智能制造時代下高職院校雕刻藝術設計專業建設的探討

韋 培 邢閻艷

上海工藝美術職業學院

一、專業建設可行性分析

（一）行業背景與發展特點

1.我國雕刻工藝品產業的發展及現狀

根據2015年艾凱咨詢撰寫的《2015—2020年中國雕刻工藝品行業運營趨勢及發展前景報告》、中金企信（北京）國際信息咨詢有限公司（國統調查）撰寫的《2015—2020年中國雕刻品行業發展前景預測與投資戰略規劃分析報告》、智研數據研究中心撰寫的《2015—2020年中國金屬雕刻市場研究及投資前景分析報告》、《2015—2020年中國石雕行業發展現狀分析及前景趨勢預測報告》可以得出一個清晰的結論：在我國，雕刻工藝品產業是一個歷經數千年卻依然生機勃勃的產業。

市場方面，雕刻工藝品產業發展勢頭迅猛，發展空間巨大。浙江東陽、廣東溫州、廣東潮州、浙江青田、福建惠安、浙江溫嶺、河北曲陽、河北保定等是我國傳統的雕刻工藝產業集聚區。其中，東陽木雕作為行業佼佼者，已發展為7大類3600多個品種，從事木雕生產的企業有1400余家、家庭作坊2000余家，從業人員5萬余人，年產值500多億元。2010年，中國木雕城實現銷售收入67億元，同比增長117%。此外，以西班牙、德國為代表的國際市場是我國工藝品出口的重要市場，我國的工藝品憑借制作成本優勢和加工制作能力以及海外華商的網絡銷售，占據歐盟國家工藝品市場的半壁江山，出口貿易額逐年遞增。日本工藝品市場在國際市場中也極具代表性，其規模龐大，總產值超過15萬億日元，其中個人用的各類禮品及工藝品約7.93萬億日元，占52.9%，企業用的商業工藝品達7.07萬億日元，占47.1%。綜上所述，我國雕刻工藝品擁有國內外廣闊的市場，有著良好的發展前景。

同時，雕刻行業中一個獨特的形式為電腦雕刻，由于其主要設備不是電腦，而是雕刻機，故也有人稱其為機雕。機雕是智能制造時代背景下，既能傳承傳統工藝特色，又能從雕刻品質、制作成本、量化生產等方面適應現代產業發展的新工藝，已廣泛應用于現代工藝美術行業，并通過市場化發展取得了較好的經濟效益。

2.上海雕刻及藝術設計產業的發展背景

2020年，上海“設計之都”十周年主題活動在上海展覽中心舉行，來自上海市經濟和信息化委員會的數據顯示，十年來，上海創意設計產業保持持續快速增長，2012—2019年創意設計產業增加值年均復合增長達13.98%；其中，工業設計增加值年均復合增長14.64%，時尚設計年均復合增長17.31%，建筑設計年均復合增長7.84%，數字設計年均復合增長16.85%。上海作為“設計之都”，創意設計產業在全國處于領先地位。上海是我國雕刻產業的重點產區之一，以玉雕、牙雕、木雕、漆雕和石雕等為代表的雕刻類型，具有鮮明的海派特色，據來自“世界工廠”網站的不完全統計，上海有雕刻工藝品公司約520家（其中141家為木雕工藝品公司），雕刻產業在當地具有良好的市場發展前景。

同時，上海作為國內較早提出智能制造時代的城市，《上海市智能制造行動計劃 （2019—2021年）》提出，實施智能制造 “六大重點行動”，打造全國智能制造應用新高地、核心技術策源地和系統解決方案輸出地，推動長三角智能制造協同發展，利用傳統雕刻工藝專業的優勢與高科技新工藝新型智能制造結合，走出一條特色鮮明的發展道路。

（二）雕刻行業的人才需求分析

1.我國雕刻工藝品行業人才需求情況

依據職友集網絡數據的分析，自2015年1月開始，雕刻師的就業趨勢一直穩步上升。據不完全統計，全國高職院校共1100多所，其中有雕刻類專業的學校約60所，雕刻專業的學生供不應求，是熱門的工藝美術類專業。

