董宛麟 李秋月 李超 王志強

氣象事業是服務國家、服務人民的科技型、基礎性的社會公益事業。氣象服務“三農”是黨中央、國務院的政治要求,也是《中華人民共和國氣象法》的法定要求,因此是氣象工作的重中之重。我國農業正處在由傳統向現代轉型的關鍵階段,質量興農、綠色興農、品牌強農對現代農業氣象服務提出諸多新要求,而現有的農業氣象服務產品不能完全滿足我國農業現代化發展的需求。在這樣的背景下,農業氣象服務該何去何從?
為此,北京市氣象局農業氣象服務團隊探索農業氣象服務優化調整和轉型發展改革,即由過去主要面向政府決策提供服務產品向為農業生產者直接提供服務產品的轉變。為適應這種轉變,農業氣象服務團隊應選擇什么樣的形式,是單純靠技術解決問題,還是從技術改進和服務模式創新并重并行上找出路呢?
《呂氏春秋》的《紀·孟夏紀》中有這樣的記載:“孟夏行秋令,則苦雨數來,五谷不滋,四鄙入保;行冬令,則草木早枯,後乃大水,敗其城郭;行春令,則蟲蝗為敗,暴風來格,秀草不實。”其大意是,在初夏時節,如果當時的天氣條件是秋天、冬天或者是春天時候天氣,農作物將不會成熟。這里很明確地闡明,氣候對農業生產和品質的影響。就農業生產本身而言,氣候環境是決定農產品生長和品質好壞的不可控要素。為此,全國氣象部門開始著手策劃氣候對農業生產和品質的獨特影響的服務產品,即定量分析氣象因子對表征農產品品質指標形成期的影響,對達到評價指標標準的農產品,賦予農產品氣候品質評價品牌。氣象部門開展農產品氣候品質評價工作的價值就是希望通過科學定量分析農產品品質好壞,提高農產品品質和聲譽、增強市場競爭力、增加農民收益;也是氣象部門從模板化的面向政府部門的氣象服務產品向面向農業市場需求專業化氣象服務產品的開發和拓展轉變過程。
隨著北京市正式將都市型現代農業作為農業發展方向,決定了北京市氣象服務三農的產品和模式也要隨之改變。北京市氣象局農業氣象服務團隊策劃了北京特色的氣候服務產品,以滿足北京市農業現代化發展的需求。
2016年,北京市氣象局農業氣象服務團隊開始著手農業氣象服務產品的轉型。
北京市氣象局農業氣象服務團隊先后赴陜西省氣象局、四川省氣候中心、江西省氣候中心、浙江省氣象局等單位對農業氣象服務情況進行調研、考察,調研后發現,針對特色農產品開展氣候品質評價工作可以提高農產品的附加值,比如陜西蘋果和浙江的茶葉獲氣候品質評價后,提高了農業生產者的收益。目前,農產品品質市場呈現高端化、定制化的趨勢發展。在農產品品質檔次不斷提高的同時,相應的、權威的配套評估服務發展速度略顯滯后,尤其是高端的農產品品質服務產品。他們認為,在北京地區有必要開展針對高端農產品品質需求的氣象服務。調研后,北京市氣象局農業氣象服務團隊決定立足北京地區特色農產品發展需求,開展北京地區農產品氣候品質評價品牌建設之路,為北京市農業生產賦值。
在優質產品的基礎上仍需進行模式的創新。比如與氣象行業相關的企業墨跡天氣,其成功并不是因為自己擁有強大氣象觀測數據,而是依靠挖掘大數據,精細化氣象預報服務,從而切入到更多的生活場景。北京市氣象局農業氣象服務團隊從技術、質量、文化、管理等四方面進行了服務模式變革,開啟了基于農產品氣候品質評價工作的農業氣象服務品牌價值提升之路。
聚力技術攻關
技術攻關是北京市氣象局農業氣象服務團隊打響轉型之戰的“突破點”。擁有較龐大的氣象觀測資料和專業氣象服務隊伍是氣象部門的核心資源,但如何將這些資源轉化為核心競爭力呢?如何將生態資源轉化為經濟效益呢?北京市氣象局農業氣象服務團隊開始尋找合作伙伴,共同打造科技含量高的數字化氣象服務產品,提高農產品品質評價的科技含量。
