日光溫室番茄秋冬茬栽培技術(shù)

曹娜娜 鄭 娜

（河南省寧陵縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 476700）

番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，銷售價(jià)格高，利用設(shè)施溫室栽培是農(nóng)業(yè)種植者獲取種植業(yè)高效益的較好途徑。

1 品種選擇

利用日光溫室秋冬茬栽培番茄要注意選用耐寒性強(qiáng)、生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、耐貯運(yùn)、高抗葉霉病、灰霉病和病毒病的好品種，需要選擇具有豐產(chǎn)潛力的中、晚熟無(wú)限生長(zhǎng)類型品種，如農(nóng)博粉3號(hào)、以色列R-144、保冠1號(hào)、金棚1、3、8、10號(hào)等。

2 培育壯苗

2.1 種子處理

每畝用種30克左右。先用55℃溫水浸種，邊倒水邊攪拌，使水溫逐漸降到30℃左右，再繼續(xù)浸泡8～10小時(shí)，然后再用10%Na3PO4溶液浸種10～20分鐘，撈出淋干用清水沖洗干凈，放置在25～28℃環(huán)境條件下催芽。催芽期需要每天使用清水淘洗種子1～2次，以防種皮發(fā)粘，在番茄種芽露白時(shí)即可進(jìn)行播種。

2.2 播種

秋冬茬一般要在8月上旬播種，播前應(yīng)注意選用保水保肥力強(qiáng)，肥沃且通氣性好、無(wú)病蟲(chóng)的園田土作苗床土；園田土和腐熟好的有機(jī)肥按照6∶4比例混勻過(guò)篩配制營(yíng)養(yǎng)土。配制好的營(yíng)養(yǎng)土每立方米需加入CaP2H4O81千克、K2SO41.5千克、50%多菌靈可濕性粉劑300克，土肥應(yīng)充分混合均勻，做成播種床，澆透水，待水滲下后將催芽種子均勻撒播到苗床上，一般每1平方米苗床需要播種子5克左右，覆蓋1.5厘米厚細(xì)密田土，播后要覆蓋地膜保濕。

2.3 苗期管理

番茄種子播后3～4天出苗，出苗時(shí)高溫天需適當(dāng)遮蔭，白天溫度保持28～30℃，晚間維持20～25℃；苗后白天保持20～25℃，夜溫12～17℃；當(dāng)番茄種子70%頂土可及時(shí)撤去地膜，以防幼苗徒長(zhǎng)。幼苗二葉一心時(shí)要及時(shí)噴一次15%多效唑2000倍液；苗期可噴灑1～2次200～250倍的波爾多液預(yù)防病害。

番茄苗有3片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，采用營(yíng)養(yǎng)缽或苗床分苗，苗間距保持8～10厘米。分苗后注意提高床溫促進(jìn)緩苗，白天溫度保持25～28℃，夜溫18～20℃；秧苗緩苗后要適當(dāng)通風(fēng)降溫防徒長(zhǎng)，白天溫度22～25℃，夜溫13～15℃；水分管理堅(jiān)持見(jiàn)干見(jiàn)濕，不宜過(guò)分控水；整個(gè)苗期注意增強(qiáng)光照，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至4～5片真葉時(shí)及時(shí)將營(yíng)養(yǎng)缽分散擺放，擴(kuò)大營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)面積，防相互遮陰。

定植前7天溫室加大通風(fēng)煉苗，白天溫度降至20℃，夜間保持10℃左右。秋冬茬栽培番茄，其日歷苗齡30～40天，壯苗標(biāo)準(zhǔn)是秧苗株高20厘米左右，莖粗在0.5厘米以上，具有8～9片真葉，子葉完好無(wú)損，第一花序現(xiàn)大蕾，此時(shí)即可定植。

3 定植

9月中旬定植，定植前14天施基肥，每666.7平方米撒施腐熟有機(jī)肥8～10立方米、（NH4）2·HPO440千克、K2SO430千克、微生物菌肥200千克，深翻40厘米，使糞土混合均勻，整平耙細(xì)。南北向起小高壟，壟寬45～50厘米，高15～20厘米，壟間距（行距）保持60～70厘米，澆透水。在秧苗定植前要將溫室棚膜蓋好扣嚴(yán)，關(guān)閉門(mén)窗，提高室溫。選晴天連續(xù)悶棚7～10天，使室內(nèi)溫度達(dá)到50～60℃。定植前3天通風(fēng)降溫。起苗前1天小水洇透苗床，起苗帶土坨，盡量少傷根，按株距30～33厘米定植，每667平方米定植3300～3500株，定植后澆透水，定植7～10天緩苗后覆蓋地膜。

4 定植后管理

4.1 溫光管理

番茄秧苗定植后要及時(shí)閉棚升溫以利緩苗；白天溫度控制在28～30℃，夜溫維持15℃左右，當(dāng)室溫超過(guò)30℃時(shí)進(jìn)行放風(fēng)；10月下旬后凡有早霜天氣則應(yīng)及時(shí)關(guān)閉通風(fēng)口，保持溫室白天溫度26～28℃，夜溫維持10～14℃。番茄植株坐果后白天溫度應(yīng)保持20～25℃，前半夜溫度13～17℃，后半夜溫度在8～10℃；在12月下旬至來(lái)年1月下旬，應(yīng)注意增溫，抵御外界災(zāi)害性天氣，溫室棚膜要及時(shí)封嚴(yán)，不放風(fēng)時(shí)不漏氣，在溫室前坡要及時(shí)加蓋雙層草簾或保溫被予以保溫。進(jìn)入2月中旬后，外界氣溫逐漸回升，可及時(shí)注意通風(fēng)降溫，嚴(yán)防高溫引起植株衰老和發(fā)生病毒病。

