環球速遞

印度尼西亞啟動

召回含環氧乙烷的“哈根達斯”冰淇淋程序

近日，印尼從歐美食品和飼料快速警報系統獲悉一款“哈根達斯”冰淇淋中檢出的環氧乙烷含量超出歐盟規定的限量值，并對其啟動召回程序。印尼方已要求進口商停止進口香草味盒裝和迷你杯裝的冰淇淋，并將召回類別擴大到其他類型包裝的冰淇淋產品，要求進口商暫停其他含有香草成分的“哈根達斯”冰淇淋產品的流通或銷售，直至確認產品安全為止。

點評：國內市場也要注意了，?通過“海淘”購買也有風險。

俄羅斯別爾哥羅德州“燒烤節”烤出500?千克排骨

一位燒烤師傅在俄羅斯別爾哥羅德州近日舉行的“燒烤節”?期間烤出500?千克排骨，打破了世界紀錄，入選吉尼斯世界紀錄。他在一位經驗豐富的大廚指導下，?在烤架上烤出了500?千克的排骨供所有客人免費品嘗。

點評：感覺量也不是很大，?我國也可以搞活動挑戰試試。

韓國市場將推出

“海底撈”火鍋底料等調味醬汁類產品

韓國希杰集團宣稱，將在韓國市場推出中國“海底撈”火鍋底料等調味醬汁類產品，除了火鍋底料、麻辣燙調味料、麻辣香鍋調味料外，還將推出在外就餐、餐飲企業、食材超市等通道的1?千克大容量產品，并為消費者提供2?～?3?人份的小包裝產品供家庭使用。

點評：這一波算文化輸出嗎？

智利擬借助高光譜圖像預測車厘子產量

智利某大學近日啟動“車厘子生產過程中風險管理技術轉讓和采用”項目。這個項目可借助田間獲得的高光譜圖像預測車厘子產量，讓農民通過技術手段對水果產量做出預測，并根據結果做出決策。此外，他還宣稱這項技術無需接通互聯網，方便每位種植者都可獲得。

點評：增產的車厘子收益夠支付這個技術的使用成本嗎？如果夠，那它就是個好技術。

俄羅斯或將對魚子醬加注防偽碼

俄羅斯近日稱，或將在2022?年年底前對鮭魚和鱘魚魚子醬加注數碼防偽碼，以保證向消費者提供的產品符合質量要求。

點評：做好產地保護認證和相應管理是應有之義。