酒店多功能一體化分類垃圾箱設計思考

葛萌　張旭　張敬惠　張兵　張佳敏

摘要：《成都市生活垃圾管理條例》已于2021年3月1日開始實施，而酒店中相關細則標準仍需不斷細究加以明確。分類垃圾箱在垃圾分類過程中起著至關重要的作用，文章從分類垃圾箱的背景、現狀、設計原則出發，提出酒店多功能一體化分類垃圾箱的設計方案。

關鍵詞：垃圾分類政策;酒店;多功能一體化分類垃圾箱

近十年，成都酒店行業發展迅速，呈現國際知名酒店“扎堆”開業景象。越來越多的酒店更加注重消費者的個性化和細分化，并結合互聯網科技，更加強調跨界融合性。住宿業在資本與科技的雙重作用下，使其提供更具品質化、更具智慧化的服務。大到國際知名品牌的酒店集團，小到本土的一家小小民宿，都在高新技術的應用方面進行著不懈地試驗和探索。

垃圾分類是對垃圾進行處置前的重要環節，有利于提高資源的利用水平，減少環境污染。日本從1980年就開始進行垃圾分類，是目前世界上垃圾分類回收做得最好的國家。此外，垃圾分類已經融入日本文化中，當地居民無需監督自覺進行垃圾分類。2019年起全國地級及以上城市全面啟動生活垃圾分類工作，到2022年，各地級城市至少有1個區實現生活垃圾分類全覆蓋。在2020年8月17日舉行的新聞發布會上，國家發改委發言人表示，當前我國生活垃圾分類收集和分類運輸體系還存在不少的短板和弱項，國家發改委將會同有關部門從多方面加大力度，加快建立垃圾分類收集和分類轉運體系。《成都市生活垃圾管理條例》于2021年3月1日起正式施行，把生活垃圾分為可回收物、廚余垃圾、有害垃圾和其他垃圾四類。垃圾分類的四大步驟是分類投放、分類收集、分類運輸和分類處置，每一個步驟都必不可少。垃圾分類運輸離不開分類收集，只有分類收集進行有序才可保證后續運輸的高效便利，而分類垃圾箱在垃圾分類過程中發揮著重要作用。

住宿業是城市對外交流的重要“窗口”之一，做好住宿業的垃圾分類具有重大意義。以日本帝國飯店為例，帝國飯店的垃圾分類多達23類，在分類的垃圾桶上還會添加插圖，以便垃圾分類工作的進行。同時，還從消費者的角度出發，面向社會定期舉行環保講座，提高居民的環保意識。

國內住宿業在垃圾分類方面還處于探索階段，垃圾分類政策給成都住宿業帶來諸多挑戰，如垃圾分類受多方參與者影響。垃圾箱是維系公眾日常生活的基礎保障，隨著社會不斷發展，公眾的環保意識不斷增強，新發展理念等相關政策的提出，生態環保方面有了更高的質量要求。在互聯網技術、物聯網技術快速發展，在科技應用的基礎上，機器人技術逐漸成熟且被廣泛接受的背景下，研發設計酒店多功能一體化分類垃圾箱有助于垃圾分類政策在住宿業的有效落實。

一、酒店垃圾箱應用現狀

成都住宿業在垃圾分類的實施上缺乏專業、科學的設施設備的支持，到了垃圾回收環節存在混合收集的現象，導致效率低下，打擊垃圾分類參與者的積極性。

酒店垃圾分類仍停留在“粗放型”階段，存在垃圾桶混用的現象，垃圾分類工作也未真正到位，且缺少相應的制度約束。相關酒店出于節約成本的想法，容易采購到劣質產品，存在客戶體驗感不佳、不易清潔、更換頻率高等問題。垃圾桶隨意堆放，個別的桶甚至存在被垃圾塞得無法合蓋的情況，地上還有從桶里滲漏出的污水，周圍環境質量差。甚至在一些酒店，垃圾箱內不僅垃圾混裝，而且連最基本的分類標識都沒有在桶上粘貼。

二、酒店多功能一體化分類垃圾箱設計思路

（一）酒店垃圾箱待解決的痛點

由于成都市垃圾分類政策出臺不久，住宿業大多數還停留在按照分類標準簡單設計垃圾箱的狀況。住宿業內的垃圾箱在視覺上缺乏統一性，箱體顏色與周邊的環境沒能達到統一，現有垃圾箱產品被廣大民眾認為造型落后守舊，且部分垃圾箱產品的尺寸比例和投擲方式不夠合理，傳統垃圾箱產品內膽取出時的復雜工序等問題，致使民眾投擲垃圾不便，垃圾清運工人清運不便。再次，沒有對垃圾箱的使用對象進行細分，無論消費者還是住宿業內部工作人員使用的都是同一種垃圾箱。此外，在垃圾未及時處理的情況下，垃圾箱周圍會滋生大量細菌，產生“臟、爛、差”的垃圾箱形象。