2.上海市雕刻工藝品行業人才需求情況

職友集網站近30天對16107份樣本進行統計的結果表明，藝術設計類專業在所有專業中的人才需求排名第13名，其中上海作為全國領先的創意設計產業集聚區，吸納了全國近23%的畢業生，居全國之首。專業細分領域，雕刻類人才需求居全國第四，僅次于東莞、深圳、廣州，是長三角和北方區域的主要接納城市，各院校雕刻專業畢業生就業率達95%以上，大部分從事相關的設計與管理工作，并有較好的持續發展空間。

（三）雕刻藝術與設計專業的辦學理念

為了適應社會及本專業的發展需要，與時俱進、抓住當前行業發展的重大戰略機遇，同時發揮“雙高計劃”，高職院校的示范特色為行業輸送高素質的綜合應用型人才，通過探索和創新教學措施，采用教研與實習相結合等方式，從而培養出既具有本專業基礎知識又熟練掌握各類傳統雕刻技法，而且能滿足當代企業需求，適應新時代智能制造背景下掌握各類新科技新工藝的學生。

為完成雕刻藝術設計專業發展戰略目標，并發揮示范帶頭作用，從師資教學方面挖掘及培養專業技術領域領先、教學經驗豐富的高職稱、高學歷中青年專業帶頭人；從教研改革方面創新和開發適應智能制造時代背景下的專業課程及教學模式；從專業硬件建設方面確保各類專業技術配套設備、產研培訓基地、工作室等處于行業領先水平；從校企合作方面力爭結合院校內外各類社會優秀資源，為學生創造產學研結合實踐的各類實訓機會。

二、專業建設特色

（一）傳統雕刻與電腦雕刻相結合

智能制造時代背景下，技術變革和產業發展時刻在迭代更新，如何在專業教學和人才培育方面使學生的技能能夠適應社會和行業的發展、專業和技術的發展，是我們面臨的新問題。通過對市場的了解和對工藝美術未來發展的預判，我們認為傳統工藝與現代科技的結合是必然的，用現代科技快捷、標準的技術手段來表現傳統雕刻工藝具有可行且獨特的市場。當前國內已有很多企業應用雕刻機來完成木雕工藝品、金屬制品、首飾、建筑裝飾構件、家具等的生產，從作業流程到各類配套制作的工藝設備、技術標準等均形成較成熟的產業鏈。

新興產業發展迎來重大機遇，電腦機雕源文件繪制師、設計師、操作編程師等新興人才成為市場急需，因此將傳統雕刻結合電腦雕刻，同時結合文化創意設計產業的發展，我們應大力做好電腦雕刻相關人才培養工作，為迎接這一全新領域的不斷發展做好人才儲備。為促進我國工藝美術的傳承和發展，我們將從創意入手，以繪制源文件和操作精雕機為人才培養目標，以制作出有創意、有美學訴求的工藝品為目的，從而培養出優秀的雕刻藝術設計專業人才。

（二）以就業為導向，以能力為本位

在行業、企業的參與和支持下，在培養學生掌握工藝美術設計知識的基礎上，將設計能力和應用技能作為主線，參考行業和企業的具體崗位需求，把就業和服務社會的能力作為導向標準，從而對既有的教學方案和課程設置進行相應的改革和優化，教學內容和教學模式做到既有創新又能起到“雙高計劃”院校的示范帶頭作用。

雕刻藝術設計專業的教學模式應建立以工作室為單位的教學模式，結合企業和實訓基地搭建以實踐為主的開放教學平臺，專業教學、校內外培訓、實習實訓、產研一體課程等均以工作室為單位展開，實現課堂理論知識與藝術實踐應用的有機融合，從而培養出高素質人才。同時工作室教學模式的教學團隊也以工作室形式搭建、培養、考核，從而優化教師結構，保證教學團隊管理的靈活性和創新性。