從技術的角度開展農產品氣候品質評價需要建立評估評價模型,評價模型構建劃分兩個過程:一是構建氣候品質評價指數,建立評價模型;二是對模型進行調參、驗證,驗證結果符合標準,才能應用。北京市氣象局農業氣象團隊人員有農業氣象專業背景,了解農作物的生長過程,熟悉氣象數據的算法,這是他們的優勢。但此項工作的推進并不是很順利。
一方面,建模過程中需要土壤數據(土壤質地、土壤結構)、作物信息(發育期、產量)、氣候資料(代表性)、田間管理措施等基礎數據,這些數據完整性、準確性是氣候品質評價工作建模準確性的一個充分必要條件,缺少其中一個要素,都可能影響模型的準確度。想要獲得以上數據信息,單憑氣象部門是完全搜不齊全的。為此,2016年初,北京市氣候中心向北京市農業農村局講述了他們要做什么、怎么做,目前還有哪些困難。北京市農業農村局聽完之后,認為北京市氣象局開展北京市特色果品氣候品質評價很有必要,可以提高農產品的附加值,就這樣得到了上級部門的支持。2016年4月,北京市政府印發的《北京市人民政府關于積極推進“互聯網+”行動的實施意見》(京政發〔2016〕4號)中明確提出:探索開展獲地理標志的特色農產品的氣候品質論證技術,將氣候品質論證納入農產品質量安全信息管理體系中。這為北京市氣象局開展北京市農產品氣候品質評價工作奠定了基礎。
另一方面,構建農產品氣候品質評價指數的前提是找到農產品的氣候品質指標。農產品氣候品質指標是一個集同期氣象數據與品質關系的指標,需要結合農產品的生物學特性,耦合表征農產品品質的生理生化指標、外觀指標和同期氣象數據,篩選影響農產品品質的關鍵氣象因子。北京市農業氣象服務團隊所掌握的農業相關的知識還不足以進行跨品類的研究,需要從頭學習研究每個果品的生長習性。令團隊負責人記憶比較深刻的是:在農產品氣候品質評價工作初期交流時,團隊研究分析認為葡萄的關鍵需水期是6月份。林果專家告訴他們葡萄的需水期是在7月份。這一個關鍵指標出現差錯,意味著整個氣候品質評價指數都要重新計算。林果專家還曾質疑:“氣候條件和果樹生長是否有密切的聯系?比如說7、8月份的整個降水、光熱系數變化是否直接影響到果品品質?例如提高桃子甜度與多少積溫、日照等氣象要素值有關?”北京市氣象局農業氣象服務團隊進行科研攻關,多次與相關專家交流,解決了研究階段結果與實際情況不相符等問題。75F30330-E95D-4C6C-AB27-FB800CFFDFFD
資源整合,技術攻關,為后續開展農產品氣候品質評價奠定了基礎。
聚焦質量把控
品牌質量是品牌價值的靈魂,決定了品牌是否可以在市場上占有一席之地。北京市氣象局農業氣象服務團隊通過規范評價體系流程和項目管理流程來提高農產品氣候品質評價體系質量。
一方面,持續推進農產品氣候品質評價工作,需要有統一的技術規范流程,確保在評價不同地方、不同品種的農產品時,技術路線的一致性和科學性,北京市氣象局農業氣象服務團隊制定了北京市果品氣候品質評價流程和技術標準。
另一方面,在產品質量把控的組織形式上,北京市氣象局農業氣象服務團隊成立了農產品氣候品質評價專家聯盟。農產品氣候品質評價是基于氣象領域和農業領域深度融合的產品,需要相關領域專業技術的專家深度參與把關。專家聯盟由在京的農林業院校從事氣象、農業、林業、農業氣象等領域權威專家組成,也有北京相關部委(辦或局)等單位的農業管理人員參與。為了更好的提供服務,北京市氣象局農業氣象服務團隊也邀請了農產品一線種植專家和經營人員等加入農產品氣候品質評價體系專家庫,從科研攻關、農產品生產、銷售等方面形成產學研的項目管理形式。專家聯盟對申報北京地區農產品氣候品質評價單位提供的資料進行審議研判,對達到評價指標等級要求的農產品授予“農產品氣候品質評價”品牌證書。
