煙葉質量安全的外源因素及防控措施

楊洋 尹茜

◆摘要：在煙草種植管理過程中，農藥殘留與重金屬是影響煙葉質量安全的直接因素，結合相關部門要求，研討這兩種直接因素的主要原因，以及防控對策，給出了完善服務體系，注重農業管理，加大污染防控力度，完善GAP業務理念，完善農業種植體系等建議。以期強化煙葉質量的安全性。

◆關鍵詞：農藥殘留;重金屬;標準化;良好農業規范

1 引言

煙草是較為常見的農作物，年最高產量可達100畝以上，占到了全球總產量的40%。是煙葉產銷大國。在公共空間禁煙和食品安全越來越得到重視的背景下，安全便被確定評判煙葉質量好壞的基本指標。一直以來，民眾都會把關注點落于減焦防害方面，然而，據相關資料顯示，重金屬與農藥也是會關系到產品質量的主要因素，所以，也就有必要對此作出深化研討。

2 影響煙葉質量安全的因素

2.1農藥殘留與煙葉質量安全

煙草是國內農業種植中的主要項目，該項農作物病蟲害是會導致煙草產業發展失穩的直接因素。那么在煙葉栽種、保存和處理環節，想要有效防控各類型嚴重病蟲害的存在和發展，防控病蟲害在煙草產業發展中的影響性，就應當考慮對農藥的使用。然而相關工作的開展，可能會使得農藥殘留現象存在，有可能使得煙草產業發展出現新的影響因素。所謂農藥殘留。也就是說，未能被植物吸收并存在于植物表面的微量農藥等物質。是評測煙葉質量安全性的基本項目。

2.2重金屬與煙葉質量安全

現階段，各大企業市場規模不斷擴大、城區基建工作逐步深化實行、農業生產呈現集約化，重金屬污染現象也越來越明顯。如果耕地被污染重金屬，僅僅有很小比例被植物搶收轉移，剩余大部分重金屬若是長期存在于耕地土方中，都不能降解。超標的重金屬會使得植物生長受阻，也會在食物鏈運作中影響人類健康，也可能導致植物葉綠素含量減少，防礙植物光合作用，進而導致植物穩收高產目標難以達成。

3提高煙葉質量安全的措施

3.1加強化學農藥管理，合理使用農藥

第一是農藥基本上都屬于化學物質，即便使用了有針對性的農藥了不能是多多益善。盲目加大藥物濃度施用頻次等，可能會提高相關工作成本，導致煙草受到藥物毒害，導致污染現象更加明顯。在濃度超標，頻次高影響下，害蟲等致病菌也逐漸產生抗藥力，會導致農業病蟲害治理與防控工作更加艱難。第二是科學組合施用農藥。如果在多年的煙草產業管理中，只是依賴一種農藥，可能會使得病蟲害耐藥力提高，藥效減弱，這樣的條件下如果再加大用藥量，就會使得這些不良現象更加嚴重，甚至出現農藥殘留現象。除此之外，農藥的大量施用容易導致其他有益資源受到破壞，導致病蟲害向大面積空間蔓延，加重植物的藥物依賴性，導致農藥殘留現象也更加明顯。必須要在病蟲害防治環節，將多種農藥進行調換施用，從而避免以上不良現象，消除農藥殘留。

3.2優選種植地塊，避免重金屬污染

第一是農藝措施。所謂農藝措施，也就是說植物生長環節的管理。相關工作開展可能導致耕地重金屬含量超標，可能導致煙葉含有重金屬。這些現象的存在主要是由于耕地土壤的重金屬含量超標，也可能是由于肥料種類、總量、種植模式等管理措施不合理。拓展相關資料顯示，重金屬含量小的肥料能夠明顯降低煙葉的有害物含量。鈣、鎂等營養元素的充足供應也 可抑制植物對重金屬元素的吸收，減輕重金屬對植物 的毒害作用。因此，可以通過調節土壤pH值、改變 土壤氧化還原狀態和有機質含量等因素，調節土壤重 金屬活性，降低其生物有效性，從而達到減少烤煙對 重金屬吸收與積累的目的。第二是土壤重金屬污染修復。將指定量的改良劑融入于植物土方，可以減少控制污染物在的蔓延性以及活性，以此最小化或消除土壤污染的可能。基本改良劑的種類較為豐富，比如有石灰、碳酸鈣和硅酸鈣等。除此之外，也可借助生物、植物等方面的有利條件達到吸附或消除耕地土方重金屬的目標，使耕地條件更加優化。從以往重金屬污染治理的角度來說，植物治理技術應得到深廣性運用，具有低成本高效能的優勢條件。

3.3構建適合基地單元特色的植保專業化服務體系

在基地單元業務活動深化實行的背景下，煙草技術服務也應從基地單元的角度作出考慮。基地單元保證切合生產企業、環境、農業生產結構以及管理相關工作要求，并會表現出明顯的自主性。所以，根據基地單元農業煙草項目發展的需求，采取“公司一專業隊一種植 戶”三結合的植保專業化服務模式，由煙草企業擔任管理行為方，開展監管與評價工作，以農業戶為單元，高質量開展技術作業，執行GAP管控技術，同時對技術作業進行精細掌控，借助高資質服務團隊的建立進行體系的完善。那么實際的植保體系執行，需要基于病蟲害防控的角度作出考慮，逐步完善執行預報、技術、物料、病害等體系以及監管評價五個方面的體系。在現代社會環境中，盡管各地鄉村相關工作開展的方式較為豐富，然而，當務之急就是需要將技術、物料、投入安全以及質量作出綜合角度上的考量。

4 結語

對于煙草行業領域來說，科技是確保煙葉質量安全的必要條件，那么農藥殘留、重金屬檢測技術、風險預測技術等業務活動的開展，便會是煙草企業質量安全業務環節的要點。鄉村振興、煙草農業發展等工作的實行，使農產品質量安全得到進一步重視，應當在政策、技術以及產業宣傳等環節上得到有效助力。

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