三櫻椒優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)

麻忠秀

（長春市九臺(tái)區(qū)營城街道綜合服務(wù)中心）

三櫻椒辣味濃，株型緊湊，椒果朝上，是一種簇生型小辣椒。其植株莖直立，分枝能力較強(qiáng)，屬有限分枝類型。果實(shí)為漿果，呈長卵形彎曲，上端似鷹嘴。三櫻椒田間生長期約120～135天，植株高40～60厘米，單株結(jié)椒150～200個(gè)，其豐產(chǎn)性強(qiáng)大，最多可達(dá)500個(gè)。其種植管理技術(shù)不斷成熟，生產(chǎn)規(guī)模逐年增加，提取食用色素應(yīng)用范圍廣，市場供不應(yīng)求，發(fā)展前景可觀。

1 育苗

1.1 育苗標(biāo)準(zhǔn)

一般地區(qū)在3月上中旬采用溫室進(jìn)行播種育苗，在拱棚內(nèi)分苗管理。健壯幼苗一般具有10～12片真葉，株高達(dá)16～20厘米，莖粗0.3厘米，葉色綠，根系發(fā)達(dá)，可發(fā)生2～3次側(cè)根，無病蟲害。

1.2 營養(yǎng)土配制

營養(yǎng)土的配置成分包括田土、河沙或爐灰及有機(jī)肥等。田土以三年未種過茄科蔬菜的土壤為佳，通常以蔥蒜茬和玉米茬比較適宜；施入充分腐熟的有機(jī)肥。

營養(yǎng)土配制：選取田土6份，摻入有機(jī)肥3份，河沙或爐灰1份。每一方營養(yǎng)土中要添加硫酸鉀復(fù)合肥0.5～1千克，加入生物菌肥2～3千克和鋅鐵肥100克。為避免營養(yǎng)土帶菌，可在營養(yǎng)土中加入50克多菌靈、30克福美雙殺菌。

1.3 種子處理

選種、曬種：選用優(yōu)良種子是優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)提高效益的基本要求。播種前選擇品種純，生活力強(qiáng)，無病蟲害，無雜質(zhì)種子。為提高發(fā)芽率，種子需要攤曬2～3天。

浸種：播種前5～6天進(jìn)行浸種，一般有常規(guī)浸種、藥劑浸種和溫湯浸種3種方式。種子先用清水預(yù)浸泡4小時(shí)，撈出使用磷酸三鈉溶液浸泡20～30分鐘，沖洗干凈用55℃水浸泡15分鐘，用水量為種子量的5倍，不停攪拌，再用清水浸種8～12小時(shí)。……