（二）酒店垃圾箱的使用需求

住宿業垃圾箱的使用人群大致分為消費者和住宿業內部工作人員。消費者對垃圾箱主要有以下幾個方面的需求：根據垃圾分類標準方便且準確投放垃圾;垃圾箱投放數量適當且有一定的規律性;垃圾箱美觀且無異味，對于住宿業內部工作人員來說，每天的工作任務繁雜，同時強度也很大，能夠快速準確地進行垃圾箱的清換工作是他們所期望的;垃圾箱分布于住宿業內部的各個區域，數量多且位置散亂復雜，對垃圾箱進行合理定位，方便對其進行處理。

（三）酒店垃圾箱的設計原則

1. 視覺統一性原則

良好的服務是住宿業的核心競爭力，視覺是影響整個服務體驗的關鍵要素，視覺上傳遞的信息往往給消費者帶來對該酒店的直接印象，比起傳統一成不變的垃圾箱產品，能帶來美觀和便利的垃圾箱產品.更容易被民眾接受。垃圾箱可以在保障住宿業衛生的同時，兼顧藝術性及文化性，為酒店內部增添美感甚至可以體現酒店內部文化元素。

2. 價值最大化原則

相比傳統單一功能的垃圾箱，兼帶某種附屬功能的垃圾箱利用價值更高。住宿業垃圾箱可以附帶廣告功能，向消費者宣傳本酒店的文化、當地旅游景點、當地飲食文化等。

3. 特殊場景化原則

根據酒店不同的使用場景設計相應的垃圾桶，使垃圾桶在垃圾分類工作中起積極推動作用。如廚房固體雜質多，油脂含量高，垃圾桶在設計時采用易清洗油脂的材料。衛生間較為潮濕，容易產生含有水分的垃圾，垃圾桶在設計時側重開合方便、密封性強。

4. 智能自動化原則

方便殘障人士使用的智能化垃圾箱，通過肢體語言或聲控功能，可以讓垃圾箱自動開合。在垃圾負荷時，自行更換垃圾袋，同時可以消除異味，對垃圾進行一定程度上的干燥，減輕垃圾袋里面的水分。

5. 大數據分析原則

如今大數據分析技術被普遍運用到社會發展的各個領域，社會生活的進步愈發離不開物聯網技術、大數據技術的支持。通過大數據分析對住宿業產生的垃圾進行溯源追蹤，利于及時跟進垃圾分類處理的過程，加快形成上、下游產業鏈。

三、酒店多功能一體化分類垃圾箱產品系列

本項目為住宿業設計了三個配套一體化分類垃圾箱，兼具垃圾分類、除臭、消毒、宣傳等功能，下文將三個垃圾箱以A、B、C代稱。A相當于是垃圾儲存站，固定在酒店后勤位置，有4個部分：廚余垃圾、可回收物、有害垃圾、其他垃圾，兼有消毒和除臭功能。當垃圾儲存滿了之后會提醒酒店員工進行處理，將垃圾移交給第三方垃圾處理公司進行處理。

B、C是可以移動的垃圾箱，B主要負責酒店后方垃圾處理，如：客房、廚房。上方有一個口可以放入垃圾，內部有4個口，分別為廚余垃圾、有害垃圾、可回收物、其他垃圾。B的工作流程為（以客房為例）：客房工作人員將客房里清理的一堆垃圾直接放入上方的口中，通過系統自動識別，將垃圾直接分類到內部的4個口中。當垃圾滿后，自動移動到A的旁邊，由工作人員將垃圾放到A中。

C主要負責酒店的對客服務，如前廳。在有客人的位置，隨意移動，起到宣傳酒店、普及垃圾分類知識的作用。它的構造為內部有4個口，分別為廚余垃圾、有害垃圾、可回收物、其他垃圾。C的工作流程為：對客人丟的垃圾進行識別，告知客人所丟的垃圾類型，而后，客人將其丟進正確的地方。和B一樣，當其垃圾滿了之后，會對酒店員工進行提醒，移步到A旁邊，由酒店工作人員將垃圾投入A中，B、C兼具除臭、消毒作用。

