汝陽縣濃厚的中醫藥文化底蘊，對于歷史文化的開發和利用明顯不足，汝陽甪里艾產品的品牌文化效益發揮不夠，在深度和廣度上都有所欠缺，從而導致甪里艾產品的品牌發展個性化不足，在產品的營銷過程中相比其他產品營銷策略的差異化并不明顯，品牌競爭力提升困難。需進一步挖掘角里艾地理標志品牌文化內涵、品牌故事，全面塑造品牌形象，提升品牌價值。

四、提升汝陽縣角里艾產業發展的對策

（一）提高汝陽縣甪里艾種植技術水平

根據汝陽縣自然生態條件，收集地道野生角里艾種質資源和引進優良種質，利用現代生物技術對角里艾種植資源進行鑒定，篩選優良種質，建立角里艾種子種苗繁育基地。建設一批旱澇保收、基礎配套設施齊全、穩產高產的艾草高效種植示范基地。結合汝陽縣地域特征和甪里艾生物特性，進行高產高效技術探索和實踐，從而引導全縣艾草種植技術的提升。通過集中連片種植，形成汝陽縣甪里艾規模化種植區域，在種苗的選擇、定植、施肥、灌溉、病蟲害防治、除草、收獲等方面都要按照標準要求進行[2]。

（二）制定汝陽甪里艾產業相關標準，加強技術推廣

結合當前我國艾草產業發展的實際狀況，主動聯合各級相關職能部門、行業協會和生產企業，制定汝陽角里艾行業相關標準，包括角里艾種植環境質量標準、原料生產質量標準、產品加工質量標準和售后服務質量標準等技術標準和規程，建立健全角里艾種植環節質量標準體系。既要達到安全要求，又要做好產地選擇。構建角里艾質量檢測制度，開展全產業鏈質量評價，加大產品質檢投入，建立質量檢測網絡，在保證角里艾產業質量可評價、可衡量的基礎上，保護汝陽角里艾品牌，促進汝陽角里艾產業快速、健康、可持續發展。

建立汝陽角里艾生產技術推廣體系，建立以河南科技大學、洛陽農林科學院為支撐，縣級推廣中心為技術集散地，鄉鎮及以下農技服務站為主體的技術推廣網絡。形成有技術服務站、項目建設有技術服務人員、產業發展有技術支撐的角里艾特色產業發展技術推廣體系，在角里艾種植、施肥、采收、初加工等方面提供有效的技術指導，確保科學種植、科學采收加工，保證質量，為甪里艾產業發展做好科技服務。

（三）打造龍頭企業，推進產業升級

圍繞汝陽角里艾產業，培育產業“龍頭”，著力拉長產業鏈條，促其發揮好農業增效、農民增收的“領頭羊”作用;探索建立以艾草規模化標準化生產企業為龍頭、家庭農場為基礎、農民專業合作社為紐帶，基于股份制和專業化分工的現代農業產業聯合體。以龍頭企業為產業發展引擎，充分調動產業上游農戶的種植積極性，提高農民組織化程度，改變當前粗放型種植方式，實現艾草種植的集約化。加快發展艾草種植大戶、合作社、龍頭企業等新型生產經營主體，形成“公司十基地十農戶”的產業發展模式，不斷提高產業集中度，增強原料與產品供銷的穩定性。

（四）促進汝陽角里艾產業融合發展

深入挖掘艾草歷史文化，植入特色濃郁的健康養生、民俗體驗等活動，以汝陽甪里艾產業發展作為突破口，推動汝陽經濟高質量發展，必須把產業融合發展作為推動力。堅持突出特色是推動汝陽角里艾產業與其他產業融合發展的關鍵，將艾草作為與其他產業的關聯要素，把文化業、旅游業、養生養老業作為組成要素，推動醫藥、文化、農業、旅游等多產業深度融合[3]，將汝陽甪里艾產業鏈條做得更深、更寬、更優化，以醫藥產業為基礎，推動農業、工業、物流業、文化旅游業和養生養老業以及醫藥知識經濟等多產業于一體的大健康產業全新格局迅速形成。以此作為支撐，帶動中藥材種植業、文化旅游業、養生養老業以及相關電商物流業的全面融合發展。

（五）全面實施汝陽角里艾品牌發展提升

結合汝陽縣艾草產業基礎、資源稟賦和文化傳承等因素，制定具有戰略性、前瞻性的品牌發展規劃。培育差異化競爭優勢的品牌戰略實施機制，構建特色鮮明、互為補充的品牌體系。深入挖掘汝陽角里艾文化，設計公用品牌形象圖案、標識、品牌運營方案等，對汝陽甪里艾產品進行整體包裝設計。建設汝陽甪里艾物聯網數字信息化管理平臺，將生產企業、合作社納入數字化管理，構建從產品種植、加工到銷售全程可控的追溯管理體系，使用統一標識。充分利用農業展會、產銷對接會、產品發布會等營銷促銷平臺，通過制作宣傳片、小視頻，開展電商直播等宣傳甪里艾地標文化，拓寬品牌流通渠道。探索建立多種形式的品牌農產品營銷平臺，鼓勵專柜、專營店建設，擴大品牌農產品市場占有率，提升汝陽甪里艾品牌的影響力和滲透力。

結語

艾草、艾灸在治病、保健、美容等方面的作用得到了社會廣泛認可，以艾原料開發出的系列產品與旅游業、文化產業、日用品工業等產業關聯度高，市場潛力很大，面臨難得的發展機遇。汝陽角里艾產業涵蓋種植、加工、收儲、物流、銷售、健康養生等全鏈條，不僅可帶動種植戶致富，還可提供大量的就業崗位。因此，大力發展汝陽角里艾產業是形成鄉村發展新動力、農民增收新機制、鄉村產業發展新格局的最佳途徑。

參考文獻：

[1]馬洪濤，汝陽甪里艾獨特品質分析和保護開發措施[J].河南農業，2021（19）：29.

[2]莊二平，鄭真，南陽市艾草產業發展分析[J].農村經濟與科技，2022，33（03）：147-149.

[3]廖濤，杜豐，李陽，“金枝玉葉”拓富路——河南省南召縣艾草產業蓬勃發展探析[J]農村·農業·農民（A版），2020f09）：53-55.作者簡介：吳向蕊（1975-），女，河南汝陽人，農藝師，研究方向：園藝種植。

（責任編輯馬志娟）