威靈仙炮制歷史沿革研究

李新竹　杜春潔　鞠成國

【摘 要】 目的：整理并總結出威靈仙的炮制歷史沿革，為現代威靈仙的炮制工藝研究提供參考。方法：通過查閱、梳理、總結大量古今醫藥、本草書籍、文獻，將威靈仙從古至今的炮制方法進行分析匯總。結果：威靈仙在古代有酒制、麩制、泔制、焙制、炒制、醋制、童便制等炮制方法，現行威靈仙主要炮制工藝為酒制。結論：由于威靈仙現代炮制工藝研究的逐漸單一化，對于進一步研究威靈仙其他炮制工藝并提高其藥用價值是十分必要的。

【關鍵詞】 威靈仙;炮制;酒制;歷史沿革

【中圖分類號】R283 【文獻標志碼】 A 【文章編號】1007-8517（2022）01-0055-05

Research on the History of the Processing of Weilingxian

LI Xingzhu¹DU Chunjie²JU Chengguo

1.Liaoning University of Traditional Chinese Medicine College of Pharmacy，Dalian 116600，China;

2.Liaoning Institute of Traditional Chinese Medicine Processing Engineering Technology， Dalian 116600，China

Abstract：Objective To sort out and summarize the processing history of Weilingxian.So as to provide reference for the processing technology of Weilingxian.Methods Through consulting， combing and summarizing a large number of ancient and modern medicine，herbal books and literatures，the processing methods of Weilingxian from ancient to present were analyzed and summarized.Results In ancient times，There were wine， bran， swill， baking， frying， vinegar and children's stool processing methods.The main processing technology of Weilingxian was wine.Conclusion Due to the gradual simplification of modern processing technology of Weilingxian，it is necessary to further study other processing technology of Weilingxian and improve its medicinal value in the future.

Key?words：Weilingxian; Processing; Wine Main; Historical Evolution

威靈仙為毛茛科植物威靈仙Clematis chinensis Osbeck、棉團鐵線蓮Clematis hexapetala Pall.或東北鐵線蓮Clematis manshurica Rupr.的干燥根和根莖，臨床常用中藥之一。其性溫，味辛、咸，歸膀胱經，具有祛風濕、通經絡的功效。用于治療風濕痹痛、肢體麻木、筋脈拘攣、屈伸不利 。最早記載于南北朝時期梁代醫家姚僧垣所著《集驗方》中，有“治腎臟風壅積，腰膝沉重，威靈仙為蜜和丸，桐子大，初服溫酒下八十丸”。威靈仙炮制首載于宋朝唐慎微所著《重修政和經史證類備用本草》：“洗焙為末，以好酒和令微濕，入在竹筒內，牢塞口，九蒸九暴。如干，添酒重灑之。”除沿用至今的酒制威靈仙外，古代還有酒制、麩制、泔制、焙制、炒制、醋制、童便制等炮制方法，筆者對從古至今威靈仙炮制藥用的演變進行歸納整理，以期為威靈仙的炮制品發展和臨床應用提供參考。

1 威靈仙古代炮制方法

1.1 凈制 在唐代《仙授理傷續斷秘方》中提到“去土”。宋代《太平惠民和劑局方》卷之一“治諸風”中提到“去蘆頭”，卷五“治諸虛”中提到“洗去土”和卷八中提到“凈洗”。明代《普濟方》中也提到去蘆、去土、凈洗、去須、去莖、揀凈和去細等凈制方法。

1.2 切制 明代《普濟方》中關于威靈仙的炮制方法提到揀凈、剉碎、水淘洗過、焙干。明代《本草品匯精要》載“去蘆水潤洗剴”。經過切制后，使得藥物的有效成分更易煎出以保證臨床療效。威靈仙的凈制切制工藝流程如圖1。

1.3 炮炙

1.3.1 酒制 宋代《圣濟總錄》中關于威靈仙有“黑豆炒去皮半升、威靈仙二兩、桑根白皮銼一兩，上三味，用醇酒一升半，煎取八合，去滓頓服”的炮制方法。元代《丹溪心法》中提到酒浸、酒炒、酒拌等方法。在《炮炙大法》中提到“去蘆，酒洗：忌茶、面湯”。《辨義》《切用》中提到酒拌方法。明代汪機在《外科理例》中也提到過酒浸等方法。威靈仙酒制工藝流程如圖2。

1.3.2 炒制 炒制是將藥材放在鍋內加熱或加入固體輔料共炒至一定程度取出。在金朝《儒門事親》中提到：“威靈仙一兩，當歸半兩，縮砂一兩，蓮子肉二兩炒熟”。宋朝《太平惠民和劑局方》中提到：“炒威靈仙去苗”。清朝《握靈本草》記載為炒用。

1.3.3 醋制 唐瑤《經驗方》記載：“威靈仙一把，醋、蜜各一碗，煎五分，服之。吐出宿痰，愈。”《圣濟》提到：“威靈仙、雞冠花各二兩。米醋二升，煮干，炒為末的炮制工藝。”明代《普濟方》提到用“醋煮數沸，焙”。清代《得配》記載的威靈仙炮制方法則是醋炒制得。清朝，吳儀洛所著的《成方切用》中提到“醋煎為威靈仙”。《乾坤生意》云：“用威靈仙米醋浸二日，曬研末，醋糊丸梧子大。每服二三丸，半茶半湯下。”