秋冬茬栽培番茄生育期經(jīng)歷較長(zhǎng)嚴(yán)寒，日照時(shí)間短、光照弱，番茄植株生長(zhǎng)發(fā)育受限，緩苗后要通過(guò)加強(qiáng)管護(hù)工作，早揭晚蓋草簾、清潔棚膜，在溫室后墻要增掛反光幕，棚膜要選擇聚氯乙烯防霧無(wú)滴膜等措施增加光照強(qiáng)度，延長(zhǎng)光照時(shí)間。結(jié)果期隨果實(shí)采收，及時(shí)整枝打杈、摘葉落蔓，改善植株下部的通風(fēng)透光條件，減輕病害發(fā)生。

4.2 肥水管理

澆水降低地溫，增大溫室內(nèi)空氣濕度，易誘發(fā)病害發(fā)生。越冬茬生產(chǎn)期間應(yīng)注意控制澆水量，可采用滴灌或膜下暗灌方法減少室內(nèi)濕度。每次每667平方米澆水量宜控制在6～8立方米。在2月中旬至3月中旬，可選擇晴天上午每隔15天左右澆一次水，3月中旬后，可以適當(dāng)7～10天澆一水，每澆兩次水需要追一次肥。在番茄第一穗果膨大至第二穗花開(kāi)時(shí)可以結(jié)合澆水，每667平方米追施N、P、K各含15%的K2SO4型復(fù)合肥40千克和5千克CH4N2O。預(yù)先將化肥在桶內(nèi)進(jìn)行溶解，隨水沖入溝內(nèi)（滴灌可將肥料溶解在壓力罐內(nèi)）。隨氣溫升高，光照增強(qiáng)，要加大放風(fēng)量，逐漸增加澆水量，一般7天左右澆一次水。生育后期番茄植株開(kāi)始衰老，可以每隔7天進(jìn)行葉面噴施0.3%KH2PO4和0.3%CH4N2O混合液，防植株衰老，保證后期番茄產(chǎn)量。

4.3 植株調(diào)整

番茄植株達(dá)25厘米高度時(shí)，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行吊蔓。隨植株生長(zhǎng)及時(shí)綁蔓。側(cè)枝長(zhǎng)至5～10厘米時(shí)打杈，采用單干整枝。秋冬茬番茄一般保留6～8穗果，最后一穗果上面留2片葉進(jìn)行摘心處理，及時(shí)摘除多余分枝和老、黃、病葉，減少發(fā)病源，改善光照和通風(fēng)條件。開(kāi)花期用1毫克/千克氯吡脲蘸花（氯吡脲使用濃度根據(jù)氣溫、產(chǎn)品規(guī)格及使用方法等來(lái)定），并摻入紅色標(biāo)志，以防重蘸、漏蘸。

4.4 特殊天氣管理

連續(xù)陰天，室內(nèi)溫度低于20℃時(shí)，要采取生火爐、加電熱線、裝電燈等措施來(lái)加溫、增光，但夜間溫度一定要低，保持在6～8℃，切記不能澆水；雪天要及時(shí)清掃草簾或保溫被上的積雪，連續(xù)降雪也要在中午揭開(kāi)草簾，清除棚膜上的積雪，以利透光；久陰驟晴天氣，適當(dāng)早揭草簾，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株葉片有輕度萎蔫時(shí)，及時(shí)把草簾蓋上，或隔一掛蓋一掛（這叫蓋花簾），葉片不蔫時(shí)再揭開(kāi)，反復(fù)幾次，直到葉片恢復(fù)正常再全部揭開(kāi)草簾。

4.5 病蟲(chóng)害防治

番茄病害主要有病毒病、葉霉病和灰霉病；蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、白粉虱。

病毒病可葉面噴施50%氯溴異氰尿酸可溶粉劑1500倍液、或KMnO4顆粒劑1000倍液、或23%松脂酸銅懸浮劑1500倍液、或20%松脂酸銅水乳劑1200倍液。

葉霉病和灰霉病可葉面噴施50%撲海因可濕性粉劑1200倍液、或50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液、或60%防霧寶微粒劑600倍液，陰、雨、雪天氣每666.7平方米用10%百菌清300～400克熏煙。

蚜蟲(chóng)、白粉虱可在棚內(nèi)設(shè)置黃板誘殺，或葉面噴22%螺蟲(chóng)·噻蟲(chóng)啉懸浮劑1200倍液、或2.5%氯氰菊酯乳油2000倍復(fù)配1.8%阿維菌素乳油1800倍混合液。

5 采收

番茄是以成熟果實(shí)為產(chǎn)品的蔬菜，果實(shí)成熟分為綠熟期、轉(zhuǎn)色期、成熟期和完熟期4個(gè)時(shí)期，采收后需長(zhǎng)途運(yùn)輸，可在轉(zhuǎn)色期采收，就近上市的可在成熟期采收，采收時(shí)需輕拿輕放。