茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠起火背后

貝貝

茅臺(tái)鎮(zhèn)一家酒廠的大火，引起了各界對(duì)當(dāng)?shù)匦∥⒕茝S的關(guān)注。

通報(bào)顯示，5月30日11時(shí)許，仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)張尊酒業(yè)酒庫(kù)發(fā)生一起火災(zāi)事故，事故未造成人員傷亡，財(cái)產(chǎn)損失約100萬(wàn)元。火災(zāi)原因尚未公布。同時(shí)，就大量白酒排入赤水河的說(shuō)法，仁懷市生態(tài)環(huán)保部門(mén)對(duì)該酒廠附近溪溝、赤水河入河口及赤水河分段開(kāi)展了水質(zhì)檢測(cè)，目前赤水河斷面水質(zhì)無(wú)異常。

據(jù)了解，起火的張尊酒業(yè)是當(dāng)?shù)氐男∥⒕茝S，成立于2012年，注冊(cè)資本100萬(wàn)元，產(chǎn)能和儲(chǔ)酒規(guī)模不詳。而小微酒廠可以說(shuō)是茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐陌拙飘a(chǎn)業(yè)重要構(gòu)成部分之一。由于具備獨(dú)特的釀造醬香型白酒的環(huán)境，貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)乇椴几鞣N小微酒廠和釀酒作坊，最高峰時(shí)一度超過(guò)3000家。但由于環(huán)保等方面的壓力，近年來(lái)仁懷縣對(duì)當(dāng)?shù)亍靶∩⑷酢本茝S進(jìn)行整治，并關(guān)停了部分酒廠。

南都灣財(cái)社記者注意到，當(dāng)?shù)貙?duì)“小散弱”酒廠的整治除改善環(huán)境外，同時(shí)還對(duì)仁懷當(dāng)?shù)匕拙飘a(chǎn)業(yè)進(jìn)行瘦身，間接為資本提供了優(yōu)質(zhì)投資標(biāo)以及為招商引資騰出空間。自去年第一批資本在茅臺(tái)鎮(zhèn)“來(lái)去如風(fēng)”后，今年，包括復(fù)星、怡亞通以及京東等資本大佬，對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)開(kāi)展了新一輪的投資并購(gòu)。

八成“小散弱”酒企被改造

張尊酒業(yè)起火并排酒進(jìn)赤水河，除了讓人擔(dān)憂(yōu)河水受污染外，業(yè)界同時(shí)關(guān)注遍布茅臺(tái)鎮(zhèn)乃至仁懷市的“小散弱”白酒企業(yè)——這些企業(yè)最近正遇到大規(guī)模整治。

由于赤水河具備“得天獨(dú)厚”的釀造條件，以及貴州茅臺(tái)創(chuàng)造的“增長(zhǎng)神話(huà)”等，仁懷當(dāng)?shù)匕拙破髽I(yè)“林立”，酒廠數(shù)最高峰時(shí)一度超過(guò)了3000家，這其中就不乏“小散弱”酒企。

不過(guò)，在龍頭企業(yè)帶動(dòng)以及同業(yè)企業(yè)聚集效應(yīng)下，白酒產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)快速增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)仁懷市政府披露的數(shù)據(jù)顯示，去年全市現(xiàn)有規(guī)模以上白酒企業(yè)106家，白酒業(yè)總產(chǎn)值同比增長(zhǎng)29.9%;白酒包裝量完成19.78萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)31.5%。在白酒經(jīng)濟(jì)的推動(dòng)下，仁懷市的經(jīng)濟(jì)總量列全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣市第12位。

當(dāng)然，白酒產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，也帶來(lái)了赤水河的環(huán)境污染問(wèn)題，而排污不達(dá)標(biāo)的“小散弱”酒廠則被認(rèn)為是污染的主要原因之一。

南都灣財(cái)社記者從貴州省生態(tài)環(huán)境廳網(wǎng)站上了解到，去年4月，貴州省第七生態(tài)環(huán)境保護(hù)督察組對(duì)遵義市督察時(shí)發(fā)現(xiàn)，仁懷市白酒行業(yè)的無(wú)序發(fā)展引起嚴(yán)重環(huán)境污染問(wèn)題。其中在冷卻水使用上，督導(dǎo)組指出，去年仁懷市白酒企業(yè)合計(jì)1690家，在產(chǎn)的為778家，但是除貴州茅臺(tái)等少數(shù)企業(yè)按要求建設(shè)冷卻水循環(huán)處理系統(tǒng)外，其余白酒企業(yè)（尤其是小散弱），大多數(shù)因設(shè)施簡(jiǎn)陋不達(dá)標(biāo)，高溫、高濃度冷卻水直接排入外環(huán)境，加重各溪溝污染負(fù)荷。