通過這種內部和外部共建合作,可有序推進農產品氣候品質評價工作開展,也為氣象部門更好地實踐落實生態文明和鄉村振興工作提供一個抓手,找到將氣候資源轉化成經濟效益途徑。
挖掘品牌文化
從品牌建設角度,一個好的文化往往可以支撐品牌建設。農業氣象服務產品的具有一定的社會屬性,但難以產生明顯的話題性,與消費者之間的粘性不強,其社群效應小,而氣象行業屬性又限制了農業氣象服務產品品牌聯想的空間。北京城的歷史文化悠久,選具有代表性的北京農產品肯定離不開農產品背后的故事。
據北京市氣象局農業氣象服務團隊負責人講述:“在搭建農產品氣候品質評價品牌文化時,我們不去挑平谷大桃去挑什么?那可是慈禧太后獎賞過的桃!我們不去挑京白梨挑什么?那是乾隆皇帝吃過的梨!每個水果后面都有廣為流傳的故事。如果做果品氣候品質評價工作,我們肯定首選是這些擁有歷史韻味故事的水果。比如果品試點產地懷柔板栗的種植基地有栗樹萬余棵,其中宋、元、明、清老栗樹33棵,最大樹齡已達800多年。”
2016年5月,北京市氣象局農業氣象服務團隊選擇平谷大桃、懷柔板栗、門頭溝京白梨、密云鮮食葡萄和昌平蘋果等6種標志性農產品,作為農產品氣候品質評價試點對象,并明確了10個試點果品產地。
注重品牌管理
北京市氣候品質評價申請工作由北京市果品生產經營主體向北京市氣象局申請委托開展的。果品生產經營主體申請北京市果品氣候品質評價需要滿足以下四個條件:一是果品具有高質量產量,且其種植面積不少于100畝;二是果品種植區域附近沒有化學、工業和生活等污染源;三是果品參評年份內種植區域沒有遇到導致其產量降低40%以上的自然或其他災害;四是參評的果品種植區域要有自動氣象觀測站,距其距離小于3公里。北京市氣象局和市、北京市區園林綠化部門(果辦)或北京市農業農村局共同審核申請資格,對達到氣候品質評價要求的果品生產經營者開展當年氣候品質評價工作。
北京地區果品氣候品質評價技術采用百分制加權評分法對指定時間內、指定區域生產的特定品種的果品品質的優劣等級進行綜合打分評價。北京市氣象局聯合農產品氣候品質評價專家聯盟對果品生產經營主體果品立地條件(根據氣候資源區劃和種植區劃確定)、果品當年各生育期主要農業氣候資源、農業氣象災害和管理水平等因素進行論證分析,氣候品質評價評分標準采用百分制,其中總分的20%為果樹生長立地條件的權重、總分的50%為本年度氣候條件分析的權重,總分30%為果品生產管理條件的權重。通過這三部分權重配比確立最終評價模型,以百分制劃分果品氣候品質等級,得分大于等于90分為“特優”等級,得分介于80分與90分之間為“優”等級,得分低于80分時,將不予評價授牌。
北京市氣象局農業氣象服務團隊制定《北京市果品氣候品質評價辦法》,完成了平谷大桃、密云鮮食葡萄、昌平蘋果、懷柔板栗和門頭溝京白梨的農業氣候適宜性種植區劃和各生育期的氣象適宜性指標體系,構建主栽品種林果各生育期內有效氣候條件對品質影響的權重系數。
精心推出品牌
通過多方面提升品牌價值建設措施,2016年8月26日,北京市氣候中心正式推出首個北京市果品氣候品質評價特優果品——平谷“京艷”桃。