工作室教學模式的價值特點在于創新課程內容的情境建構，具體以工作室為主進行專業教學，以企業實習項目、行業競賽項目和科研產研項目為輔參與實踐。專業教學以傳統雕刻工藝和電腦雕刻新工藝的結合創新作為基礎理論知識，各專業的融會貫通作為主要教學內容，職業技能實踐和運用作為主要教學手段，最終實現以工作室為單位參與上述項目的實施，并建立相應的激勵和考核制度用于評估評價工作室的工作輸出成果。

工作室教學模式在教學資源方面，既可以優化教師結構，又能充分發揮教學資源的作用。另外，也有利于針對性地培養個性化專業人才，進行專業細分，實現專業精細化的人才培養。在此模式下，專業課程的設置、具體課題的細分、校內外實訓、工作室成員及結構都是雙向的、開放的平臺，充分調動了師生的自主性和積極性，有利于提高教學模式的精細化程度，從而培養個性化的應用型人才。

（三）以社會化考核作為能力評價的重要標準

專業建設注重培養學生服務社會的能力，即把社會化考核作為能力評價的標準。對考核形式進行改革，從制度上摒棄傳統以考代學、以校內考試成績作為學習質量和學生能力的評價標準。從專業建設、課程設置、教學管理、教學績效評價和學生考核方案上均考慮社會化考核的權重系數。注重學生的社會化能力、職業能力，鼓勵學生走出校外，參加社會各類職業資格認證、社會實踐能力大賽、設計專業大賽等，并從制度上保證教學團隊的專業護航以及對所獲取的證書、榮譽等作為能力評價體系的重要標準。

（四）實習教學內外兼修，提升學生動手實踐能力

本專業的實習課程設置注重動手實踐能力和社會實習學習，從前期的設計行業市場考察調研到專業課程的學習以及實習實踐，最后完成畢業設計展覽。實習目標和內容主要圍繞職業技能進行，每門課都配備有專業指導教師。實習結束后學生都要提供相應的書面匯報或進行作品展示。學生通過深入社會、深入企業、深入市場，訓練了適應社會的能力，鍛煉了獨立的觀察分析能力，提高了綜合素質。畢業設計環節雖然學校規定是17周，但各專業通常提前一學期就安排導師利用業余時間介入輔導，給學生提供了更充裕的調研和創作時間。

本專業為學生提供了許多具有時尚產業背景的實習基地，鼓勵學生進行有針對性的社會實習，許多學生還自覺利用課余時間到相關企業實習，體現了主動學習的良好學風。

三、專業建設的實施路徑

（一）指導思想

以雕刻藝術設計實訓基地建設為依托，打造雕刻藝術設計高端應用型人才，充分發揮雕刻藝術設計專業的特點和優勢，與企業共建實訓基地，共同聯動進行專業建設和學生培養，同時實訓基地從發展模式、功能設置、經濟效益等方面建立完善的制度。

依靠雕刻藝術設計專業建設，開拓師資培訓、繼續教育培訓、企業員工培訓等，保持專業教學質量與時俱進，適應本專業的發展潮流和變革趨勢，培養智能制造時代背景下的高水平職業技能人才，保證學生的能力“不落伍、跟得上、有特色、能創新”。

（二）建設目標

雕刻藝術設計專業培養具備工藝美術雕刻設計理論研究、創作設計和制作以及應用實踐的專業綜合人才，主要學習工藝美術雕刻設計方面的基本理論和基礎知識，將工藝美術雕刻設計思維能力的培養、工藝美術雕刻設計方法和家具、建筑裝飾、產品設計等作為專業技能的基礎課程，培養學生的專業能力。

通過教學體系的改革和創新，打造以時尚為專業特色、以平臺資源共享為優勢的課程體系，突出雕刻設計與時尚、人文、工程相結合的專業特點，培養學生的綜合能力。

（三）建設思路

通過體制機制創新、教育產業互動、教學模式改革等一系列舉措，緊密對接國際先進的雕刻藝術設計理念和技術，解決影響和制約高職教育發展的突出問題，打造集設計、制作、實訓為一體的雕刻藝術設計實訓基地，不斷推動雕刻藝術設計及相關工藝美術品設計制作領域的教學實訓體系改革，從而提高雕刻藝術設計專業學生的實訓能力。