赤水河污染，影響的是醬香白酒的基本釀造生產(chǎn)，對(duì)此，仁懷市政府2021年9月起，以“壯士斷腕的勇氣”對(duì)“小散弱”酒企采取兼并重組等為期3年的整治舉措。根據(jù)官方披露的數(shù)據(jù)顯示，截至今年5月，仁懷已清理整治退出、關(guān)停白酒企業(yè)（作坊）622家（已簽訂退出協(xié)議304家），完成“四改”企業(yè)799家（驗(yàn)收合格728家），填埋窖池261家2977口。同時(shí)，主管部門(mén)將規(guī)模不達(dá)標(biāo)企業(yè)納入兼并整合對(duì)象，已完成兼并整合51家，正在推進(jìn)兼并重組試點(diǎn)區(qū)域3個(gè)。

如果按照總數(shù)1690家企業(yè)計(jì)算，仁懷鎮(zhèn)不到1年時(shí)間內(nèi)整治改造了1421家企業(yè)，占總數(shù)的84%左右，可謂是“大瘦身”。

資本大咖挺進(jìn)茅臺(tái)鎮(zhèn)

出于環(huán)保目的的清理“小散弱”酒企，在資本眼中或是主管部門(mén)一次“篩選投資標(biāo)的”的過(guò)程。

近兩年“醬香熱”持續(xù)，去年3月水井坊宣布在茅臺(tái)鎮(zhèn)成立合資醬香酒企業(yè)后，第一輪外業(yè)資本就開(kāi)始在茅臺(tái)鎮(zhèn)尋求合適的投資標(biāo)的，包括眾興菌業(yè)、吉宏股份等上市公司紛紛到茅臺(tái)鎮(zhèn)尋求醬香酒企業(yè)并購(gòu)目標(biāo)。值得注意的是，上市公司“看中”的醬香酒企業(yè)均是當(dāng)?shù)氐男∥⑿途破螅①?gòu)價(jià)格卻在億元級(jí)別。

不過(guò)，去年7月隨著監(jiān)管對(duì)資本炒作白酒的重點(diǎn)關(guān)注，包括水井坊、吉宏股份和眾興菌業(yè)等第一批外業(yè)資本在茅臺(tái)鎮(zhèn)的并購(gòu)行為先后告吹。

隨著仁懷當(dāng)?shù)貙?duì)“小散弱”酒企啟動(dòng)整治，資本對(duì)于當(dāng)?shù)蒯u香酒企業(yè)從熱捧轉(zhuǎn)入觀望，這也讓業(yè)界認(rèn)為“醬香熱”進(jìn)入了低潮。

白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛曾告訴南都灣財(cái)社記者，從資本炒作角度來(lái)看，外業(yè)進(jìn)入這些小、微規(guī)模酒廠，本身更多是題材炒作的行為，“在白酒行業(yè)處于存量經(jīng)濟(jì)且追求品牌化及品質(zhì)化的大前提下，這種并購(gòu)是無(wú)意義的”。

另一名貴州當(dāng)?shù)匕拙茝臉I(yè)人士則向南都灣財(cái)社記者表示，除上市公司外，仁懷當(dāng)?shù)厣弦?guī)模的酒企背后基本上是由大資本“把持”，而其他規(guī)模酒企則是“待價(jià)而沽”。仁懷當(dāng)?shù)貙?duì)“小散弱”酒企進(jìn)行整治，間接減少投機(jī)或?qū)嵙Σ粡?qiáng)的資本進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)的機(jī)會(huì)，也為部分規(guī)模酒企吸引有實(shí)力的資金做鋪墊，“而且資本大佬不僅僅是投資酒廠，還可能進(jìn)一步涉獵仁懷其他產(chǎn)業(yè)的合作”。

正如上述人士所言，“小散弱”被整治的同期，新一批進(jìn)入仁懷的資本果然將目標(biāo)“鎖定”在大規(guī)模酒企。

今年3月份，復(fù)星被傳出將要收購(gòu)茅臺(tái)鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)（未獲得雙方最后證實(shí)），后者去年銷(xiāo)售額在10億元左右。5月，上市公司怡亞通控股大唐酒業(yè)，該酒企號(hào)稱(chēng)“茅臺(tái)鎮(zhèn)排名前十”的醬酒企業(yè)。除了投資并購(gòu)白酒企業(yè)外，5月上旬，包括京東、復(fù)星文旅、香港唐莊酒業(yè)、中通快遞等與仁懷市政府簽約，涵蓋了物流、銷(xiāo)售以及旅游等多個(gè)領(lǐng)域。

業(yè)界分析認(rèn)為，整治“小散弱”以及吸引大資本，主要是為仁懷當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)醬香酒核心產(chǎn)區(qū)進(jìn)行鋪墊。據(jù)1月26日晚間國(guó)務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于支持貴州在新時(shí)代西部大開(kāi)發(fā)上闖新路的意見(jiàn)》顯示，支持貴州發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì)，建設(shè)全國(guó)重要的白酒生產(chǎn)基地。