平谷“京艷”桃評價過程是這樣的:北京市氣象局農業氣象服務團隊對北京果品種植進行調研發現,一方面,平谷大桃種植的面積大,品種多;另一方面,與北京其他地區果農收入相比較,平谷區大桃果農年收入較其高出約2倍;再次,平谷區具有顯著的氣候資源優勢,擁有獨立水系且水質優良;最后,平谷“京艷”桃在市場認可度較高,種植面積大。北京市氣象局聯合中國農業大學、北京林業大學、國家氣象中心等多部門和領域專家,聯合確定了影響平谷“京艷”桃品質的主要氣候條件及關鍵因素,最終評分顯示:2016年,在平谷大桃種植區域內, 4月20日至5月20日期間,日平均氣溫為18.4攝氏度,總降水量為60毫米;在7月20日至8月20日期間,日最高氣溫與最低氣溫差值平均為9.2攝氏度,總日照時數為180.5小時……綜合研判平谷“京艷”桃的氣候品質評價指數等級為“特優”。
2016年10月,北京市氣象局農業氣象服務團隊先后制定了平谷大桃、密云鮮食葡萄、昌平蘋果、懷柔板栗和門頭溝京白梨等《果品氣候品質評價證書》和《果品氣候品質評價報告》,并向果品試點單位公布并推廣應用。每項果品氣候品質評價報告的內容包括評價區域和評價產品概況介紹、當年主要天氣氣候條件分析(關鍵生長期積溫、累計日照時數、累計降水量、日較差等以及干旱、連陰雨和冰雹等氣象災害)、評價結論以及評價報告使用范圍四部分內容。果品氣候品質評價證書由中、英文正反兩個版面組成,包括果品名稱、評價編號、評價區域、委托單位、評價結論、證書有效期、評價單位以及評價日期共八部分內容組成。
北京市果品氣候品質評價推出后,在北京本地區取得了較好社會效益和經濟效益。據北京市氣象局農業氣象服務團隊對北京地區果品氣候品質評價成果進行效益評估顯示,在2016年-2017年,北京市果品氣候品質評價為種植專業合作社累積增收20余萬元。
據北京市氣象局農業氣象服務團隊負責人說:“果品氣候品質品質評價推出后,北京市某果品種植經營主體積極要開展氣候品質評價,但他們的果品評價分數沒有達到優等級,所以他們就一直想辦法讓要我們給他們的果品評價分數打高一些。我們還是堅持我們的技術標準,嚴格進行評價。”
在新媒體時代下,將新媒體技術融入品牌的營銷活動中,是品牌建設發展方向。北京市氣象局農業氣象服務團隊試圖構建氣象服務新模式,多渠道搭建全媒體時代的品牌營銷活動。借助《北京新聞》、《北京財經頻道》、《首都經濟報道》、微博、中國氣象報等各門戶網站等進行線上宣傳,同時聯合地方政府打造北京農產品氣候品質評價的聯合宣傳,實現線上線下相融合的品牌建設。
更值得欣喜的是,2019年1月,北京市果品氣候品質評價技術通過北京農學會和北京氣象學會的“科技成果”評價。專家組認為:該項目的技術成果,是圍繞北京都市型現代農業的服務定位和發展方向,針對當前廣大消費者更加關注的農產品品質,綜合考慮立地條件、氣候資源和氣象災害、生產管理水平等因素,形成了一套完整的適用于北京地區的果品氣候品質評價工作流程,同時針對不同果品,明確了不同生長階段的關鍵影響因子和影響品質形成的氣象要素,研發了多種特色果品氣候品質評價指標體系。
與此同時,全國多地氣象部門已開展針對當地農產品氣候品質評價工作。截止2019年底,全國28個省、市60多種農產品通過了農產品氣候品質評價要求。深耕品牌,除了對品牌農產品氣候品質的持續關注,及在規范品牌管理上下功夫,農業氣象服務團隊還將延伸拓展農產品氣象服務的內涵方面,完善農產品氣候品質評價品牌服務產業鏈條。75F30330-E95D-4C6C-AB27-FB800CFFDFFD