1.3.4 蜜制 蜜制又稱冷制，是以蜜餞加工的一種傳統的糖制方法。歷朝歷代，為了改善中藥的味道以及口感，多數會采用蜜制法。而有關威靈仙的蜜制方法在元代的《世醫得效方》記載有“煉蜜圓”。《經驗良方》中也寫道：“大腸冷積威靈仙末，蜜丸梧子大。一更時，生姜湯下十丸至二十丸”。

1.3.5 其他制法 宋代《圣濟總錄》對威靈仙的炮炙方法有諸多記載，如麩炒制為“凈洗麩炒”;泔制：“威靈仙應用米泔浸，然后洗焙干木石臼中搗”;如焙制：宋代《太平惠民和劑局方》中寫道“去蘆頭洗焙干”。《普濟方》中也載：“威靈仙焙，半夏姜汁浸焙，為末，用皂角水熬膏，丸綠豆大。”而在元代《世醫得效方》中關于威靈仙還有苦葶藶炮制法的記載：“苦葶藶同入”。清代《得配》中還記載有童便制：“醋酒童便俱可炒用”。

2 威靈仙現代炮制規范

通過查閱2020版《中國藥典》和各省中藥飲片炮制規范發現，威靈仙現多以生品和酒制品入藥。威靈仙炮制概況詳見表1。

3 威靈仙炮制現代研究

綜合威靈仙古今的炮制文獻并結合目前威靈仙的炮制標準，發現威靈仙的炮制品在發展過程中種類逐漸變得單一，威靈仙炮制的現代研究內容相關記載如下。

3.1 炮制工藝研究 在篩選威靈仙的最佳炮制工藝時，郝寧等以威靈仙中的齊墩果酸、常春藤皂苷元及總皂苷含量的總評歸一值為指標，對酒炒威靈仙的炮制工藝進行研究，最終優化為：把威靈仙切短段，加入14°的黃酒、每100 g藥材使用25 mL黃酒、悶潤45 min。張永妹等以齊墩果酸含量為指標，優化2005版《貴州省中藥飲片炮制規范》的威靈仙酒潤麩炒飲片的炮制工藝，確認最佳炮制工藝為：威靈仙藥材100 g，加黃酒6%拌勻，悶潤10 h后，稱取10%蜜麩，于溫度180 ℃下炒制，篩取蜜麩皮，放涼，即得。

3.2 炮制前后化學成分變化研究 中藥的化學組成復雜，而其藥效發揮又是整體化學成分協同作用的結果。在不同的中藥炮制過程中，中藥的化學成分改變與否也揭示該中藥的炮制物質基礎，從而更有效的制定一系列的質量標準、炮制工藝等。威靈仙的化學成分主要有三萜皂苷、揮發油、黃酮、香豆素、木脂素和甾體等。苷類物質易溶于酒，利用酒作為含苷類物質中藥的炮制輔料可增加溶解度，提高藥效。趙紅巖等通過高效液相色譜法對威靈仙及其酒制品進行含量測定與分析，發現威靈仙經酒制后化學成分會發生質與量的變化，許多成分經酒制后含量顯著增加。威靈仙在經過酒制以后有效成分溶出增加，在一定程度上使其毒性成分溶出減少從而起到了減毒作用。因此，需要不斷探討中藥材的合理炮制方法，做到在降低其所含毒性的同時并且提高臨床療效。

3.3 炮制對威靈仙藥理作用的影響 威靈仙現行的炮制方法主要為酒制，中醫認為酒制能引藥上行，增強威靈仙祛風除濕、通絡止痛的作用。張余生等對威靈仙不同炮制品進行分析研究，結果發現威靈仙不同炮制品均具有鎮痛、抗炎作用，其中酒制威靈仙的作用較強，給藥后鎮痛率較生品組提高了10%，痛域值也有所提高，耳腫脹實驗結果顯示威靈仙酒制品與對照組相比降低了34%，抗炎效果顯著。威靈仙在經過炮制工藝后其有效成分會增加溶出，從而更好地提高威靈仙的臨床療效，也使其藥理作用得到明顯增強。劉仕琦等以抗炎鎮痛為指標，對威靈仙生品、酒制品、和醋制品進行了醋酸扭體實驗，發現酒制品及醋制品均可顯著降低小鼠扭轉次數，其抑制率較生品組分別提高了20%、40%，并優于陽性對照，可見，威靈仙醋制品在抗炎鎮痛方面明顯優于生品及酒制品，對此炮制品種進行深入研究是十分必要的。

4 討論

歷代以來對威靈仙的炮制工藝記載并不詳細，在工藝參數和火候的記載也是少之又少，所以在炮制工藝的傳承上受到了極大的阻礙。近年來，威靈仙在現代炮制研究中工藝逐漸變得單一，也使得威靈仙炮制品在臨床使用受到限制。為解決威靈仙炮制工藝單一等問題，現已有眾多學者開始對威靈仙炮制工藝進行研究，優選其最佳炮制工藝從而確定工藝參數，這對于飲片的研究、生產具有一定的指導和借鑒意義。威靈仙的化學成分復雜，在炮制時如果僅選擇一個或者幾個成分為工藝指標，則無法準確且全面的衡量藥物的質量。為了解決以上威靈仙炮制品發展中遇到的問題，呼吁學者根據現行炮制標準對威靈仙炮制原理進行深入探討，進而發展并完善威靈仙炮制品的質量標準和豐富其炮制品種類，以期解決和擴大其臨床應用。

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（收稿日期：2021-05-10 編輯：劉 斌）