（四）建設內容

1.以研發設計中心為龍頭

（1）組建兼具研究能力、設計能力、教學能力和操作能力的高素質研發設計教學團隊，為基地建設提供師資隊伍保障。

（2）引進和添置先進的數碼設計硬件和軟件，為基地建設提供環境條件保障。

2.以四個實訓工作室為支撐

（1）引進和組建中高級技師隊伍，配合教學團隊完成實訓任務，為學生提供實際操作指導。

（2）重點引進和添置木雕、石雕、金屬雕刻相關的精雕機、工控設備、3D打印機及配套設備、耗材等，基本滿足相關工藝美術品的實訓需求。

3.以成品創作、展示為窗口

（1）學生通過實訓基地完成雕刻設計作品，尤其是對接行業需求及企業真題項目，從而提升設計、創作水平。

（2）將學生創作的雕刻設計精品對外展示、宣傳，吸引企業參觀考察，從而推動作品產業化，促進學生就業。

4.以教學實訓體系建設為抓手

（1）打造完整的課程體系，根據雕刻藝術設計的特點，研發配套核心課程、教學實訓標準等。

（2）形成完善的管理機制，總結實訓基地管理經驗，構建完善的雕刻藝術設計實訓基地管理制度、機器設備操作規范、檔案文件管理條例等。

（3）加強對外交流與合作，積極研究國內外最新發展趨勢和行業需求，通過開展校企實訓基地合作、對外人才交流和培訓等提升學生的綜合能力。

四、人才培養目標及模式

（一）培養目標及就業方向

人才培養目標具有適應社會職業道德和人文素養；掌握雕刻藝術的基本概念及風格特征知識，熟悉雕刻藝術的表現形式和造型規律；了解中外傳統雕刻藝術的表現手法和藝術風格、雕刻歷史發展沿革及特點等；提升現代工藝美術品的設計理念，培養符合市場與職業需求的高素質人才。

就業主要面向雕刻工藝行業，如工藝品雕塑公司、室內外裝飾公司、藝術雕刻工作室、雕刻藝術品拍賣管理公司、博物館等，從事雕刻類工藝品的設計與制作、禮品開發、室內外裝飾、拍賣管理助理等工作。

（二）培養模式及教學方法

1.課程體系設計原則

（1）基于設計流程的崗位需求（如圖1）

圖1 某企業藝術品設計流程及對應崗位

（2）課程設計及考核

通過對企業設計流程對應的工作崗位和職業能力分析，依據各崗位的專業特點和實際需求，同時考慮藝術類職業教育的教學模式和特點，設置對應的專業課程，即三大核心（理論知識、藝術創新、實踐操作）、三大方向（方案創作、實物模型、模型JDPaint）項目包。通過“方向舵”培養模式（如圖2），建立以專業技能學習為基礎，校內考核和社會化考核并重的評價體系，同時通過創新和改革傳統教學模式和教培管理制度，形成以“教學實踐化、管理企業化、文化品牌化、資源產業化”為主要內涵的“軍演模式教學”新思維和新制度。

圖2 “方向舵”培養模式

2.機雕與傳統工藝結合

引入電腦雕刻工藝是本專業課程體系建設的一大亮點，為更好地將原有傳統雕刻工藝與電腦雕刻工藝相結合，我們將兩者進行了比較（如表1），以將兩者的優勢最大化。

表1 傳統工藝美術、雕刻藝術設計優點列表

綜上所述，在智能制造的時代背景下，通過不斷完善和調整來優化雕刻藝術設計專業課程體系，提升設計理念，培養符合市場與職業需求的高素質人才勢在必行，而且是未來雕刻藝術設計發展的必然方向。