四、酒店多功能一體化分類垃圾箱推廣應用

（一）多渠道宣傳，投放信息廣告

通過短視頻平臺，如抖音、快手等投放信息廣告，加大酒店智能化垃圾箱的受眾人群，并且加大現有人群對酒店智能垃圾桶的具體功能和使用效果的了解。

與住宿業協會建立良好的合作關系，借助住宿業協會的平臺進行推廣。一方面可以直接推廣投放，另一方面可以及時改進、優化智能垃圾桶中的有關功能。

（二）提高性價比，優化操作與服務

根據酒店的不同等級、主營業務范圍，匹配不同層次的智能化垃圾箱。可以為酒店節省一部分的成本，增加產品的針對性，使其發揮出更大的效果。此外可以提高酒店的服務水平，提升垃圾分類水平，為酒店增加收入。

（三）全方位網絡營銷

搭建運營電商平臺，“線上+線下”同步進行宣傳。與上下游產業鏈建立良好的合作關系，利用前向一體化戰略與后向一體化戰略，借助對方的平臺拓展互聯網市場，形成利益深度捆綁。

五、酒店多功能一體化分類垃圾箱設計意義

（一）利于推動現代化智慧城市的建設

推進國家治理體系和治理能力現代化，必須抓好城市治理體系和治理能力現代化。2020年3月，習近平總書記赴浙江考察時指出，通過大數據、云計算、人工智能等手段推進城市治理現代化，大城市也可以變得更“聰明”。現代化城市的全面建成，離不開智能化的基礎公共設施，離不開協調、可持續發展的生態環境。而城市垃圾箱正是其中的重要紐帶，垃圾箱是城市垃圾分類中的重要縮影，也是體現智慧化的重要載體。酒店多功能一體化分類垃圾箱是科技運用與環保理念高度融合的體現，有力推進了智慧城市的建設與發展。

（二）利于防控傳染類疾病

垃圾不但含有病原微生物，而且能為老鼠、鳥類及蚊蠅提供食物、棲息和繁殖的場所，是傳染病的一大根源。酒店多功能一體化垃圾箱具備除臭、自主凈化的功能，在一定程度上降低了疾病傳染的風險。此外，智能化垃圾箱可以利用GPS定位系統、大數據分析技術等，對疾病進行溯源，及時找到疾病傳播的源頭，有效控制疾病的傳播。

（三）增強社會垃圾分類的意識

垃圾分類是現代文明社會的標志之一，也是推動環境保護和資源回收利用的有效途徑。根據部署，到2025年前，全國地級及以上城市要基本建成垃圾分類處理系統。智能化垃圾箱在傳播垃圾分類知識的同時，也是每一位消費者踐行垃圾分類行為的載體，從每個人一點一滴的小舉動匯聚成整個社會的集體意識，有效推進整個社會的生態文明建設，讓垃圾分類成為社會新風尚。

（四）推進科技技術的完善與發展

垃圾分類是社會文明水平的重要體現，培養垃圾分類意識、形成垃圾分類習慣，成為當務之急。垃圾分類不僅關乎環境衛生，而且涉及政府、企業、社區、居民等多方主體。刷智能IC卡、掃描二維碼、人臉識別等等，垃圾分類箱也實現了智能化，通過GPS定位，居民可以通過微信小程序查找到距離最近的垃圾箱。垃圾分類政策的提出，促使科學技術的進一步應用與推廣。

（五）提升住宿業形象與競爭力

隨著社會的進步與發展，消費者對住宿業產生更高的要求。傳統住宿業粗放化管理不能滿足市場與消費者的需求，數字化正在成為住宿業發展的新驅動力，為住宿業行業服務創新和轉型帶來新的機會，住宿業進行數字化升級的任務迫在眉睫。垃圾分類政策是貫徹新發展理念，促進社會協調可持續發展的重要舉措。住宿業作為社會產業中的重要組成部分，應當也必須承擔起這份社會責任。

酒店智能化垃圾箱的運用體現了住宿業落實垃圾分類政策與科技的結合，與此同時，對垃圾分類政策帶來的挑戰的處理，提升了住宿業內部管理體系，此外，也體現了住宿業的社會責任擔當，利于進一步提升住宿業在消費者心目中的形象與競爭力。

六、結語

在垃圾分類政策下，隨著消費者消費需求的不斷升級，越來越多的酒店品牌將人工智能運用到酒店對客服務的場景中。本文從成都住宿業垃圾分類政策實施現狀出發，依據視覺統一性及價值最大化原則，設計了酒店多功能一體化分類垃圾箱，簡化住宿業垃圾分類過程，下一步將就垃圾分類、酒店、人工智能三者有機結合做深入研究。

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*基金項目：四川旅游學院大學生創新創業訓練計劃資助項目“酒店多功能一體化分類垃圾箱”（202011552034）。

（作者單位：四川旅游學院）