一種便于清洗的助食器的研究

張君婕 張舒琦 陳東

摘要：目的 對現有的病人在進食過程中食物不慎灑在衣服上的情況，助食器放置食物的部分與連接端安裝拆卸麻煩，不便于對其進行清洗的不足進行改進，研制一種新型助食器。方法 新型助食器主要分為三部分，防灑斗設計可防止食物不慎灑出;推動桿設計有螺紋結構，使食物勻速推入，避免病人嗆咳;儲食罐、防灑斗和推動桿安裝拆卸方便，便于清洗。結果 新型護理用助食器安裝拆卸簡單方便，對儲食罐的清洗更加方便。 結論 新型助食器操作簡單方便，應用范圍廣泛，改善無法自主進食人群的進食方式，促進病人的康復。

關鍵詞：清洗;新型;助食器

1.1引言

助食器的誕生一改傳統喂食的繁瑣與缺陷，大容的儲食杯確保食物量;續食免去重新連接導管的繁瑣;特殊活塞的設計保證喂食全程不進氣。其中分體式的獨立容器的設計有效的避免了污染食物源，使病患的食物來源安全并以最自然的方式喂食，有利于減少病人消化系統的負擔。臥床病人常常伴有不能自主進食的情況，鼻飼成了病人食物來源優選方式。但是傳統的鼻飼多以注射器注入食物，它的弊端是限制了單次喂食的食物量、食物溫度易流失、續食需要反復重新連接鼻飼管等。鼻飼進食的病人以少食多餐為宜，而現有喂食形式無形中增加了喂食者勞動時間與勞動強度。隨著科技的不斷發展，面對當前助食器在臨床應用中的種種不便，我們應當對助食器進行改良和研制新型助食器，這有助于提高醫護人員的工作效率和促進病人恢復健康。

1.2 設計背景

臨床上由于病人的病情問題，許多病人無法自己進行進食，需要借助輔助器械進行喂食。現有的助食器放置食物的部分與連接端安裝拆卸麻煩，不便于對其進行清洗。而研制的新型護理用助食器通過設置防灑斗可以防止病人在進食過程中食物不慎灑在衣服上的情況，且儲食罐與驅動柄的安裝與拆卸及清洗簡單方便。

1.3 設計結構

新型助食器主要分為三個部分。防灑斗為漏斗形的設計，它能更好的貼合病人的口部，可以有效避免在病人進食過程中食物不慎灑出的問題。儲食管為圓柱形并帶有刻度，能更好的掌握食物量，避免食物過量。推動桿內側為螺紋形的設計使每次喂食勻速推進，避免由于突然變速造成病人發生食物嗆咳。通過按壓兩側的按壓塊，逆時針轉動儲食罐至不能轉動，可將其拆開，安裝時將推動桿底端的固定軸及兩側的擋塊對應固定槽及固定槽兩側的連接槽插入，然后順時針轉動儲食罐即可。

1.4 使用方法

通過按壓兩個按壓塊，逆時針轉動儲食罐至不能轉動，然后將其拆開，放入食物。將推動桿底端的固定軸及兩側的擋塊對應固定槽及固定槽兩側的連接槽插入，然后順時針轉動儲食罐，即可完成安裝。將讓病人張開嘴含入出料管，使防灑斗緊密貼合嘴唇，勻速轉動推動桿使食物進入病人口中，直至完成喂食。

1.5 結語

本新型護理用助食器解決了現有助食器在病人在進食過程中食物不慎灑在衣服上，助食器放置食物的部分與連接端安裝拆卸麻煩，不便于對其進行清洗的問題。通過設計防灑斗，帶有刻度的儲食罐和內側為螺紋的推動桿，使助食器的安裝拆卸簡單快捷，清洗更加方便，避免病人發生食物嗆咳，從而節約醫護人員的時間，提高工作效率，促進病人的康復。

本助食器已獲國家實用新型專利（ZL201921239725.0）

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第一作者簡介：張君婕（1998.11），女，漢族，江蘇南京市人，海南醫學院 在校生大四學生 研究方向：護理專業

作者簡介：張舒琦（1999.08），女，漢族，河南郾城人，海南醫學院 在校生大四學生研究方向：護理專業

通訊作者：陳東（1968.10）女，漢族，江蘇無錫市人，海南醫學院 副教授，研究方向：護理實驗教育

基金項目：海南省大學生創新創業訓練計劃項目：一種便于清洗的助食器的研究S202011810016